王果林

（江蘇揚中市八橋農(nóng)業(yè)服務中心 212200）

揚中位于素有黃金水道之稱的長江中下游，江蘇省中南部，東經(jīng)119°42′～119°58′，北緯32°～32°19′,東北與泰州、揚州隔江相望，西南與鎮(zhèn)江、常州一衣帶水，南橋相接滬寧高速公路和京滬鐵路，北渡可聯(lián)京滬高速公路。揚中市由長江主航道以南的雷公島、太平洲、西沙、中心沙4個江島組成，其中太平洲最大，是長江中僅次于崇明島的第二大島。周邊長120km，南北最長處38km，東西最狹處3～4km。全市總面積332km2，其中陸地面積228km2，水面10.8km2。境內(nèi)地勢平坦，土地肥沃。

揚中地處亞熱帶季風中部氣候區(qū)，氣候適宜，具有雨量充沛，光照充足，氣候溫和，無霜期較長，雨熱同季等特點。境內(nèi)地勢平坦，綠樹成蔭，風景秀麗，宛如一座水上花園城市，是難得的旅游度假勝地。蘆、柳、竹素稱“揚中三寶”，以其編織的工藝品歷史悠久，暢銷海內(nèi)外。

1 蘆葦

1.1 植物學特性 蘆葦屬多年生水生或濕生的高大禾草，生長于灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等。植株高大，地下有發(fā)達的匍匐根狀莖。莖稈直立，稈高1～3m，節(jié)下常生白粉。葉鞘圓筒形，無毛或有細毛。葉舌有毛，葉片長線形或長披針形，排列成2行。葉長15～45cm，寬1～3.5cm。圓錐花序分枝稠密，向斜伸展，花序長10～40cm，小穗有小花 4～7 朵；穎有 3 脈，一穎短小，二穎略長；第一小花多為雄性，余兩性；第二外樣先端長漸尖，基盤的長絲狀柔毛長6～12mm；內(nèi)稃長約4mm，脊上粗糙。具長、粗壯的匍匐根狀莖，以根莖繁殖為主。

1.2 區(qū)域分布 蘆葦生長于池沼、河岸、河溪邊多水地區(qū)，常形成葦塘。世界各地均有生長，在我國則廣布，其中以東北的遼河三角洲、松嫩平原、三江平原，內(nèi)蒙古的呼倫貝爾和錫林郭勒草原，新疆的博斯騰湖、伊犁河谷及塔城額敏河谷，華北平原的白洋淀等葦區(qū)，是大面積蘆葦集中的分布地。揚中市的蘆葦資源主要分布于長江灘涂，盛時蘆葦生長面積達1334hm2，蘆葦年產(chǎn)量達100多萬擔。

1.3 生產(chǎn)用途 蘆葦為保土固堤植物，為揚中市長江大堤的穩(wěn)固作出了重要貢獻。葦稈可作造紙和人造絲、人造棉原料，也供編織席、簾等用；嫩時含大量蛋白質(zhì)和糖分，為優(yōu)良飼料；嫩芽也可食用；花序可作掃帚；花絮可填枕頭；根狀莖叫做蘆根，中醫(yī)學上入藥，性寒、味甘，功能清胃火，除肺熱；有健胃、鎮(zhèn)嘔、利尿之功效。在揚中市葦稈被廣大群眾編成籬笆、葦簾用于建造房屋，蘆葉則被用于包粽子等。

2 杞柳

2.1 植物學特性 杞柳屬落葉叢生多年生灌木。高達3m。樹皮灰綠色；小枝淡黃色或淡紅色；芽無毛。葉對生或近對生，萌枝葉有時3葉輪生；橢圓狀長圓形，長2～5cm，寬 1～2cm，先端短漸尖，基部圓形，全緣或上部有鋸齒，幼葉紅色，成葉上面暗綠色，下面蒼白色，葉脈褐色，兩面無毛；葉柄短或近無柄而抱莖。

