徐兵+趙冬蕾??

摘要：微生物學(xué)是高校生物專業(yè)一門(mén)重要的基礎(chǔ)學(xué)科，也是實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科。開(kāi)展微生物實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝌?yàn)證微生物相關(guān)理論知識(shí)并幫助學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)儀器使用，在加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力的同時(shí)培養(yǎng)創(chuàng)新型思維，提高同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。另外，實(shí)驗(yàn)與理論相結(jié)合，能夠讓學(xué)生更快地掌握微生物學(xué)的要點(diǎn)。因此作為高等本科院校，高效的實(shí)驗(yàn)室管理方法和優(yōu)良的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革顯得尤為重要。

關(guān)鍵詞：微生物實(shí)驗(yàn)；管理；安全

微生物學(xué)的教學(xué)研究對(duì)于提高學(xué)生了解并掌握生命科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和發(fā)展動(dòng)態(tài)的能力尤為重要。作為微生物學(xué)的一個(gè)重要組成部分，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是微生物學(xué)教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)；而且實(shí)驗(yàn)室的裝備與管理水平是高校教學(xué)科研水平的重要標(biāo)志之一。筆者在多年實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)中，總結(jié)了以下幾點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室管理及實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的方法。

一、 建立實(shí)驗(yàn)室安全管理制度

安全是實(shí)驗(yàn)的前提，而有效的實(shí)驗(yàn)管理制度是安全的保障，創(chuàng)造安全有序的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境是我們的首要任務(wù)。學(xué)院應(yīng)以“安全第一”為主旨，建立一套完善的安全責(zé)任管理制度，其中包括儀器使用管理制度、危險(xiǎn)試劑使用管理制度、事故責(zé)任追究制度等，讓老師、學(xué)生都能安全規(guī)范地使用實(shí)驗(yàn)室。

（一） 水電安全

我院實(shí)行實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)管理人員安全負(fù)責(zé)制，即除實(shí)驗(yàn)室管理處的備用鑰匙之外，僅有實(shí)驗(yàn)室管理人員有自己負(fù)責(zé)的實(shí)驗(yàn)室鑰匙，鑰匙的嚴(yán)格控制保證實(shí)驗(yàn)室在控制范圍內(nèi)。為預(yù)防火災(zāi)等意外事故，在使用大功率電器設(shè)備時(shí)，應(yīng)由負(fù)責(zé)人看守。負(fù)責(zé)人除了日常管理外，還需定期檢查設(shè)備及電路，實(shí)驗(yàn)室未使用時(shí)應(yīng)切斷電源水源。另外，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)嚴(yán)禁私接線路，外帶違章電器禁止在實(shí)驗(yàn)室使用。

（二） 實(shí)驗(yàn)室藥品試劑管理

微生物實(shí)驗(yàn)室中需要大量藥品和試劑，做好藥品管理會(huì)方便實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)室藥品可按固、液、酸、堿、鹽、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由常用到不常用分類(lèi)擺放，并要求使用藥品后應(yīng)及時(shí)將藥品歸為原位。實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人應(yīng)定期檢查實(shí)驗(yàn)室藥品使用情況，及時(shí)更改藥品清單上的數(shù)量，以便藥品的采購(gòu)。

（三） 實(shí)驗(yàn)室器材、儀器設(shè)備管理

同藥品一樣，器材儀器的妥善管理會(huì)讓我們的實(shí)驗(yàn)事半功倍。由于學(xué)生實(shí)驗(yàn)室的特殊限制，學(xué)生人手一套實(shí)驗(yàn)器材是不現(xiàn)實(shí)的，這就需要我們要求學(xué)生器材使用后應(yīng)及時(shí)清洗，并放回原處，做到相互配合、合理使用。另外，大型儀器或危險(xiǎn)系數(shù)較高的設(shè)備應(yīng)在老師陪同下進(jìn)行操作。

二、 實(shí)驗(yàn)室環(huán)境條件控制

（一） 常規(guī)衛(wèi)生

微生物實(shí)驗(yàn)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生要求極高，但凡實(shí)驗(yàn)受到微生物污染，我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果就會(huì)出現(xiàn)偏差甚至失敗，所以我們要嚴(yán)格保證微生物實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生，做好滅菌工作。實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)安排人手每天打掃衛(wèi)生，保持實(shí)驗(yàn)室清潔無(wú)塵，杜絕污染。實(shí)驗(yàn)室桌椅、設(shè)備、器具應(yīng)擺放合理，井然有序。準(zhǔn)備室和無(wú)菌室應(yīng)配有照明、控溫、通風(fēng)、過(guò)濾、滅菌等設(shè)備，其中禁止擺放雜物。在微生物實(shí)驗(yàn)室中，但凡出現(xiàn)霉變或不明菌落，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行滅菌處理。

