■王善常

冰雪漁趣

■王善常

東北的冬天總是那么漫長(zhǎng)，幸好可以跟著三叔去西河套镩冰窟窿撈魚，所以雖然不能去麥地里抓蟈蟈，也不能爬榆樹掏鳥窩，卻也是值得期待的。

收完了苞米，三叔就在廈屋里翻出了冰镩，用手摸摸刃口，搖搖頭。刃口已經(jīng)有些禿了，刃尖也圓了，這樣的冰镩很不好用。三叔扛著冰镩去找鐵匠，將冰镩重新煅燒淬火。冰镩煥然一新，通體黑亮，陽(yáng)光一晃，閃著紫色的光。

冰镩是東北用來(lái)鑿冰的一種傳統(tǒng)工具，由兩部分組成，上半部是一根半米長(zhǎng)、碗口粗的原木，原木兩端各有一根鐵箍箍著，近上端一拃處有一根約半米長(zhǎng)、搟面杖粗細(xì)的木棍橫穿過(guò)原木，是冰镩的把手。下半部是一根四棱的鐵桿，上粗下細(xì)，有著鋒利的刃尖。鑿冰時(shí)，人兩手分握上端把手，冰镩垂直于冰面，兩臂用力，用刃尖猛擊冰面，堅(jiān)冰隨之碎裂。

北方的冬天暴躁、蠻橫，秋天誕著臉皮，還未及完全撤出，枝頭還有幾枚樹葉在堅(jiān)守，溝沿的三棱草還保留著一份殘綠，它就突兀地來(lái)了，橫掃千軍如卷席，只一夜間，氣溫驟降、漫天飛雪、河水結(jié)冰。但這時(shí)還不能去镩冰窟窿，我還要耐著性子，必須等到水泡里的冰能禁住人才行。

冬天是寂寞的，寂寞的天地，寂寞的人，仿佛一切都在夢(mèng)中，只有輕微的鼾聲，連一句模糊的夢(mèng)囈都無(wú)法聽(tīng)見(jiàn)。我三番五次地去找三叔，詢問(wèn)镩冰捕魚的日期。他只顧喝酒，紅頭脹臉地笑我心急，問(wèn)急了就說(shuō)，等我撒尿要用棍敲的時(shí)候才能去。我天天起早貪黑地去房山頭對(duì)著墻根的積雪撒尿，淡黃的尿液在銀白的雪地上澆出奇形怪狀的花紋。天越來(lái)越冷，終于有一天，三叔說(shuō)可以去镩冰窟窿了，為了他的這句話我等了很久，心里似乎長(zhǎng)滿了野草。

三叔將青馬套在爬犁上，又裝上冰镩、掃帚、鐵鍬、攪籮子和四五條麻袋，其中有一條麻袋是鼓的，里面塞滿了神秘的東西。三叔穿著一件翻毛羊皮大襖，又在腰間系了條巴掌寬的牛皮板帶，頭上是一頂紅毛狐貍皮帽子，護(hù)耳翻卷朝上，狐貍毛長(zhǎng)而柔軟，在風(fēng)里呼呼地舞著，仿佛在他頭上燃起了一大團(tuán)歡快的火苗。那時(shí)三叔已經(jīng)有了中意的姑娘，他每天不喝酒都會(huì)醉，胡子也刮得格外干凈，對(duì)我也更加親切，總是摸我的腦袋，抽冷彈我一個(gè)“腦瓜崩”，不輕不重，他笑，我也笑。

入冬后青馬第一次出門，這之前它也是寂寞的，只無(wú)聲地吃草，偶爾一只鳥雀的鳴叫，也會(huì)讓它停止咀嚼，揚(yáng)起漂亮的頭顱，側(cè)耳細(xì)聽(tīng)。今天，青馬離開(kāi)馬廄，回到了久違的廣闊天地，它的血又沸騰起來(lái)，蘊(yùn)藏在每一條肌肉里的力量都被重新喚醒，匯在一起，蓄勢(shì)待發(fā)。天地一片銀白，沒(méi)有一絲雜色。青馬撒開(kāi)四蹄，健步如飛，籠頭和鞍側(cè)的銅鈴，隨著青馬的腳步叮當(dāng)作響，聲音清脆，劈開(kāi)寂靜寒冷的空氣。青馬一路撒歡，不時(shí)打一聲響鼻，頸上的鬃毛在風(fēng)里跳著歡快的舞蹈。爬犁如箭，耳邊是呼呼的風(fēng)聲，三叔手持一桿長(zhǎng)約三米的長(zhǎng)鞭，在空中劃著圈，鞭上系著兩條紅綢，像一大一小兩只火鳥，圍著馬爬犁轉(zhuǎn)圈追逐。三叔時(shí)而一抖手，鞭梢“啪”的一聲在空氣中炸響，聲音在原野中回蕩，驚起雪地中覓食的幾只野雞，撲棱著花翅膀竄向遠(yuǎn)處。

