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一家人得癌都是廚房惹的禍

2017-11-28 02:03
飲食保健 2017年21期
關(guān)鍵詞:菜板木質(zhì)餐具

一家人得癌都是廚房惹的禍

北京衛(wèi)視一檔“一家四口全得癌”節(jié)目播出后,癌癥又再次成為人們關(guān)注的焦點。究竟是什么原因至此一家人會慘淡得癌,難道是會傳染!之后,各大醫(yī)學(xué)專家共同證明得出一個結(jié)論,竟然是廚房惹的禍!是什么樣的廚房,以至于成為生命安全的重大隱患。

廚房重大隱患是哪些?

1、餐具不可太長時間不去清洗,這樣會導(dǎo)致大量霉菌生成。

2、木質(zhì)餐具清洗過后不要立刻放入餐柜,潮濕的環(huán)境容易產(chǎn)生霉菌。

3、廚房用具除菌不徹底。

4、最嚴(yán)重的原因:木質(zhì)菜板上的刀痕容易積累生菜殘渣,日久生成致癌細(xì)菌。

5、病從口入,廚房應(yīng)該經(jīng)常使用除菌清潔液清洗,杜絕劣質(zhì)切菜板,并生、熟分開使用。潮濕餐具不宜放入餐柜,容易發(fā)霉。

哪些廚房用具比較好?

1、防菌防刀痕切菜板

傳統(tǒng)木質(zhì)菜板之所以容易生菌,主要是它因為極易產(chǎn)生刀痕,食物殘渣滲入其內(nèi),很難清洗干凈。久而久之便生成可怕的致癌霉菌。柏運達(dá)抗菌防霉切菜板運用阻力原理縱橫拼接,不易留下刀痕,光滑不易生菌??梢噪p面使用,一板兩用,從源頭上杜絕霉菌生成環(huán)境。更是提升廚房檔次的必備菜板。

2、竹質(zhì)抗菌廚房菜板

竹制案板比實木的質(zhì)地堅硬,不易產(chǎn)生劃痕,易清洗,很難藏污納垢。此產(chǎn)品設(shè)計人性,不銹鋼把手隨拿隨放,加厚設(shè)計使其可以承受剁骨壓力,實用方便。更有外圍水槽設(shè)計,使用者不會弄臟衣服。采用高溫炭化的優(yōu)質(zhì)竹材,不生菌,使用更放心。

3、廚房強(qiáng)力油污清潔劑

細(xì)菌滋生究其根本是因為污垢清理不及時、不徹底。廚房是個產(chǎn)生剩飯殘渣、斑駁油跡的場所,光用清水擦洗,已經(jīng)不能完全除菌,要使用專門的清潔劑清理。此產(chǎn)品采用濃縮配方,具有溶解、皂化、乳化三大功效,分解油脂,使其不再有殘留。是去油除菌的廚房利器。

4、不銹鋼菜板架

你是否經(jīng)常為求廚房整潔而將剛剛洗過的菜板,餐具直接放入櫥柜呢?這種做法是非常錯誤的。潮濕的環(huán)境最容易發(fā)霉發(fā)污,因此廚房里更加需要專門的支架來放置菜板及其他餐具。既不失整潔,又可將其晾干,保持清爽干凈。

5、不銹鋼廚房置物架

同樣的廚房,不一樣的布置。傳統(tǒng)廚房喜歡把東西藏在柜子,而現(xiàn)代廚房經(jīng)常讓餐具用品一目了然。一款專門的廚房置物架便可擔(dān)當(dāng)櫥柜的責(zé)任。擺放整潔干凈,除潮防菌,不銹鋼材質(zhì)光滑易清洗,永遠(yuǎn)不會生銹。還有比其更好的選擇嗎?

6、不銹鋼瀝水筷子筒

霉菌傳播的第一途徑便是筷子。人在吃飯的時候會直接接觸筷子頭,尤其是很多木質(zhì)筷子因潮濕、清洗不徹底同樣會產(chǎn)生污垢并生成細(xì)菌。因此清洗完筷子之后務(wù)必放入專門的瀝水筷子筒里。

7、防滑防燙不銹鋼筷子

木質(zhì)筷子致癌風(fēng)波路人皆知。那么不妨嘗試一下優(yōu)質(zhì)不銹鋼筷子,易清洗,不生菌。此產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)不銹鋼,采用特殊藝。設(shè)計根據(jù)人體工學(xué)做了專業(yè)的防滑處理,不用擔(dān)心食物夾不到,生產(chǎn)者總是想得更周到。每雙筷子都經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān),不留縫隙便不易生菌。是新時代廚房的必需品。

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