廖東聲+梁本光
【摘 要】 沃爾瑪是世界零售業(yè)的領(lǐng)頭羊,在成立六十多年后于《財(cái)富》排行榜中占有一席之地,其獨(dú)特的存貨成本管理模式是取得成功的重要因素。存貨在企業(yè)中占據(jù)了大量流動(dòng)資金,存貨管理的好壞影響到企業(yè)資金鏈,進(jìn)而影響到企業(yè)的效益。文章從沃爾瑪存貨成本管理的現(xiàn)狀入手,指出其存貨成本管理中存在配送成本、缺貨成本、物流成本、庫(kù)存成本偏高的主要問(wèn)題,提出實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)刎浳锱渌突騼?chǔ)存、實(shí)現(xiàn)區(qū)域門店與倉(cāng)庫(kù)對(duì)接、尋求和第三方物流合作、加強(qiáng)物流作業(yè)機(jī)械化信息建設(shè)等改進(jìn)沃爾瑪存貨成本管理的對(duì)策建議。
【關(guān)鍵詞】 沃爾瑪; 存貨管理; 成本控制
【中圖分類號(hào)】 F275.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 1004-5937(2017)22-0032-05
存貨在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中具有重要作用,連接了企業(yè)的生產(chǎn)與銷售,必要的存貨保證了企業(yè)持續(xù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),但存貨也占用了公司極大比例的流動(dòng)資金,存貨管理的好壞影響了公司資產(chǎn)運(yùn)作效率的高低,因此企業(yè)必須重視自身的存貨管理。
雖然整批購(gòu)買存貨物資會(huì)在價(jià)格上有一些優(yōu)勢(shì),但存貨過(guò)多會(huì)造成存貨成本的增加,這對(duì)于一些企業(yè)來(lái)說(shuō)是不利的,而存貨過(guò)少也會(huì)造成企業(yè)生產(chǎn)銷售的中斷,影響企業(yè)計(jì)劃進(jìn)度,且少量的購(gòu)買存貨物資提高了購(gòu)買價(jià)格。企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自身情況進(jìn)一步改善存貨管理,以加快企業(yè)的存貨周轉(zhuǎn)速率與總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率,增加自身獲得的經(jīng)濟(jì)效益[ 1 ]。沃爾瑪擁有很好的存貨管理模式,如果沒(méi)有能力去開發(fā)創(chuàng)新,則可以去借鑒學(xué)習(xí),企業(yè)可以通過(guò)學(xué)習(xí)沃爾瑪?shù)拇尕浌芾斫?jīng)驗(yàn),提高自己的經(jīng)營(yíng)效率,在存貨管理不受企業(yè)重視之時(shí)來(lái)研究沃爾瑪?shù)拇尕浌芾聿⒖偨Y(jié)出適合我國(guó)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)是十分有意義的。
國(guó)內(nèi)很多學(xué)者對(duì)沃爾瑪?shù)拇尕浌芾磉M(jìn)行過(guò)研究,并取其成功之道對(duì)我國(guó)企業(yè)提出啟示和相應(yīng)的建議。在分析沃爾瑪存貨管理現(xiàn)狀時(shí),曹艷愛(ài)(2001)、姜競(jìng)橋(2006)、成家(2010)指出沃爾瑪擁有世界最大的私人運(yùn)輸車隊(duì)和最大的私人衛(wèi)星通信系統(tǒng),使得其計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的提升和現(xiàn)代化的管理有很大的保障,加之美國(guó)公路的基礎(chǔ)設(shè)施完善,為沃爾瑪創(chuàng)造了良好的外部條件,而且沃爾瑪?shù)膬?nèi)部管理很嚴(yán)格,機(jī)構(gòu)特別精簡(jiǎn),辦公室兼作貨倉(cāng)用。