葉登舞

（寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院，福建福安355000）

加涅曾在1988年的教學(xué)設(shè)計(jì)原理認(rèn)為：“教學(xué)設(shè)計(jì)是一個系統(tǒng)化規(guī)劃教學(xué)系統(tǒng)的過程。教學(xué)系統(tǒng)是對資源和程序作出有利于學(xué)習(xí)的安排。任何組織機(jī)構(gòu)，若其目的在與開發(fā)人的才能均可以被包括在教學(xué)系統(tǒng)中?！绷己玫慕虒W(xué)設(shè)計(jì)是保障職教育人質(zhì)量的必要條件，寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院于1995年始設(shè)園林專業(yè)三年制中職教育，2003年開設(shè)五年一貫制園林專業(yè)高職教育，2008年開設(shè)三年制園林專業(yè)高職教育，二十多年園林專業(yè)職教歷程中持續(xù)開展“CBE教學(xué)”、“工學(xué)結(jié)合的教學(xué)”、“基于工作過程的教學(xué)”、“現(xiàn)代學(xué)徒制”等教研教改活動，不斷探索、更新、完善以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)為抓手并促進(jìn)學(xué)生的全面可持續(xù)發(fā)展為宗旨的項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)。

1 教學(xué)目標(biāo)

作為職業(yè)教育的重要指導(dǎo)思想，“以職業(yè)能力為基礎(chǔ)”目前是國內(nèi)外職業(yè)教育界的共識[1]。究竟要培養(yǎng)何種職業(yè)能力呢？通過專業(yè)調(diào)研與跟蹤，采用模糊聚類分析法對調(diào)查樣本進(jìn)行分析得知，高職園林專業(yè)畢業(yè)就業(yè)的首次選的崗位多為：景觀師助理、園林施工員、資料員、園林綠化工等生產(chǎn)第一線技術(shù)崗位，新手上崗后經(jīng)過5至10年掌握了多崗位職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)的這一部分會脫穎而出成為項(xiàng)目經(jīng)理等中層領(lǐng)導(dǎo)，晉升為技術(shù)中堅(jiān)骨干，獲得良好的職業(yè)生涯發(fā)展。教學(xué)設(shè)計(jì)中，通過梳理景觀師、園林施工員、資料員、園林綠化工國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的職業(yè)能力要求與職業(yè)素養(yǎng)要求，并有利于職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展，轉(zhuǎn)化為園林規(guī)劃設(shè)計(jì)課程教學(xué)目標(biāo)，見表1。

2 教學(xué)內(nèi)容

園林規(guī)劃設(shè)計(jì)是園林技術(shù)專業(yè)的核心專業(yè)課之一，是以“園林植物”“園林制圖”“園林美術(shù)”“園林CAD”“園林樹木”“園林花卉”等知識與技術(shù)為基礎(chǔ)并綜合應(yīng)用的一門課程，要求學(xué)生理解園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)理論知識、國家與地方的法律法規(guī)、園林設(shè)計(jì)規(guī)范，建設(shè)掌握設(shè)計(jì)方法與技巧，完成各類園林綠地的規(guī)劃與設(shè)計(jì)。

表1 園林規(guī)劃設(shè)計(jì)課程教學(xué)目標(biāo)

園林規(guī)劃設(shè)計(jì)采用基于現(xiàn)代學(xué)徒制的項(xiàng)目課程模式。項(xiàng)目課程是以工作任務(wù)為核心、以工作任務(wù)為參照點(diǎn)設(shè)置課程的課程模式，專業(yè)知識和技能是作為完成工作任務(wù)所需要的條件，在完成工作任務(wù)的過程中引導(dǎo)學(xué)生去建構(gòu)專業(yè)知識和技能，幫助學(xué)生努力在與工作任務(wù)的聯(lián)系過程中學(xué)習(xí)掌握專業(yè)知識和技能，從而有效地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)[2]。項(xiàng)目課程的開發(fā)是按照人的認(rèn)知規(guī)律，任務(wù)由易到難、由簡到繁，學(xué)生的學(xué)習(xí)由生到熟，通過讓學(xué)生重復(fù)方法、重復(fù)步驟，達(dá)到熟能生巧、融會貫通[3]。