西河套到了。冬天的西河套別有一番風(fēng)韻，遠(yuǎn)看似乎有一層薄霧縈繞其上，朦朧縹緲，如入仙境，罩住了冰封的河面，也罩住雪掩的葦草。河套外圍的柳條通，純白一片，枝條上掛滿了毛毛茸茸的霜花，像一片梨樹在春天里盡情開(kāi)放。爬犁駛過(guò)，幾只花喜鵲從枝杈間飛起，震落一團(tuán)團(tuán)霜雪，簌簌飄落，葦花一般。

夏天，三叔常來(lái)西河套撈魚，知道哪個(gè)泡子魚多，而且知道哪種魚多。水淺的泡子不能去，已經(jīng)凍實(shí)了底，貼泥的地方只能有一群群呆頭呆腦的山胖頭。山胖頭就是老頭魚，十分抗凍，即使被凍在了冰里，第二年開(kāi)化的時(shí)候也還會(huì)活過(guò)來(lái)。但山胖頭畢竟是小魚，我們不會(huì)為了它去費(fèi)勁地镩冰窟窿，我們要撈就撈大魚。

三叔選了一個(gè)大泡子，停下爬犁，解下青馬，讓它自己去草甸子里找草吃。青馬尥了兩個(gè)蹶子，又在雪地上打了一個(gè)滾，而后就興奮地跑開(kāi)了。卸完爬犁上的工具，三叔選了幾處冰面，用腳趟著雪，畫出一個(gè)個(gè)大圓圈。我依照吩咐，用鐵鍬鏟去圓圈內(nèi)的積雪，三叔又用掃帚把殘留的雪沫掃凈。冰是透明的，接近淡藍(lán)，顏色像玻璃，貓腰細(xì)看，可見(jiàn)冰下顫動(dòng)的水紋，并不時(shí)地有鯽魚黑色的脊背閃過(guò)。

開(kāi)始镩冰了，三叔操起冰镩，扎好馬步，一下一下地鑿向冰面，平滑如鏡的冰面一聲聲脆響，一塊塊大小不一的碎冰四濺開(kāi)來(lái)，在陽(yáng)光下閃著刺目的光芒，又落在附近的雪地里。按著事先畫出的圓圈，冰面漸漸地被镩出了一個(gè)直徑一米多，半米深的圓坑。每镩一會(huì)，三叔就會(huì)沖我要來(lái)鐵鍬，清凈坑里的冰渣。坑底的冰越來(lái)越薄，三叔站在里面，冰面顫顫巍巍的，似乎有隨時(shí)掉下去的危險(xiǎn)。我忍不住提醒三叔，讓他趕緊上來(lái)，他卻若無(wú)其事地告訴我，冬天的冰和開(kāi)春的冰不一樣，冬天的冰都是橫茬凍上的，能承受很大的壓力，不像開(kāi)春的冰，都是豎茬，即使有半米厚，也難禁住人。

最后，坑底的冰也許只有二指厚的時(shí)候，三叔才滿意地爬了上來(lái)。他早已脫下了羊皮襖，也摘下了狐貍皮帽子，頭上騰騰地冒著熱氣，貼近腦門的頭發(fā)上也掛了一層潔白的霜。他似乎累了，想喘口氣，就一屁股坐在雪地上，掏出旱煙口袋，慢慢地卷了一支旱煙。我討好地從他手中要過(guò)火柴，抖著手小心地給他點(diǎn)著。他深吸一口，對(duì)著我噴出一口嗆人的煙霧，我“吭吭”地咳嗽起來(lái)，他則瞇著眼睛不懷好意地沖我笑。吸完一支煙，他竟然仰躺在了雪地上，臉向著高遠(yuǎn)白亮的天空，眼角彎著，嘴角翹著，不知道在對(duì)什么微笑。靜默地笑了一會(huì)，他忽然轉(zhuǎn)頭對(duì)我，問(wèn)那天他領(lǐng)回家的那個(gè)女人好不好看，我知道那是他相中的姑娘，就說(shuō)好看，像畫上畫的一樣，為了討他高興，我又說(shuō)長(zhǎng)大后我也要找那么好看的姑娘做媳婦。他笑出了聲，先伸出手捏我的鼻子，然后就翻身而起，說(shuō)：“準(zhǔn)備好了，要出魚了。”

