洪 玲

(武昌職業(yè)學(xué)院 外語(yǔ)學(xué)院，湖北 武漢 430202)

隨著高職院校英語(yǔ)教育水平的提升，教改工作的深入推進(jìn)，英語(yǔ)教學(xué)效率與日俱增。然而，以往對(duì)英語(yǔ)課程教學(xué)的研究主要集中在教學(xué)方法的研究上，對(duì)英語(yǔ)課程的實(shí)用性研究甚少。為此，高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程建設(shè)，要合理應(yīng)用新方法或多種實(shí)用的教學(xué)工具以突破瓶頸，使英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作更上一個(gè)臺(tái)階。

一、基于工作情境的高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)分析

我國(guó)自2002年推行素質(zhì)教育改革以后，高職專(zhuān)業(yè)課程建設(shè)便迅速展開(kāi)，尤其在多媒體教學(xué)手段普及后，進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)環(huán)境下的教學(xué)效果明顯改善。在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)環(huán)境下，學(xué)生與教師之間的互動(dòng)更加緊密，學(xué)生可以幫助教師做更多的工作。比如，學(xué)生幫助教師設(shè)計(jì)教學(xué)，共同討論教學(xué)目標(biāo)、計(jì)劃的制定和實(shí)施。創(chuàng)設(shè)情境，搜索文檔、視頻、圖片等材料，提高英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課整體教學(xué)水平。學(xué)生學(xué)習(xí)到的知識(shí)是需要在實(shí)踐中運(yùn)用的，所以在平時(shí)的教學(xué)中，應(yīng)該加入與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)人才需求相適應(yīng)的課程內(nèi)容，這樣畢業(yè)生在進(jìn)入社會(huì)以后才有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。而目前來(lái)看，部分高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課教學(xué)沒(méi)達(dá)到理想效果。因而需針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)因地制宜地建立科學(xué)有效的教學(xué)模式，以培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才。

二、高職專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程教學(xué)現(xiàn)狀

(一)教材內(nèi)容嚴(yán)重滯后

高職專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)實(shí)用性極強(qiáng)，要求教材內(nèi)容與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需求高度結(jié)合。但從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，高職專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材一旦選定，就會(huì)使用很長(zhǎng)一段時(shí)間，同時(shí)選材標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，教材質(zhì)量參差不齊?；诠ぷ髑榫车男枰?，高職專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程無(wú)法做到及時(shí)更新，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求了。課程內(nèi)容得不到推陳出新，課程教學(xué)的實(shí)用性就無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)，這本身是與高職院校的發(fā)展目標(biāo)是相悖的。

(二)教學(xué)的針對(duì)性不強(qiáng)

高職院校專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)的主要缺點(diǎn)為：內(nèi)容陳舊、教學(xué)方法單調(diào)、缺乏教學(xué)實(shí)踐。其在新教學(xué)方法的運(yùn)用上嚴(yán)重缺乏經(jīng)驗(yàn)，比如當(dāng)下較流行的案例教學(xué)、情景教學(xué)、模塊化教學(xué)等，幾乎都沒(méi)得到有效運(yùn)用。教學(xué)內(nèi)容得不到及時(shí)更新以及教學(xué)方法創(chuàng)新不足，就無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣和積極性。還有一些高職院校沒(méi)有實(shí)訓(xùn)基地，即便有也是形同虛設(shè)，根本達(dá)不到工作情境的要求。教學(xué)實(shí)踐匱乏，不注重學(xué)生操作意識(shí)的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生操作意識(shí)差，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課程收獲較少。

(三)學(xué)生的基礎(chǔ)薄弱

高職院校學(xué)生相對(duì)于普通本科院校學(xué)生，英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱，部分學(xué)生學(xué)習(xí)較吃力。專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)要求學(xué)生具有扎實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ)，有豐富的理論知識(shí)儲(chǔ)備。然而就目前來(lái)看，學(xué)生主要學(xué)習(xí)英語(yǔ)閱讀，對(duì)專(zhuān)業(yè)課程以及專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)仍然知曉不多。專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)知識(shí)欠缺阻礙了學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的靈活運(yùn)用。

(四)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)輸出訓(xùn)練欠缺

學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)就是為了語(yǔ)言輸出，在語(yǔ)言上達(dá)到無(wú)障礙的溝通交流。語(yǔ)言輸出能強(qiáng)化學(xué)生對(duì)語(yǔ)言輸入的鞏固和理解。英語(yǔ)寫(xiě)作教學(xué)是創(chuàng)造性地進(jìn)行語(yǔ)言輸出的活動(dòng)。但目前英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，對(duì)語(yǔ)言輸出教學(xué)較少，語(yǔ)言輸入的比重過(guò)大。長(zhǎng)此以往，學(xué)生的寫(xiě)作技能將局限于某種框架之上，語(yǔ)言的寫(xiě)作和運(yùn)用只會(huì)按部就班，不懂得創(chuàng)新，無(wú)法跟上時(shí)代的潮流和步伐。

