朱愛民，張玉霞*，王顯國(guó)，田永雷

(1.內(nèi)蒙古民族大學(xué)農(nóng)學(xué)院，內(nèi)蒙古 通遼 028041；2.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，北京 100083)

紫花苜蓿(Medicagosativa)作為優(yōu)質(zhì)的多年生豆科牧草[1]，在我國(guó)生態(tài)環(huán)境建設(shè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用[2]。目前，紫花苜蓿在中國(guó)的種植面積居世界第5位[3]，隨著國(guó)家糧改飼農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷推進(jìn)，紫花苜蓿人工草地面積會(huì)逐年增加，屆時(shí)作為“中國(guó)草都”之稱的阿魯科爾沁旗紫花苜蓿種植面積將繼續(xù)擴(kuò)大。科爾沁地區(qū)冬季寒冷、降雪量少、風(fēng)沙大等不利條件和管理水平限制共同制約著紫花苜蓿的栽培和潛在產(chǎn)量的發(fā)揮，其中沙地苜蓿越冬問(wèn)題一直是各學(xué)者討論和研究的關(guān)鍵問(wèn)題。

刈割是人工草地利用的一種重要方式[4-5]，紫花苜蓿不同時(shí)期合理刈割能保障其安全越冬、促進(jìn)牧草分枝和再生[6]，尤其末茬刈割是影響苜蓿越冬的關(guān)鍵管理因素之一。末茬刈割時(shí)期的掌握，許多學(xué)者有不同見解，如Silkett等[7]、Grandfield[8]、Jackobs等[9]、Smith[10]、Hanson[11]、Hanson[12]、Bélanger等[13]和Dhont等[14]認(rèn)為第1次“殺霜(殺霜日是指氣溫首次降至-20 ℃)”(killing frost)之前4～6周是中、高維度地區(qū)紫花苜蓿刈割秋季敏感期(fall critical period)。此時(shí)期刈割將降低紫花苜蓿草地的持久性和來(lái)年的草產(chǎn)量；但Reynolds[15]、Mays等[16]、Marten[17]、Sholar等[18]、Tesar等[19]和Sheaffer等[20]的研究結(jié)果則表明，如果苜蓿品種秋眠和抗病性強(qiáng)、土壤肥力高、刈割次數(shù)和生育時(shí)期(或間隔期)適宜，秋季刈割也就不會(huì)造成草地持久性和產(chǎn)草量降低。這種有關(guān)刈割做法的爭(zhēng)議，究竟孰是孰非，還是需要因地制宜，還有待于更多的研究去佐證。根系是植物吸收養(yǎng)分、轉(zhuǎn)化和儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要器官[21-22]，研究表明，根頸中可溶性糖、可溶性蛋白含量與植物抗逆性存在相關(guān)關(guān)系[23]。孫浩等[24]在2015年對(duì)阿魯科爾沁旗最佳末次刈割期研究中表明，末茬秋季敏感期刈割導(dǎo)致苜蓿越冬率降低，但未對(duì)苜蓿根頸中各儲(chǔ)藏物質(zhì)做深入研究，究竟苜蓿根系中的非結(jié)構(gòu)碳氮物質(zhì)含量在植物越冬期間存在怎樣的變化規(guī)律及與越冬有無(wú)直接聯(lián)系還需進(jìn)一步探究。

本試驗(yàn)通過(guò)在科爾沁地區(qū)對(duì)8個(gè)紫花苜蓿品種秋季敏感兩時(shí)期刈割處理同未刈割對(duì)照，探究苜蓿根頸非結(jié)構(gòu)碳氮物質(zhì)變化，分析科爾沁沙地秋末是否應(yīng)該刈割及最佳刈割時(shí)期，為解決科爾沁沙地苜蓿末茬刈割及越冬問(wèn)題提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)區(qū)自然概況

試驗(yàn)地設(shè)在內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市阿魯科爾沁旗草源合作社公司，地理位置東經(jīng)116°21′-120°58′，北緯41°17′-45°24′，溫帶半干旱大陸性氣候。年平均氣溫0～6 ℃，≥10 ℃年積溫3000～3200 ℃，無(wú)霜期140～150 d，年平均降水量350～400 mm，蒸發(fā)量是降水量的5倍左右，年平均風(fēng)速3.0～4.4 m·s-1。試驗(yàn)田土壤為沙土，新開墾草地。

