李永虎

摘要：現(xiàn)代幼兒園管理教育，實行的是精細化管理，提倡教師加強幼兒心理和生理方面的健康保障工作，引導(dǎo)幼兒全面健康成長。文章主要分析了多措并舉，提升幼兒園衛(wèi)生保健工作管理質(zhì)量的策略。

關(guān)鍵詞：多措并舉；幼兒園；衛(wèi)生保??；工作現(xiàn)狀；管理質(zhì)量

當(dāng)前，教師也應(yīng)該注意幼兒生活習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成，培養(yǎng)幼兒的個人衛(wèi)生意識和公共衛(wèi)生意識，從小培養(yǎng)幼兒正確的人生觀，價值觀和世界觀，從根源上引導(dǎo)幼兒改正其不良的行為習(xí)慣。[1]俗話說“亡羊補牢，為時已晚”，教師應(yīng)該做的是預(yù)防問題，而不是解決問題。教師應(yīng)該做到真正為教育工作負責(zé)，加強自身職業(yè)道德觀。那么，教師應(yīng)該如何加強幼兒園的衛(wèi)生保障工作呢？

一、把好園區(qū)食品衛(wèi)生關(guān)，防止幼兒病從口入

幼兒園階段的幼兒，對于小零食的誘惑抵抗力比較弱，不能夠很好的分辨外界的食品安全與否，很容易誤食不衛(wèi)生的食品。所以，教師在進行幼兒園階段幼兒的課堂以及生活知識教學(xué)時，應(yīng)該引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成正確的用食習(xí)慣：對于不用加工可以直接食用的食品，幼兒要注意認真進行食品的清潔工作；對于方便面，膨化食品，或者肯德基，麥當(dāng)勞等快餐食品，幼兒應(yīng)該做到少吃甚至不吃。教師應(yīng)該首先以身作則，做幼兒學(xué)習(xí)和生活的好榜樣，才能真正樹立幼兒正確的行為規(guī)范，做到長期堅持。對于住校的幼兒來說，幼兒園食堂的食品安全衛(wèi)生也是需要園長重點關(guān)注的地方。家長將孩子送到幼兒園來學(xué)習(xí)，甚至住在幼兒園里面生活，這是對幼兒園教學(xué)質(zhì)量和生活保障的信任。教師應(yīng)該對幼兒的人身安全負責(zé)，時刻關(guān)注幼兒的安全問題，同時還要加強與家長的溝通交流，在提升食品安全保障方面達成一致的意見，一起為幼兒的食品衛(wèi)生質(zhì)量負責(zé)。[2]

例如：在幼兒園中，幼兒的食物主要分為三餐和下午的加餐水果。三餐作為幼兒能量的主要來源，幼兒園在食品加工方面，首先應(yīng)該做到保證蔬菜水果的新鮮度；保證肉類食品不添加激素，沒有人為加工過；保證腐竹、粉條等包裝類食品在有效期內(nèi)，保證食堂人員在做飯時的個人衛(wèi)生以及食堂的環(huán)境衛(wèi)生。幼兒園應(yīng)該嚴格按照國家規(guī)定的食品標準進行食品加工工作，響應(yīng)國家相應(yīng)的法律法規(guī)。幼兒的腸胃是比較脆弱的，在食品用具方面一定要做到精細管理。幼兒園應(yīng)該做好食品用具的清洗以及消毒工作，減少食品用具細菌的滋生，防止出現(xiàn)病菌的傳染情況。同時，教師應(yīng)該引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的用食習(xí)慣，飯前一定要洗手，不挑食，不剩飯，努力踐行光盤活動，做綠色環(huán)保意識的傳承者和發(fā)揚者。類似的幼兒園食品安全衛(wèi)生的保障工作，以及幼兒良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，是防止幼兒病從口入的基礎(chǔ)工作。只有做到以上食品安全衛(wèi)生標準，才能從食品安全衛(wèi)生方面提升幼兒園衛(wèi)生保健保健工作管理質(zhì)量。

二、關(guān)注幼兒日常行為活動，加強幼兒心理健康教育

幼兒園教師在進行正常教學(xué)工作之前，應(yīng)該首先了解幼兒園幼兒的日常行為習(xí)慣，做到因材施教，對于幼兒良好的行為習(xí)慣要多加嘉獎和支持，對于幼兒不正確、不安全、不衛(wèi)生的行為習(xí)慣，教師不能一味的強調(diào)其他幼兒良好的表現(xiàn)，導(dǎo)致幼兒心里不平衡情況的出現(xiàn)，更多的應(yīng)該是鼓勵，表明教師對幼兒的信任，引導(dǎo)幼兒健康成長。這樣不僅可以保證幼兒改正自己不良的行為習(xí)慣，同時可以培養(yǎng)良好的師生關(guān)系，提高教師的教學(xué)效率，達到教師理想的教學(xué)效果。教師應(yīng)該養(yǎng)成細心觀察的習(xí)慣，意識到心理活動對幼兒行為規(guī)范的驅(qū)使作用，學(xué)會從幼兒的行為活動了解其心理活動，學(xué)會站在幼兒的角度思考問題，幫助幼兒一起解決問題，而不是強制規(guī)定幼兒的行為規(guī)范。[3]

