胡紅霞 胡華芳

【摘要】多模態(tài)教學(xué)是一種充分運(yùn)用多媒體和網(wǎng)絡(luò)資源來完成課程教學(xué)的新型現(xiàn)代化教學(xué)模式。本文以江西科技師范大學(xué)為例，分析了《英語國家概況》課程目前的教學(xué)困境以及實(shí)行教學(xué)改革的必要性，提出將多模態(tài)化教學(xué)理論應(yīng)用于《英語國家概況》課程的教學(xué)實(shí)踐中，以期提升該課程的教學(xué)質(zhì)量和效果。

【關(guān)鍵詞】英語國家概況；多模態(tài)；教學(xué)改革

【作者簡(jiǎn)介】胡紅霞（1978-），女，江西南昌人，江西科技師范大學(xué)講師，碩士，研究方向：英語教育、英美文學(xué)；胡華芳（1970-），女，江西樟樹人，江西科技師范大學(xué)副教授，博士，研究方向：英語教育。

【基金項(xiàng)目】本文系2016年江西省高等學(xué)校教學(xué)改革研究課題“《英語國家概況》課程的多模態(tài)化教學(xué)模式研究”的研究成果之一，課題編號(hào)：JXJG-16-10-17。

《英語國家概況》是我國各高校英語專業(yè)的必修課程之一，其培養(yǎng)目標(biāo)是讓學(xué)生了解一些主要英語語言國家，包括英國、美國、、加拿大、澳大利亞和新西蘭等在內(nèi)的文化背景知識(shí)，以拓寬學(xué)生的人文學(xué)科知識(shí)面、了解文化差異、增強(qiáng)他們的跨文化交流意識(shí)、促進(jìn)中西文化交流與合作，提升學(xué)生的文化素養(yǎng)、語言能力和思辨能力。從以上培養(yǎng)目標(biāo)我們可以看出，《英語國家概況》這門課程的內(nèi)容涵蓋了幾個(gè)主要英語語言國家人文知識(shí)的各個(gè)方面，通過學(xué)習(xí)這門課程，學(xué)生可以廣泛了解這些英語國家的民族歷史、文化、習(xí)俗、政治、經(jīng)濟(jì)、價(jià)值取向、文學(xué)藝術(shù)等；加深他們對(duì)多元文化的認(rèn)知和理論、為一些高年級(jí)的知識(shí)課程，如：《英美文學(xué)》、《英美報(bào)刊選讀》等打下扎實(shí)的文化基礎(chǔ)。

本文以江西科技師范大學(xué)為例，分析了《英語國家概況》課程目前的教學(xué)困境以及實(shí)行教學(xué)改革的必要性，提出將多模態(tài)化教學(xué)理論應(yīng)用在《英語國家概況》課程的教學(xué)實(shí)踐中，以期提升該課程的教學(xué)質(zhì)量和效果。

一、教學(xué)困境

江西科技師范大學(xué)外國語學(xué)院一直以來都將《英語國家概況》課程列為英語專業(yè)本科生的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，在大二下學(xué)期開設(shè)，采用高等教育出版社出版，朱永濤主編的《英語國家社會(huì)與文化》作為教材，每周3課時(shí)，17個(gè)連續(xù)教學(xué)周，共51個(gè)學(xué)時(shí)，占3個(gè)學(xué)分。目前，我國大部分高校英語專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中，這門課程的學(xué)時(shí)數(shù)為32-36。因此，相比較而言，江西科技師范大學(xué)外國語學(xué)院為《英語國家概況》這門課程設(shè)置的學(xué)時(shí)和學(xué)分是較多的，其重視程度可見一斑。但根據(jù)筆者多年的教學(xué)實(shí)踐和調(diào)查研究，其教學(xué)效果結(jié)果并不理想。歸結(jié)起來有以下幾個(gè)原因：

1.課程內(nèi)容龐雜、教學(xué)方式陳舊。根據(jù)之前介紹的《英語國家概況》課程的培養(yǎng)目標(biāo)，其內(nèi)容涉及英國、美國、加拿大、澳大利亞和新西蘭等主要英語國家的地理、歷史、文化、文學(xué)、風(fēng)俗習(xí)慣、社會(huì)生活、政治體制、社會(huì)黨派、體育、新聞媒體等諸多內(nèi)容，知識(shí)面廣泛、信息量龐大。即使一學(xué)期設(shè)置51學(xué)時(shí)，教師也無法在這些課時(shí)內(nèi)讓學(xué)生掌握如此豐富的課程內(nèi)容。在教學(xué)過程中，雖然我們?cè)缫巡捎枚嗝襟w設(shè)備輔助教學(xué)，但基本上還是以教師為中心，以多媒體課件代替板書，對(duì)每個(gè)國家的概況逐一介紹，學(xué)生只需學(xué)生認(rèn)真聽講，無需參與課堂。這種“滿堂灌”的教學(xué)方式優(yōu)點(diǎn)在于：教師可以較好地把握課堂，在有限的課堂時(shí)間內(nèi)盡可能多地向?qū)W生講述課程內(nèi)容，按時(shí)完成預(yù)定的教學(xué)計(jì)劃；缺點(diǎn)是大多數(shù)學(xué)生會(huì)覺得該課程知識(shí)點(diǎn)繁多且難度較大，很難產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。最終，學(xué)生只能是一知半解。因此，本課程設(shè)置的目的和實(shí)際教學(xué)效果往往大打折扣。

