王超

內(nèi)容摘要：“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代各行業(yè)都在逐步和互聯(lián)網(wǎng)融合進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級，我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場也不例外。為此，本文在深入分析我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展現(xiàn)狀和面臨困境的基礎(chǔ)上，對“批發(fā)市場+互聯(lián)網(wǎng)”背景下傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型進(jìn)行SWOT分析，然后為我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的轉(zhuǎn)型升級提供可操作性建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 互聯(lián)網(wǎng) 轉(zhuǎn)型升級 SWOT分析

引言

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”逐漸融入我國各大領(lǐng)域、各行業(yè)之中?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的融入為該領(lǐng)域或行業(yè)帶來了巨大便利，也為傳統(tǒng)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)造了條件。農(nóng)業(yè)是我國的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，是各級政府關(guān)注的焦點(diǎn)。近年來，互聯(lián)網(wǎng)逐步和農(nóng)業(yè)相結(jié)合，促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提升，為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)提供了助力。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場連接著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者，是我國農(nóng)產(chǎn)品最重要的銷售渠道，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在互聯(lián)網(wǎng)逐步和農(nóng)業(yè)相結(jié)合的背景下，農(nóng)產(chǎn)品超市、菜市場等我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場也逐步發(fā)生變化，在北上廣深等大城市形成了以“批發(fā)市場+互聯(lián)網(wǎng)”為基礎(chǔ)的新型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場形式，如農(nóng)產(chǎn)品O2O電子商務(wù)模式、農(nóng)產(chǎn)品C2B電子商務(wù)模式。這些線上與線下相結(jié)合的新型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場形式拉近了消費(fèi)者與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者之間的距離，縮短了農(nóng)產(chǎn)品市場流通的中間環(huán)節(jié)，從而大大節(jié)約了農(nóng)產(chǎn)品市場流通的時(shí)間成本和物力成本。基于新型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的種種優(yōu)勢，我國各地傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場紛紛尋求轉(zhuǎn)型升級之路，但是國內(nèi)有關(guān)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型升級策略的研究卻很少而且不夠深入，無法為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的轉(zhuǎn)型提供參考。因此，本文深入研究“批發(fā)市場+互聯(lián)網(wǎng)”背景下傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的轉(zhuǎn)型升級策略具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展現(xiàn)狀

（一）批發(fā)市場在農(nóng)產(chǎn)品流通渠道中仍處于主導(dǎo)地位

自1984年我國成立第一家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以來，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量和規(guī)模發(fā)展迅速。當(dāng)前我國擁有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量超過5000家，交易規(guī)模達(dá)到億元的有2000余家。2016年我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易總值達(dá)到4.7萬億元，占市場流通農(nóng)產(chǎn)品總量的70%以上。說明我國農(nóng)產(chǎn)品流通主要渠道仍是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，其它類型農(nóng)產(chǎn)品流通渠道占比較少。

（二）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易規(guī)模不斷增大

2016年全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易額同比增長8.8%，交易量同比增長5.1%，與此相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)銷商數(shù)量也不斷增加，本文整理了2016年我國不同銷售額范疇的經(jīng)銷商數(shù)量增長情況，如圖1所示。

如圖1所示，2016年全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)銷商數(shù)明顯提升，銷售額超億元的經(jīng)銷商數(shù)同比增長15.3%；0.5億元至1億元的經(jīng)銷商數(shù)同比增長22.9%；0.1億元至0.5億元的經(jīng)銷商數(shù)同比增長24.2%。2016年全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易額達(dá)4.7萬億元，交易量達(dá)8.5億噸。

（三）地域之間農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展水平存在差異

由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的差異，我國東中西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展水平也存在較大差異，本文選取東中西部成交量億元以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量衡量其農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展水平，如圖2所示。

如圖2所示，我國東部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展水平較高，成交量達(dá)到億元以上的批發(fā)市場數(shù)量超過1300家，占我國成交量達(dá)到億元以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總量的65%左右。而中西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展水平較低，中部地區(qū)成交量達(dá)到億元以上的批發(fā)市場數(shù)量占我國成交量達(dá)到億元以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總量的20%左右，西部地區(qū)成交量達(dá)到億元以上的批發(fā)市場數(shù)量占我國成交量達(dá)到億元以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總量的15%左右。在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)模方面，市場占地面積超過100畝的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場主要集中在我國環(huán)渤海地區(qū)、長三角地區(qū)以及珠三角地區(qū)，其他地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的市場規(guī)模較小。從農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場密度來看，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場最密集地區(qū)是長三角地區(qū)，平均每388平方公里就具有一個(gè)規(guī)模達(dá)到億元以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，其它地區(qū)在500-900平方公里之間具有一個(gè)規(guī)模達(dá)到億元以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