工作任務(wù)由四大部分組成：一、設(shè)計(jì)前期準(zhǔn)備工作任務(wù)，包括課前云課堂學(xué)習(xí)、識讀現(xiàn)狀圖、資料收集、現(xiàn)場勘察四項(xiàng)子任務(wù)；二、規(guī)劃和設(shè)計(jì)工作任務(wù)，包括方案設(shè)計(jì)草圖、方案設(shè)計(jì)正圖、各類詳圖三項(xiàng)子任務(wù)；三、工程協(xié)調(diào)工作任務(wù)，包括現(xiàn)場交底、施工協(xié)調(diào)兩項(xiàng)子任務(wù)；四、設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)管理工作任務(wù)，包括設(shè)計(jì)文件收集、設(shè)計(jì)文件整理兩項(xiàng)子任務(wù)。項(xiàng)目、任務(wù)等詳細(xì)情況見表2。

3 學(xué)生學(xué)情

授課對象為二年級園林專業(yè)班級。學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)掌握了園林美術(shù)、園林制圖、園林CAD、園林植物等專業(yè)基礎(chǔ)知識與技能，對園林藝術(shù)有初步的認(rèn)識與理解。學(xué)生們的普遍特點(diǎn)是：認(rèn)知能力較強(qiáng)，獨(dú)立思考不足；動手操作能力較強(qiáng)，系統(tǒng)化邏輯思維不足；畏難情緒普遍，抗挫能力不足；對新事物敏感，基礎(chǔ)知識技能重復(fù)強(qiáng)化不足。項(xiàng)目課程剛好能夠讓學(xué)生揚(yáng)長避短，順利進(jìn)行學(xué)習(xí)。

4 教學(xué)策略

教育的終極目標(biāo)為了人的發(fā)展，讓人成就為最好的自己。明代王守仁指出，教育應(yīng)使童子“精神力量有余，則無厭學(xué)之患，而有自得之美”，從而“趨向鼓舞，心中喜悅，則其進(jìn)自不能已”。教學(xué)中圍繞教學(xué)目標(biāo)、結(jié)合考慮學(xué)生學(xué)情與認(rèn)知規(guī)律，運(yùn)用信息技術(shù)、數(shù)字資源和信息化教學(xué)環(huán)境，采用化繁為簡、化抽象為直觀、循序漸的教學(xué)策略，開展教學(xué)活動。

4.1 云課堂為平臺組織學(xué)生自主學(xué)習(xí)

云課堂是一種支持多種信息的真正完全突破時空限制的全方位互動性學(xué)習(xí)模式。教師建設(shè)云課堂，把PPT、分類實(shí)例資源鏈接、軟件及其操作視頻、可編輯的素材資源、設(shè)計(jì)規(guī)范、設(shè)計(jì)任務(wù)書等傳到云課堂，學(xué)生通過APP利用電腦、手機(jī)隨時隨地進(jìn)行訪問學(xué)習(xí)，可以即時提問，并按照教師的要求一步一步完成任務(wù)。教師通過云課堂可以把控、監(jiān)督每一個學(xué)生的學(xué)習(xí)動態(tài)，幫助學(xué)生完成設(shè)計(jì)準(zhǔn)備工作。

4.2 學(xué)習(xí)小團(tuán)隊(duì)為單元實(shí)施競爭性學(xué)習(xí)晉級

建立競爭機(jī)制營造職場氛圍，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。每次課完成一個小目標(biāo)，并進(jìn)行成果展示交流、評比。小團(tuán)隊(duì)內(nèi)部進(jìn)行個人之間的協(xié)作競爭，優(yōu)勝者代表團(tuán)隊(duì)進(jìn)入班級層面的團(tuán)隊(duì)之間的競爭，優(yōu)秀作品進(jìn)入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室落地企業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目。

班級學(xué)生經(jīng)過競爭產(chǎn)生小隊(duì)長，教師協(xié)助隊(duì)長挑選隊(duì)員，構(gòu)建學(xué)習(xí)小團(tuán)隊(duì)，以學(xué)習(xí)小團(tuán)隊(duì)為單元開展自主學(xué)習(xí)。云課堂完成任務(wù)的進(jìn)程中，學(xué)習(xí)小團(tuán)隊(duì)可以協(xié)作、互相幫助，有利于客服畏難情緒著手學(xué)習(xí)，完成設(shè)計(jì)準(zhǔn)備工作；在設(shè)計(jì)構(gòu)思、草圖繪制、方案推敲修改、正圖繪制、成果提交等，團(tuán)隊(duì)成員一起分析、討論，相互協(xié)助完成任務(wù)。小團(tuán)隊(duì)成員既是競爭的對手，又是合作的伙伴。

