方智昇

摘要：在目前對(duì)于家禽實(shí)施養(yǎng)殖的環(huán)節(jié)中，伴隨市場(chǎng)需求的日益增加，推動(dòng)著整個(gè)家禽養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，形式更加集約化。由于遭受環(huán)境、技術(shù)等多個(gè)層面因素的影響，造成家禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)或許會(huì)發(fā)生各式各樣的疫病，對(duì)于家禽健康養(yǎng)殖產(chǎn)生負(fù)面影響，并且對(duì)家禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益造成了非常大的影響，因此所導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題是更加的突出。所以，如何在家禽的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，針對(duì)各種疫病實(shí)施合理的預(yù)防和干預(yù)，已經(jīng)發(fā)展成該領(lǐng)域備受關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題之一。本文就家禽養(yǎng)殖中的中獸藥運(yùn)用進(jìn)行深入的探討。

關(guān)鍵詞：家禽養(yǎng)殖；中獸藥；運(yùn)用

1 引言

在最近幾年時(shí)間內(nèi)，家禽養(yǎng)禽業(yè)的規(guī)模不斷提升，家禽養(yǎng)殖業(yè)逐漸趨于產(chǎn)業(yè)化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；约艾F(xiàn)代化，依然有著養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥不合理等相關(guān)的問(wèn)題，其間濫用藥物，尤其是抗生素的肆意使用已經(jīng)是沒(méi)有辦法回避的事實(shí)，同時(shí)形勢(shì)日益惡化。藥物濫用造成家禽形成非常強(qiáng)的細(xì)菌耐藥性，為了增強(qiáng)治療成效必須要增加藥物使用的劑量，造成藥物在家禽組織器官里面的積留，危及人們的身體健康。伴隨對(duì)于藥物濫用危害的加深，禽藥逐漸向著無(wú)殘留、低毒以及高效藥物的方向不斷發(fā)展，其間發(fā)展具備低毒安全、標(biāo)本兼治、能夠長(zhǎng)期添加的中獸藥是發(fā)展的主流趨勢(shì)。

2 家禽養(yǎng)殖疾病防治現(xiàn)狀

我們國(guó)家是全球規(guī)模最大的家禽養(yǎng)殖國(guó)之一，然而家禽各式各樣的疾病對(duì)于我們國(guó)家的養(yǎng)禽業(yè)造成了非常大的損失。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)可知，有80多種疾病對(duì)于養(yǎng)禽業(yè)有一定的威脅，傳染病占3/4，然而傳染病里面尤以病毒性疾病的危害最大。例如：雞傳染性支氣管炎（IB）、禽流感（AI）、鴨病毒性肝炎（DH）以及雞新城疫（ND）等。即使非常多的病毒當(dāng)前均有疫苗用于免疫防護(hù)，然而因?yàn)闄C(jī)體的免疫力及毒株的變化，非常多的動(dòng)物在注射了疫苗以后，依然會(huì)發(fā)病。從2005年開(kāi)始，金剛乙胺、金剛烷胺、阿昔洛韋以及利巴韋林等藥物，已完全禁止在食用動(dòng)物中運(yùn)用，如此造成了家禽養(yǎng)殖業(yè)抗病毒化藥存在空白。如此對(duì)于病毒病的治療便落在了生物制品與中藥的肩上。特別是具備生物同源性，功能強(qiáng)大，副作用較小，來(lái)源廣等特征的中獸藥便展示出了其所獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)。

3 中獸藥在家禽養(yǎng)殖疾病防治中的運(yùn)用

對(duì)于家禽養(yǎng)殖過(guò)程中疫病大都展示為細(xì)菌病、非典型病毒病、繼發(fā)感染以及混合感染的狀況，中獸藥具備多方位調(diào)節(jié)與治療的作用。然而因?yàn)橹蝎F藥歸屬中醫(yī)，因此，其組方需要遵守傳統(tǒng)中獸醫(yī)學(xué)臟腑生克制化機(jī)理實(shí)施搭配。臟腑學(xué)說(shuō)是中獸醫(yī)學(xué)基本理論最為關(guān)鍵的內(nèi)容，大都研究畜體內(nèi)臟的病理變化、生理功能與互相聯(lián)系以及其和全身組織器官間的關(guān)系。立足于臟腑間的基本聯(lián)系，針對(duì)主病臟腑的同時(shí)兼治相關(guān)臟腑，能夠增強(qiáng)整體的治療成效。