2.2 杞柳品種 杞柳的主要品種有大白皮、紅皮柳和青皮柳等。①大白皮：皮白色，生長快，枝條長，粗細勻稱，節(jié)間長，成熟后枝條皮呈栗色，剝皮后潔白美觀，綿軟柔韌，品質(zhì)最好。②紅皮柳：枝條鮮紫紅色，節(jié)間短，葉柄紅色，髓心小，質(zhì)量次于大白皮。③青皮柳：枝條青綠色，葉片長而大，生長快，產(chǎn)量高。枝條髓心小，質(zhì)脆、品質(zhì)較差。揚中市的杞柳品種以紅皮柳和青皮柳為主。

2.3 生長習性及分布 杞柳喜在上層深厚的沙壤上中生長，所以應選擇沙壤土、河灘地以及近水的溝渠邊坡等肥沃的地方種植。揚中市的杞柳資源豐富，主要分布于長江灘涂，全市杞柳生長面積達200余hm2，年產(chǎn)量達 750萬 kg。

2.4 柳編產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 揚中市植柳編柳的歷史已有近100年，所生產(chǎn)的柳條芯細、柔韌、色澤白亮，適宜加工各類柳制工藝品。過去，由于受市場限制，所生產(chǎn)的筐、簍、藍等只是作為當?shù)剞r(nóng)民的一種生產(chǎn)資料，品種比較單一，基本上屬于自給自足。隨著改革開放的進一步深入，國際公民對環(huán)保產(chǎn)品的認識，揚中市黨委、政府立足于當?shù)匕琢N植和加工的傳統(tǒng)優(yōu)勢，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，培植壯大柳制品經(jīng)銷龍頭企業(yè)，積極開拓國際市場，大力發(fā)展白柳生產(chǎn)與加工，柳器編織已成為是揚中市產(chǎn)業(yè)化程度較高的項目之一，也是傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯項目。揚中市有大小柳編企業(yè)18家，其中規(guī)模骨干企業(yè)3家，從業(yè)人員近2000人。柳制品款式新穎，種類繁多，有10大系列4000多個品種，計有桌、椅、櫥、柜、屏風等家具裝飾系列320個品種；花籃系列860個品種；果品籃系列680個品種；筐系列520個品種；洗衣簍系列480個品種；旅游休閑系列330個品種；寵物籃系列378個品種，綠化用品系列240個品種；柳條系列138個品種，產(chǎn)品遠銷到美國、加拿大、韓國等40多個國家和地區(qū)，每年出口創(chuàng)匯額都在5 1.5億元以上。

3 竹子

3.1 區(qū)域分布 竹子廣泛分布于亞洲、拉丁美洲、非洲受季風氣候影響、水熱條件較好的熱帶、亞熱帶地區(qū)，少數(shù)可生長在溫帶和亞寒帶地區(qū)。我國是世界上最主要的產(chǎn)竹國，無論是竹子的種類、面積、蓄積量及竹材、竹筍的產(chǎn)量都居世界首位，竹子種類已知有39屬500余種。

3.2 種植歷史及現(xiàn)狀 竹子種植在揚中市已有300多年歷史，高峰期揚中市竹園面積曾達到2000hm2，被稱為揚中“三大寶”之一。揚中市的竹子主要分布在農(nóng)民有家前屋后，現(xiàn)有竹園面積近666hm2，其中60%～70%為燕竹。燕竹又名早竹，屬竹亞科剛竹屬，為優(yōu)質(zhì)筍用竹種，其竹筍筍味鮮美，出筍期早，一直深受揚中人民喜愛，是揚中的“小三鮮”之一。揚中市竹園一直以生產(chǎn)竹材為主，運用的經(jīng)營管理模式為竹材營林模式，竹材產(chǎn)量較高，年砍伐竹材量達10多萬擔，竹筍產(chǎn)量較低，一般667m2竹筍產(chǎn)量僅有100～200kg，年產(chǎn)竹筍2000余t，出筍期相對較為集中，在清明前后，時間只有20天左右，上市期短。這種經(jīng)營模式在改革開放以前，由于農(nóng)戶用于建材數(shù)量較大，竹材需求量大價高，經(jīng)濟效益較為顯著，因此竹園被農(nóng)戶喜稱為“啞吧兒子”，竹園管理也較為精細。