4.3 信息化的仿真情境做中學(xué)、做中教

一方面，結(jié)合學(xué)生對新事物敏感的特點(diǎn)，教師利用信息資源與技術(shù)開發(fā)了教學(xué)小游戲，讓學(xué)生在游戲中反復(fù)強(qiáng)化練習(xí)，鞏固識記理論知識。另一方面，利用學(xué)生對信息技術(shù)親和的特點(diǎn)，以大量可編輯的素材資源和設(shè)計(jì)模型為基礎(chǔ)、應(yīng)用為景觀設(shè)計(jì)師量身定做的SU軟件，通過導(dǎo)入模型、素材拖拉擺放位置兩個簡單步驟，就可以完成設(shè)計(jì)推敲，使得傳統(tǒng)設(shè)計(jì)工作過程的繁瑣復(fù)雜、耗功耗時變得簡單直觀、輕松容易。

表2 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

4.4 老師、學(xué)長、師傅在真實(shí)崗位工作中傳幫帶

現(xiàn)代學(xué)徒制是將傳統(tǒng)的學(xué)徒訓(xùn)練與現(xiàn)代學(xué)校教育相結(jié)合的一種企業(yè)與學(xué)校合作的職業(yè)教育制度，通過穩(wěn)固的師徒關(guān)系來進(jìn)行技術(shù)實(shí)踐能力的學(xué)習(xí)，進(jìn)行技術(shù)技能人才的培養(yǎng)[4]。寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立了以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室為運(yùn)行機(jī)制的園林專業(yè)基于現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式，在學(xué)生學(xué)習(xí)生涯的三、四、五學(xué)期，階段性進(jìn)入企業(yè)當(dāng)學(xué)徒，參與師傅團(tuán)隊(duì)的行業(yè)專業(yè)性生產(chǎn)活動，學(xué)生通過老師、學(xué)長、師傅的傳幫帶的工作中進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而習(xí)得與養(yǎng)成職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)。

5 教學(xué)評價

《國家教育事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》指出，要“構(gòu)建科學(xué)的職業(yè)教育評價制度，支持行業(yè)組織開展職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量評估，完善學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)和其他社會組織共同參與的職業(yè)教育質(zhì)量評價機(jī)制。推行產(chǎn)教融合的職業(yè)教育模式，引導(dǎo)行業(yè)企業(yè)深度參與專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)制定和教學(xué)評價?！贝送?，《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014—2020年）》、《深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》、《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計(jì)劃（2015—2018年）》等一系列重要規(guī)劃和指導(dǎo)意見，均提出了完善職業(yè)教育質(zhì)量評價和鼓勵行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與教學(xué)評價等的具體要求。園林規(guī)劃設(shè)計(jì)課程評價由教師評價、學(xué)習(xí)小團(tuán)隊(duì)互評、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室評價、企業(yè)師傅評價、專業(yè)理論考核評價構(gòu)成。

首先，對教學(xué)全過程進(jìn)行跟蹤、記錄、考評，形成學(xué)生的課業(yè)綜合評價成績。云課堂自動記錄的學(xué)生學(xué)習(xí)軌跡與課堂表現(xiàn)形成學(xué)習(xí)態(tài)度評價成績、項(xiàng)目設(shè)計(jì)成果文件與企業(yè)師傅評價作為專業(yè)能力評價成績、中期與期末理論考試作為專業(yè)理論評價成績，學(xué)習(xí)態(tài)度評價成績占總評權(quán)重的20%、專業(yè)能力評價成績占總評權(quán)重的35%、專業(yè)理論評價成績占總評權(quán)重的35%、考勤評價成績占總評權(quán)重的10%。學(xué)生的每個學(xué)習(xí)過程環(huán)節(jié)都會得到關(guān)注，有效抵制偷懶并鞭策學(xué)生勤奮向上，為將來職場打拼培養(yǎng)良好的職業(yè)能力、養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)。其次，根據(jù)對教學(xué)的效果進(jìn)行全面的評價結(jié)果對教學(xué)各環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)提升，以確保促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)，獲得成功的教學(xué)。