1.2 試驗(yàn)材料

供試材料如表1所示。

表1 紫花苜蓿品種及來(lái)源Table 1 Alfalfa varieties and sources

1.3 試驗(yàn)方法

小區(qū)布局及管理：采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)試驗(yàn)面積20 m2(5 m×4 m)，8個(gè)品種，3次重復(fù)，共設(shè)24個(gè)小區(qū)，小區(qū)之間設(shè)50 cm過(guò)道。所有小區(qū)底肥均施750 kg·hm-2安琪有機(jī)肥、300 kg·hm-2過(guò)磷酸鈣、7 kg·hm-2硫酸鉀、60 kg·hm-2尿素(機(jī)施)，播量22.5 kg·hm-2，2016年8月4日播種，人工撒播，試驗(yàn)田正常管理。

刈割處理：分別于2016年10月1日和10月15日兩秋季敏感期對(duì)每小區(qū)4.0 m×1.5 m進(jìn)行刈割，并標(biāo)記，未刈割作為對(duì)照。

取樣時(shí)期：分別于土壤凍融交替時(shí)期(soil freezing and thawing period)(秋冬晚上溫度低于0 ℃土壤凍結(jié)與白天溫度大于0 ℃土壤松動(dòng)交替出現(xiàn)的時(shí)期)、土壤封凍期(soil frozen period)(冬季全天溫度低于0 ℃土壤完全凍結(jié)的時(shí)期)取樣，并測(cè)定相關(guān)指標(biāo)。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目及方法

每處理隨機(jī)挖取長(zhǎng)勢(shì)良好且根頸粗度一致的紫花苜蓿根系30株，于實(shí)驗(yàn)室中用蒸餾水沖洗干凈后用濾紙吸出根系表面的水分，用刀片對(duì)根頸部進(jìn)行切片，備用。

可溶性糖及淀粉含量用蒽酮比色法測(cè)定[25]；游離氨基酸含量用茚三酮染色法測(cè)定[26]；可溶性蛋白質(zhì)含量用考馬斯亮藍(lán)法測(cè)定[27]。

C/N=(可溶性糖含量+淀粉含量)/(游離氨基酸含量+可溶性蛋白質(zhì)含量)。

1.5 數(shù)據(jù)分析

用Microsoft Excel 軟件處理試驗(yàn)數(shù)據(jù)、做表格，SPSS 17.0軟件進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 秋末刈割處理對(duì)8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中可溶性糖含量的影響

由表2可知，土壤凍融交替期和土壤封凍期測(cè)定結(jié)果均表明秋末不同時(shí)期刈割處理紫花苜蓿根頸中可溶性糖含量較未刈割顯著降低(P<0.05)。

土壤凍融交錯(cuò)期，不同時(shí)期刈割苜蓿根頸中可溶性糖含量變化有所不同，龍牧801、草原3號(hào)、公農(nóng)一號(hào)品種紫花苜蓿10月1日刈割根頸中可溶性糖含量顯著高于10月15日刈割(P<0.05)，其他5個(gè)品種兩時(shí)期刈割后紫花苜蓿根頸中可溶性糖含量變化未達(dá)到顯著水平(P>0.05)。刈割與未刈割不同品種紫花苜蓿根頸中可溶性糖含量不同，秋季未刈割的紫花苜蓿公農(nóng)1號(hào)、東苜1號(hào)及草原2號(hào)根頸中可溶性糖含量顯著高于其他品種(P<0.05)，農(nóng)菁1號(hào)、農(nóng)菁8號(hào)、肇東三品種紫花苜?？扇苄蕴呛匡@著低于其他品種(P<0.05)；10月1日刈割龍牧801紫花苜蓿根頸中可溶性糖含量顯著高于其他品種；10月15日刈割東苜1號(hào)、草原2號(hào)紫花苜蓿根頸中可溶性糖含量較其他品種高，與肇東、草原3號(hào)及農(nóng)菁1號(hào)相比達(dá)到顯著水平(P<0.05)。