三、基于工作情境的高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)改革路徑

(一)商管英語(yǔ)教學(xué)改革

不同的高職院校要求不同的英語(yǔ)能力，職場(chǎng)環(huán)境中學(xué)生的能力培養(yǎng)也不一樣，需要通過(guò)多種方法和途徑培養(yǎng)學(xué)生各方面潛能，使其綜合能力得到提升。比如商管專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，要求他們有較強(qiáng)的聽(tīng)說(shuō)能力，所以教師應(yīng)多訓(xùn)練學(xué)生聽(tīng)力和口語(yǔ)表達(dá)方面，使學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)能力提高。訓(xùn)練中，要多培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)內(nèi)容的理解，達(dá)到與顧客之間能夠無(wú)障礙溝通，口述過(guò)程中要正確使用專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)，體現(xiàn)口述的專(zhuān)業(yè)性?？刹捎门e例方法，概括說(shuō)明需描述的服務(wù)或產(chǎn)品。在商務(wù)英語(yǔ)中圖表的應(yīng)用是非常廣泛的，因此學(xué)生要能使用專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)對(duì)圖表和其中信息準(zhǔn)確描述，并以口述方式對(duì)表圖作簡(jiǎn)要總結(jié)，以說(shuō)明問(wèn)題。要求學(xué)生具有較強(qiáng)的閱讀能力，能夠?qū)?zhuān)業(yè)英語(yǔ)與漢語(yǔ)言結(jié)合起來(lái)，相互之間融會(huì)貫通。

(二)科學(xué)及工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革工作

學(xué)生應(yīng)多了解技術(shù)性專(zhuān)業(yè)名詞，不僅要記住名詞，還要理解。教師可以利用多媒體教學(xué)方法，同時(shí)準(zhǔn)備一些必要的資料和講解視頻，幫助學(xué)生理解工程項(xiàng)目的英語(yǔ)表達(dá)。由于工程技術(shù)類(lèi)英語(yǔ)詞匯多而廣，所以學(xué)生可采用英、漢互譯的方式加快記憶速度，全面了解工程技術(shù)術(shù)語(yǔ)，并完成作業(yè)步驟。學(xué)生要能夠清晰表達(dá)自己的想法和建議，用正確的英語(yǔ)解釋科學(xué)理論或列舉科學(xué)現(xiàn)象。在工程繪圖學(xué)習(xí)中，要盡可能地讓學(xué)生以英語(yǔ)的方式描述工程圖，并清晰表達(dá)工程圖里面的內(nèi)容。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，教師要讓學(xué)生多接觸科學(xué)及工程專(zhuān)業(yè)的材料，可以到網(wǎng)絡(luò)或一些知名的數(shù)據(jù)庫(kù)中尋找有用的相關(guān)資料，進(jìn)一步理解工程及科學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)概念。課外閱讀相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)書(shū)籍，增長(zhǎng)知識(shí)和見(jiàn)識(shí)，提高工程及科學(xué)專(zhuān)業(yè)的實(shí)用技能。