（四）與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的新農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場逐步出現(xiàn)

當(dāng)前我國互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)較發(fā)達(dá)地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了“批發(fā)市場+互聯(lián)網(wǎng)”的新型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，如深圳出現(xiàn)的e批生鮮等。而且我國電子商務(wù)企業(yè)逐漸和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場展開深度合作，阿里巴巴推出的盒馬鮮生就是電子商務(wù)企業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場結(jié)合的典型范例。這些新型農(nóng)產(chǎn)品流通形式拉近了消費(fèi)者與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者之間的距離，對于我國整體農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的轉(zhuǎn)型升級起到了十分重要的作用。

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場存在的問題

（一）經(jīng)營模式落后

當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場多數(shù)是自發(fā)形成的集市型攤位市場。經(jīng)過多年發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雖然有所變革，但是其本質(zhì)并未發(fā)生變化，仍是攤位制經(jīng)營模式，與先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)沒有發(fā)生深度融合，缺乏現(xiàn)代化管理手段和經(jīng)營模式，導(dǎo)致傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營效率低下，難以滿足當(dāng)今消費(fèi)者需求。

（二）管理不到位

從政府層面來看，雖然我國政府相當(dāng)重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，但是每年我國政府財(cái)政在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場方面的支出較少，作為市場監(jiān)管部門，我國各級政府無法調(diào)控農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的總供給量，而且對于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場供應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品類型和質(zhì)量也難以把控，對于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的調(diào)控并不到位。從農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的經(jīng)營者來看，我國很多中小農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是由私人以營利為目的建立起來的，經(jīng)營者為租戶提供攤位出售農(nóng)產(chǎn)品，但是并不對出售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，難以保證批發(fā)市場上農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。

（三）布局不合理

從我國整體農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分布情況來看，當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場主要集中在東部地區(qū)，尤其是大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場60%以上分布在東部地區(qū)，中西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展水平遠(yuǎn)低于東部地區(qū)。從微觀層面來看，許多城市對于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場缺乏合理規(guī)劃，造成了交通擁擠、城市環(huán)境污染等問題。

（四）物流水平落后

我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的物流服務(wù)水平與發(fā)達(dá)國家相比仍有不小差距，具體情況如表1所示。

如表1所示，我國農(nóng)產(chǎn)品物流成本遠(yuǎn)超發(fā)達(dá)國家，而且物流中的損耗也是發(fā)達(dá)國家的3-5倍；我國農(nóng)產(chǎn)品加工比重是發(fā)達(dá)國家的八分之一左右，農(nóng)產(chǎn)品加工增值是發(fā)達(dá)國家的四分之一左右；此外我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場多為小規(guī)模分散經(jīng)營，連鎖經(jīng)營比重尚未達(dá)到30%，而發(fā)達(dá)國家連鎖經(jīng)營比重能夠達(dá)到85%左右。

“批發(fā)市場+互聯(lián)網(wǎng)”背景下傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型的SWOT分析

（一）優(yōu)勢（Strengths）

傳統(tǒng)批發(fā)市場與互聯(lián)網(wǎng)相融合進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級的優(yōu)勢很多，首先是貨源優(yōu)勢，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是我國農(nóng)產(chǎn)品最主要的流通渠道，占農(nóng)產(chǎn)品流通市場份額的70%左右，幾乎涵蓋了所有農(nóng)產(chǎn)品類型，可以保證農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)。其次是倉儲優(yōu)勢，我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在各大城市周圍建有大中小型倉庫和冷庫，在一些重要的中心城市，如武漢還建立了轉(zhuǎn)運(yùn)中心，這些農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場倉儲中心都位于交通便利的城市或城市周邊地區(qū)，服務(wù)半徑較大，能夠輻射整個(gè)城區(qū)，保障了農(nóng)產(chǎn)品配送效率。再次是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場方便消費(fèi)者判斷農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，利于線上與線下相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展。最后是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場擁有大量消費(fèi)者資源。

（二）劣勢（Weakness）

一是我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的從業(yè)人員文化程度普遍不高，對于大數(shù)據(jù)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)缺乏深入認(rèn)識，這是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品市場轉(zhuǎn)型升級的首要困境；二是缺乏互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是攤位制經(jīng)營模式，沒有與互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行融合，因之并沒有相關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)備，在轉(zhuǎn)型中需要投入大量資金進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；三是缺乏電子商務(wù)專業(yè)型人才，實(shí)現(xiàn)線上與線下相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場運(yùn)營模式，需要專業(yè)的電商人才對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行拍攝、包裝、運(yùn)輸，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場并不具備此類人才；四是傳統(tǒng)批發(fā)市場經(jīng)營者和從業(yè)者觀念落后，不愿意轉(zhuǎn)型。面對高額的成本以及技術(shù)難題，許多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營者可能會不愿意走與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的升級之路。

