蘇毅嚴(yán) 艾玉雪

【摘 要】在充分挖掘教材的三維目標(biāo)信息基礎(chǔ)上，運(yùn)用化學(xué)教學(xué)論中的學(xué)習(xí)策略，結(jié)合學(xué)生已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，以知識(shí)的邏輯順序、學(xué)生的心理發(fā)展順序及學(xué)生的內(nèi)在知識(shí)結(jié)構(gòu)順序融合為指導(dǎo)，設(shè)計(jì)了離子反應(yīng)第一課時(shí)的教學(xué)方案，并通過(guò)實(shí)踐后進(jìn)行了反思。

【關(guān)鍵詞】離子反應(yīng)；學(xué)習(xí)策略；教學(xué)設(shè)計(jì)

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】2095-3089（2018）33-0004-02

一、教材分析

離子反應(yīng)是人教版化學(xué)必修1第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化中的第二節(jié)，知識(shí)點(diǎn)包括：電離、電離方程式、電解質(zhì)與非電解質(zhì)、酸堿鹽、離子反應(yīng)及其發(fā)生條件、離子反應(yīng)方程式及其書寫和意義。教材在呈現(xiàn)知識(shí)的過(guò)程中運(yùn)用了概念形成、可視化、練習(xí)反饋、多重聯(lián)系等多學(xué)習(xí)策略，對(duì)比、分析、歸納、演繹等基本思維操作方式也蘊(yùn)含其中。例如，電解質(zhì)與非電解質(zhì)、酸堿鹽、離子反應(yīng)、電離方程式和離子反應(yīng)方程式等概念的呈現(xiàn)體現(xiàn)著概念形成策略，運(yùn)用的是對(duì)比、分析、歸納等思維操作；電解質(zhì)在一定條件下能導(dǎo)電的原因分析，運(yùn)用了可視化策略，蘊(yùn)藏著演繹推理的思維操作；電離方程式和離子反應(yīng)方程式的書寫，尤其是后者，充分體現(xiàn)著練習(xí)反饋策略在學(xué)習(xí)中的應(yīng)用；認(rèn)識(shí)電離方程式意義則可運(yùn)用多重聯(lián)系策略、通過(guò)分析、歸納、演繹推理的思維操作進(jìn)行有效學(xué)習(xí)；離子反應(yīng)條件的探究，運(yùn)用的是實(shí)驗(yàn)探究的學(xué)習(xí)策略，突出了新課程的核心理念之一：培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力，進(jìn)一步提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。通過(guò)教材分析，本節(jié)內(nèi)容需要兩課時(shí)完成。本文呈現(xiàn)的是第一課時(shí)的教學(xué)設(shè)計(jì)。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

本著化學(xué)知識(shí)與技能是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的載體、教學(xué)過(guò)程的實(shí)質(zhì)是引導(dǎo)學(xué)生自覺在自主有效建構(gòu)知識(shí)體系的同時(shí)形成具有生長(zhǎng)性認(rèn)知圖式等教學(xué)理念，我們秉承了“從學(xué)生已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，創(chuàng)設(shè)適合的學(xué)習(xí)情境，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用基本思維操作形成新概念、豐富已有知識(shí)網(wǎng)絡(luò)體系，進(jìn)而形成化學(xué)核心素養(yǎng)”的思路，按下列線索進(jìn)行了教學(xué)設(shè)計(jì)。

三、教學(xué)設(shè)方案

1.教學(xué)目標(biāo)。

知識(shí)與技能：說(shuō)出電解質(zhì)和非電解質(zhì)、電離方程式及酸、堿、鹽的定義；會(huì)書寫常見酸、堿、鹽的電離方程式；理解電解質(zhì)在一定條件下能導(dǎo)電的原因。

過(guò)程與方法：運(yùn)用概念形成策略結(jié)合對(duì)比、分析、綜合的思維操作建構(gòu)電解質(zhì)、非電解質(zhì)、酸、堿、鹽的概念，運(yùn)用練習(xí)反饋策略學(xué)習(xí)電離方程式的書寫；運(yùn)用可視化策略結(jié)合演繹推理理解電解質(zhì)在一定條件下導(dǎo)電的原因。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：