（1）中獸藥在家禽養(yǎng)殖腸道感染疾病防治中的運(yùn)用

在家禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，因?yàn)榍蓊?lèi)產(chǎn)品具備非常長(zhǎng)的飼養(yǎng)周期，飼養(yǎng)環(huán)節(jié)對(duì)于環(huán)境的調(diào)控發(fā)生失誤，便會(huì)導(dǎo)致以大腸桿菌為代表的菌種入侵到禽蛋的內(nèi)部，現(xiàn)階段，大都運(yùn)用抗生素來(lái)預(yù)防此種問(wèn)題。然而單一的進(jìn)行抗生素干預(yù)便會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的副作用，所遺留的抗生素對(duì)于產(chǎn)蛋性能同樣有著非常大的影響。對(duì)此，由增強(qiáng)腸道感染疾病防范功效的層面而言，需要在飼養(yǎng)階段向飼料里面摻入相應(yīng)數(shù)量的中獸藥，例如：三黃散、腸桿靈散以及白頭翁散等等。對(duì)于已經(jīng)發(fā)生腸道系統(tǒng)原發(fā)性感染癥狀的禽蛋，能夠?qū)⑸鲜鲋蝎F藥和抗生素聯(lián)合運(yùn)用，以加強(qiáng)發(fā)病階段的治療成效。在家禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，腹瀉也是最為常見(jiàn)的腸道感染疾病。家禽養(yǎng)殖過(guò)程中國(guó)常見(jiàn)的腹瀉展示為消耗不良型。導(dǎo)致該問(wèn)題的形成原因如下：家禽飼養(yǎng)過(guò)程中，飼料里面含有過(guò)多的蛋白質(zhì)，又或是在運(yùn)用豆粕一類(lèi)的飼料實(shí)施飼養(yǎng)的環(huán)節(jié)，蛋白原料熟化水平相對(duì)偏低，進(jìn)而造成腸道消化不良，引起腹瀉。為了能夠防治此疾病，需要運(yùn)用平胃散一類(lèi)的中獸藥，搭配加減焦三仙組方的形式，提升防治功效。

（2）中獸藥在家禽養(yǎng)殖寄生蟲(chóng)感染疾病防治中的運(yùn)用

在家禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，最為常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)感染疾病是單雞卡白細(xì)胞疾病。這種疾病由病原學(xué)層面而言歸屬溶血性貧血疾病，其感染源是血液型原蟲(chóng)。在目前的技術(shù)條件支撐下，針對(duì)此病實(shí)施治療的核心藥物為磺胺二甲氧嘧啶。這種用藥方案即使能夠收獲較好的效果，然而其會(huì)對(duì)禽類(lèi)的產(chǎn)蛋率造成巨大的影響，同時(shí)此影響是不可逆的。對(duì)此，需要把對(duì)于此病的預(yù)防當(dāng)作養(yǎng)殖過(guò)程的關(guān)鍵問(wèn)題，在以1/2用量給予磺胺二甲氧嘧啶干預(yù)之時(shí)，搭配中獸藥（可主用涵蓋常山、青蒿等各類(lèi)典型性的中草藥制劑，并且輔以涵蓋白芍、當(dāng)歸、黃芪以及黨參等其它的補(bǔ)氣類(lèi)中藥）實(shí)施治療，在鞏固疫病防治功效之時(shí)，降低藥物干預(yù)對(duì)于產(chǎn)蛋量所產(chǎn)生的影響，以提升效果。在較長(zhǎng)時(shí)間的養(yǎng)殖背景下，各種禽蛋類(lèi)養(yǎng)殖階段均會(huì)出現(xiàn)非常多的寄生蟲(chóng)，對(duì)于家禽的健康養(yǎng)殖造成消極影響。較為常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)病涵蓋了絳蟲(chóng)寄生與線(xiàn)蟲(chóng)寄生這兩種不同的形式。即使現(xiàn)階段的養(yǎng)殖過(guò)程中極少出現(xiàn)由于寄生蟲(chóng)感染而造成家禽養(yǎng)殖死亡的時(shí)間，然而禽群的生產(chǎn)性能依然會(huì)遭受營(yíng)養(yǎng)消耗的消極影響。因此，為了可以收獲較好的驅(qū)蟲(chóng)防疫病功效，需選擇涵蓋檳榔、仙鶴草、青蒿以及使君子等在內(nèi)的多類(lèi)中獸藥，不但能夠加強(qiáng)對(duì)于寄生蟲(chóng)的防治成效，同時(shí)還能夠減少禽病防控的成本費(fèi)用。

