湯淼　樊蓉

【摘要】翻轉(zhuǎn)課堂作為一種新興的教學(xué)模式為高職院校旅游文學(xué)的教學(xué)打開(kāi)了新的思路。與傳統(tǒng)課堂相比，翻轉(zhuǎn)課堂在教師教學(xué)身份、學(xué)生學(xué)習(xí)方式、課堂活動(dòng)設(shè)計(jì)、課后評(píng)價(jià)機(jī)制等多方面發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變。基于其較強(qiáng)的實(shí)踐性，可嘗試運(yùn)用其操作路徑進(jìn)行教學(xué)改革，使旅游文學(xué)課堂真正實(shí)現(xiàn)“翻轉(zhuǎn)”。

【關(guān)鍵詞】翻轉(zhuǎn)課堂；旅游文學(xué)；教學(xué)模式

【基金項(xiàng)目】安徽省職業(yè)與成人教育學(xué)會(huì)2017年度教育科研規(guī)劃課題：“基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的《旅游文學(xué)》教學(xué)模式改革研究”（azjxh17166）

【中圖分類號(hào)】H319.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）19-0201-02

一、旅游文學(xué)課堂為何要“翻轉(zhuǎn)”

近年來(lái)，隨著人們文化素質(zhì)的提升與旅游經(jīng)驗(yàn)的豐富，“文化旅游”、“體驗(yàn)旅游”的概念也被迅速提上日程。高品質(zhì)的深度旅游必然需要大量高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員。盡管目前我國(guó)眾多的高職院校旅游相關(guān)專業(yè)已開(kāi)設(shè)旅游文化、旅游文學(xué)等人文類課程，但在實(shí)際教學(xué)實(shí)踐中，卻因存在諸多問(wèn)題而難以達(dá)到令人滿意的教學(xué)效果。

以“旅游文學(xué)”為例，該課程兩大基本特色為“文學(xué)性”與“旅游性”，根據(jù)教育部“以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨”的職業(yè)教育目標(biāo)的要求，職業(yè)教育必須以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為目標(biāo)，因此，旅游文學(xué)的教學(xué)目的應(yīng)緊緊圍繞“提高學(xué)生的導(dǎo)游水平及相關(guān)導(dǎo)游職業(yè)能力”進(jìn)行，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)和訓(xùn)練學(xué)生“寫(xiě)”和“說(shuō)”這兩方面的能力。但在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師往往受“文學(xué)”這一大概念的拘囿，將重點(diǎn)放在旅游文學(xué)的作者介紹、作品的鑒賞分析上，“滿堂灌”、“填鴨式”的單向傳輸使學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣，直接導(dǎo)致學(xué)用脫節(jié)。此外，現(xiàn)階段高職學(xué)生多以“90后”、“00后”為主力軍，他們個(gè)性突出、思想活躍，接受新生事物能力強(qiáng)，傳統(tǒng)的教學(xué)方式很難激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。

在這種情況下，旅游文學(xué)的教學(xué)改革勢(shì)在必行。當(dāng)下，作為全球教育界關(guān)注熱點(diǎn)的“翻轉(zhuǎn)課堂”引發(fā)了眾多的探討和研究熱潮，這一新型的教學(xué)理念也為旅游文學(xué)的教學(xué)方法改革提供了新的契機(jī)與突破口。

二、翻轉(zhuǎn)課堂在旅游文學(xué)課堂實(shí)現(xiàn)的可行性

（一）翻轉(zhuǎn)課堂的內(nèi)涵與模式

翻轉(zhuǎn)課堂是信息技術(shù)時(shí)代的產(chǎn)物。它的出現(xiàn)，標(biāo)志著信息化課堂教學(xué)的時(shí)代正在到來(lái)。翻轉(zhuǎn)課堂發(fā)端于美國(guó)科羅拉多州，其主要實(shí)現(xiàn)方法為學(xué)生在課前自助學(xué)習(xí)教學(xué)視頻，課堂上再進(jìn)行師生交流和完成作業(yè)?！霸诜D(zhuǎn)課堂中，典型的課堂講解時(shí)間由實(shí)驗(yàn)和課內(nèi)討論等活動(dòng)代替，而課堂講解則以視頻等其他媒介形式由學(xué)生在課外活動(dòng)時(shí)間完成?！迸c傳統(tǒng)教學(xué)法相比，它實(shí)現(xiàn)了課堂形式的翻轉(zhuǎn)。由教師通過(guò)教學(xué)視頻對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的傳授，“正好迎合了我國(guó)教育信息化發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)思想的核心——?jiǎng)?chuàng)新學(xué)習(xí)方式和教學(xué)模式?！?/p>

（二）如何實(shí)現(xiàn)旅游文學(xué)課堂的“翻轉(zhuǎn)”

1.教師教學(xué)身份的轉(zhuǎn)變。對(duì)于旅游文學(xué)這門(mén)課程來(lái)說(shuō)，時(shí)間跨度大、作品數(shù)量多，內(nèi)容抽象且龐雜讓很多學(xué)生在學(xué)習(xí)的時(shí)候感覺(jué)力不從心。因此，教師可在課前根據(jù)教學(xué)內(nèi)容確定教學(xué)目標(biāo)來(lái)制作相關(guān)微視頻，借助強(qiáng)大的互聯(lián)網(wǎng)資源，采用豐富的網(wǎng)絡(luò)資料增加視頻的生動(dòng)性，幫助學(xué)生的理解與接受。