在研究沃爾瑪成功的存貨管理時(shí),王豪杰(2002)、李廣春(2003)、冉凈斐(2003)認(rèn)為沃爾瑪采用倉(cāng)儲(chǔ)式經(jīng)營(yíng),運(yùn)用供應(yīng)鏈管理,不通過(guò)多余的供應(yīng)商而選擇在工廠購(gòu)買存貨,減少了貨物購(gòu)買的中間環(huán)節(jié),并且銷售時(shí)選擇大包裝出售,從而降低了銷售商品的成本;徐靜(2004)、陳雙雙和童雪碧(2012)認(rèn)為沃爾瑪對(duì)供應(yīng)商的合作非常重視,采用統(tǒng)一存貨購(gòu)買方式有利于和上游銷售商形成全天候合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)雙贏;熊燕和龍飛(2005)認(rèn)為沃爾瑪隨著信息時(shí)代的發(fā)展,建立了高效完善的計(jì)算機(jī)系統(tǒng),完善存貨信息管理。在分析沃爾瑪成功的存貨管理啟示方面,周斌(1998)、李曉麗(2007)、陳麗和李威(2011)、張小洪(2013)認(rèn)為我國(guó)零售商企業(yè)應(yīng)加大對(duì)信息化技術(shù)的投資,大力發(fā)展現(xiàn)代物流,積極構(gòu)建完善的配送體系,使企業(yè)從粗放經(jīng)營(yíng)方式變成精細(xì)經(jīng)營(yíng)方式,減少企業(yè)的物流成本和存貨成本;許藝真(2008)、魏作鵬(2013)認(rèn)為我國(guó)零售行業(yè)應(yīng)學(xué)習(xí)沃爾瑪買斷進(jìn)貨策略,并以30天為循環(huán)周期的循環(huán)盤點(diǎn)方式對(duì)貨物進(jìn)行盤點(diǎn),合理安排企業(yè)的進(jìn)貨,減少進(jìn)貨的時(shí)間和降低進(jìn)貨成本。
綜上所述,沃爾瑪通過(guò)完善的存貨管理,對(duì)商品成本進(jìn)行控制,達(dá)到降低成本的效果,使成本降到同行業(yè)的最低值,在商品的銷售中擁有價(jià)格優(yōu)勢(shì),開展自己“物美價(jià)廉”的策略。本文在已有研究基礎(chǔ)上分析沃爾瑪存貨管理的成本及其控制問(wèn)題,對(duì)我國(guó)企業(yè)存貨管理模式的發(fā)展具有促進(jìn)作用。
一、沃爾瑪?shù)拇尕洺杀竟芾憩F(xiàn)狀
(一)沃爾瑪簡(jiǎn)介
沃爾瑪作為全球著名的零售企業(yè),在2015年《財(cái)富》排行榜中獨(dú)占鰲頭。沃爾瑪于1962年由山姆·沃爾頓在美國(guó)成立,成立僅僅半個(gè)多世紀(jì)就在《財(cái)富》榜上取得如此之成就,可見(jiàn)其發(fā)展實(shí)力巨大。到目前為止,分布全球的沃爾瑪商店已經(jīng)達(dá)2 133家,所開設(shè)的山姆會(huì)員店也隨之興起,已經(jīng)開設(shè)了469家。不僅如此,沃爾瑪對(duì)于購(gòu)物廣場(chǎng)也積極開設(shè),目前已有248家購(gòu)物廣場(chǎng)。在世界14個(gè)國(guó)家都有沃爾瑪?shù)纳痰?,為這些國(guó)家提供了220多萬(wàn)個(gè)工作崗位[ 2 ]。
沃爾瑪在1996年進(jìn)入中國(guó),截至2016年7月31日,沃爾瑪在全國(guó)19個(gè)省、2個(gè)自治區(qū)、4個(gè)直轄市的169個(gè)城市開設(shè)了433家商場(chǎng)、9家干倉(cāng)配送中心和11家鮮食配送中心[ 3 ],擁有10萬(wàn)多名員工和7 000多家供應(yīng)商。沃爾瑪促進(jìn)了國(guó)內(nèi)就業(yè),不斷吸引國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的管理和技術(shù)等方面的人才,這些人在沃爾瑪工作通常很久,很少出現(xiàn)對(duì)工作不滿等而辭職的情況,他們對(duì)于自己的工作都非常熟悉,工作經(jīng)驗(yàn)通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的積累不斷豐富。
(二)沃爾瑪?shù)拇尕洺杀竟芾砟J?/p>
沃爾瑪?shù)拇尕浌芾砟J绞堑湫偷倪m時(shí)存貨管理模式。適時(shí)存貨管理模式又叫JIT存貨管理模式,與以前所說(shuō)的庫(kù)存管理有很大的不同。這種存貨管理的貨物購(gòu)買與送存就是為了滿足客人的需要,顧客想要什么類型的商品,就送達(dá)相應(yīng)類型的商品,也不會(huì)過(guò)多地購(gòu)買商品,更不會(huì)少買,對(duì)于商品的質(zhì)量更是嚴(yán)格把關(guān),不會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量瑕疵問(wèn)題,在如今商品質(zhì)量參差不齊的情況下,只有高質(zhì)量的產(chǎn)品才會(huì)使顧客滿意。這種模式在時(shí)間上也非常得準(zhǔn)時(shí),顧客只要說(shuō)出準(zhǔn)確的時(shí)間,必定會(huì)在那個(gè)時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)時(shí)送到顧客所說(shuō)的地方。在客人最需要商品的時(shí)候,能在保品質(zhì)、保數(shù)量的情況下完美送到該到的地方,這樣的存貨管理才是最節(jié)省與最有效率的。
