杜甫佑，袁亞利

摘要：提升學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力，為社會(huì)輸送緊缺的“雙創(chuàng)”型人才，已成為高等教育的重要目標(biāo)之一。本文以應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)為例，探討了實(shí)踐教學(xué)在“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)中的重要意義，分析了兩者的相互關(guān)系，并據(jù)此在實(shí)踐教學(xué)方面做了一些新的嘗試。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué)；“雙創(chuàng)”型人才；互相促進(jìn)

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）45-0004-02

為了進(jìn)一步推動(dòng)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，國務(wù)院辦公廳于2015年發(fā)布的《關(guān)于深化高等學(xué)校，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》中提出：“深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，是國家實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效升級(jí)的迫切需要，是推進(jìn)高等教育綜合改革、促進(jìn)高校畢業(yè)生更高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)就業(yè)的重要舉措?！睂?duì)于高校中的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，教師首先要抓住的發(fā)力點(diǎn)便在于實(shí)踐教學(xué)。一方面，實(shí)踐教學(xué)對(duì)于鞏固理論教學(xué)內(nèi)容起到非常重要的作用，學(xué)生可以更直觀地感受理論知識(shí)對(duì)實(shí)際實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)意義；另一方面，實(shí)踐教學(xué)培訓(xùn)并鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)室操作技能，為他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。由此，本文就實(shí)踐教學(xué)與“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)之間相輔相成的促進(jìn)關(guān)系進(jìn)行了初步的探討。

一、扭轉(zhuǎn)對(duì)實(shí)踐教學(xué)認(rèn)識(shí)的誤區(qū)

在實(shí)踐教學(xué)環(huán)境中，教師承擔(dān)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的規(guī)劃、指導(dǎo)和驗(yàn)收工作，課堂主體轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生，培養(yǎng)其動(dòng)手解決問題的能力已成為實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)。由此，教學(xué)管理者認(rèn)為教師在此過程中的指導(dǎo)工作強(qiáng)度弱化于理論課，兩者的工作量不能等同。此種觀念一度在絕大多數(shù)高校中非常盛行，實(shí)際上是在管理制度上弱化了實(shí)踐教學(xué)的作用。此類的后果往往是打擊了教師進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的積極性，使其形成對(duì)實(shí)踐教學(xué)的偏見和輕視。相應(yīng)地，這種輕視的態(tài)度會(huì)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中體現(xiàn)出來，潛移默化地將這種信息傳遞給學(xué)生，使得學(xué)生不能用足夠端正的態(tài)度來對(duì)待相應(yīng)的實(shí)踐學(xué)習(xí)。而實(shí)際上，“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)的大本營正是實(shí)踐教學(xué)課堂，學(xué)生在此學(xué)習(xí)各種實(shí)踐操作，一方面加深對(duì)理論知識(shí)的理解，為其以后走上工作崗位打基礎(chǔ)；另一方面是作為其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備活動(dòng)。所謂創(chuàng)新，是來自最熟悉的地方，當(dāng)學(xué)生開展了充分的實(shí)踐活動(dòng)之后，就有可能、有能力去針對(duì)某個(gè)現(xiàn)有的環(huán)節(jié)進(jìn)行相應(yīng)地改進(jìn)，即進(jìn)行創(chuàng)新活動(dòng)。除了進(jìn)行創(chuàng)新活動(dòng)，當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)實(shí)踐活動(dòng)中的某種技術(shù)手段具有潛在商業(yè)價(jià)值時(shí)，就可以開展相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。由此可知，實(shí)踐教學(xué)對(duì)于“雙創(chuàng)”人才的培養(yǎng)意義重大。近年來，一些歷史悠久、實(shí)力雄厚的高校已經(jīng)開始逐漸糾正這一偏見，并采取了相應(yīng)的措施進(jìn)行整改。

二、實(shí)踐教學(xué)為“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)打下基礎(chǔ)

