福建：食品安全社會(huì)共治示范創(chuàng)建結(jié)碩果

日前，福建省食品安全委員會(huì)辦公室、省食品藥品監(jiān)督管理局、省財(cái)政廳對(duì)長(zhǎng)樂市、漳浦縣、德化縣、大田縣、泰寧縣、莆田市荔城區(qū)、建甌市、浦城縣、長(zhǎng)汀縣、福安市等10個(gè)福建省首批創(chuàng)建食品安全社會(huì)共治示范縣（市、區(qū)）試點(diǎn)單位開展考評(píng)驗(yàn)收工作，0個(gè)創(chuàng)建單位全部驗(yàn)收合格，每個(gè)單位給予100萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。

據(jù)悉，福建省于2015年開展創(chuàng)建食品安全社會(huì)共治示范縣（市、區(qū)）試點(diǎn)工作，到2020年底將累計(jì)完成50個(gè)食品安全社會(huì)共治示范縣（市）的創(chuàng)建工作，覆蓋率達(dá)80%以上。同時(shí)，要求各級(jí)政府要建立責(zé)任制和責(zé)任追究制，將創(chuàng)建工作乃至食品安全工作納入本級(jí)政府組織開展的績(jī)效考核體系。

為了進(jìn)一步推進(jìn)示范創(chuàng)建，福建目前已將福州市鼓樓區(qū)、龍海市、東山縣等10個(gè)縣（市、區(qū)）確定為第二批創(chuàng)建試點(diǎn)單位，對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行了統(tǒng)一部署。

（蔣守福）

晉中：實(shí)現(xiàn)省市縣投訴舉報(bào)平臺(tái)互聯(lián)互通

2016年，山西省晉中市食品藥品監(jiān)管局著力提升食品藥品投訴舉報(bào)平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和一體化水平，在全省率先實(shí)現(xiàn)“12331”食品藥品投訴舉報(bào)平臺(tái)省市縣互聯(lián)互通，為食品藥品安全保障再添一道有力防線。

該局積極推進(jìn)投訴平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，設(shè)置了獨(dú)立的投訴舉報(bào)工作場(chǎng)所、接待室、值班室，架設(shè)1條VPN專線，順利接入全國(guó)“12331”投訴舉報(bào)信息平臺(tái)，率先在全省實(shí)現(xiàn)省市縣三級(jí)信息互聯(lián)共享，實(shí)現(xiàn)了“12331”投訴舉報(bào)一體化、高效率運(yùn)轉(zhuǎn)。并重點(diǎn)圍繞“崗位職責(zé)、工作制度、受理流程”等分類建立健全了一系列制度和規(guī)定，累計(jì)制定出臺(tái)規(guī)章制度和工作流程21項(xiàng)，初步建立了制度嚴(yán)密、規(guī)范有序、銜接順暢的投訴舉報(bào)體系。同時(shí)加強(qiáng)投訴舉報(bào)應(yīng)急指揮調(diào)度，及時(shí)快捷地解決群眾反映的食品藥品安全問題。實(shí)時(shí)跟蹤投訴舉報(bào)案件辦理，提升投訴舉報(bào)處置效率。

（侯志強(qiáng)）

遵義：有效推進(jìn)“行刑銜接”工作

2016年以來(lái)，為了有序推進(jìn)行政執(zhí)法與刑事司法“兩法銜接”工作，貴州省遵義市食品藥品監(jiān)管局細(xì)化工作措施，排出時(shí)間表，掛圖推進(jìn)工作。

一是安排專人參加行政執(zhí)法與刑事司法銜接信息共享平臺(tái)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)刑事司法案件錄入技能，完成刑事司法案件錄入工作。二是將此項(xiàng)工作作為法治建設(shè)的重要內(nèi)容,在案件通報(bào)和案件移送的各個(gè)環(huán)節(jié)均明確相關(guān)的責(zé)任人員，專人專管，各負(fù)其責(zé)。三是對(duì)食品藥品涉嫌犯罪案件加強(qiáng)協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和監(jiān)督，對(duì)案情重大、影響惡劣、涉案范圍廣的案件與公安機(jī)關(guān)聯(lián)合掛牌督辦。四是與公安機(jī)關(guān)相互配合、各司其職，做好食品藥品違法犯罪案件的查處工作。通過刑事立案查處，震懾一批食品藥品違法犯罪分子，打擊其違法囂張氣焰，確保老百姓的飲食用藥安全。

（韓洪勇 王自飛）

貴池：強(qiáng)化檢測(cè)確?！肮?jié)令”食品安全

2017年“兩節(jié)”期間，安徽省池州市貴池區(qū)食品藥品監(jiān)管局加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品檢測(cè)篩查，防范和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

該局安排食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（集貿(mào)）市場(chǎng)檢測(cè)人員參加快檢培訓(xùn)，保障市場(chǎng)快檢室科學(xué)規(guī)范運(yùn)行。突出檢查消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多及群眾日常生活必需等食品，重點(diǎn)選擇生鮮肉、蔬菜、熟食制品等，加強(qiáng)對(duì)瘦肉精、農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等檢測(cè)篩查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患。對(duì)快檢中發(fā)現(xiàn)的可疑食品，現(xiàn)場(chǎng)封存樣品后送到第三方專業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行再檢驗(yàn)，根據(jù)確認(rèn)的檢驗(yàn)結(jié)果開展跟蹤追溯，依法嚴(yán)厲查處不合格食品經(jīng)營(yíng)行為。