沃爾瑪JIT存貨管理模式的應(yīng)用與其優(yōu)秀的營(yíng)銷策略、高效的配送體系、良好的供應(yīng)商關(guān)系以及先進(jìn)的存貨信息管理有很大的關(guān)系。
1.優(yōu)秀的營(yíng)銷策略
成本領(lǐng)先是沃爾瑪?shù)母?jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,沃爾瑪有如今的成就,大部分是因?yàn)檫@個(gè)戰(zhàn)略的完美實(shí)施。許多人在超市購(gòu)物時(shí)最關(guān)注的是商品價(jià)格,沃爾瑪以這個(gè)為出發(fā)點(diǎn),在各個(gè)階段減少貨物的成本,將商品價(jià)格降到非常低的程度,保證出售的商品具有價(jià)格優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)低價(jià)銷售,擴(kuò)大了零售業(yè)的市場(chǎng)和口碑,在行業(yè)中增強(qiáng)了自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。沃爾瑪明確了成本領(lǐng)先的戰(zhàn)略,不斷在實(shí)踐中檢驗(yàn)并改進(jìn)各個(gè)階段所暴露出來(lái)的缺陷,盡可能降低成本,以達(dá)到成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的完美實(shí)施?,F(xiàn)在,只要一想到沃爾瑪,顧客首先想到的就是“天天低價(jià)”,理所當(dāng)然沖著其非常低價(jià)的商品而去。endprint
2.高效的配送體系
沃爾瑪在配送方面是無(wú)人能比的,這需要大量的人才與資金,還要有良好的外部政策因素,這就是沃爾瑪建立的私人衛(wèi)星通訊系統(tǒng)和全球最大的運(yùn)輸車隊(duì),能做到對(duì)存貨全面詳細(xì)的了解。當(dāng)各地分店的存貨減少時(shí),可以通過(guò)衛(wèi)星系統(tǒng)迅速地向總店反映,由總店統(tǒng)一匯總后統(tǒng)一購(gòu)買。通過(guò)整批的購(gòu)買使沃爾瑪在購(gòu)買中具有價(jià)格優(yōu)勢(shì),減少了商品的采購(gòu)成本。由于購(gòu)買的數(shù)量經(jīng)過(guò)了詳細(xì)匯總,并且通過(guò)自己的運(yùn)輸車隊(duì)使總店購(gòu)買的存貨迅速分配到各個(gè)地方的分店中,在及時(shí)進(jìn)貨的同時(shí)不會(huì)造成購(gòu)買的存貨過(guò)多而堆積,減少了商品的進(jìn)貨成本。現(xiàn)在,沃爾瑪?shù)倪\(yùn)輸車隊(duì)有6 000多輛卡車。
3.重視與供應(yīng)商的合作
沃爾瑪在供應(yīng)商的選擇方面只選擇對(duì)自己有利的,不設(shè)置門檻,不管對(duì)方是否有名氣,只要對(duì)方的報(bào)價(jià)合理,質(zhì)量有優(yōu)勢(shì)即可合作。沃爾瑪在與對(duì)方的合作中,兩者都實(shí)現(xiàn)共贏,建立良好的供需關(guān)系。沃爾瑪與供應(yīng)商一起制定商品的生產(chǎn)計(jì)劃和供貨周期,可按需按量訂購(gòu)所需的商品,還把本公司銷售庫(kù)存的具體信息提供給合作伙伴,由合作伙伴來(lái)管理本公司的庫(kù)存,供應(yīng)商可根據(jù)這些信息來(lái)合理安排供貨,因此供應(yīng)商的供貨及時(shí)并且穩(wěn)定,減少了沃爾瑪?shù)拇尕洺杀荆乐巩a(chǎn)生貨物堆積,從而加大了貨物的銷售流動(dòng)[ 4 ]。因?yàn)楣?yīng)商對(duì)沃爾瑪?shù)拇尕浭至私?,所以在供?yīng)商方面,它的生產(chǎn)會(huì)有一個(gè)明確的計(jì)劃,這使供應(yīng)商不會(huì)浪費(fèi)太多的人力物力去過(guò)多地生產(chǎn)。降低了產(chǎn)品的庫(kù)存,就不會(huì)造成貨物的超量生產(chǎn),影響資金的使用。目前,沃爾瑪在我國(guó)已經(jīng)連續(xù)三年成為供應(yīng)商心中最佳的生意合作伙伴,這說(shuō)明沃爾瑪?shù)倪@種方式受到了廣大供應(yīng)商的歡迎。