土壤封凍期，不同時(shí)期刈割苜蓿根頸中可溶性糖含量變化有所不同，10月15日刈割龍牧801和草原2號(hào)品種紫花苜蓿根頸中可溶性糖含量顯著高于10月1日刈割根頸中可溶性糖含量(P<0.05)，其他品種間含量變化無(wú)顯著性差異；刈割與未刈割品種間紫花苜蓿根頸中可溶性糖含量不同：未刈割草原2號(hào)、公農(nóng)1號(hào)苜蓿根頸中可溶性糖含量最高，較其他品種差異性顯著(P<0.05)；10月1日刈割紫花苜蓿根頸中可溶性糖含量最高的是農(nóng)菁1號(hào)，其次是東苜1號(hào)；10月15日刈割紫花苜蓿根頸中可溶性糖含量最高的是草原2號(hào)，含量最低的是肇東苜蓿。

表2 刈割處理對(duì)8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中可溶性糖含量的影響Table 2 Effect of cutting on the soluble sugar content of 8 alfalfa varieties in the root of neck (mg·g-1 FW)

注：不同小寫字母表示差異顯著性水平(P<0.05)，“/”左邊表示同列相同時(shí)期測(cè)定不同苜蓿品種間差異顯著性，右邊表示同一品種刈割處理差異顯著性，下同。

Note: The different letters indicate significant differences atP<0.05 level. On the left side of “/” indicate significant difference of the same column between different alfalfa varieties that determined at the same time. On the right side of “/” indicate significant difference between the same variety of cutting treatment. The same below.

2.2 秋末刈割處理對(duì)8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中淀粉含量的影響

根據(jù)表3可知，土壤凍融交替期和土壤封凍期測(cè)定結(jié)果均表明秋末不同時(shí)期刈割處理紫花苜蓿根頸中淀粉含量較未刈割顯著降低(P<0.05)。

土壤凍融交替期，不同時(shí)期刈割根頸中淀粉含量不同。10月1日刈割草原2號(hào)、草原3號(hào)兩品種紫花苜蓿根頸中淀粉含量顯著高于10月15日刈割的苜蓿根頸中淀粉含量(P<0.05)，其他6個(gè)品種含量變化未達(dá)到顯著水平。不同品種間未刈割與刈割紫花苜蓿根頸中淀粉含量不同：未刈割與10月1日刈割草原2號(hào)紫花苜蓿淀粉含量均最高，10月15日刈割東苜1號(hào)品種紫花苜蓿根頸中淀粉含量最高；未刈割、10月1日刈割及10月15日刈割苜蓿根頸中淀粉含量最低的品種分別是肇東、龍牧801和農(nóng)菁8號(hào)，且淀粉含量最高與含量最低間比較均達(dá)到顯著水平(P<0.05)。

土壤封凍期，10月1日刈割與10月15日刈割8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中淀粉含量變化無(wú)顯著性差異(P>0.05)。不同品種間未刈割與刈割紫花苜蓿根頸中淀粉含量不同：未刈割、10月1日和10月15日刈割紫花苜蓿根頸中淀粉含量最高的品種分別是農(nóng)菁8號(hào)、公農(nóng)1號(hào)和農(nóng)菁8號(hào)，含量最低的分別是草原3號(hào)、肇東和草原3號(hào)紫花苜蓿品種，含量最高與最低之間達(dá)到顯著差異水平(P<0.05)。

表3 刈割處理對(duì)8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中淀粉含量的影響Table 3 Effect of cutting on the starch content of 8 alfalfa varieties in the root of neck (mg·g-1 FW)

2.3 秋末刈割處理對(duì)8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中游離氨基酸含量的影響

根據(jù)表4可知，10月15日刈割紫花苜蓿根頸中游離氨基酸含量高于未刈割和10月1日刈割的根頸中含量，與未刈割比有6個(gè)品種達(dá)到顯著水平(P<0.05)，與10月1日比皆差異性顯著(P<0.05)，而10月1日刈割與未刈割相比根頸中游離氨基酸含量降低，其中龍牧801、肇東、草原2號(hào)品種達(dá)到顯著水平(P<0.05)。未刈割與不同時(shí)期刈割不同品種間游離氨基酸含量不同：未刈割的龍牧801、肇東、草原3號(hào)、公農(nóng)1號(hào)和農(nóng)菁8號(hào)品種紫花苜蓿根頸中游離氨基酸含量較其他品種含量高，且差異性顯著(P<0.05)；10月1日刈割的草原3號(hào)品種紫花苜蓿根頸中游離氨基酸含量顯著高于其他品種(P<0.05)；10月15日刈割的東苜1號(hào)、肇東和農(nóng)菁1號(hào)苜蓿根頸中游離氨基酸含量顯著高于其他品種(P<0.05)。