（二） 廢棄物處理

除了常規(guī)的衛(wèi)生，在每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，老師也應(yīng)當(dāng)安排學(xué)生進(jìn)行廢棄物處理。受到污染的培養(yǎng)基、器皿應(yīng)經(jīng)高溫消毒后方可清洗。滅菌后無(wú)毒害物質(zhì)可直接丟棄，有害廢液應(yīng)集中倒入廢液缸，有害廢料盡量轉(zhuǎn)化為無(wú)害后再排放。還有，實(shí)驗(yàn)中我們盡可能使用無(wú)毒無(wú)害或可處理可降解的試劑。實(shí)驗(yàn)使用后的廢棄物品，如一次性注射器、移液槍頭、酒精棉等，應(yīng)先滅菌然后再丟棄。

三、 教學(xué)安排

（一） 開(kāi)展實(shí)驗(yàn)室安全講解

對(duì)于即將進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的學(xué)生，安全講解是非常有必要的，系統(tǒng)詳細(xì)的安全知識(shí)講解是實(shí)驗(yàn)課有序進(jìn)行的關(guān)鍵。讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)室各種安全隱患，可以從根本上避免學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)生突發(fā)狀況，大大地提高了實(shí)驗(yàn)的安全系數(shù)。有條件的學(xué)院還可以組織學(xué)生們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)的考核，加強(qiáng)同學(xué)們對(duì)實(shí)驗(yàn)室基本安全知識(shí)及補(bǔ)救措施的掌握，做到未雨綢繆，杜絕安全事故發(fā)生。

（二） 課前應(yīng)做好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)

實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)是學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的前期準(zhǔn)備。認(rèn)真完成課前預(yù)習(xí)，學(xué)生能提前了解實(shí)驗(yàn)課上的主要內(nèi)容，這有利于激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣并且對(duì)實(shí)驗(yàn)有自己的總結(jié)和反思。課前預(yù)習(xí)對(duì)于任課老師也是至關(guān)重要的，尤其預(yù)備實(shí)驗(yàn)是微生物實(shí)驗(yàn)課有序進(jìn)行的可靠保障，不僅需要同學(xué)們?nèi)珕T參與，還需要授課老師認(rèn)真講解指導(dǎo)。很多老師一直沿用過(guò)去的教材，未能及時(shí)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)講義，這樣容易造成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與實(shí)驗(yàn)室條件不匹配的情況，一來(lái)教授的實(shí)驗(yàn)操作陳舊落后跟不上科技潮流，二來(lái)沒(méi)法充分地利用實(shí)驗(yàn)室優(yōu)越的條件。每個(gè)老師應(yīng)該根據(jù)實(shí)驗(yàn)室的條件和學(xué)生的實(shí)驗(yàn)綜合能力來(lái)重新完善實(shí)驗(yàn)教材，了解到每個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作重點(diǎn)、難點(diǎn)，根據(jù)專業(yè)的特性來(lái)對(duì)學(xué)生提出不同的要求，使學(xué)生更順利地完成實(shí)驗(yàn)，充分地了解實(shí)驗(yàn)的目的及意義。

（三） 實(shí)驗(yàn)教學(xué)

微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是最核心最關(guān)鍵的部分。老師應(yīng)在指導(dǎo)和示范后，鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手操作，這樣不僅能夠鞏固課上的理論知識(shí)，還能培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)興趣。當(dāng)然，實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，老師應(yīng)密切注意學(xué)生操作，不規(guī)范的地方需及時(shí)糾正，有危險(xiǎn)的操作應(yīng)及時(shí)阻止。

四、 結(jié)語(yǔ)

加強(qiáng)微生物實(shí)驗(yàn)室管理是上好實(shí)驗(yàn)課的基礎(chǔ)，這能夠提高實(shí)驗(yàn)的安全系數(shù)，同時(shí)也能為師生提供衛(wèi)生舒適的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的興趣，緩解當(dāng)下重理論輕實(shí)驗(yàn)的“嘴把式”局面。

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作者簡(jiǎn)介：徐兵，趙冬蕾，江蘇省蘇州市常熟市，常熟理工學(xué)院 生物與食品工程學(xué)院。endprint