（3）中獸藥在家禽養(yǎng)殖代謝性疾病防治中的運(yùn)用

第一，在現(xiàn)階段以人工飼料為主要的飼養(yǎng)原料環(huán)境下，在規(guī)?；募仪蒺B(yǎng)殖過(guò)程中，飼養(yǎng)周期超過(guò)250天時(shí)間的禽群出現(xiàn)肝臟脂肪沉積的可能性顯著提升。以上問(wèn)題或許會(huì)對(duì)于家禽的健康生長(zhǎng)及經(jīng)濟(jì)效用的發(fā)揮造成消極的影響。對(duì)于此狀況，運(yùn)用中獸藥針對(duì)代謝性脂肪肝疾病實(shí)施預(yù)防的環(huán)節(jié)中，提議運(yùn)用龍膽瀉肝散實(shí)施治療，定期運(yùn)用5～7d，嚴(yán)格觀察療效，同時(shí)融合療效針對(duì)藥物運(yùn)用劑量實(shí)施科學(xué)的調(diào)節(jié)。第二，伴隨養(yǎng)殖技術(shù)的不斷發(fā)展與日益完善，發(fā)覺(jué)遭受著飼養(yǎng)管理品質(zhì)不佳造成的影響，或許造成所養(yǎng)殖禽群發(fā)生卵泡發(fā)育不佳的現(xiàn)象，同時(shí)對(duì)于患病禽群的產(chǎn)蛋數(shù)量、品質(zhì)造成不可逆轉(zhuǎn)的影響。為了能夠?qū)Υ瞬?shí)施高效的預(yù)防，需要在對(duì)禽群實(shí)施飼養(yǎng)管理的具體環(huán)節(jié)，運(yùn)用有關(guān)中獸藥實(shí)施調(diào)理。

4 中獸藥在提升家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)性能中的運(yùn)用

（1）中獸藥在提升蛋雞生產(chǎn)性能中的運(yùn)用

飼料轉(zhuǎn)化為能夠被運(yùn)用的氣血，需要依托脾的運(yùn)化（決定消化）、胃的受納（決定采食）以及腸的分別（決定吸收）。腎儲(chǔ)藏精氣，決定著排卵，脾決定著消化，胃決定著采食，若一些飼料被食用以后沒(méi)有通過(guò)消化而直接被排出到體外，即“過(guò)料”?！斑^(guò)料”問(wèn)題表明脾虛弱，然而雖然并未發(fā)生“過(guò)料”問(wèn)題，雞依然生長(zhǎng)的較為緩慢，便表明脾胃沒(méi)有任何問(wèn)題，是腸道發(fā)生了問(wèn)題。唯有脾、胃以及腸道均發(fā)育良好，才能夠有完全足夠的氣血，才會(huì)推動(dòng)卵泡成熟，促進(jìn)雞多多的產(chǎn)蛋。在藥典方里面有“激蛋散”，其成分主要有：丹參、虎杖、川芎、當(dāng)歸、牡蠣、黃芪以及地榆等等。以上藥方具備預(yù)防蛋雞輸卵管炎，提升產(chǎn)蛋率的效用。菟絲子、淫羊藿、肉蓯蓉以及丁香等具備較強(qiáng)的補(bǔ)腎壯陽(yáng)功能，可以推動(dòng)雞的卵泡快速成熟；白芍具備養(yǎng)胃、滋陰生津等效用，可以使得雞采食旺盛；黃芪具備益氣健脾的效用，可以促進(jìn)雞完全消化；牡蠣具備澀腸止瀉的功能，可以使得雞對(duì)于飼料全面吸收，以上藥物的共同作用，可以推動(dòng)雞的氣血生化充足，進(jìn)而更加好地滋養(yǎng)輸卵管，推動(dòng)雞多產(chǎn)蛋，提升產(chǎn)蛋率。并且，虎杖可以清熱解毒，地榆可以涼血止血，川芎、丹參可以活血散瘀，以上藥物一同作用可以防治熱毒所造成的雞輸卵管炎。