正如前面所說，實(shí)踐教學(xué)是“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)的搖籃，學(xué)生作品中或重大或驚艷的創(chuàng)新絕大多數(shù)都是來自于此。在實(shí)踐課堂中，例如分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)于各種分析儀器，如紫外-可見光譜儀、熒光光譜儀、傅里葉紅外光譜儀、高效液相色譜、質(zhì)譜等都有近距離接觸和親自操作的機(jī)會(huì)，對(duì)于在理論課中學(xué)習(xí)到的專業(yè)知識(shí)會(huì)有有更深入透徹的理解。以高效液相色譜為例，要想達(dá)到理想的效果，并不是一味追求最先進(jìn)的儀器就好，這樣反而會(huì)讓學(xué)生因儀器昂貴產(chǎn)生懼怕心理，指導(dǎo)教師也會(huì)不放心讓學(xué)生自己操作[1]。相反地，可以先從簡易的色譜儀器開始，購買可以拆卸的色譜柱，讓學(xué)生自己填裝色譜柱，進(jìn)行活化和修飾過程，然后對(duì)樣品進(jìn)行進(jìn)樣分離。這樣的話，可以使學(xué)生對(duì)于液相色譜制備的每一步都有非常清晰的認(rèn)識(shí)，探究采用何種填料、如何修飾才能獲得最好的分離效果。在這個(gè)過程中，學(xué)生可以在新型的填料制備、修飾方面有所發(fā)現(xiàn)。以此為基礎(chǔ)，鼓勵(lì)學(xué)生針對(duì)這一主題，查閱相關(guān)文獻(xiàn)，了解行業(yè)最前沿的動(dòng)態(tài)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行新材料的制備。材料制備完成之后，學(xué)習(xí)材料的各種表征方法，如紫外、紅外、掃描電鏡、X射線衍射等，分析此材料具有哪些結(jié)構(gòu)特征，使其具有更好的分離性能。與商業(yè)化的填料的分離效率進(jìn)行比較，在成本與效果中取得最優(yōu)化的結(jié)果。此即為大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目其中常見的一種模式，在科研方面有所突破。大部分大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”的課題也多是來源于實(shí)踐項(xiàng)目，例如在導(dǎo)師的指導(dǎo)下進(jìn)行相關(guān)實(shí)踐課題的開展。

實(shí)踐教學(xué)的成功也使得學(xué)生在進(jìn)入工作崗位后可以更快地適應(yīng)工作環(huán)境，更好地融入單位集體中。以桂林理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院應(yīng)用化學(xué)系的本科畢業(yè)生為例，大多數(shù)畢業(yè)生進(jìn)入了地礦檢驗(yàn)所、環(huán)保局、分析測(cè)試中心等單位，從事對(duì)礦樣或環(huán)境樣本的分析測(cè)試工作。這樣的工作內(nèi)容恰好是應(yīng)用化學(xué)系四年本科實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)的重點(diǎn)。通過開展分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、儀器分析實(shí)驗(yàn)、精工實(shí)習(xí)，以及到各實(shí)習(xí)單位進(jìn)行為期一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使得學(xué)生對(duì)用人單位的工作情況、用人需求有較為清晰地了解，從而認(rèn)識(shí)到自己適合科研還是進(jìn)行實(shí)際生產(chǎn)工作，哪種工作環(huán)境更適合自己，對(duì)其今后的發(fā)展做出更貼合自身的選擇。以充分的理論知識(shí)和扎實(shí)的操作技能為基礎(chǔ)，在新的工作崗位上，學(xué)生更容易做出成績，進(jìn)一步還可以針對(duì)本行業(yè)中一些較為陳舊的分析測(cè)試方法做出改進(jìn)，用新的理念解決樣品分析中的一些問題。