土壤封凍期測(cè)定紫花苜蓿根頸中游離氨基酸含量與土壤凍融交替期測(cè)定結(jié)果不同，如表4所列，未刈割苜蓿根頸中游離氨基酸含量高于不同時(shí)期刈割的苜蓿根頸中含量，其中與10月1日刈割相比有4個(gè)品種含量達(dá)到顯著水平(P<0.05)，與10月15日刈割比較皆達(dá)到顯著水平(P<0.05)。10月1日刈割8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中游離氨基酸含量較10月15日刈割高，且龍牧801、肇東苜蓿、草原3號(hào)和公農(nóng)1號(hào)品種達(dá)到顯著水平(P<0.05)。

不同時(shí)期刈割處理不同品種間游離氨基酸含量不同。未刈割、10月1日刈割和10月15日刈割游離氨基酸含量最高的分別是草原2號(hào)、肇東苜蓿和龍牧801紫花苜蓿，含量最低的分別是農(nóng)菁1號(hào)、東苜1號(hào)和草原3號(hào)紫花苜蓿。

表4 刈割處理對(duì)8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中游離氨基酸含量的影響Table 4 Effect of cutting on the free amino acids content of 8 alfalfa varieties in the root of neck (mg·g-1 FW)

2.4 秋末刈割處理對(duì)8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中游離氨基酸含量的影響

土壤凍融交替期，根據(jù)表5可知，刈割增加苜蓿根頸中可溶性蛋白含量。10月15日刈割8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中可溶性蛋白含量均顯著高于未刈割和10月1日刈割紫花苜蓿根頸中可溶性蛋白含量(P<0.05)。10月1日早割紫花苜蓿根頸中可溶性蛋白含量較未刈割根頸中可溶性蛋白含量增加，草原2號(hào)、草原3號(hào)品種達(dá)到顯著水平(P<0.05)。不同品種間刈割與未刈割根頸中可溶性蛋白含量不同，未刈割、10月1日刈割、10月15日刈割根頸中可溶性蛋白最高的分別是公農(nóng)1號(hào)、農(nóng)菁1號(hào)和東苜1號(hào)，未刈割含量最低的是草原2號(hào)，兩次刈割含量最低的均是肇東苜蓿，含量最低與最高相比差異顯著(P<0.05)。

土壤封凍期，未刈割紫花苜蓿根頸中可溶性蛋白含量較不同時(shí)期刈割高，如表9所列，10月1日刈割8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中可溶性蛋白含量均顯著低于未刈割根頸中可溶性蛋白含量(P<0.05)；10月15日刈割除肇東、東苜1號(hào)、草原2號(hào)、農(nóng)菁8號(hào)品種外，其他品種根頸中可溶性蛋白含量顯著低于未刈割根頸中可溶性蛋白含量；10月15日刈割根頸可溶性蛋白含量顯著高于10月1日刈割根頸中可溶性蛋白含量的品種有草原2號(hào)、農(nóng)菁8號(hào)紫花苜蓿。不同品種間刈割與未刈割紫花苜蓿根頸中可溶性蛋白含量不同，其中未刈割、10月1日刈割、10月15日刈割可溶性蛋白含量較高的分別是農(nóng)菁8號(hào)、公農(nóng)1號(hào)和農(nóng)菁8號(hào)品種，可溶性蛋白含量較低的分別是農(nóng)牧801、農(nóng)菁1號(hào)和東苜1號(hào)紫花苜蓿，含量最低與最高相比差異顯著(P<0.05)。