4.先進(jìn)的信息管理
現(xiàn)在的世界是科技的時(shí)代,信息技術(shù)不斷影響著我們的生活,對(duì)于公司也是如此。沃爾瑪擁有先進(jìn)的信息技術(shù)支持,為了保持自己在零售業(yè)信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì),每年都對(duì)公司的信息技術(shù)進(jìn)行很大投資,使信息技術(shù)不斷提高。沃爾瑪總部通過(guò)電腦可以了解每個(gè)商店中各種貨物的銷售情況,總部通過(guò)這些數(shù)據(jù),可以知道各個(gè)地方的人群對(duì)每種商品的偏好程度,以制定合適的貨物購(gòu)買計(jì)劃,滿足不同地方的需要。當(dāng)超市的貨物短缺時(shí),就會(huì)收到電腦發(fā)出來(lái)的通知,總部可以很快地安排貨物的運(yùn)送,并通過(guò)最近的分銷中心向超市提供各種商品[ 5 ]。通過(guò)這些先進(jìn)的信息技術(shù),沃爾瑪大大縮短了進(jìn)貨的時(shí)間,也可以合理安排每個(gè)超市所必需的商品,不會(huì)造成超市胡亂采購(gòu)使有些商品賣不出去,從而減少了庫(kù)存成本,加大了資金的合理利用。
(三)沃爾瑪存貨成本分析
從表1可以看出,沃爾瑪?shù)馁Y產(chǎn)總額每年都在小幅度的增長(zhǎng),由2011年的1 934.06億美元到2012年的2 031.05億美元,增長(zhǎng)了5%;到2013年,資產(chǎn)總額為2 047.51億美元;2014年和2015年小幅度下降,分別為2 037.06億美元和1 995.81億美元,這說(shuō)明沃爾瑪?shù)陌l(fā)展趨勢(shì)良好,目前沒(méi)有出現(xiàn)大的變故,公司處于不斷提升中。對(duì)于零售產(chǎn)業(yè),特別是像沃爾瑪這種世界零售商而言,存貨在流動(dòng)資產(chǎn)中占據(jù)了很大的比例,由表1可以看出,隨著人們經(jīng)濟(jì)越來(lái)越好,百姓購(gòu)買力的提高,沃爾瑪銷售的增加使得其購(gòu)買的存貨也逐年增加。沃爾瑪在2011年至2015年中,存貨分別為407.14億美元、438.03億美元、448.58億美元、451.41億美元和446.69億美元,存貨占流動(dòng)資產(chǎn)的比率分別為74.06%、73.08%、73.32%、71.38%和73.82%。沃爾瑪?shù)拇尕浾剂肆鲃?dòng)資產(chǎn)非常大的比例,每年都在70%以上,說(shuō)明沃爾瑪把很多的資金都用于存貨,然后通過(guò)商品的銷售把存貨再次轉(zhuǎn)化為資金,通過(guò)兩者的快速轉(zhuǎn)化,更快地獲得利潤(rùn)。
從表2可以看出,沃爾瑪從2011年到2015年,營(yíng)業(yè)收入分別為4 465.09億美元、4 686.51億美元、4 762.94億美元、4 856.51億美元和4 821.30億美元,其營(yíng)業(yè)額逐年上升,但2015年有小幅度下降。隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,人們購(gòu)買力的提升,沃爾瑪?shù)氖杖胍仓鹉暝黾樱粩鄶U(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模,尤其是在中國(guó)二、三線城市不斷開分店,占領(lǐng)市場(chǎng),提高市場(chǎng)占有率,雄霸零售商巨頭的寶座,繼續(xù)穩(wěn)居世界五百?gòu)?qiáng)。