四、工作情境下英語(yǔ)教學(xué)改革的主要措施

(一)英語(yǔ)教學(xué)要符合職業(yè)的要求

高職教育的特點(diǎn)是“職業(yè)性”，專(zhuān)業(yè)課程教育必須以職業(yè)為前提，將教育融入到實(shí)際的工作環(huán)境之中。針對(duì)職場(chǎng)環(huán)境，必須將理論型英語(yǔ)教學(xué)轉(zhuǎn)換為實(shí)用型的英語(yǔ)教學(xué)。這就要求高職院校的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師要以職場(chǎng)應(yīng)用能力為中心，做好英語(yǔ)課堂教學(xué)。在教學(xué)中應(yīng)遵循“實(shí)用、夠用、簡(jiǎn)單、學(xué)以致用”的原則。實(shí)用原則是指英語(yǔ)課程必須講究實(shí)用性，比如在商務(wù)英語(yǔ)中，要求學(xué)生精通商務(wù)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)，同時(shí)具有口語(yǔ)表達(dá)能力，能夠使用專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)描述規(guī)范性商務(wù)文件、圖表等。夠用原則是指在學(xué)習(xí)過(guò)程中切不可貪大求全，吃多了嚼不爛。專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)要精，要作為課堂教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，而不是一味將知識(shí)無(wú)限制的擴(kuò)散和發(fā)散，因?yàn)楦呗氃盒Ｓ⒄Z(yǔ)課時(shí)是有限的，必須以有限的課時(shí)發(fā)揮最高的課堂效率。簡(jiǎn)單易學(xué)原則是指，高職院校學(xué)生自身的英語(yǔ)水平普遍較低，不能太苛求他們，要量力而行，分層次教學(xué)，最大限度發(fā)揮他們的能力。學(xué)以致用原則是指，保證學(xué)生學(xué)到的知識(shí)都是可以實(shí)際應(yīng)用的，這要求專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)須與學(xué)生將來(lái)從事的崗位相關(guān)。提高語(yǔ)言技能的重要方法是實(shí)踐教學(xué)，要達(dá)到較強(qiáng)實(shí)用性，就必須通過(guò)不斷的訓(xùn)練和實(shí)踐。語(yǔ)言需要環(huán)境和實(shí)踐，創(chuàng)設(shè)虛擬職場(chǎng)情境能用英語(yǔ)交流是必要的。在職場(chǎng)環(huán)境下要重點(diǎn)教學(xué)生進(jìn)行規(guī)范性的語(yǔ)言表達(dá)。如在表達(dá)活動(dòng)中，advice(建議)的可數(shù)名詞的習(xí)慣表達(dá)方式是a piece of advice，而不是an advice；再如furniture 這個(gè)詞，其習(xí)慣表達(dá)應(yīng)該是a piece of furniture；Knowledge這個(gè)詞的可數(shù)名詞形式的規(guī)范表達(dá)為a fact，而不是knowledges。在這些詞語(yǔ)的表達(dá)中，教師可以將這些詞語(yǔ)進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)，這樣學(xué)生就很容易通過(guò)一個(gè)詞語(yǔ)聯(lián)想到一類(lèi)詞語(yǔ)的運(yùn)用，達(dá)到舉一反三的效果。

(二)采用項(xiàng)目教學(xué)法提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力

基于職場(chǎng)環(huán)境，學(xué)生交際過(guò)程中的口語(yǔ)要求非常高。為此，高職院校應(yīng)將英語(yǔ)課堂教學(xué)內(nèi)容分成若干個(gè)模塊，在模塊下設(shè)有不同的任務(wù)。不同項(xiàng)目模塊的功能有所不同，在不同項(xiàng)目下設(shè)置不同的教學(xué)情境，使學(xué)生在情境中順利完成項(xiàng)目和任務(wù)，從而提高口語(yǔ)能力。項(xiàng)目化教學(xué)講究從做中學(xué)，就是強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐能力。教師是整個(gè)項(xiàng)目的操控者，學(xué)生通過(guò)“做—總結(jié)—做”來(lái)鍛煉自己的語(yǔ)言應(yīng)用能力，相比傳統(tǒng)的死記硬背的方式效率高得多。此外，項(xiàng)目教學(xué)法有利于提高學(xué)生積極性，進(jìn)而使學(xué)生更加主動(dòng)去學(xué)習(xí)。相對(duì)于普通本科院校，高職院校給予學(xué)生更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，而這些機(jī)會(huì)對(duì)學(xué)生來(lái)講是極其寶貴的。教師要充分利用這些機(jī)會(huì)，在職場(chǎng)中盡可能地將專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)融入進(jìn)去，這樣學(xué)生的口語(yǔ)能力就能得到較好的提升。比如，教師為學(xué)生設(shè)置一個(gè)特定的職場(chǎng)環(huán)境，然后由這些學(xué)生扮演不同的角色，雙方使用專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)進(jìn)行交流，這樣在一定程度上鍛煉了學(xué)生的口語(yǔ)能力。模擬的好處在于，學(xué)生可以在職場(chǎng)環(huán)境中鍛煉自己的口語(yǔ)，這是在平常的教學(xué)中無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，充分給予了學(xué)生實(shí)際應(yīng)用英語(yǔ)的機(jī)會(huì)。同時(shí)，高職院校學(xué)生還有到外地或企業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，教師要抓住這些機(jī)會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生利用英語(yǔ)進(jìn)行交流與鍛煉，使他們?cè)谡嬲膷徫簧襄憻捰⒄Z(yǔ)能力。另外，學(xué)生還可以在一些大型活動(dòng)中鍛煉自己。教師可以幫助聯(lián)系本地區(qū)的各類(lèi)大型活動(dòng)，讓學(xué)生以志愿者身份加入其中。比如文秘專(zhuān)業(yè)，教師可以讓學(xué)生鍛煉自己的口語(yǔ)交際能力；酒店專(zhuān)業(yè)學(xué)生可以鍛煉自己與外賓的交流能力，同時(shí)了解各國(guó)語(yǔ)言習(xí)慣；會(huì)展專(zhuān)業(yè)、國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，可以鍛煉自己的產(chǎn)品介紹能力等等?？偟膩?lái)講，職場(chǎng)環(huán)境下的高職專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程建設(shè)要求學(xué)校把握一切機(jī)會(huì)，鍛煉學(xué)生英語(yǔ)學(xué)以致用的能力，提高他們的英語(yǔ)口語(yǔ)交際能力。同時(shí)，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中還要學(xué)會(huì)反思，找到自己的差距和不足，努力提高自己。

