梁冬梅

[摘 要]隨著社會的不斷發(fā)展，以旅游新業(yè)態(tài)為著力點和亮點的旅游產(chǎn)業(yè)轉型升級。旅游新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，必然會改變市場對旅游技能人才的素質和能力要求。文章在分析旅游新業(yè)態(tài)所要求的導游工作及崗位職責能力的基礎上，以《中國旅游地理》教學為例，進行以教材為基礎，以活動為平臺，根據(jù)每章節(jié)的內容創(chuàng)設情境，把培養(yǎng)學生的導游技能貫穿于整個教學過程中的試驗性研究，以期達到著重培養(yǎng)學生口頭交際能力、與人合作技能、協(xié)調與溝通能力、創(chuàng)新能力等素質能力以適應新的能力需求的目的。

[關鍵詞]旅游業(yè)；能力培養(yǎng)；技能培養(yǎng)；導游技能

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2017.33.238

隨著社會的不斷發(fā)展，以旅游新業(yè)態(tài)為著力點和亮點的旅游產(chǎn)業(yè)轉型升級，引發(fā)了旅游產(chǎn)業(yè)格局、發(fā)展戰(zhàn)略以及經(jīng)營理念的變革。旅游體制革新、經(jīng)營革新、管理革新和產(chǎn)品革新，正改變著傳統(tǒng)旅游業(yè)的發(fā)展方式。

旅游新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，必然會改變市場對旅游技能人才的素質和能力要求。導游人員是新業(yè)態(tài)下旅游企業(yè)中最活躍和最具代表性的要素之一，為此，我們應在分析旅游新業(yè)態(tài)所要求的導游工作及崗位職責能力的基礎上，明確導游技能人才培養(yǎng)的素質能力定位，突出口頭交際能力、與人合作技能、協(xié)調與溝通能力、創(chuàng)新能力等素質能力培養(yǎng)。本文根據(jù)以上的要求為培養(yǎng)目標，在《中國旅游地理》教學中，以教材為基礎，以活動為平臺，根據(jù)每章節(jié)的內容創(chuàng)設情境，把培養(yǎng)學生的導游技能貫穿于整個教學過程中。

1 提高口頭交際能力

口頭交際技能是導游與游客溝通和交往的一個重要方面，能夠與游客很好地交流是導游員最基本的能力。因此，在教學過程中，交流技能培養(yǎng)尤為重要。新的教學理念及方法要求教師能夠為學生創(chuàng)造與教師、與同學進行充分交流的條件。在《中國旅游地理》教學中從課前導游、課堂討論等活動進行培養(yǎng)，使之在今后的工作中能夠具備良好的語言表達能力，能夠與人溝通順暢。

1.1 課前導游的訓練

把“北京導游資格證”口試中的六大景點即：“天壇”“天安門廣場及周邊建筑”“故宮”“頤和園”“長城”“明十三陵”作為課前導游的內容。按照口試大綱的評分標準給學生打分。這一環(huán)節(jié)重在培養(yǎng)學生作為一名合格導游員所應具備的執(zhí)行計劃能力、靈活講解能力、導游詞創(chuàng)編能力等。每節(jié)授課之前，都有一名學生講解一個旅游景點，培養(yǎng)學生口語表達能力。

1.2 課堂提問的設計

在教學過程中，課堂提問是一項調動學生興趣、啟發(fā)學生智慧以及提高學生語言思維能力的重要活動。

（1）精心設計問題。問題的難易應適度，以多數(shù)學生經(jīng)過思考能正確答出為宜。也可以分解為階梯式的問題，逐一提問。在一節(jié)課中爭取讓不同層次的學生都能開口回答。

（2）引導學生正確做答。教師應及時發(fā)現(xiàn)學生的不確切表述，并糾正答案中的錯誤與缺陷，最終引導學生歸納、小結，形成簡明的正確做答。例如：講授“影響旅游者旅游決策因素”時，可以用假設來提問：請你在下列三個假期分別安排三次旅游活動：周末；今年（2017年）“十一”放假8天；春節(jié)放假15天。請說明到什么地方、去干什么、選擇什么路線、乘坐何種交通工具、經(jīng)過什么地方、待多長時間、和誰同行、花費多少？為什么這么安排？這樣，在一連串的問題下，同學們能夠積極思考，實現(xiàn)本課的教學目標。