2.教材。在教材方面，我們使用的是高等教育出版社出版，朱永濤主編的《英語國家社會(huì)與入門》（第三版），這套書分上、下兩冊(cè)，是普通高等教育“十一五” 國家級(jí)規(guī)劃教材，還獲得過全國高等學(xué)校優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)。這套教材內(nèi)容詳實(shí)、知識(shí)廣泛、信息量豐富、生詞繁多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，列出生詞最多的一課高達(dá)187個(gè)，最少的一課也有25個(gè)。再加上課本中地理、人物、歷史、政治、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)、新聞等專有名詞，單美國部分第一章就有125個(gè)，這些無疑增加了學(xué)生記憶和認(rèn)知的難度。若要掌握課程內(nèi)容，學(xué)生需要花費(fèi)大量時(shí)間去查找生詞和相關(guān)資料。有些學(xué)生干脆知難而退，逐漸喪失學(xué)習(xí)的興趣和熱情。再者，由于該課程內(nèi)容豐富，學(xué)時(shí)有限，教師在授課時(shí)往往挑選一些重點(diǎn)內(nèi)容講授，很容易出現(xiàn)知識(shí)跳躍不連貫的現(xiàn)象，這無疑又給學(xué)生增加了學(xué)習(xí)難度。

二、教學(xué)改革的必要性

由于《英語國家概況》這門課程的性質(zhì)，即使我們把學(xué)習(xí)時(shí)間增加至51學(xué)時(shí)也不足以讓學(xué)生充分掌握各類知識(shí)。傳統(tǒng)的“一言堂”教學(xué)模式無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。從近幾屆學(xué)生的考試結(jié)果來看，這門課程的成績(jī)普遍偏低。這種形式之下，此課程的教學(xué)改革勢(shì)在必行。我們迫切需要更新教學(xué)理念、轉(zhuǎn)變教學(xué)模式、優(yōu)化教學(xué)效果，從而有效提高教學(xué)質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)預(yù)定的培養(yǎng)目標(biāo)。

三、多模態(tài)教學(xué)模式實(shí)施的理論基礎(chǔ)

隨著21世紀(jì)信息時(shí)代的不斷發(fā)展和計(jì)算機(jī)的普及應(yīng)用，多媒體和網(wǎng)絡(luò)資源為各類課程的教學(xué)改革和發(fā)展提供了新的思路。多模態(tài)教學(xué)是一種通過圖片、音頻、視頻和多種網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，調(diào)動(dòng)和運(yùn)用多種語言模態(tài)進(jìn)行的，利用不同符號(hào)強(qiáng)化學(xué)生知識(shí)記憶，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，能夠從不同角度幫助學(xué)生構(gòu)建認(rèn)知體系，強(qiáng)調(diào)教學(xué)互動(dòng)的，有別于傳統(tǒng)“訓(xùn)導(dǎo)式”文本教學(xué)的全新教學(xué)方式（秦秀蓮，78）。把多模態(tài)化教學(xué)理念引入《英語國家概況》課程的教學(xué)，利用聲音、光、電、圖片、視頻等多種語言符號(hào)，讓學(xué)生更多地參與教學(xué)過程，通過多種模態(tài)的感官刺激，提升其學(xué)習(xí)興趣和積極性，最終改善其學(xué)習(xí)效果。

可見，多模態(tài)化教學(xué)方式是一種以學(xué)生為中心，以教師為主導(dǎo)，充分利用多媒體設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)資源來完成課程教學(xué)任務(wù)的新型教學(xué)模式。這種教學(xué)方式可以幫助教師優(yōu)化教學(xué)手段、豐富教學(xué)內(nèi)容，從而滿足學(xué)生全方位感知信息的需求，有利于提高和促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性以及自主學(xué)習(xí)的欲望，進(jìn)而取得較好的教學(xué)效果。

四、多模態(tài)化教學(xué)模式的教學(xué)實(shí)踐

《英語國家概況》課程傳統(tǒng)的教學(xué)方式是教師依靠一本教材或PPT課件進(jìn)行教學(xué)。教師單向地給學(xué)生傳遞各種知識(shí)，學(xué)生只需聆聽，然后通過期末測(cè)試即可。多模態(tài)教學(xué)是通過視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺等多種感官方式來學(xué)習(xí)知識(shí)和記憶知識(shí)，是一種更為行之有效的新型教學(xué)方式。筆者認(rèn)為，如果把多模態(tài)理論應(yīng)用于《英語國家概況》課程的教學(xué)將有效改善該課程教學(xué)質(zhì)量不佳，學(xué)生興趣缺乏的狀況。在教學(xué)實(shí)踐中，筆者認(rèn)為可以從以下三個(gè)方面實(shí)施多模態(tài)化教學(xué)模式。

