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認識非洲豬瘟

2018-01-17 13:22
中國農(nóng)村科技 2018年11期
關(guān)鍵詞:泔水豬瘟血漿

2018年以來,全球非洲豬瘟疫情復(fù)雜嚴峻。截至9月5日,除我國外還有12個國家報告發(fā)生3358起疫情。非洲豬瘟首次于1921年發(fā)現(xiàn)于肯尼亞,它的臨床癥狀與傳統(tǒng)的豬瘟高度相似,因首次發(fā)現(xiàn)于非洲而被命名為“非洲豬瘟”。

非洲豬瘟病毒是非洲豬瘟的病原體,是一種由節(jié)肢動物傳播的大型包膜雙鏈DNA病毒,在受感染細胞的細胞質(zhì)中復(fù)制,表現(xiàn)為出血熱,具有高傳染性,高達100%死亡率。

歷史上攻克非洲豬瘟從來都是一場持久戰(zhàn),巴西和海地各歷經(jīng)6年時間(1978~1984),葡萄牙(1960~1993)用了33年,西班牙(1960~1995)35年才徹底根除非洲豬瘟。

從歷史上看,非洲豬瘟爆發(fā)的原因主要來自三個方面:泔水、豬血蛋白、生物入侵。

目前還沒能從泔水中分離出非洲豬瘟的病毒,也無確鑿證據(jù)表明非洲豬瘟就是通過泔水傳播。但從當前公布的疫情來看,大部分的確是小散戶。而小散戶大都用泔水作為豬飼料。

泔水被大多數(shù)人認為是最可能的傳播途徑,因為在其它國家有過先例。1957年和2007年發(fā)生于葡萄牙和格魯吉亞的非洲豬瘟疫情,均由國際航班或者輪船產(chǎn)生的廢棄泔水,直接飼喂生豬而引起。俄羅斯研究顯示,在該國所有新染病的家豬中,有97%屬于泔水喂養(yǎng)。

血漿等動物源性產(chǎn)品應(yīng)用。血漿富含免疫球蛋白,有很好的誘食效果,可以提高幼仔的采食量,提高幼齡動物的被動免疫和成活率,在仔豬的食用飼料中應(yīng)用比較普遍。血漿在生產(chǎn)過程中,為了最大程度避免免疫球蛋白損失,生產(chǎn)過程中必須采取低溫噴霧干燥技術(shù)。在實際生產(chǎn)中,出風(fēng)口溫度一般控制在70℃左右,物料從進料口到出料口的時間一般只有十幾秒鐘,這樣瞬間的高溫,不能破壞免疫球蛋白的活性(血清中非洲豬瘟病毒在60℃可以存活30分鐘),也就意味著不能完全滅活那些比免疫球蛋白耐熱性更好的細菌和病毒。只要有一批血漿原料是污染的,殘留在儲罐和噴塔內(nèi)的物料就會污染其它批次的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品加入到豬飼料后會成為疫病傳播的途徑,它與人員、車輛、用具、動物運輸點對點傳播不同,飼料傳播途徑范圍更廣、傳播速度更快。

鑒于當前我國非洲豬瘟防控形勢十分復(fù)雜嚴峻,國家已經(jīng)介入聯(lián)防聯(lián)控協(xié)作機制?!吧瘧?zhàn)爭”是未來“海陸空”戰(zhàn)爭外一個重要的戰(zhàn)場領(lǐng)域。非洲豬瘟病毒是一種從病毒結(jié)構(gòu)到流行性病學(xué)都很復(fù)雜的疾病,它能夠干擾各種細胞信號通路,從而導(dǎo)致免疫調(diào)節(jié),從而使研制出一種有效的疫苗具有挑戰(zhàn)性,基于DNA疫苗和重組蛋白的疫苗接種策略也已被探索,但沒有取得非常成功。迄今為止,除了Zoetis(碩騰)公司研發(fā)的預(yù)防性非洲豬瘟疫苗尚處于公眾意見征詢期外,其它的非洲豬瘟的疫苗開發(fā)嘗試還都沒有取得實際性進展。

非洲豬瘟是否會影響人體健康?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王功民認為,非洲豬瘟對人體的健康不會造成影響,對公共衛(wèi)生不會造成影響,對整個肉食品安全不會造成影響。

王功民認為,我國此前從未發(fā)生非洲豬瘟疫情,此次疫情為我國首次發(fā)生,因此可以確定,此次疫情由境外傳入。

來源地會是哪里呢?根據(jù)相關(guān)報道,非洲豬瘟進入中國的源頭的路徑尚在調(diào)查中,但已有一些觀點和證據(jù)將源頭指向了俄羅斯——基因測序顯示,中國疫情的毒株部分基因序列與俄羅斯伊爾庫茨克2017株的相應(yīng)序列完全一致;而俄羅斯遠東地區(qū)2017年以來已發(fā)生多起非洲豬瘟疫情。

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