體驗(yàn)化學(xué)學(xué)習(xí)策略在知識(shí)建構(gòu)過(guò)程中的有效性，感受化學(xué)思維的簡(jiǎn)潔美，提升學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

2.教學(xué)策略與方法。

概念形成策略、練習(xí)反饋策略、可視化策略；對(duì)比分析、歸納綜合、演繹推理。

3.教學(xué)用具：略。

4.教學(xué)過(guò)程。

（1）創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)認(rèn)知模型。

師：同學(xué)們，咱們今天先根據(jù)金屬單質(zhì)具有導(dǎo)電性的知識(shí)進(jìn)行推理：化合物在什么條件下能導(dǎo)電？請(qǐng)問：金屬為什么能導(dǎo)電？

生：電荷的定向移動(dòng)形成電流，金屬具有自由移動(dòng)的電子，在電壓的作用下能形成電流。

師：也就是說(shuō)：如果物質(zhì)中存在自由移動(dòng)的帶電微粒，就能導(dǎo)電？

生：是的。

（2）引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用模型認(rèn)知建構(gòu)新知識(shí)。

師：好，請(qǐng)大家討論分析：氯化鈉固體是哪種微粒構(gòu)成的？能導(dǎo)電嗎？

生（討論后）：雖然氯化鈉固體由帶電的鈉離子和氯離子構(gòu)成，但這些離子不以自由移動(dòng)，所以不導(dǎo)電。

師：那有什么方法可讓這些離子自由移動(dòng)？

生（討論后）：讓氯化鈉變成液態(tài)或?qū)⑵淙苡谒?，鈉離子和氯離子就能自由移動(dòng)。

師：也就是說(shuō)熔融的氯化鈉或氯化鈉溶液能導(dǎo)電？

生：是的。

師：是這樣嗎？

生：做實(shí)驗(yàn)看看。

師：分別將固體氯化鈉、熔融氯化鈉、氯化鈉水溶液放入導(dǎo)電性檢測(cè)裝置中，讓學(xué)生觀察燈泡發(fā)光的情況。

師：展示氯化鈉溶于水的微觀過(guò)程圖引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步表達(dá)，然后陳述：在水中或熔融狀態(tài)下化合物產(chǎn)生自由移動(dòng)離子的過(guò)程，叫電離。再安排學(xué)生用學(xué)過(guò)的化學(xué)用語(yǔ)，表示氯化鈉電離的過(guò)程。鼓勵(lì)學(xué)生同相同的推理方法分析氫氧化鈉在什么條件下導(dǎo)電？并寫出電離方程式。

生：書寫氯化鈉電離的方程式。討論分析氫氧化鈉的導(dǎo)電條件，書寫其電離方程式。

師：同學(xué)們用相同的思路，推理一下純硫酸、氯化氯氣體能否導(dǎo)電？這幾種化合物在什么情況下能否導(dǎo)電？如果存在導(dǎo)電的情況，請(qǐng)寫出它們的電離方程式。

生（討論后）：這兩種化合物由分子構(gòu)成，只有溶于水后會(huì)電離產(chǎn)生自由移動(dòng)的離子。即它們的水溶液能導(dǎo)電。

師：檢查糾正學(xué)生書寫電離方程式時(shí)出現(xiàn)的問題。

師：上述化合物在化學(xué)上稱為電解質(zhì)。請(qǐng)同學(xué)們歸納這些化合物導(dǎo)電的條件，然后嘗試給出電解質(zhì)的定義。

生（討論后）：溶于水或熔融狀態(tài)下，自身能產(chǎn)生自由移動(dòng)離子而具有導(dǎo)電性的化合物叫電解質(zhì)。

師：除此之外的化合物叫非電解質(zhì)，請(qǐng)類比說(shuō)出非電解質(zhì)的定義。

生：

[生]離子化合物。溶于水和熔融狀態(tài)下，自身都不能產(chǎn)生自由移動(dòng)離子、不能導(dǎo)電的化合物叫非電解質(zhì)。

（3）組織學(xué)生用練習(xí)反饋策略書寫常見酸、堿、鹽的電離方程式；運(yùn)用概念形成策略引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出酸、堿、鹽的定義。