2.學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。伴隨著教師教學(xué)角色的轉(zhuǎn)變，學(xué)生的學(xué)習(xí)方式也發(fā)生了巨大的逆轉(zhuǎn)。在傳統(tǒng)課堂上學(xué)生的學(xué)習(xí)主要依賴教師的講解，由于時(shí)間有限，學(xué)生的參與度極低，即使對(duì)知識(shí)點(diǎn)未能熟練領(lǐng)會(huì)，也只能留到課后。而翻轉(zhuǎn)課堂中，學(xué)生在觀看教學(xué)視頻和資源時(shí)同步進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，可以根據(jù)自身學(xué)習(xí)進(jìn)度靈活把握學(xué)習(xí)內(nèi)容，“每個(gè)學(xué)生都有相當(dāng)強(qiáng)的獨(dú)立學(xué)習(xí)能力，”實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂便是對(duì)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)能力的肯定。在自學(xué)結(jié)束之后如有疑問(wèn)，再帶回課堂與老師、同學(xué)一起討論解決，真正實(shí)現(xiàn)個(gè)性化學(xué)習(xí)。對(duì)于高職院校的大學(xué)生來(lái)說(shuō)獨(dú)立學(xué)習(xí)能力尤為重要?，F(xiàn)代社會(huì)需要人才，“但更需要具有強(qiáng)烈學(xué)習(xí)意識(shí)和學(xué)習(xí)能力的終身學(xué)習(xí)者?！?/p>

3.課堂活動(dòng)設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的教學(xué)活動(dòng)由兩個(gè)階段構(gòu)成：知識(shí)獲取與知識(shí)內(nèi)化。課堂幫助學(xué)生進(jìn)行知識(shí)獲取，課后則留給學(xué)生自行進(jìn)行知識(shí)內(nèi)化。而翻轉(zhuǎn)課堂的意義在于它將這兩大階段進(jìn)行了扭轉(zhuǎn)，“翻轉(zhuǎn)課堂中，課堂應(yīng)是生命相遇、心靈相約的場(chǎng)域，是質(zhì)疑問(wèn)難的場(chǎng)所，是通過(guò)對(duì)話探求真理的地方。”課后學(xué)生獨(dú)立獲取知識(shí)，課堂則通過(guò)高質(zhì)量的教學(xué)活動(dòng)幫助學(xué)生完成知識(shí)內(nèi)化。從形式上來(lái)看，翻轉(zhuǎn)課堂相對(duì)傳統(tǒng)課堂而言更加活躍，但究其本質(zhì)，它是對(duì)知識(shí)的重視、對(duì)個(gè)體的尊重、對(duì)真理的探究，“真正實(shí)現(xiàn)了以教師為中心向以學(xué)生為中心的課堂范式的轉(zhuǎn)變?！?/p>

4.評(píng)價(jià)機(jī)制的轉(zhuǎn)變。在傳統(tǒng)的旅游文學(xué)教學(xué)中，評(píng)價(jià)機(jī)制通常以學(xué)生寫(xiě)作、教師打分進(jìn)行，教師也很難通過(guò)簡(jiǎn)短的評(píng)語(yǔ)引發(fā)學(xué)生對(duì)作業(yè)的反思與修改，期末的試卷筆試很難說(shuō)對(duì)學(xué)生的全程學(xué)習(xí)效果做出反映。以分?jǐn)?shù)代替評(píng)價(jià)的效果不容樂(lè)觀。

翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式中，評(píng)價(jià)更多考察的是學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)習(xí)成效、學(xué)習(xí)能力、寫(xiě)作能力等各方面因素，更注重對(duì)學(xué)生的多維度評(píng)價(jià)。它包括過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)、個(gè)人評(píng)價(jià)與他人評(píng)價(jià)、定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)等等。此外，圍繞作品的評(píng)價(jià)內(nèi)容也是多樣化的，如課前學(xué)習(xí)的表現(xiàn)、小組合作的表現(xiàn)、成果運(yùn)用的表現(xiàn)等等，對(duì)學(xué)生而言整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程更具吸引力。

三、結(jié)語(yǔ)

翻轉(zhuǎn)課堂以其較強(qiáng)的可操作性，為信息時(shí)代的高職旅游文學(xué)打開(kāi)了全新的思路，是一場(chǎng)課程教學(xué)結(jié)構(gòu)的根本變革。這種變革對(duì)任教者的教學(xué)技能和學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)能力都提出了較高的要求。作為高職旅游文學(xué)的任教者，在重視實(shí)踐操作的同時(shí)，針對(duì)如何進(jìn)行師生角色重新定位、重建課堂對(duì)話、精制教學(xué)視頻等問(wèn)題還需進(jìn)行不斷地探索與努力，才能實(shí)現(xiàn)真正意義上的課堂翻轉(zhuǎn)，避免華而不實(shí)的窠臼，達(dá)到培養(yǎng)職業(yè)化人才的目標(biāo)。

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作者簡(jiǎn)介：湯淼（1971—），女，安徽蕪湖人，蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文旅游學(xué)院教師，本科，中級(jí)一級(jí)，研究方向：中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)。

樊蓉（1983—），女，安徽定遠(yuǎn)人，蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文旅游學(xué)院講師，文學(xué)碩士，研究方向：中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)。