王嘵鳴
《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中醫(yī)學(xué)經(jīng)典巨著,其中對(duì)養(yǎng)生的闡述占據(jù)了極其重要的地位。后世幾乎所有的養(yǎng)生學(xué)理論,均是在此書的基礎(chǔ)上補(bǔ)充、發(fā)揮、完善而成的?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》所主張的養(yǎng)生、攝生、益壽、延年的觀點(diǎn)一直影響至今。
也許,人們會(huì)說(shuō),幾千年過去了,我們無(wú)法再回到古代去研究先人的生活方式,也不可能完全按照古時(shí)的方法去生活和養(yǎng)生。但是,人們?cè)谙硎墁F(xiàn)代生活豐富多彩的同時(shí),對(duì)健康長(zhǎng)壽的欲望也日益劇增。如何在《黃帝內(nèi)經(jīng)》的養(yǎng)生法則和現(xiàn)今的生活中尋求到結(jié)合點(diǎn),給自己規(guī)劃出一個(gè)相對(duì)可行的方法,使人體健康與社會(huì)、自然相和諧統(tǒng)一,天人相應(yīng),順應(yīng)自然,從而達(dá)到預(yù)防疾病、增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽的目的呢?
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中第一篇《素問·上古天真論》記載,上古時(shí)候人的壽命比較長(zhǎng),其原因在于“上古之人,其知道者,法于陰陽(yáng),和于術(shù)數(shù),飲食有節(jié),起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去”。古人主張順?biāo)臅r(shí),和術(shù)數(shù),節(jié)飲食,適起居,忌妄勞等綜合養(yǎng)生方法。
本文借《黃帝內(nèi)經(jīng)》的智慧,綜合浙江省百歲老人的實(shí)例,詮釋健康長(zhǎng)壽之道。
起居有常,生活規(guī)律
人類生活在自然之中,與天地息息相關(guān)。人們的起居只有與自然陰陽(yáng)消長(zhǎng)的變化規(guī)律相適應(yīng),才有利于健康長(zhǎng)壽?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》根據(jù)自然四時(shí)生長(zhǎng)收藏的陰陽(yáng)變化規(guī)律,具體闡述了春夏秋冬起居作息:春天,人們宜“夜臥早起,廣步于庭”;夏天,人們宜“夜臥早起,無(wú)厭于日”;秋天,人們宜“早臥早起,與雞俱興”;冬天,人們宜“早臥晚起,必待日光”。
“日出而作,日落而息”,這一古時(shí)的生活習(xí)慣,也是大多數(shù)百歲老人們所遵守的起居規(guī)律。調(diào)查顯示,76%的老人睡眠在8小時(shí)以上。他們順應(yīng)生物鐘,一切活動(dòng)與生物鐘的運(yùn)轉(zhuǎn)合拍同步。2017年的諾貝爾生物和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)呤侨幻绹?guó)人,他們的獲獎(jiǎng)成果“控制晝夜節(jié)律的分子機(jī)制方面的發(fā)現(xiàn)”解釋了植物、動(dòng)物以及人類如何適應(yīng)生物節(jié)律,并同時(shí)與地球的自轉(zhuǎn)保持同步,揭示了生物鐘與健康息息相關(guān)的秘密。
百歲老人傅梅生,出生于1913年,是浙江省中醫(yī)院首任護(hù)理部主任,她的特殊職業(yè)造就了極為規(guī)律的生活和做事習(xí)慣。她每天早上5點(diǎn)多起床,早上在院子里活動(dòng)一下,白天玩玩撲克牌接龍游戲,每天瀏覽報(bào)紙雜志,觀看電視。中午睡1個(gè)多小時(shí),晚上8點(diǎn)必睡覺,這個(gè)習(xí)慣已堅(jiān)持幾十年了。年屆期頤,依舊神清氣爽,思維清晰,生活能自理,視力好,穿針引線也不用老花鏡,這與她生活規(guī)律有很大關(guān)系。所以,長(zhǎng)壽之道,無(wú)需遠(yuǎn)求,只需在起居之間時(shí)時(shí)留意,盡量保證規(guī)律作息,就會(huì)受益無(wú)窮。
飲食有節(jié),五味調(diào)和
《黃帝內(nèi)經(jīng)》主張飲食適量,反對(duì)饑飽失常和飲食過寒過熱。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)十分重視“謹(jǐn)和五味”,把酸、苦、甘、辛、成五味調(diào)和得當(dāng),就可以頤養(yǎng)天命?!端貑枴げ嘏K氣法時(shí)論》云:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)益精氣。”
所謂“五”,就是指多種食物,合理搭配谷果肉萊,無(wú)令有偏,以使其氣味和諧,有利于補(bǔ)益人體精氣,從而有助于健康長(zhǎng)壽。
盡管長(zhǎng)壽老人縱使生活環(huán)境、飲食偏好不盡相同,但調(diào)查顯示,三分之二以上的百歲老人習(xí)慣于葷素搭配。還有一個(gè)共同特點(diǎn)就是不多吃,每餐基本只吃七分飽,做到“飲食有節(jié)”。