師：請(qǐng)寫出下列三組化合物的電離方程式：鹽酸、硝酸、硫酸；氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鋇；氯化鋇、硝酸鈉、硫酸銅。

生：書寫并根據(jù)教師的指導(dǎo)檢查、及時(shí)糾正錯(cuò)誤書寫。

師：請(qǐng)觀察第一組化合物電離的結(jié)果，有什么共同點(diǎn)？

生：陽(yáng)離子相同，全部都是氫離子。

師：這類化合物稱作酸。請(qǐng)完整表達(dá)酸的定義。

生：電離時(shí)產(chǎn)生的陽(yáng)離子全部為氫離子的化合物叫酸。

師：另一種離子稱為酸根，依次稱為鹽酸根、硝酸根、硫酸根。請(qǐng)同學(xué)們按相似的方式說(shuō)出堿、鹽的定義。

生（討論并在教師的啟發(fā)下）：電離時(shí)產(chǎn)生的陰離子全部為氫氧根離子的化合物叫堿。由金屬陽(yáng)離子（或NH+4）和酸根離子構(gòu)成的化合物叫鹽。

（4）再次運(yùn)用模型認(rèn)知，引導(dǎo)學(xué)生從物質(zhì)分類的視角歸納本節(jié)所學(xué)內(nèi)容，為下節(jié)做鋪墊。

師：請(qǐng)同學(xué)們用樹狀分類法，結(jié)合今天所學(xué)的內(nèi)容完成下列樹狀圖。（PPT呈現(xiàn)圖片）

生：自主完成（見圖2）。

師：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道之前學(xué)過(guò)的酸、堿、鹽都屬于電解質(zhì)，且它們之間的反應(yīng)基本上是在溶液中進(jìn)行的。酸、堿、鹽在水溶液中發(fā)生了電離，所以它們?cè)谒芤褐写嬖谥杂梢苿?dòng)的陰、陽(yáng)離子。那么，請(qǐng)同學(xué)們想一想，酸、堿、鹽在水溶液中進(jìn)行的反應(yīng)，其實(shí)質(zhì)是不是離子進(jìn)行了重新組合？下節(jié)課我們就來(lái)進(jìn)一步探究酸、堿、鹽在水溶液中的反應(yīng)。

（5）布置作業(yè)（略）。

（6）板書設(shè)計(jì)（略）。

四、教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)踐反思

本節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)踐過(guò)程經(jīng)歷了近半年，在老師的指導(dǎo)下，2015級(jí)化學(xué)班艾玉雪同學(xué)五易其稿，兩次課堂教學(xué)實(shí)踐。深刻地體會(huì)到，教學(xué)設(shè)計(jì)的質(zhì)量決定著課堂教學(xué)實(shí)踐的效果。并總結(jié)出教學(xué)設(shè)計(jì)質(zhì)量的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)可以歸納為幾下幾點(diǎn)：是否充分挖掘出教材中三維目標(biāo)的信息；是否體現(xiàn)了學(xué)生為學(xué)習(xí)主體的課堂教學(xué)活動(dòng)理念；是否將知識(shí)的邏輯順序、學(xué)生的心理發(fā)展順序、學(xué)生已有的知識(shí)結(jié)構(gòu)順序三者最大限度整合在一起；教學(xué)實(shí)踐能否達(dá)到預(yù)期。

離子反應(yīng)第一課時(shí)的教學(xué)設(shè)計(jì)思路、三維教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定，不僅做到了三序合一，而且充分利用教材中所提供的素材設(shè)計(jì)教學(xué)程序，指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用分析與綜合、歸納與演繹等基本思維操作，通過(guò)概念形成、練習(xí)反饋、可視化、實(shí)驗(yàn)探究等學(xué)習(xí)策略，以促進(jìn)學(xué)生發(fā)揮自身在課堂學(xué)習(xí)中的主體作用。難能可貴的是，本節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)還滲透了培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：蘇毅嚴(yán)，指導(dǎo)老師，通訊作者，西安文理學(xué)院化學(xué)工程學(xué)院化學(xué)教學(xué)論主講教師。