由于收購價上漲,加上國家加大補貼力度,我國大豆種植面積連續(xù)3年增加,預計今年大豆產量將達到1580萬噸,為2006年以來的最高水平,但“賣難”以及低價競爭依然困擾農民和國產大豆產業(yè)。國產大豆加工企業(yè)需要聯(lián)合各方力量,打造品牌形象,并拓展食品深加工業(yè)務,才能將國產大豆的食用消費優(yōu)勢發(fā)揮出來
黑龍江大豆協(xié)會會長唐啟軍認為,當前大豆收購價上漲,主要是受加工補貼政策等因素影響,東北油脂加工企業(yè)效益好轉,積極入市收購,加上食品加工企業(yè)在補貼政策提振下積極補庫。后期隨著余豆減少,大豆價格將整體保持穩(wěn)中走強態(tài)勢。唐啟軍表示,由于農民管理不當,導致優(yōu)質高蛋白大豆或多或少出現(xiàn)“掉白”現(xiàn)象,只能作為油料大豆低價出售,影響收益。他認為農民應該從品種選購、種植管理等方面加強優(yōu)質大豆的生產。
大豆加工企業(yè)承載著帶動全產業(yè)鏈發(fā)展的功能,是國產大豆產業(yè)振興的希望所在。專家認為,4大國際糧商大量收購兼并國內大豆加工企業(yè),轉基因大豆對國產非轉基因大豆形成沖擊,導致國內大豆加工企業(yè)經營不景氣。我國應扶持國產非轉基因大豆加工企業(yè)發(fā)展,走食品深加工道路。
目前,國內大豆加工企業(yè)的品牌意識正在逐漸增強。禹王集團一位負責人表示,目前國內大豆蛋白行業(yè)產能嚴重過剩,企業(yè)之間惡性競爭,普遍處于虧損狀態(tài)。他認為,大豆行業(yè)不規(guī)范競爭,會讓國產大豆的品牌形象嚴重受損。政府、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)等有關方面應聯(lián)合起來,建立健康、優(yōu)良、有序的市場秩序和公平競爭環(huán)境,避免國產大豆加工企業(yè)陷入低價競爭的惡性循環(huán)。
中國大豆產業(yè)協(xié)會副會長劉登高認為,應該從國家層面打造“中國大豆”品牌形象,發(fā)揮國產大豆品種、資源和食品文化優(yōu)勢,使“中國大豆”及“中國大豆食品”走向國際市場。同時,還要加強對國產大豆的質量監(jiān)管,防止假冒偽劣產品、藥物殘留產品流向市場,保證國產大豆的品質優(yōu)勢。