（三）機(jī)會（Opportunities）

一是2012年以來我國各級政府不斷出臺各種優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)各地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合進(jìn)行升級換代，此外還鼓勵(lì)大型電子商務(wù)企業(yè)推進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展，帶動了農(nóng)村地區(qū)對互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的認(rèn)知，為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型提供了政策支持和環(huán)境保障。二是大眾消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，隨著時(shí)代的發(fā)展，線上付款、線下消費(fèi)的新零售消費(fèi)模式已經(jīng)被大眾所認(rèn)可，為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行線上與線下相結(jié)合的升級轉(zhuǎn)型提供了必要條件。三是深圳、上海等地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了與互聯(lián)網(wǎng)融合的新型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，為其他地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展提供了一定經(jīng)驗(yàn)。

（四）威脅（Threats）

一是農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售批發(fā)平臺的出現(xiàn)，如京東生鮮、永輝超級物種等，可能會導(dǎo)致傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場客戶資源的減少；二是現(xiàn)有小型農(nóng)貿(mào)市場以及農(nóng)產(chǎn)品線下超市的競爭；三是傳統(tǒng)社區(qū)農(nóng)產(chǎn)品連鎖零售企業(yè)的競爭。

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型策略分析

第一，與電子商務(wù)企業(yè)合作，推行線上交易。我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場缺乏電商人才和開展電子商務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施，如果依靠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場自身構(gòu)建電子商務(wù)平臺則會耗費(fèi)大量時(shí)間、人力以及物力成本。因此，與電子商務(wù)企業(yè)進(jìn)行深入合作是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展線上交易的最有效、經(jīng)濟(jì)的選擇。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可以選擇與京東、阿里巴巴等大型電子商務(wù)企業(yè)合作，在其電子商務(wù)平臺發(fā)布產(chǎn)品，推進(jìn)“線上交易，線下消費(fèi)”的新模式。

第二，完善物流配送中心，保障物流效率。農(nóng)產(chǎn)品不易儲存而且運(yùn)輸中損耗較為嚴(yán)重，實(shí)現(xiàn)線上交易，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場必須要建立完善的物流配送體系，保障農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸效率，而且要開發(fā)新技術(shù)降低農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中的損耗。因?yàn)閭鹘y(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一般都有自身倉儲中心，所以在其轉(zhuǎn)型升級中只需要接入大數(shù)據(jù)技術(shù)對這些配送中心進(jìn)行智能優(yōu)化，提升配送效率即可。但是我國農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)膿p耗過高，為此國家和企業(yè)應(yīng)該擴(kuò)大對儲存技術(shù)研發(fā)的資金投入，早日突破儲存難題，同時(shí)也要積極引進(jìn)發(fā)達(dá)國家先進(jìn)的倉儲技術(shù)。

第三，培養(yǎng)互聯(lián)網(wǎng)以及電子商務(wù)專業(yè)人才。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場從業(yè)人員文化程度較低，對于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)缺乏深度認(rèn)識，是其轉(zhuǎn)型升級的首要困境，而且推進(jìn)線上交易所需要的電子商務(wù)專業(yè)人才也十分匱乏。為此，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售企業(yè)可以與我國高校、科研院所建立合作關(guān)系，定期組織員工到高校進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和電子商務(wù)知識學(xué)習(xí)，而且要加強(qiáng)電子商務(wù)以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人才的引進(jìn)。政府應(yīng)該出臺相關(guān)政策擴(kuò)大電子商務(wù)以及互聯(lián)網(wǎng)專業(yè)的招生比例，為我國農(nóng)產(chǎn)品市場以及其他行業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供人才儲備。

第四，加強(qiáng)監(jiān)管，建立市場準(zhǔn)入制度。開展電子商務(wù)業(yè)務(wù)最大的弊端就是消費(fèi)者很難線下體驗(yàn)，無法保障產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)產(chǎn)品關(guān)乎消費(fèi)者的身體健康，國家必須要對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。首先政府可以建立農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場準(zhǔn)入制度，對進(jìn)入的企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格審查，剔除不達(dá)標(biāo)企業(yè)。其次，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展線上業(yè)務(wù)，但是要注重對線上產(chǎn)品質(zhì)量的把控。最后，對于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的線上和線下產(chǎn)品進(jìn)行不定期抽樣檢查，對于有問題的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場嚴(yán)格處理。

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