1.充分利用多媒體網(wǎng)絡(luò)資源。鑒于《英語國家概況》課的信息量異常龐雜，教師要在有限的課堂時(shí)間內(nèi)盡可能多地向?qū)W生傳遞知識(shí)，無疑是一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。如今，現(xiàn)代社會(huì)的網(wǎng)絡(luò)化和數(shù)字化的迅猛發(fā)展給該課程的教學(xué)帶來了新的契機(jī)。教師可以在備課時(shí)多花時(shí)間去收集文字、音頻和視頻等資料，在課堂上利用多媒體設(shè)備將文字、圖片、音頻、視頻等資料展示給學(xué)生看，這樣將大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。也就是說，教師必須在課前花大量的時(shí)間收集與課程內(nèi)容相關(guān)的素材并制作成PPT課件。而在課堂上，教師在講解課程內(nèi)容時(shí)，可以利用這些文字、圖片、音頻和視頻資料來幫助學(xué)生理解和掌握某一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，將大大加深學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的印象。比如，教師在講解美國政府General Election這一部分時(shí)，教師可以用PPT課件向?qū)W生介紹美國總統(tǒng)的競(jìng)選流程，先做理論鋪墊，再花幾分鐘播放奧巴馬或特朗普競(jìng)選時(shí)的視頻資料，以此來鞏固之前介紹的理論知識(shí)。此舉將大幅提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效果。

2.讓學(xué)生積極參與課堂。近年來，在《英語國家概況》課程的教學(xué)中，為了調(diào)動(dòng)課堂氣氛、鍛煉學(xué)生的英語表達(dá)能力，同時(shí)避免教師“一言堂”枯燥的教學(xué)模式，筆者會(huì)安排學(xué)生以3-4人小組合作的形式準(zhǔn)備某個(gè)知識(shí)點(diǎn)的PPT課件，然后推選一個(gè)代表在課堂上做presentation。教師依據(jù)學(xué)生的陳述表現(xiàn)和PPT課件質(zhì)量給這一小組打分，這一成績(jī)將計(jì)入期末的平時(shí)成績(jī)。由于關(guān)系到期末總評(píng)成績(jī)，大多數(shù)學(xué)生都會(huì)認(rèn)真對(duì)待這一任務(wù)，課后花大量時(shí)間去查找資料、制作PPT課件，準(zhǔn)備陳述內(nèi)容。在準(zhǔn)備過程中，學(xué)生獲取了大量的知識(shí)和信息。而且，學(xué)生主動(dòng)參與到課堂教學(xué)中來，大大提升了學(xué)習(xí)效果。

3.利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開設(shè)在線慕課課程。 近年來，慕課（moocs）逐漸在教育屆變得流行起來。慕課，即“大規(guī)模開放式在線課程”。慕課的興起對(duì)傳統(tǒng)課堂教學(xué)提出了巨大挑戰(zhàn)，也為高校各課程的教學(xué)改革提供了新的思路。將慕課理念引入《英語國家概況》課程的教學(xué)，教師可以將課程中的各個(gè)知識(shí)點(diǎn)制作成慕課視頻，上傳到學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)課程資源的開放共享。集圖文、音像、字幕于一體的慕課視頻，能夠?qū)ⅰ队⒄Z國家概況》中龐雜、復(fù)雜的知識(shí)點(diǎn)變得更加直觀、形象，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、調(diào)動(dòng)他們多感官參與學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。而且，慕課的教學(xué)過程可以不受課堂時(shí)間的限制，滿足學(xué)生的個(gè)性化需求，讓學(xué)生自主選擇學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)節(jié)奏，可以解決不同學(xué)生因?yàn)槲幕A(chǔ)、語言能力等差異而造成的學(xué)習(xí)能力和速度參差不齊的問題。基于慕課的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)可以使多模態(tài)教學(xué)理論真正應(yīng)用于《英語國家概況》課程的教學(xué)實(shí)踐。

五、結(jié)語

基于多模態(tài)理論的《英語國家概況》課程的教學(xué)改革將有效解決原先傳統(tǒng)教學(xué)方式帶來的諸多問題，有效提升教學(xué)效果。但這一教學(xué)改革并不能消除這門課程的固有特點(diǎn)，學(xué)生仍然需要花費(fèi)大量時(shí)間去記憶和掌握基本的知識(shí)點(diǎn)。本文提出將多模態(tài)理論應(yīng)用于《英語國家概況》課程的教學(xué)，目的在于探索一種行之有效的新型教學(xué)模式，以一種較為生動(dòng)、有趣的方式，讓學(xué)生較為輕松地掌握課程內(nèi)容，同時(shí)提高他們的文化素養(yǎng)、英語語言能力和思辨能力。

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