6 成效與反思

6.1 成效

開展基于信息化的園林規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目課程教學(xué)設(shè)計(jì)教研教改以來，教學(xué)效果和效率得到了顯著提升，近5年，園林專業(yè)的學(xué)生獲得獲福建省高職院校技能大賽二等獎3項(xiàng)、三等獎5項(xiàng)；園林專業(yè)的在校生還參加地市級、省級與國家級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中榮獲多個獎項(xiàng)：獲得福建省創(chuàng)業(yè)之星提名獎并獲得福建省財(cái)政2萬元創(chuàng)業(yè)扶持基金共兩項(xiàng)，獲得“挑戰(zhàn)杯——彩虹人生”全國職業(yè)學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)效創(chuàng)業(yè)大賽二等獎一項(xiàng)。園林專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動得到了社會媒體廣泛關(guān)注，閩東電視臺、閩東日報等進(jìn)行多次專訪。2015年福建第五屆菊花展共獲得省級一等獎3項(xiàng)、二等獎5項(xiàng)、三等獎5項(xiàng)，地市級一等獎5項(xiàng)、二等獎3項(xiàng)、三等獎8項(xiàng)，專業(yè)技術(shù)水平與職業(yè)素養(yǎng)得到專家的好評、同行的尊重、群眾的熱愛。筆者的“屋頂花園植物景觀設(shè)計(jì)”作品獲得2017年福建省信息化教學(xué)大賽教學(xué)設(shè)計(jì)二等獎。

6.2 反思

教研教改雖然取得了一定的成效，但是依然還有很多地方需要改進(jìn)提升。今后要在學(xué)習(xí)與崗位對接、云課堂的開發(fā)、信息化仿真情境、激勵機(jī)制等方面進(jìn)一步提升完善。

6.2.1 提升完善學(xué)習(xí)領(lǐng)域與職場崗位對接

根據(jù)景觀設(shè)計(jì)師、花卉園藝師、園林施工員的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、崗位能力要求進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)，并以園林專業(yè)崗位工作任務(wù)為學(xué)習(xí)載體，學(xué)生通過團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成目標(biāo)任務(wù)，用國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)規(guī)范對學(xué)生的專業(yè)知識與技能進(jìn)行考核，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)領(lǐng)域與職場要求的對接。結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制，把學(xué)生的優(yōu)秀作品進(jìn)行匯總，經(jīng)篩選采納的方案轉(zhuǎn)入學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室提供給企業(yè)，進(jìn)一步深化，最后完成實(shí)施。

6.2.2 升級云課堂的交互性自主學(xué)習(xí)功能

使用信息化手段使得深奧抽象的學(xué)習(xí)內(nèi)容變得輕松有趣，傳統(tǒng)而言園林專業(yè)是文理交叉的綜合體，知識點(diǎn)分布寬廣、技能技術(shù)錯綜復(fù)雜，往往令初學(xué)者無從下手，應(yīng)用信息化手段通過建立海量云課堂、教學(xué)模型、仿真素材庫，使得深奧抽象的設(shè)計(jì)工作變得簡單直觀。學(xué)生能夠愉快地克服畏難情緒，體驗(yàn)學(xué)習(xí)樂趣。

6.2.3 固化學(xué)習(xí)小團(tuán)隊(duì)的協(xié)作學(xué)習(xí)競爭培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)

通過建設(shè)學(xué)習(xí)小團(tuán)隊(duì)組成學(xué)習(xí)小組，平行完成同一目標(biāo)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生相互協(xié)助學(xué)習(xí)分享學(xué)習(xí)過程與學(xué)習(xí)成果，提高教學(xué)效率；建立競爭機(jī)制激發(fā)學(xué)習(xí)內(nèi)在的動力與激情；以現(xiàn)代學(xué)徒制的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室為平臺培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的意識與素質(zhì)。

[1]趙志群．職業(yè)能力研究的新進(jìn)展[J]．職業(yè)技術(shù)教育，2013（10）：5-11．

[2]徐國慶．職業(yè)教育項(xiàng)目課程的內(nèi)涵、原理與開發(fā)[J]．職業(yè)技術(shù)教育，2008（19）：5-11．

[3]葉登舞．就業(yè)導(dǎo)向下的高職園林規(guī)劃設(shè)計(jì)課程教學(xué)研究[J]．高等農(nóng)業(yè)教育，2012（1）：90-92．

[4]徐國慶．我國職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制構(gòu)建中的關(guān)鍵問題[J]．華東師范大學(xué)學(xué)報，2017（1）：31-38，117．