例如：幼兒園的幼兒在產(chǎn)生矛盾的時候，并不懂得克制自己的情緒，因此可能會導(dǎo)致更大程度的爭執(zhí)。同時，幼兒可能會因為個人家庭教育的不同，處理問題、對待矛盾的態(tài)度也是不同的。教師在協(xié)調(diào)幼兒間矛盾的時候，應(yīng)該結(jié)合幼兒個人平時表現(xiàn)，選擇適中的、最為恰當(dāng)?shù)奶幚矸椒?，針對性的解決問題，緩和幼兒的情緒，使得矛盾雙方能夠冷靜下來思考，與教師達成一致的意見，提高教師的問題解決效率。這樣做不僅能夠樹立教師在幼兒之中的威信，還能夠避免破壞幼兒之間的友誼，營造班級中和睦相處的氛圍。同時，教師可以利用這個機會教育幼兒對待矛盾的正確態(tài)度?！霸诋a(chǎn)生矛盾的時候，我們首先應(yīng)該做的就是審視自己，是不是有言語不當(dāng)?shù)那闆r？是自己的錯還是對方的錯？能不能通過心平氣和的交流解決問題？”教師應(yīng)該努力培養(yǎng)幼兒自我審視的習(xí)慣，不要將自己的錯誤轉(zhuǎn)移到別人身上，要勇于承認自己的錯誤，對幼兒的心理健康負責(zé)。

三、播放個人衛(wèi)生教育宣傳片，加強幼兒衛(wèi)生保健意識

雖然說“父母是幼兒的第一任老師”，父母的行為習(xí)慣對幼兒的影響非常大，但是教師系統(tǒng)的引導(dǎo)也是非常重要的。教師應(yīng)該首先提高幼兒的個人衛(wèi)生意識，培養(yǎng)幼兒的衛(wèi)生觀念，鼓勵幼兒主動去清掃，保持個人以及環(huán)境的整潔干凈。就幫助幼兒明確衛(wèi)生標準，才能夠激發(fā)幼兒保持個人以及環(huán)境衛(wèi)生的動力，養(yǎng)成幼兒良好的生活習(xí)慣。這就好比為幼兒樹立一個目標，然后幫助他向著目標邁進。意識的養(yǎng)成，或者說觀念的培養(yǎng)也許是比較困難的，但是一經(jīng)養(yǎng)成，教師就只需要做好日常的監(jiān)督工作就可以，在這個階段里面，教師的引導(dǎo)任務(wù)是比較輕松的。

例如：教師在進行課堂教學(xué)的時候，可以為幼兒播放個人衛(wèi)生教育宣傳片，引導(dǎo)幼兒樹立正確的衛(wèi)生觀念。教師可以通過宣傳片的播放，引導(dǎo)幼兒樹立正確的衛(wèi)生標準，鼓勵幼兒要對自己高標準、嚴要求，營造班級中積極向上的學(xué)習(xí)氛圍。幼兒之間互相學(xué)習(xí)，互相促進，一起成長。同時，在幼兒衛(wèi)生觀念樹立的階段，教師也應(yīng)該做好幼兒個人衛(wèi)生以及班級環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督工作，提高教師的教學(xué)效率。

四、結(jié)語

在幼兒園衛(wèi)生保健工作方面，教師不僅應(yīng)該做好幼兒個人衛(wèi)生，班級環(huán)境衛(wèi)生的管理工作，更應(yīng)該引導(dǎo)幼兒樹立正確的衛(wèi)生觀念，從心理和生理兩個方面關(guān)注幼兒的成長。教師不僅要關(guān)注園區(qū)的食品衛(wèi)生工作，防止幼兒病從口入，而且還要關(guān)注幼兒的心理健康，培養(yǎng)幼兒的衛(wèi)生觀念，從而引導(dǎo)幼兒全面健康成長。

參考文獻

[1] 姚衛(wèi)立.如何做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作[J].成才之路，2014（12）：93-93.

[2] 陳愷，李瑞豐.公、私立幼兒園衛(wèi)生保健及兒童體格發(fā)育狀況分析[J].中國婦幼保健，2013，28（26）：4315-4317.

[3] 駱萍，何磊，陳娟，等.幼兒園衛(wèi)生保健工作實效性研究課題研究報告（連載二）[J].東方寶寶：保育與教育，2017（4）：34-37.endprint