從表3可以看出,沃爾瑪從2011年至2015年間,資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分別為2.31、2.31、2.33、2.38和2.42,沃爾瑪?shù)馁Y產(chǎn)周轉(zhuǎn)率相對(duì)于行業(yè)平均值來(lái)說(shuō)很高,且一直在提升,說(shuō)明沃爾瑪經(jīng)營(yíng)效率十分高,有很強(qiáng)的獲利能力。2011年至2015年間,流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分別為8.13、7.82、7.78、7.68和8.00,流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率一直保持在7以上,這得益于存貨的有效管理和利用。沃爾瑪存貨占據(jù)了資產(chǎn)的很大一部分,因?yàn)榇尕浀挠行Ч芾?,減少了資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)天數(shù),使資金能更快地得到利用并回收,加速了資金的利用速度,從而減少了營(yíng)運(yùn)資金。
從表4可以看出,沃爾瑪在2011年至2015年間,其存貨周轉(zhuǎn)率一直都很穩(wěn)定,分別為10.98、
10.70、10.62、10.76和10.84,沃爾瑪?shù)拇尕浿苻D(zhuǎn)率一直保持在10以上,說(shuō)明沃爾瑪?shù)拇尕浺荒陜?nèi)可周轉(zhuǎn)10次以上,這是很高的周轉(zhuǎn)次數(shù),這也說(shuō)明了沃爾瑪存貨的快速周轉(zhuǎn)銷售,使得沃爾瑪在存貨資金方面占用很低,不會(huì)造成貨物堆積,減少了存貨管理中的其他成本。像沃爾瑪這種存貨占據(jù)很大比例的零售商,存貨的快速周轉(zhuǎn)使得資金能更快地在存貨與現(xiàn)金之間轉(zhuǎn)化,提高了資金的使用,加快了沃爾瑪?shù)挠?/p>
二、沃爾瑪存貨成本管理存在的主要問(wèn)題
從上述分析中可以看出沃爾瑪?shù)腏IT存貨管理模式極大地降低了公司的采購(gòu)成本和儲(chǔ)存成本,但也相應(yīng)增加了公司的配送成本和缺貨成本。
(一)配送成本較高
由表4可知,沃爾瑪在2011年至2015年間的存貨周轉(zhuǎn)率一直保持在10以上,說(shuō)明沃爾瑪?shù)呢浳镌谝荒昀锬苤苻D(zhuǎn)10次以上,這對(duì)于其他企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常高了,存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)高,使得沃爾瑪在存貨資金方面占用低。再看沃爾瑪?shù)拇尕浿苻D(zhuǎn)天數(shù),隨著科技的進(jìn)步,沃爾瑪存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)呈下降趨勢(shì),這樣就不會(huì)造成貨物的堆積,減少了存貨管理中的其他成本。但存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)的下降和頻率較高,從另一個(gè)角度來(lái)看卻增加了存貨的物流配送成本,這一點(diǎn)在表1中可以看到。沃爾瑪2011—2015年間,物流、廠房、設(shè)備項(xiàng)的成本呈上漲趨勢(shì)。由于中國(guó)的道路交通網(wǎng)絡(luò)不如美國(guó)那么發(fā)達(dá),貨物的運(yùn)輸往往需要較長(zhǎng)的時(shí)間,這也增加了配送的時(shí)間成本。endprint
(二)缺貨成本較高
JIT存貨管理模式就是企業(yè)零存貨的模式,但這樣會(huì)使貨物產(chǎn)生不可能避免的短缺。由表1可知,沃爾瑪在2011年至2015年中,存貨分別為407.14億美元、438.03億美元、448.58億美元、451.41億美元和444.69億美元,相比表2中其營(yíng)業(yè)收入所反映的銷售額來(lái)說(shuō),只占其10%不到,這樣很容易出現(xiàn)缺貨風(fēng)險(xiǎn)。如在某一個(gè)超市分店中,有一個(gè)銷售得很好的商品,這個(gè)商品缺貨嚴(yán)重,而且是經(jīng)常性的缺貨,但采購(gòu)的人卻沒(méi)花多少時(shí)間去管理這一個(gè)商品,就很可能出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象,一旦出現(xiàn)這種現(xiàn)象,那么在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下,市場(chǎng)份額可能會(huì)因此減少。