2.5 秋末刈割處理對(duì)8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中C/N的影響

2.5.1土壤凍融交替期8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中C/N 秋末刈割地上碳水化合物無(wú)法向地下根系中轉(zhuǎn)移。如圖1所示，土壤凍融交替期測(cè)得未刈割與不同時(shí)期刈割根頸中C/N差異顯著(P<0.05)，未刈割8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中C/N顯著大于不同時(shí)期刈割的根頸中C/N，10月15日刈割根頸中C/N顯著低于除農(nóng)菁8號(hào)外10月1日刈割的根頸中C/N (P<0.05)。其中草原2號(hào)品種未刈割與刈割相比C/N下降54.9%～75.9%，變化最大。

2.5.2土壤封凍期8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中C/N 土壤封凍期紫花苜蓿根系中可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白和游離氨基酸含量趨于穩(wěn)定，如圖2所示，未刈割紫花苜蓿根頸中C/N顯著大于不同時(shí)期刈割根頸中C/N(P<0.05)。10月15日刈割的紫花苜蓿根頸中C/N除農(nóng)菁1號(hào)外其他苜蓿品種均較10月1日刈割的根頸中C/N大，但均未達(dá)到顯著水平(P>0.05)。未刈割東苜1號(hào)、草原2號(hào)根頸中C/N保持在較高水平，刈割后根頸中C/N較高的紫花苜蓿品種是東苜1號(hào)。

表5 刈割處理對(duì)8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中可溶性蛋白含量的影響Table 5 Effect of cutting on the soluble protein content of 8 alfalfa varieties in the root of neck (mg·g-1 FW)

圖1 土壤凍融交替期刈割處理對(duì)8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中C/N影響Fig.1 Effect of cutting on the C/N of 8 alfalfa varieties in the root of neck during the freezing and thawing period A:龍牧801 Longmu No.801; B:肇東Zhaodong; C:東苜1號(hào)Dongmu No.1; D:草原2號(hào)Caoyuan No.2; E:草原3號(hào)Caoyuan No.3; F:公農(nóng)1號(hào)Gongnong No.1; G:農(nóng)菁1號(hào)Nongjing No.1; H:農(nóng)菁8號(hào)Nongjing No.8. 不同字母表示差異顯著(P<0.05)，下同。The different letters indicate significant differences at P<0.05 level, the same below.

圖2 土壤封凍期刈割處理對(duì)8個(gè)紫花苜蓿品種根頸中C/N影響Fig.2 Effect of cutting on the C/N of 8 alfalfa varieties in the root of neck during the frozen period

3 討論與結(jié)論

3.1 秋末刈割處理對(duì)沙地苜蓿根頸含碳物質(zhì)的影響

可溶性糖是一種低溫保護(hù)性物質(zhì)，具有滲透調(diào)節(jié)的作用，研究表明，植物在抵御低溫冷害時(shí)，細(xì)胞內(nèi)糖含量會(huì)有所增加，尤其是根中的可溶性糖含量會(huì)在整個(gè)冬季維持很高的水平[28]；淀粉與可溶性糖在根系中互相轉(zhuǎn)化對(duì)紫花苜蓿越冬和翌年春季返青具有重要作用[29]。林興生等[30]在低溫脅迫5種菌草的抗寒性評(píng)價(jià)中研究表明，低溫脅迫下5種菌草根系中可溶性糖含量均上升。本研究表明，土壤封凍期刈割處理及未刈割苜蓿根頸中可溶性糖均低于土壤凍融交替期苜蓿根頸中含量。這是由于土壤凍融交替期溫度變化劇烈，苜蓿根系為適應(yīng)劇烈變化的溫度產(chǎn)生較多可溶性糖，而土壤封凍期地溫變化幅度小，苜蓿根頸可溶性糖含量維持在穩(wěn)定水平，這與王丹等[31]的研究結(jié)果相似，其結(jié)果表明結(jié)縷草(Zoysiajaponica)在越冬期根系中可溶性糖含量先上升后下降，但其研究表明淀粉含量先下降后上升，本試驗(yàn)研究結(jié)果與此不同，本試驗(yàn)中苜蓿根頸中淀粉含量先上升后下降。有文章表明根中淀粉和糖的積累與不同品種苜蓿耐刈性及刈割有關(guān)[32-40]，本試驗(yàn)兩時(shí)期測(cè)定結(jié)果均表明，越冬期未刈割紫花苜蓿根頸中可溶性糖和淀粉含量顯著大于兩時(shí)期刈割根頸中含量(P<0.05)，原因可能是刈割后苜蓿繼續(xù)生長(zhǎng)出新的枝條，消耗根系中大量碳水化合物，導(dǎo)致根系中淀粉和可溶性糖含量顯著降低，未刈割紫花苜蓿地上碳水化合物向根系運(yùn)輸，從而積累大量碳水化合物。孫浩等[24]2015年研究科爾沁沙地末茬秋季敏感期刈割表明刈割處理降低苜蓿越冬率，結(jié)合本研究可知，刈割后苜蓿根頸中可溶性糖和淀粉含量降低是導(dǎo)致苜蓿越冬率降低的主要因素之一。