高彩芹是麗水云和縣最年長(zhǎng)的百歲老人,出生于1912年。期頤之年仍然“拋頭露面”,是長(zhǎng)壽老人的“代言人”,曾接受中央電視臺(tái)的采訪,參與國(guó)內(nèi)首部“長(zhǎng)壽”紀(jì)錄片《長(zhǎng)壽密碼》的拍攝。她從來(lái)不挑食,用高家保姆的話來(lái)說(shuō),“吃的與尋常人家沒什么區(qū)別”,從不多吃,一般小碗米飯,應(yīng)季蔬菜、豆腐、豬肉等,不過她最喜歡吃的萊是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的黑木耳,有時(shí)也會(huì)燉桂圓、蓮子、紅棗湯吃。雖然歷經(jīng)一個(gè)多世紀(jì),她依然身材苗條、腰桿筆挺。
恬淡虛無(wú),志閑少欲
對(duì)于養(yǎng)生而言,不僅要注重形體的保養(yǎng),而且還要重視精神的調(diào)攝,提倡“形與神俱”?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》創(chuàng)立了眾多的怡養(yǎng)心神、調(diào)攝情志的方法“恬淡虛無(wú)”以養(yǎng)生,“精神內(nèi)守”以養(yǎng)生;強(qiáng)調(diào)愉悅自得以養(yǎng)生;以及“淳德全道”以養(yǎng)生等。
恬淡,是一種安靜,恰然,淡泊的心理狀態(tài),沒有功利和欲望的牽絆,漸入物我兩忘的境界。這種養(yǎng)生的效應(yīng)就是“真氣從之”,也是養(yǎng)生最上乘的方法。
只要心志安閑,少有欲望,心情安定,沒有恐懼,形體勞作而不疲倦,真氣調(diào)達(dá)和順,每個(gè)人都很容易達(dá)到自己的愿望。比如,吃什么都覺得美味,穿什么都合適,在什么環(huán)境下生活.都感到快樂,無(wú)論社會(huì)地位高低,都不傾慕。
鐘一棠,出生于1915年6月,是一位中醫(yī)藥行業(yè)的跨世紀(jì)老人。他出身于寧波中醫(yī)世家,是浙江省名中醫(yī),寧波市中醫(yī)院首任院長(zhǎng)。鐘老總結(jié)自己的長(zhǎng)壽原因就是“仁心”。他說(shuō):“我多年來(lái)一直提倡樂觀豁達(dá)、與人無(wú)爭(zhēng)的生活態(tài)度,對(duì)事做到淡泊、坦然,對(duì)人做到友善、寬容,遇到瑣事、雜事、苦惱事,事事不往心里擱,吃得香,睡得實(shí),放得下。這就是我長(zhǎng)壽的重要原因之一?!睙o(wú)我養(yǎng)心,形神共養(yǎng),便是鐘老的養(yǎng)生真諦。
大部分百歲老人雖然不可能達(dá)到鐘老這樣高層次養(yǎng)生境地,但是,知足常樂,容易滿足是大多數(shù)長(zhǎng)壽老人的共性。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有的老人經(jīng)歷坎坷,有的生活條件并不好,但絕大多數(shù)(92%)的百歲老人對(duì)目前生活依然感到滿意。諸暨牌頭鎮(zhèn)長(zhǎng)潭街有位老人叫邊冬球,出生于1916年1月,生養(yǎng)了一個(gè)兒子和一個(gè)女兒,女兒在3歲時(shí)得麻疹去世了,丈夫在40多歲時(shí)因病撒手人寰。她很感慨年輕時(shí)的生活艱辛,非常珍惜現(xiàn)在的幸福生活,無(wú)心無(wú)事,每天樂呵呵的。真正做到“美其食,任其服,樂其俗”,這就是普通百歲老人的心態(tài)。
勞逸結(jié)合,不妄作勞
中醫(yī)養(yǎng)生亦重視強(qiáng)體健身運(yùn)動(dòng),《黃帝內(nèi)經(jīng)》中早就有了“引導(dǎo)術(shù)”的記載。但是,更講究勞逸結(jié)合,動(dòng)靜有度。
根據(jù)調(diào)查,百歲老人選擇最多(79%)的鍛煉方式是散步;73%的老人不晨練;72%的老人不參加或很少參加戶外運(yùn)動(dòng)。而六成以上的百歲老人生活能夠自理或基本自理。這說(shuō)明百歲老人真正鍛煉方式是“家務(wù)”,動(dòng)靜結(jié)合,不妄作勞。
溫嶺百歲老人張桂香,已經(jīng)106周歲了。膝下有兩兒兩女,丈夫英年早逝,30歲就守寡的她,一人拉扯著幾個(gè)孩子,實(shí)屬不易?,F(xiàn)在,她扔堅(jiān)持每日都由自己照顧起居料理,把家里弄得干干凈凈,井井有條。
寫在最后:
浙江省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)2013年啟動(dòng)了“浙江省百歲老人長(zhǎng)壽因素調(diào)研活動(dòng)”。歷時(shí)4年,迄今為止已調(diào)查255位百歲老人,其中年齡最長(zhǎng)的115周歲。
這些百歲老人的長(zhǎng)壽原因是什么呢?根據(jù)目前掌握的資料來(lái)看,長(zhǎng)壽的原因是多方面的,各有各的活法,沒有一個(gè)定律。但《黃帝內(nèi)經(jīng)》中所闡述的一些關(guān)鍵詞“飲食有節(jié)”、“起居有常”、“不妄作勞”、“恬淡虛無(wú)”、“精神內(nèi)守”等在百歲老人身上都得到了很好的印證,這也許就是人們所期望的健康長(zhǎng)壽之道。