沃爾瑪建設(shè)的衛(wèi)星通訊系統(tǒng)是保證其高效地進(jìn)行訂單、配送的基礎(chǔ)。但由于每個(gè)國(guó)家的政策不一樣,這顆作用突出的衛(wèi)星并不能發(fā)揮其真正的用途,以降低沃爾瑪存貨方面的效率。這種情況下采用JIT存貨管理模式反而不能減少沃爾瑪?shù)拇尕洺杀?,從而使銷售過(guò)程中容易出現(xiàn)貨物缺少的風(fēng)險(xiǎn),增大了缺貨成本。
(三)物流成本較高
沃爾瑪在中國(guó)共有9家干倉(cāng)配送中心和11家鮮食配送中心,這些配送中心要照顧到全中國(guó)所有的分店,很難發(fā)揮應(yīng)有的作用。沃爾瑪經(jīng)過(guò)驗(yàn)證得出配送中心只有在負(fù)責(zé)的分店為100至120家且每個(gè)分店每天至少分配一輛貨車,才能使配送中心的規(guī)模效益真正發(fā)揮出來(lái)。由圖1看出,沃爾瑪?shù)姆值曛饕杏跂|部沿海發(fā)達(dá)地區(qū),尤其是珠三角、長(zhǎng)三角地區(qū),這里消費(fèi)人群比較多且物質(zhì)水平在全國(guó)名列前茅,市場(chǎng)份額非常大,但相對(duì)落后的中西部也有部分分店,而在中國(guó)只有深圳一處配送中心能真正發(fā)揮出應(yīng)有的作用。沃爾瑪想通過(guò)配送中心在周圍大面積開分店以降低物流成本的模式?jīng)]有推廣開來(lái),配送中心經(jīng)常處于半閑置狀態(tài),這反而增加了物流的成本,使得沃爾瑪?shù)某杀緝?yōu)勢(shì)沒(méi)能發(fā)揮作用,商品的價(jià)格很多都跟其他超市一樣。
(四)運(yùn)輸成本偏高
沃爾瑪擁有自己的運(yùn)輸車隊(duì),采用了中央集中配送的方式,中國(guó)幅員遼闊,第三方配送服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá),而沃爾瑪這種配送方式無(wú)疑加大了運(yùn)輸成本。由表4知道沃爾瑪有很高的周轉(zhuǎn)次數(shù),周轉(zhuǎn)天數(shù)不斷下降,而沃爾瑪車隊(duì)的車輛是很小的箱式小貨車,運(yùn)載量很小,且配送中心都在東部沿海地區(qū),如果要配送到中西部地區(qū),則配送過(guò)程的運(yùn)輸距離非常遠(yuǎn),時(shí)間也久,進(jìn)而加大了運(yùn)輸?shù)拇螖?shù),也增加了貨車的油費(fèi)、高速公路的費(fèi)用和過(guò)橋費(fèi)等。
(五)庫(kù)存成本偏高
沃爾瑪物流中心機(jī)械化程度不高,且大大超過(guò)了實(shí)際配送規(guī)模,供過(guò)于求造成了倉(cāng)儲(chǔ)條件的浪費(fèi),提高了貨物的倉(cāng)儲(chǔ)成本。其中倉(cāng)儲(chǔ)租金、各項(xiàng)折舊費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)用占據(jù)了庫(kù)存商品價(jià)值的3%~10%,搬運(yùn)費(fèi)和能源消耗費(fèi)占據(jù)了1%~5%,資金占用成本和庫(kù)存商品損壞變質(zhì)占據(jù)了5%~25%,這些費(fèi)用都增加了成本支出,提高了存貨的成本費(fèi)用。
三、沃爾瑪存貨成本管理的改進(jìn)對(duì)策
(一)實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)刎浳锱渌突騼?chǔ)存
高效的配送體系是沃爾瑪在眾多大型零售超市中崛起的法寶,但高效的配送必然會(huì)產(chǎn)生較高的配送成本或流轉(zhuǎn)成本,特別是在道路運(yùn)輸不是很暢通的國(guó)家。目前,沃爾瑪在中國(guó)只設(shè)置了兩個(gè)配送點(diǎn),一個(gè)在天津,另一個(gè)在深圳,雖然形成了一南一北的格局,但這兩個(gè)點(diǎn)都處于中國(guó)的東部,在給西部的門店進(jìn)行配送時(shí)必然會(huì)產(chǎn)生較高的配送成本。這就需要沃爾瑪從當(dāng)?shù)鼗蚓徒x取合適的供應(yīng)商來(lái)進(jìn)行供貨,這樣既保證了配送的高效性,也降低了配送的成本。另外,也可以在門店當(dāng)?shù)剡x取合適的地點(diǎn)作為庫(kù)存點(diǎn),以保證配送的高效性,一旦門店有貨物不足的情況,能快速送達(dá)。當(dāng)然,進(jìn)行當(dāng)?shù)貛?kù)存必須要保證庫(kù)存的成本要低于配送的成本。
(二)實(shí)現(xiàn)區(qū)域門店與倉(cāng)庫(kù)的對(duì)接