三、“雙創(chuàng)”活動(dòng)的開展對(duì)實(shí)踐教學(xué)起促進(jìn)作用

在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“雙創(chuàng)”活動(dòng)時(shí)，指導(dǎo)教師有機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)相關(guān)實(shí)踐課程設(shè)計(jì)中的一些不夠合理，或者不夠完整的地方，從而對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行實(shí)踐內(nèi)容和方案的改進(jìn)及完善。例如本學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目中的“基于智能手機(jī)的電化學(xué)分析儀”課題，在進(jìn)行智能手機(jī)上apps的編程時(shí)，發(fā)現(xiàn)可以將此技術(shù)應(yīng)用到電分析化學(xué)中的“水中鉛、鎘離子檢測(cè)”的實(shí)驗(yàn)中。目前這一個(gè)實(shí)驗(yàn)還只是在實(shí)驗(yàn)室中，用傳統(tǒng)的電化學(xué)工作站，利用差分脈沖伏安法，簡單地對(duì)加到二次水中的一定量的金屬離子進(jìn)行檢測(cè)。對(duì)此實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)的初步方案是將其擴(kuò)展為一個(gè)綜合性的實(shí)驗(yàn)。首先帶領(lǐng)學(xué)生去電鍍工廠實(shí)地采樣，利用與智能手機(jī)相連的微型電化學(xué)工作站，進(jìn)行現(xiàn)場檢測(cè)，比較與預(yù)測(cè)結(jié)果的不同，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)于樣品復(fù)雜性的討論，加深學(xué)生對(duì)于復(fù)雜樣品處理必要性的記憶。借此，復(fù)習(xí)多種樣品前處理方法，如氣液色譜、膜分離等，根據(jù)樣品中可能含有的成分，選擇最佳的分離手段。還同時(shí)，可以講述一些利用電極修飾方法，對(duì)復(fù)雜樣品進(jìn)行抗干擾的例子。在嘗試多種優(yōu)化手段之后，得到檢測(cè)結(jié)果，檢查其廢水排放是否達(dá)標(biāo)。經(jīng)過這樣一個(gè)綜合過程，學(xué)生可以系統(tǒng)地學(xué)習(xí)在實(shí)際生產(chǎn)中一個(gè)完整的檢測(cè)過程所需的理論及操作技能，深刻理解所學(xué)理論知識(shí)是如何在應(yīng)用中大放光彩的。這樣的實(shí)踐教學(xué)不再是對(duì)理論的簡單復(fù)述，而是聯(lián)系學(xué)生所學(xué)理論與實(shí)際應(yīng)用的橋梁，可以極大地激發(fā)學(xué)生的興趣，更有效地完成對(duì)學(xué)生相關(guān)實(shí)踐技能的培養(yǎng)。

“雙創(chuàng)”活動(dòng)的進(jìn)行還可以促使實(shí)踐教學(xué)不斷改進(jìn)，與前沿科學(xué)研究密切相連。當(dāng)最新的科研成果被報(bào)道后，可以首先在“雙創(chuàng)”活動(dòng)中進(jìn)行測(cè)試，看是否可以引進(jìn)，設(shè)計(jì)成學(xué)生能夠接受的實(shí)驗(yàn)形式。例如本學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目中的另一個(gè)例子，“納米Ag3PO4/石墨烯異質(zhì)結(jié)的制備及光催化性能研究”，應(yīng)用到了石墨烯這一明星材料。結(jié)合廣西著力打造的石墨烯產(chǎn)業(yè)，可以將石墨烯結(jié)合到電分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，例如將其修飾在電極表面，通過各種表征手段及電化學(xué)性能結(jié)果的檢測(cè)，使學(xué)生透徹了解石墨烯獨(dú)特的物理、電子特性，及其所帶來的電化學(xué)及分析方面的特殊性能，從而引入對(duì)前沿的科學(xué)技術(shù)、材料等的討論，觸發(fā)學(xué)生對(duì)科研的熱情。結(jié)合最新的Nature子刊所發(fā)表的紙片離心機(jī)研究成果，本院的實(shí)驗(yàn)中心也正在考慮如何將這一結(jié)果設(shè)計(jì)成一個(gè)簡易的實(shí)驗(yàn)方案，在生物工程實(shí)驗(yàn)室的細(xì)菌中酶提取實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中進(jìn)行應(yīng)用，向?qū)W生傳輸“極具創(chuàng)造力的人善于觀察生活，并從中汲取靈感”這一理念。

綜上可知，實(shí)踐教學(xué)與“雙創(chuàng)”人才的培養(yǎng)并不是孤立的，而是相輔相成的。做好實(shí)踐教學(xué)，可以有效地提高“雙創(chuàng)”培養(yǎng)的效率，為更高素質(zhì)人才的培養(yǎng)打下基礎(chǔ)。同時(shí)，“雙創(chuàng)”活動(dòng)的順利進(jìn)行，也可以向?qū)嵺`教學(xué)中注入更新鮮的資訊信息，在為實(shí)踐操作打下基礎(chǔ)的同時(shí)，使得實(shí)踐教學(xué)緊密跟蹤前沿最新動(dòng)態(tài)，保持常新。因而對(duì)實(shí)踐教學(xué)的關(guān)注也應(yīng)有相應(yīng)地提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]崔連義.儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革之實(shí)踐[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2011，30（2）：189-192.