1.3 小組討論

高職生主要通過小組討論的形式來鍛煉和培養(yǎng)學生的課堂交流技能。小組成員之間在教師幫助和指導下通過討論來溝通與協(xié)調如何圓滿完成規(guī)定的學習任務，從而達到培養(yǎng)交流與協(xié)作能力的目的。

2 培養(yǎng)與人合作技能

導游員要想出色地完成任務，除了滿足游客的需求外，還要處理好與旅行社、交通運輸、飯店、旅游景區(qū)、購物場所等部門的關系。因此培養(yǎng)學生善于合作，成為具有合作技能的人，尤為重要。

作為培養(yǎng)合作技能的重要方法，合作學習應貫穿于整個學習過程之中。師生之間、同學之間的合作，有著十分重要的意義與作用。在合作過程中，學生分擔職責、相互激勵、支持與協(xié)作，通過報告、聯(lián)絡、溝通等方式，培養(yǎng)團結的團隊精神與融洽的人際關系。學生擁有良好的合作技能是學習成功的重要保證。

3 加強協(xié)調與溝通能力

3.1 尊重對方、把握分寸

尊重與分寸既體現(xiàn)出了個人的道德修養(yǎng)，又遵循了交際過程中的平等原則，是與人交往的基本準則。因此，在日常授課過程中要從以下做起：

（1）平時引導滲透學生。授課前教導學生隨意打斷老師的授課是不禮貌的行為，有事課后再說。

（2）尊重學生。平時經(jīng)常進班，通過個別談心等方式，多與學生交流。在談心過程中，既可以交流觀點想法，又可以增進師生感情。這種親密談心的內容可以多種多樣，上到天文地理、國內外大事、經(jīng)濟發(fā)展，下至個人興趣愛好、人生追求、生活瑣事等。貼心的交談，可以使師生之間以誠相待，增加彼此的信任感，進而收到課堂上難以達到的效果。

3.2 寬容同情，善解人意

大學生如果，對所授內容有不同觀點，教師應該保持開放的態(tài)度，要耐心聽取學生的觀點，要盡量設身處地站在學生的角度思考問題，找出產(chǎn)生這些問題的因素，分析教師與學生之間的差異，尋找?guī)熒g能夠溝通的契合點，建立并完善對話渠道，進而達到相互體諒。

3.3 言行一致，身體力行

凡是要求學生做到的，教師必須率先做到。在“分區(qū)導游大賽”中，教師率先做示范，帶領他們“課游故宮”。在“走進我的家鄉(xiāng)”講評活動中，教師以“走進密云”參賽，一方面激起了學生向教師挑戰(zhàn)的熱情，從而自覺地參與到學習過程中來；另一方面讓他們心服口服。

3.4 嚴于律己，勇于自責

教師自然也會有缺點、失誤和不足的地方存在。但是，一旦出現(xiàn)了失誤，一定要勇于承認，敢于改正，善于自省。這樣教師的威信并不會降低，反而會有意想不到的效果。與此同時，教師能夠知錯就改，勇于自責，也會給學生帶來鮮活的教育，使學生懂得事物具有雙重性，以及錯誤一旦被認識和改正就可以轉化成正確的客觀真理。

4 深入實踐，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力

4.1 舉行“實地導游”活動，提高學生的實際操作技能

作為高職學生，實踐活動尤為重要。在活動中能夠培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。在探索的過程中，學會選擇材料、運用材料，通過分析、判斷和推理，運用所學知識解決實際問題。為此，當講授第三章第三節(jié)中國人文旅游資源的園林旅游資源時，結合當?shù)貓@林特點進行講解，并組織學生以小組的形式，進行“實地導游大賽”，從線路設計、重點景點的講解、導游形式都由小組合作完成。

4.2 走進家鄉(xiāng)，深入社會實踐調查，增強感性認識

社會實踐調查是學生理論聯(lián)系實際的重要環(huán)節(jié)，更是學生把課本知識運用于實踐的重要過程。在講授“旅游資源開發(fā)與規(guī)劃”時，引導學生從家鄉(xiāng)區(qū)縣入手，按照教材的理論程序，分析旅游資源特點及開發(fā)過程中存在的問題。

這樣不僅可以提高學生理論聯(lián)系實際的能力，更能夠在學生表現(xiàn)出所掌握知識深廣程度的同時，充分表達他們的立場、觀點和思想感情，展現(xiàn)他們的智慧和才華。不僅如此，還可以在活動中培養(yǎng)學生的責任感、紀律性、職業(yè)道德，啟迪學生獨立思考、勇于創(chuàng)新、敢于競爭的精神。endprint