沃爾瑪?shù)腏IT存貨管理模式雖然降低了采購(gòu)成本和儲(chǔ)貨成本,但也增大了缺貨風(fēng)險(xiǎn)而造成的缺貨成本。如果出現(xiàn)貨物空缺,就會(huì)使得顧客對(duì)沃爾瑪形象打折和市場(chǎng)份額縮減,這些無(wú)形的損失不是補(bǔ)充貨物能找回來(lái)的。雖然沃爾瑪建設(shè)了衛(wèi)星通訊系統(tǒng),使用沃爾瑪全球訂貨系統(tǒng)和采購(gòu)系統(tǒng),但由于一些原因使得衛(wèi)星通訊系統(tǒng)難以起到實(shí)際的作用。因此,沃爾瑪應(yīng)根據(jù)不同區(qū)域的情況,建立區(qū)域庫(kù)存中心,保證區(qū)域范圍內(nèi)門店的貨物充足,同時(shí)也方便貨物的配送,從而降低缺貨成本。
(三)尋求和第三方物流合作
沃爾瑪在中國(guó)零散的配送中心根本不能發(fā)揮其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的作用,因此沃爾瑪在物流業(yè)務(wù)方面與更加專業(yè)的第三方物流服務(wù)公司的合作就顯得非常有必要,在合作過(guò)程中可利用物流公司專業(yè)的服務(wù)減少存貨的成本。沃爾瑪在貨物運(yùn)輸中,可減少貨物運(yùn)輸次數(shù),增加存貨的運(yùn)輸數(shù)量與空間利用率,并制定合適的配車行程計(jì)劃,通過(guò)最有利的運(yùn)送方式,縮短貨物在路上的時(shí)間,降低貨物在周轉(zhuǎn)中產(chǎn)生的費(fèi)用支出與損失,最終降低成本。
(四)加強(qiáng)物流作業(yè)機(jī)械化信息建設(shè)
物流信息化的內(nèi)容有兩個(gè)方面,一個(gè)是物流企業(yè)設(shè)施自動(dòng)化,另一個(gè)則是經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)化。設(shè)施自動(dòng)化是貨物的接收、分揀、裝卸、運(yùn)送、監(jiān)控等環(huán)節(jié)以自動(dòng)化的過(guò)程來(lái)完成[ 6 ]。設(shè)施自動(dòng)化涉及的技術(shù)非常多,如條碼技術(shù)、射頻識(shí)別技術(shù)等,通過(guò)這些先進(jìn)的技術(shù)支持來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)存貨自身的識(shí)別、分揀、裝卸和存取,而不再通過(guò)人力來(lái)進(jìn)行作業(yè),提高物流倉(cāng)儲(chǔ)的效率,從而減少倉(cāng)儲(chǔ)的存貨成本,提高了物流作業(yè)效率。通過(guò)信息化建設(shè)進(jìn)而降低物流運(yùn)作成本,與人工作業(yè)相比,提高了運(yùn)作效率,增加了盈利能力。
四、結(jié)語(yǔ)
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展和世界經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,我國(guó)吸引了許多外商投資,經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展,也面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn)。我國(guó)企業(yè)應(yīng)該抓住這個(gè)機(jī)遇,通過(guò)學(xué)習(xí)沃爾瑪成功的存貨管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)改善自身的不足,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。在目前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件下,我國(guó)企業(yè)屬于上升階段,希望能緊緊抓住“一帶一路”的機(jī)遇,學(xué)會(huì)成本控制,對(duì)公司資源進(jìn)行有效的利用,提升我國(guó)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,以擁有更廣闊的未來(lái),打造出百年企業(yè)。
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