三叔重新把冰镩拿到手里，翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，高高舉起，用原木的頂端用力地砸了下去。“呼隆”一聲巨響，坑底的薄冰一下子被砸透，現(xiàn)出了一個(gè)大冰窟窿。一股和冰窟窿一樣粗的水柱，在四面冰層的巨大壓力下猛烈地噴了上來(lái)，竟有半米多高，腳下的冰層“嘎嘣嘣”的響著，同時(shí)有無(wú)數(shù)條冰紋以冰窟窿為圓心，曲曲折折地向四周迅速地蔓延開(kāi)來(lái)。隨著水柱，無(wú)數(shù)的鯽瓜子、鯉拐子、鯰魚、泥鰍和冬眠的蛤蟆源源不斷地涌出，有的直接蹦到冰面，上下跳躍拍打著身子。三叔趕緊拿起攪籮子，伸進(jìn)水里向上撈魚，每撈一網(wǎng)，都有一二十斤。撈出一網(wǎng)，三叔就反手將攪籮子扣在身后的冰面上，各種魚脫網(wǎng)而出，翻滾著、跳躍著，直至身上的水凍成了冰，跌落在雪地里，卻仍然大張著嘴，鰓蓋努力地張合著。

冰窟窿里的水不住地翻滾著，像沸騰的火鍋。三叔一網(wǎng)一網(wǎng)地?fù)屏撕冒胩?，水花才越?lái)越小，魚也越來(lái)越少。最后冰窟窿里的水慢慢地落到了冰層之下，三叔才收住手，轉(zhuǎn)身一望，身后的魚已被凍得梆硬，一個(gè)摞著一個(gè)，堆成了小山。整個(gè)上午，三叔镩了四個(gè)冰窟窿，光撈上來(lái)的魚就有二百多斤，裝了整整三麻袋，其中有一條肥胖的大草根，有二尺來(lái)長(zhǎng)，將近十斤重。

那時(shí)屯里人去西河套捕魚，無(wú)論冬夏，都會(huì)在中午的時(shí)候就地取材，生火烤魚或燉魚，痛快地喝酒，來(lái)頓野餐。農(nóng)民常年辛苦，缺少娛樂(lè)，都格外珍惜這次機(jī)會(huì)，權(quán)當(dāng)清苦生活中的一次愉快的休閑。

中午了，我不住地抬頭看日頭，一個(gè)勁兒吵吵著餓，三叔于是停了下來(lái)，從爬犁上搬下那個(gè)鼓鼓的麻袋，解去袋口的麻繩，一樣樣地向外掏著各種東西。一口小鋁鍋，一個(gè)扁扁的鐵壺，我知道那里滿滿地裝著燒酒，還有一個(gè)小塑料袋，里面是咸鹽、紅辣椒、兩個(gè)凍饅頭，甚至還有兩雙竹筷子。去柳條通里撿來(lái)碎草和干樹枝，我們把篝火燒了起來(lái)。三叔又去冰窟窿里舀出了半鋁鍋河水，撿了兩條肥魚，也不開(kāi)膛刮鱗，直接放在冰面上用鐵鍬一斬兩段，投入鍋里，放入一把咸鹽和幾只紅辣椒。我不住地向火堆里添著樹枝，火苗舔著鍋底，魚湯底下“咕嘟嘟”地冒著雞蛋大的氣泡，升到湯頂，“啪”地裂開(kāi)，放出一股滿含香味的熱氣。魚已燉熟，魚油被熬化，融進(jìn)湯里，湯慢慢地變白，像牛乳一樣。我將兩個(gè)饅頭，用樹枝串上，放在火旁烤至金黃，直到冒出焦糊的香味。

開(kāi)飯了，魚肉細(xì)嫩鮮香，夾起一塊魚肉，在湯里涮一下送進(jìn)嘴里，汁水四溢，香味撲鼻，就著烤好的饅頭一吃，滋味不同凡響。三叔在紅火炭上把酒溫?zé)?，先吞下一口魚肉，然后仰脖向嘴里倒入一大口燒酒，閉上嘴，酒在他的口腔里停留兩秒，才閉目咽下，又張嘴哈出一口熱氣，露出愜意的微笑。

那天酒足飯飽后，我和三叔又镩了兩個(gè)冰窟窿，撈了幾十斤魚，直到日頭發(fā)紅，才收拾工具，用口哨喚回青馬，滿載而歸。

這已經(jīng)是二十多年前的事了，那時(shí)西河套廣袤無(wú)邊，是我們的樂(lè)園；那時(shí)三叔風(fēng)華正茂，對(duì)新生活充滿了渴望和信心?？墒侨缃?，再回故鄉(xiāng)時(shí)，西河套早已消失了蹤跡，三叔也于幾年前因肝硬化不幸早逝。一切美好的事物都那么脆弱，禁不住歲月的磨礪，這大概也是生活的真相吧。

王善常，男，黑龍江人，作品見(jiàn)于《北方文學(xué)》《延河》《連云港文學(xué)》《遼河》《散文選刊》《華夏散文》等。