季雪梅

摘 要：青稞是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥，是藏族人民的主要糧食作物之一。青稞在我國具有悠久的栽培歷史，在距今3500a的石器時代晚期的西藏昌果溝遺址中，考古學(xué)家就發(fā)現(xiàn)了青稞炭化粒。該作物主要分布在我國的西藏、青海和四川的阿壩、甘孜、運動迪慶和甘肅的甘南等地區(qū)，具有耐寒性強(qiáng)、產(chǎn)量高的特點。本文將主要以貴南縣藏區(qū)的青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行分析和討論，探討提高其產(chǎn)量的方法和策略，以求更好地發(fā)展青稞種植業(yè)。

關(guān)鍵詞：貴南縣藏區(qū)；青稞；栽培技術(shù)；高產(chǎn)；推廣

中圖分類號：S512.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233107

1 貴南縣自然條件

貴南縣地處祁連山至昆侖山的過渡地帶，西傾山和黃河之間，屬于共和盆地。地形比較復(fù)雜，東南環(huán)山形成高山地帶，中部則為高原灘地，北部由于黃河及其支流切割比較深，形成了許多臺地和谷地，海拔較高，平均為3000～3500m。地形自東南向西北傾斜，整體地形大致上可以分為山地、灘地、河谷三種類型。總面積6593km2，下轄6個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）75個行政村，總?cè)丝?萬人。該縣的土地總面積為66.498萬hm2，人均土地資源豐富。土質(zhì)以栗鈣土為主，土層比較厚實，有機(jī)質(zhì)含量豐富，適宜青稞種植。

2 青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)的準(zhǔn)備工作

2.1 注意做好農(nóng)田改造工作

貴南縣在種植青稞時，雖然土壤的有機(jī)質(zhì)含量豐富，但是在發(fā)展青稞種植業(yè)時，還是需要做好農(nóng)田的改造工作。例如，當(dāng)?shù)卣枰獓?yán)格執(zhí)行《土地管理法》和《基本農(nóng)田保護(hù)條例》等一系列法律法規(guī)對土地規(guī)劃的種種要求，落實好土地的用途，建立目標(biāo)責(zé)任制，發(fā)展青稞種植，不能擅自將農(nóng)業(yè)用地改為建筑用地，農(nóng)戶的種植承包工作應(yīng)該有效落實相關(guān)的法律法規(guī)來執(zhí)行。同時，政府還應(yīng)加大資金投入力度，對部分質(zhì)量一般的土地進(jìn)行改造，修建水渠，解決藏區(qū)灌溉難的問題，最大限度保證當(dāng)?shù)厍囡N植的灌溉面積，減少化肥的施用，避免土壤板結(jié)，保證土壤肥力，增強(qiáng)其抵御自然災(zāi)害的能力。

2.2 建立栽培技術(shù)推廣基地

在藏區(qū)，幾乎家家戶戶都種植有青稞，但這并不意味著所有農(nóng)戶都能種植出高產(chǎn)量的青稞。有的農(nóng)戶在種植青稞的時候，缺乏種植經(jīng)驗，種植出來的青稞產(chǎn)量低，嚴(yán)重影響農(nóng)民的生產(chǎn)生活和經(jīng)濟(jì)收入。因此，在推廣青稞種植時，還需要建立栽培技術(shù)推廣基地。

建立青稞種植技術(shù)研究團(tuán)隊，專門進(jìn)行種植技術(shù)以及種子質(zhì)量研究。多進(jìn)行實地考察，對貴南縣不同地域的種植問題進(jìn)行詳細(xì)了解，逐一突破和解決，做好種植技術(shù)推廣工作。針對某些種植經(jīng)驗不是很豐富的農(nóng)戶，工作人員可以免費向他們講解相關(guān)的種植技術(shù)，以提高種植產(chǎn)量。還需要注意的一個重要問題就是要做好輪作工作，根據(jù)季節(jié)變化，規(guī)劃適宜的種植方式，可以進(jìn)行2a輪作和3a輪作，提高青稞產(chǎn)量。

3 青稞栽培技術(shù)措施

3.1 整地和播種工作的落實

一般在種植青稞之前，地里可能還有其他的農(nóng)作物，這些農(nóng)作物在收獲之后，如果不在播種之前及時清理殘根，必然會對青稞的產(chǎn)量產(chǎn)生影響，所以整地是必不可少的。同時為了保證青稞產(chǎn)量，還可以在翻整完土地之后，適當(dāng)?shù)厥┮恍┺r(nóng)家肥和化肥，保證土壤肥力，提高青稞產(chǎn)量。

此外，在種植青稞時，還需注意做好播種工作。在播種之前要選擇飽滿、顆粒大、產(chǎn)量高的種子。而且，還要選取合適的時節(jié)，不宜過早，也不易過晚，否則都有可能影響產(chǎn)量。

3.2 注意做好田間施肥工作

青稞施肥環(huán)境要根據(jù)實際情況采用混合施肥，一般施肥3～4次即可。在播種之前可以施肥1次，量不宜過多，肥力過大種子承受不住，反而不利于成長，所以在初次施肥的時候要把握好施肥的劑量。在育苗期為了使其更好地成長，避免出現(xiàn)弱苗、病苗情況出現(xiàn)，也可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行1次施肥，在抽穗之前，也可以少量施肥。但是，在抽穗之后就不能再施氮肥，否則會出現(xiàn)青稞貪青晚熟的情況，反而不利于提高青稞產(chǎn)量。

3.3 做好病蟲害防治工作

病蟲害是種植農(nóng)作物期間不可避免的一個問題，可以分為地上蟲害和地下蟲害2種，主要采取生物防治和藥物防治。需要特別注意在青稞揚(yáng)花、抽穗、灌漿期間的防治，因為這個時期青稞接近成熟，營養(yǎng)吩咐，很容易吸引一些害蟲。而地下害蟲的防治，則是在種植之前開展的，在翻整土地的時候，可以適當(dāng)深翻，翻整工作結(jié)束之后，不要立即播種，利用溫差殺死一些害蟲，同時可適當(dāng)噴灑農(nóng)藥，防止害蟲啃噬種子。

4 結(jié)語

青稞具有廣泛的藥用以及營養(yǎng)價值，已推出了青稞掛面、青稞饅頭、青稞營養(yǎng)粉等。青稞產(chǎn)品青稞是藏區(qū)的重要農(nóng)作物，對當(dāng)?shù)厝嗣竦纳a(chǎn)和生活有著非常重要的影響。做好青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣能夠有效提高種植產(chǎn)量，為當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供原料支持。

參考文獻(xiàn)

[1]強(qiáng)巴曲珍.青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣[J].科技風(fēng)，2013（13）.endprint