3.2 秋末刈割處理對(duì)沙地苜蓿根頸含氮物質(zhì)的影響

氮是細(xì)胞原生質(zhì)、蛋白質(zhì)、酶、葉綠素的主要組成成分，在維持植物的生命和代謝過(guò)程中起著極其重要的作用[41]。游離氨基酸具有很強(qiáng)的親和性，增加了細(xì)胞液的濃度，對(duì)原生質(zhì)的保水能力及膠體穩(wěn)定性有一定作用。盧太白等[42]研究表明正常條件下冬小麥(Triticumaestivum)氨基酸含量很低，而低溫脅迫下，游離氨基酸含量顯著升高。尹本豐等[43]研究表明荒漠齒肋赤蘚越冬過(guò)程中可溶性蛋白含量顯著下降，而翟飛飛等[44]研究表明人工低溫脅迫下多年生黑麥草(Loliumperenne)葉片中可溶性蛋白含量短時(shí)間內(nèi)測(cè)定均增加顯著。本試驗(yàn)研究表明，可溶性蛋白含量與游離氨基酸變化趨勢(shì)相似。在土壤凍融交替期測(cè)得10月15日刈割7個(gè)紫花苜蓿品種根頸中游離氨基酸含量、可溶性蛋白含量均顯著高于未刈割苜蓿根頸中含量。原因可能是10月15日與測(cè)定時(shí)期間隔較短，刈割后根系產(chǎn)生抗逆性反應(yīng)，短期內(nèi)積累大量游離氨基酸和可溶性蛋白。而10月1日與測(cè)定時(shí)期間隔較長(zhǎng)，刈割后根頸中游離氨基酸、可溶性蛋白含量經(jīng)過(guò)“增長(zhǎng)-降低-穩(wěn)定”過(guò)程，所以土壤凍融交替期測(cè)得其根頸中含量比未刈割根頸中少，而土壤封凍期與兩次刈割時(shí)期間隔較長(zhǎng)，刈割后根頸中游離氨基酸、可溶性蛋白含量也經(jīng)過(guò)“增長(zhǎng)-降低-穩(wěn)定”過(guò)程，所以土壤封凍期測(cè)得其根頸中含量比未刈割根頸中少。

3.3 秋末刈割處理對(duì)沙地苜蓿根頸C/N的影響

C/N間接反映植物組織中非結(jié)構(gòu)碳氮物質(zhì)含量，是衡量植物抗逆性指標(biāo)之一，研究表明C/N越高對(duì)植物越冬越有利[45]。本試驗(yàn)研究表明，土壤凍融交替期和土壤封凍期未刈割紫花苜蓿根系中C/N顯著大于不同時(shí)期刈割苜蓿根頸中含量。土壤凍融交替期，10月1日刈割苜蓿根頸C/N顯著大于10月15日刈割苜蓿根頸中C/N(P<0.05)。土壤封凍期，早割和晚割根頸中C/N無(wú)差異顯著性(P>0.05)。說(shuō)明在土壤凍融交替期至土壤封凍期苜蓿根頸中的可溶性糖、淀粉、游離氨基酸和可溶性蛋白之間存在復(fù)雜變化過(guò)程，通過(guò)以上對(duì)苜蓿根頸中可溶性糖、淀粉、游離氨基酸和可溶性蛋白的分析。初步得出結(jié)論：科爾沁地區(qū)紫花苜蓿不適宜秋季敏感期刈割，若秋末刈割選擇刈割后根系中C/N高的紫花苜蓿品種，如東苜1號(hào)等。

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