3.3 竹編工藝水平 揚中市生產(chǎn)竹編工藝品有100多年的歷史，種竹養(yǎng)竹、編制竹生產(chǎn)和生活用品是很多揚中人的傳統(tǒng)習慣，也是揚中市農(nóng)民養(yǎng)家糊口的一技之長，其中涌現(xiàn)出很多優(yōu)秀的傳統(tǒng)竹編藝人。解放前揚中曾出了一個竹編名人——新壩的郭國興，他的竹編“二龍戲珠”至今還珍藏在巴黎博物館內(nèi)，揚中市民間竹編藝術家耿月新以高超的竹編工藝躋身“中國十大民間藝術家”行列，其竹編作品《百子圖》、《百帝圖》技藝巧奪天工，堪稱“世界一絕”，曾多次參加國內(nèi)外精品展，得到極高評價。耿月新本人先后受到江澤民、楊尚昆、劉華清、錢其琛、吳邦國、溫家寶、黃菊等黨和國家領導人接見，原文化部長、文聯(lián)黨組書記高占祥為耿月新題詞：“青竹一到月新手，便函成藝術新華章”。揚中市制笛大師常敦明用巨竹制作的長3.14m，孔徑4.9cm的巨笛，能用C調(diào)吹出97.99頻率的超低音，被載入“大世界吉尼斯之最”。在南京舉行的首屆東方工藝美術之都博覽會上，揚中市被授予“中國竹編之鄉(xiāng)”殊榮。揚中竹編已被正式列入江蘇省和鎮(zhèn)江市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

3.4 竹編產(chǎn)業(yè)發(fā)展 為大力發(fā)展揚中竹編工藝這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民創(chuàng)收渠道，加強竹編工藝品的開發(fā)，揚中市充分利用荒灘廢地和家前屋后空地，發(fā)展良種竹園333余hm2，生產(chǎn)集工藝美術、經(jīng)濟適用為一體的竹藝產(chǎn)品，目前已開發(fā)多種竹編工藝品。揚中生產(chǎn)的竹編工藝品具有不褪色、不發(fā)霉、不生蛀、不裂脆，是國際公認的綠色產(chǎn)品。全市現(xiàn)有竹制品生產(chǎn)企業(yè)（含個體編織戶）近百家，從業(yè)人員達1000多人，竹編工藝品既有實用價值，又有很高的收藏價值，是饋贈國內(nèi)外賓朋的高雅禮品，竹編工藝品已出口到美國、日本、歐洲及東南亞等地區(qū)，揚中市竹制品年出口創(chuàng)匯額在1.3億元以上。

4 結(jié)語

蘆、柳、竹作為“揚中三寶”，不僅是因為揚中曾盛產(chǎn)蘆、柳、竹，更主要的是，在以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟為主導的年代，“揚中三寶”經(jīng)過勤勞揚中人民的雙手，成了一件件精美的竹編、柳器和蘆葦制品，為揚中的原不富足的家庭增添了些許的收入，也為揚中這個孤島遞出了最初的名片。

一根柳條，到一件柳器，一根竹子到精美的竹編，絕非易事。它需要繁雜的工序和精美的工藝，需要揚中的農(nóng)民、手藝人起早貪黑利用閑暇完成，揚中的拓荒人靠勤勞的雙手在孤島上站穩(wěn)了腳跟，掀開了創(chuàng)業(yè)史。這時，透過“揚中三寶”，折射出的是“勤勞、不屈”的揚中精神。