(三)聘請(qǐng)外校專(zhuān)家與學(xué)生進(jìn)行交流

許多高職院校認(rèn)為，職業(yè)教育的目的是培養(yǎng)應(yīng)用型人才，英語(yǔ)作為輔助課程，其不能喧賓奪主，過(guò)于注重英語(yǔ)教學(xué)會(huì)減少學(xué)生專(zhuān)業(yè)課的時(shí)間，得不償失。再者說(shuō)，學(xué)生畢業(yè)后運(yùn)用英語(yǔ)的機(jī)會(huì)并不多。但它們沒(méi)有注意到，學(xué)生在一開(kāi)始可能起點(diǎn)較低，英語(yǔ)運(yùn)用確實(shí)不多，但學(xué)生未來(lái)可能要向更高層次發(fā)展，他們可能成為企業(yè)的高層管理者或科研方面的人才，這個(gè)時(shí)候使用英語(yǔ)的機(jī)會(huì)變多，尤其在一些合資或外資企業(yè)，高層管理者或科研人才是經(jīng)常要與外籍人員溝通交流的，所以我們要未雨綢繆，在學(xué)校期間讓學(xué)生學(xué)好專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)。目前，高職院校對(duì)英語(yǔ)注重不足，大多英語(yǔ)教師都是來(lái)自于高校師范專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，沒(méi)有豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，更沒(méi)有去企業(yè)深造過(guò)，所以他們的實(shí)訓(xùn)能力并不強(qiáng)。因此，英語(yǔ)教師要不斷豐富自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提高教學(xué)水平。與此同時(shí)，高職院校還可以聘請(qǐng)校外專(zhuān)家為學(xué)生授課。校外專(zhuān)家是從職場(chǎng)中摸爬滾打來(lái)的，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，他們的授課方式同普通教師有所不同，為學(xué)生營(yíng)造的是一個(gè)別具一格的職場(chǎng)英語(yǔ)教學(xué)環(huán)境。比如導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)，可以聘請(qǐng)具有外導(dǎo)資質(zhì)的導(dǎo)游到學(xué)校授課，由于經(jīng)常與外國(guó)人接觸，所以對(duì)外國(guó)人的語(yǔ)言習(xí)慣以及說(shuō)話方式拿捏更準(zhǔn)確，通過(guò)授課讓學(xué)生知道該如何應(yīng)用所學(xué)英語(yǔ)。同時(shí)，外聘的導(dǎo)游由于思維比較開(kāi)闊，可與專(zhuān)業(yè)教師共同設(shè)置更多切合實(shí)際的工作場(chǎng)景，讓學(xué)生在這種場(chǎng)景中學(xué)習(xí)知識(shí)，其中教師以旁觀者的身份觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)，隨時(shí)提出意見(jiàn)和建議，為學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)指明正確的方向。

(四)改革教學(xué)評(píng)價(jià)體系

在傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)中，試卷是衡量學(xué)生成績(jī)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，英語(yǔ)水平高不高考試成績(jī)說(shuō)了算。而且試卷內(nèi)容十分豐富，涵蓋了聽(tīng)、讀、寫(xiě)、譯等等內(nèi)容，但唯獨(dú)“說(shuō)”是沒(méi)有的。在專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)中，說(shuō)是眾多技能中最重要的一項(xiàng)，然而并沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái)?！罢f(shuō)”只是在課堂中體現(xiàn)，并沒(méi)有在評(píng)價(jià)體系中體現(xiàn)。沒(méi)有科學(xué)的評(píng)價(jià)體系，在應(yīng)試考試中學(xué)生便失去了學(xué)習(xí)“說(shuō)”的積極性，著重學(xué)習(xí)聽(tīng)、讀、寫(xiě)、譯，將“說(shuō)”放在了次要位置。所以，對(duì)現(xiàn)有教學(xué)評(píng)價(jià)體系進(jìn)行改革是很有必要的。為此，筆者認(rèn)為，建立新的評(píng)價(jià)體系必須將“說(shuō)”作為重要的一部分內(nèi)容，要求學(xué)生在平時(shí)注重角色扮演、實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，提高說(shuō)的能力，在期末考試中增加口語(yǔ)測(cè)試內(nèi)容，這樣學(xué)生口語(yǔ)學(xué)習(xí)的積極性就會(huì)提高，同時(shí)也給他們一個(gè)檢驗(yàn)口語(yǔ)能力的機(jī)會(huì)。