位于貴州省清鎮(zhèn)市人民廣場(chǎng)負(fù)一層的佳惠超市清鎮(zhèn)店
我是湖南佳惠超市清鎮(zhèn)店店長(zhǎng)王代永,進(jìn)佳惠這個(gè)大家庭11年了,從事過(guò)干性食品的理貨員、領(lǐng)班、課長(zhǎng),綜合處的處長(zhǎng),外事經(jīng)理,副店長(zhǎng),現(xiàn)任職店長(zhǎng)。
我的每一次成長(zhǎng)都離不開(kāi)公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和幫助?,F(xiàn)任職于佳惠超市東方店的吳店長(zhǎng),教會(huì)了我怎么以身作責(zé)。
當(dāng)時(shí),清鎮(zhèn)店每次盤點(diǎn)損耗居高不下,損耗率在公司排名靠后。清鎮(zhèn)店有外倉(cāng),我們的吳店長(zhǎng)就睡在外倉(cāng)參加值夜班,結(jié)果真發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。那時(shí)作為綜合處長(zhǎng)的我就暗下決心,所有的來(lái)貨,柜組的員工、防損員和收貨員必須一起驗(yàn)貨,并且要點(diǎn)細(xì)數(shù),入完庫(kù)后簽字確認(rèn)。這樣執(zhí)行下來(lái)也發(fā)現(xiàn)不少問(wèn)題,有實(shí)際入庫(kù)數(shù)量比來(lái)貨數(shù)量多的、以次充好的、臨期的等等。
盤點(diǎn)不認(rèn)真也是導(dǎo)致?lián)p耗大的原因之一,我對(duì)所有課長(zhǎng)說(shuō):盤點(diǎn)一定要用心,虧了就是虧了,實(shí)打?qū)嵉谋P,絕不容許弄虛作假,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)直接走人,我還親自參加倉(cāng)庫(kù)和賣場(chǎng)盤點(diǎn)。目前的滾盤我也要去抽查,發(fā)現(xiàn)差異大的馬上找原因。收貨流程、盤點(diǎn)流程的規(guī)范使清鎮(zhèn)店現(xiàn)在的損耗率取得了很大改善。
今年3月份,武陵公司生鮮肉部開(kāi)始對(duì)鮮肉進(jìn)貨臺(tái)賬進(jìn)行每天跟蹤,除了正常的損耗之外,有時(shí)候會(huì)有大幾十斤的差異,對(duì)此,我召集肉部的所有人員一起開(kāi)會(huì)找原因,開(kāi)始時(shí)找不到原因,但我不相信這些肉就憑空消失了,一定有原因。
在我的堅(jiān)持和員工配合下找到了問(wèn)題,如在銷售期間,把低價(jià)位的白條豬當(dāng)土豬銷售了;有時(shí)員工不走流程,要清臺(tái)調(diào)價(jià)處理時(shí)他們就直接用手寫價(jià)格,收銀臺(tái)敲出來(lái)的是13位碼,而我們的電子秤打出來(lái)的是18位碼,過(guò)收銀機(jī)時(shí)13位碼和18位碼算出來(lái)的數(shù)量是不一樣的。經(jīng)過(guò)我再三舉例說(shuō)明,大家才真正理解這樣的操作也是違反公司的一品一碼操作流程的。
還要感謝清鎮(zhèn)店上一任店長(zhǎng)胡店,是他把清鎮(zhèn)店這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)交給了我,當(dāng)時(shí)胡店找我談話讓我接手他的工作,我擔(dān)心接過(guò)來(lái)后做不好,這樣會(huì)給公司拖后腿。回家后又想,這其實(shí)是一次自我提升和考驗(yàn)的機(jī)會(huì),不去嘗試怎么知道自己不行呢?
機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給有準(zhǔn)備的人的,之前胡店出差不在店里時(shí)所有工作都委托我處理,期間學(xué)會(huì)了不少處理事情的方法。所以我答應(yīng)了。
接手后馬上面臨—件很棘手的事,公司實(shí)行門店人員調(diào)整,怎么辦呢?這還得感謝區(qū)部的領(lǐng)導(dǎo),不斷請(qǐng)教他們,給門店員工做工作,從崗位合并、工作量飽和度等各方面入手,在區(qū)部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,順利把人員調(diào)整的事解決了,人員優(yōu)化下來(lái)門店的銷售也沒(méi)受影響,每年銷售都有10%-20%的遞增。銷售的增加讓門店所有人的收入都得到了提高,與清鎮(zhèn)同行相比,佳惠的員工收入是最高的,一年時(shí)間都已經(jīng)漲了兩次工資了,其他超市的員工都說(shuō)我們佳惠待遇好,好幾個(gè)在同行上班的員工都辭職來(lái)加入我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
以前的年度考核只考核店長(zhǎng),現(xiàn)在店長(zhǎng)考核占一半,另一半是管理團(tuán)隊(duì)的,我會(huì)根據(jù)銷售達(dá)成和平時(shí)的工作表現(xiàn)分配好獎(jiǎng)金,然后上報(bào)給武陵區(qū)的張總審核,通過(guò)后再把獎(jiǎng)金發(fā)給大家,店里員工都沒(méi)有意見(jiàn),唯一聽(tīng)到的就是從每個(gè)人口中說(shuō)出來(lái)的兩個(gè)字“謝謝”。
特別是我們的銷售經(jīng)理級(jí)的年終獎(jiǎng)金也有上萬(wàn)元,這在過(guò)去是從來(lái)沒(méi)有過(guò)的,想都不敢想的如今卻成了現(xiàn)實(shí)!去年我的收入已翻了兩番,比我愛(ài)人做公務(wù)員的還要高,在家里說(shuō)話也可以把嗓門放大些了。
在佳惠這么好的—個(gè)平臺(tái)我們還有什么理由和借口不好好干?在此衷心感謝老板給我這個(gè)平臺(tái);感謝張總的指導(dǎo);感謝門店團(tuán)隊(duì)的大力配合!我不會(huì)因?yàn)楫?dāng)前業(yè)績(jī)而安于現(xiàn)狀和停止不前,一定腳踏實(shí)地加油努力往前沖!