（2）中獸藥在加強(qiáng)肉雞生產(chǎn)性能中的運(yùn)用

肉雞高濕、高溫的育雛環(huán)境即使提升了其成活率，然而同樣會(huì)對(duì)肉雞后期的生產(chǎn)性能造成影響。中醫(yī)學(xué)指出，濕邪易困脾，熱邪易蘊(yùn)胃，濕熱易積腸，以上因素均會(huì)對(duì)腸的分別、胃的受納以及脾的運(yùn)化產(chǎn)生影響，進(jìn)而使得肉雞采食減少、蝕肉成瘍。若想處理以上的問(wèn)題，能夠運(yùn)用山楂、黃芪、蒼術(shù)、大黃、大青葉以及麥芽復(fù)合作用的中藥，山楂可以消食開(kāi)胃，大黃健胃泄熱、防胃熱，黃芪能益氣脾，蒼術(shù)芳香化濕、防脾濕，大青葉能清熱利濕、防腸痢，麥芽能行氣寬腸，。以上幾種中藥的搭配運(yùn)用，可以較好的處理以上問(wèn)題，進(jìn)而提升肉雞的飼料消化率、采食數(shù)量，推動(dòng)肉雞生長(zhǎng)性能的加強(qiáng)。

5 中獸藥在家禽養(yǎng)殖業(yè)中的發(fā)展趨勢(shì)

中獸藥是一類(lèi)對(duì)于家禽疾病治療有百利而無(wú)一害的天然性藥物，即使治療效果顯著，然而在運(yùn)用層面依然有著非常多的阻礙。在人們的眼中中獸藥僅僅是一種植物藥，對(duì)于家禽疾病并沒(méi)有較強(qiáng)的針對(duì)性，見(jiàn)效較為緩慢，所以并沒(méi)有受到人們的重視。同時(shí)因?yàn)橹蝎F藥業(yè)在類(lèi)型、人才、劑型以及工藝等層面均沒(méi)有辦法達(dá)到養(yǎng)殖業(yè)的要求，因此現(xiàn)階段中獸藥在家禽養(yǎng)殖過(guò)程中的運(yùn)用并不廣泛，人們對(duì)于中獸藥在各種家禽疾病中的運(yùn)用認(rèn)知遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于對(duì)于化學(xué)藥劑的運(yùn)用認(rèn)知。然而伴隨當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)的日益規(guī)范化與規(guī)?；?，以及國(guó)家對(duì)于畜禽養(yǎng)殖禁控藥物與食品安全的政策引導(dǎo)逐漸增強(qiáng)，化學(xué)藥劑已沒(méi)有辦法達(dá)到市場(chǎng)的要求。并且，在家禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，因?yàn)楦鱾€(gè)層面的要素導(dǎo)致家禽疾病逐漸復(fù)雜化，同時(shí)極易導(dǎo)致感染，很難明確致病因素。然而中獸藥便能夠?qū)⒖共《?、抗菌、調(diào)節(jié)功能、免疫聚于一體?；诖耍蝎F藥的發(fā)展前景是非常廣闊的。作為獸藥產(chǎn)業(yè)中一個(gè)非常具有潛力的弱勢(shì)板塊，中獸藥業(yè)如果想要迅速的發(fā)展，需要在藥物種植、收集、加工等層面產(chǎn)生密切的聯(lián)系，如此才可以產(chǎn)生相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，為中獸藥的不斷發(fā)展與新產(chǎn)品的研發(fā)提供全新的平臺(tái)。

6 結(jié)論

在動(dòng)物領(lǐng)域中，我們作為動(dòng)物藥學(xué)界的人士，需要將治未病，保健和防范作為重點(diǎn)，中獸藥的運(yùn)用是時(shí)代不斷發(fā)展的必然，家禽養(yǎng)殖將會(huì)向著規(guī)模化、現(xiàn)代化以及集約化的方向不斷發(fā)展，因此我們需要完全突破以往以治療為主的觀念，創(chuàng)建起“保健、防范”為主的觀念，保健和防范的目標(biāo)一致，然而保健和防范達(dá)到的途徑卻不完全一樣，防范所針對(duì)的是病原，保健所針對(duì)的是機(jī)體。伴隨人們對(duì)于食品安全的需求逐漸提高，中獸藥的研發(fā)再次吸引了人們的高度關(guān)注，中獸藥自身便是一種天然的有機(jī)物，可以高效地減少家禽的殘留藥物。在運(yùn)用以后明顯加強(qiáng)了家禽的體質(zhì)，提升抗體水平與機(jī)體的免疫能力，能夠降低疾病的出現(xiàn)率。還具備治病、保健的功能，并且還能夠改善生態(tài)環(huán)境，所以中獸藥作為一種治療藥物在家禽養(yǎng)殖中有著極為廣闊的運(yùn)用前景。

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