“兩節(jié)”期間，全區(qū)7個(gè)食品安全快檢室累計(jì)檢測(cè)抽樣并上傳3893批次數(shù)據(jù)，對(duì)疑似陽(yáng)性送至第三方專業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢12批次，尚未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

（錢衛(wèi)民）

廣西：食品藥品儲(chǔ)運(yùn)地方標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施

日前，由廣西食品藥品檢驗(yàn)所、廣西計(jì)量檢測(cè)研究院等單位共同起草的《食品、藥品儲(chǔ)運(yùn)環(huán)境溫濕度監(jiān)控性能驗(yàn)證技術(shù)規(guī)范（DB45/T1400-2016）》正式實(shí)施。

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品、藥品儲(chǔ)運(yùn)環(huán)境溫濕度監(jiān)控性能驗(yàn)證技術(shù)的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、驗(yàn)證條件、驗(yàn)證步驟、驗(yàn)證結(jié)果表達(dá)和驗(yàn)證時(shí)間間隔等內(nèi)容，適用于食品、藥品儲(chǔ)運(yùn)環(huán)境溫濕度監(jiān)控性能的驗(yàn)證，其他儲(chǔ)運(yùn)環(huán)境溫濕度監(jiān)控性能的驗(yàn)證可參照?qǐng)?zhí)行。

該地方標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)食品、藥品生產(chǎn)流通領(lǐng)域工作環(huán)境溫濕度監(jiān)控不規(guī)范，監(jiān)管不到位等問題，著力解決驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)方法和技術(shù)手段缺失的關(guān)鍵性難題，為監(jiān)管部門在食品、藥品領(lǐng)域的環(huán)境溫濕度監(jiān)控驗(yàn)證提供有效的技術(shù)支撐，有效降低食品、藥品安全風(fēng)險(xiǎn)。

（施曉光 陳淑賢）

門頭溝：全力查處餐飲業(yè)使用罌粟殼

為全面排查在火鍋底料或湯料等火鍋類食品中違法添加罌粟殼的行為，消除食品安全隱患，2月9日，北京市門頭溝區(qū)食品藥品監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展餐飲業(yè)罌粟殼使用情況專項(xiàng)檢查工作。

一是調(diào)派執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有“張亮麻辣燙”門店以及其他以麻辣燙、火鍋為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的餐飲企業(yè)開展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)是火鍋底料、湯料的進(jìn)貨查驗(yàn)情況，自制底料的配料使用情況。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)如進(jìn)貨查驗(yàn)不全、調(diào)味料來(lái)源不明等違法問題，第一時(shí)間依法查處；二是對(duì)重點(diǎn)地區(qū)“張亮麻辣燙”門店及其他以麻辣燙、火鍋為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的餐飲企業(yè)使用可能含有罌粟殼的食品或食品原料進(jìn)行監(jiān)督抽檢，累計(jì)抽取麻辣底料、火鍋底料、麻辣燙底料等重點(diǎn)食品以及使用以上原料加工成的食品12批次，均已按要求進(jìn)行封樣，并送至北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心進(jìn)行檢測(cè)。

（呂夢(mèng)欣 楊海波）

倉(cāng)山：舉行食品安全事件桌面推演

日前，福州市倉(cāng)山區(qū)食品藥品監(jiān)管部門開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置桌面推演，演練人員分別按照扮演角色職責(zé)開展工作，授課老師對(duì)各小組的應(yīng)急處置情況開展點(diǎn)評(píng)，有效提升了食品安全事件應(yīng)急處置能力。

（馬 靜 蔣守福）

沂南：開展“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)”活動(dòng)

為保障元宵節(jié)期間全縣食品安全，山東省沂南縣食品藥品監(jiān)管局于2月7日在縣東村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)”活動(dòng)。

此次活動(dòng)根據(jù)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)、日常監(jiān)督抽檢情況和市民關(guān)注程度，重點(diǎn)選擇生鮮肉、蔬菜、熟食制品等消費(fèi)量較大的食品為快檢品種，加大對(duì)瘦肉精、農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽的快檢力度，將快檢結(jié)果第一時(shí)間在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公示，現(xiàn)場(chǎng)向消費(fèi)者宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，解答消費(fèi)者的現(xiàn)場(chǎng)咨詢，為消費(fèi)者購(gòu)買食品提供科學(xué)參考。

此次活動(dòng)共快檢食品80批次，其中生鮮肉15批，熟肉制品15批，蔬菜40批，食用油10批?！笆称房鞕z進(jìn)市場(chǎng)”活動(dòng)引起了廣大群眾的熱情參與，真正讓群眾零距離體驗(yàn)了食品安全檢驗(yàn)，充分發(fā)揮了對(duì)問題食品快檢篩查的作用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除食品消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，著力營(yíng)造社會(huì)共治氛圍。

（黃 偉）