周江偉 ，劉貴斌 ，黃 璜 , 2

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128；2.南方糧油作物協(xié)同創(chuàng)新中心，湖南 長(zhǎng)沙 410128）

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)稻田養(yǎng)魚(yú)進(jìn)步與創(chuàng)新體系研究

周江偉1，劉貴斌1，黃 璜1, 2

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128；2.南方糧油作物協(xié)同創(chuàng)新中心，湖南 長(zhǎng)沙 410128）

稻魚(yú)共生生態(tài)農(nóng)業(yè)文明是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華，也是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織公布的世界重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。隨著農(nóng)業(yè)科技的快速發(fā)展，我國(guó)稻田養(yǎng)魚(yú)的技術(shù)體系、方法模式和管理水平都取得了顯著進(jìn)步。在生態(tài)農(nóng)業(yè)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展主導(dǎo)模式的今天，國(guó)家農(nóng)業(yè)政策的支持和市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，為“稻—漁”產(chǎn)業(yè)的新一輪發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。如何運(yùn)用好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，促進(jìn)稻田養(yǎng)魚(yú)方法改革與技術(shù)創(chuàng)新，對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色高效可持續(xù)生產(chǎn)、保障農(nóng)副產(chǎn)品安全、拓寬精準(zhǔn)扶貧渠道和完善“稻—漁”產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系有著深遠(yuǎn)的理論意義與實(shí)踐價(jià)值。

稻魚(yú)共生；生態(tài)農(nóng)業(yè)；方法模式變革；技術(shù)創(chuàng)新；精準(zhǔn)扶貧

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)（agro-ecosystem）是以農(nóng)作物為核心，人為地對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行改造而建立起來(lái)的新型生態(tài)系統(tǒng)。人類(lèi)為追求經(jīng)濟(jì)效益，提高作物產(chǎn)量，大面積種植單一作物，造成了農(nóng)藥化肥過(guò)量投入、農(nóng)田生物多樣性下降和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)較低等系列問(wèn)題。近年來(lái)，隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式，安全、高效和可持續(xù)發(fā)展成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新主旨，稻魚(yú)共生系統(tǒng)因其具有較高的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，在全國(guó)各地開(kāi)始大面積推廣。

傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚(yú)是指利用稻田淺水環(huán)境輔以人工措施，充分挖掘稻田生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)潛力，既提高稻谷的產(chǎn)量，又增加淡水魚(yú)類(lèi)的產(chǎn)量[1]。稻田養(yǎng)魚(yú)作為我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明的精華，在上世紀(jì)歷經(jīng)起步和停滯階段后，于80年代開(kāi)始得以迅速恢復(fù)和發(fā)展[2]。尤其進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，稻田養(yǎng)魚(yú)快速發(fā)展，形成了稻魚(yú)、稻蝦、稻蟹、稻鱉和稻鰍等多元化發(fā)展模式，從傳統(tǒng)的稻魚(yú)轉(zhuǎn)變?yōu)閺V義的“稻－漁”產(chǎn)業(yè)體系[3]。在其快速發(fā)展和模式轉(zhuǎn)變過(guò)程中，稻田養(yǎng)魚(yú)方法的進(jìn)步和技術(shù)創(chuàng)新起到了關(guān)鍵性的作用。

1 “稻－漁”產(chǎn)業(yè)的生物學(xué)機(jī)理

農(nóng)田的水、土、光、熱、氣等非生物因素和動(dòng)物、植物、微生物等生物因素密切地相互關(guān)聯(lián)、相互依存、相互制約，形成一個(gè)在功能上統(tǒng)一的系統(tǒng)，即農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)[4]。稻田作為一個(gè)典型的人工生態(tài)系統(tǒng)，與天然生態(tài)系統(tǒng)的最大區(qū)別在于，它是在人為意識(shí)控制和協(xié)調(diào)下存在的，而人為的控制總是局部和不完善的。我國(guó)“稻－漁”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可以概括為稻主魚(yú)輔、以魚(yú)為主和稻魚(yú)并重三個(gè)階段，單一的追求稻或魚(yú)的產(chǎn)量，往往得不到理想結(jié)果。尤其是以糧食產(chǎn)量作為衡量水稻生產(chǎn)指標(biāo)，大量的農(nóng)藥和化肥投入，不僅造成了嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)面源污染，對(duì)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)也形成了極大的損壞。

“稻－漁”共生系統(tǒng)從本質(zhì)上就是一種人工構(gòu)建的稻田生態(tài)系統(tǒng)，利用生態(tài)位原理、食物鏈原理等，使稻田生態(tài)系統(tǒng)從空間、結(jié)構(gòu)和能量流動(dòng)上都得到合理改造，最大化發(fā)揮稻田的生產(chǎn)潛力。水稻作為“稻－漁”共生系統(tǒng)中的主體，吸收日光能，釋放O2和CO2，產(chǎn)出人類(lèi)所需要的稻谷；魚(yú)類(lèi)作為“載體”的作用，協(xié)調(diào)了非生物環(huán)境與生物環(huán)境之間的關(guān)系，攝食稻田內(nèi)的雜草和浮游生物等散落的“能量”，轉(zhuǎn)化為人類(lèi)需要的水產(chǎn)，其排泄物又可為水稻的生長(zhǎng)提供養(yǎng)分[5]。這種共生系統(tǒng)的巧妙在于將稻田生態(tài)系統(tǒng)最大的初級(jí)生產(chǎn)者——水稻，和最高級(jí)的消費(fèi)者——魚(yú)類(lèi)有機(jī)結(jié)合，其關(guān)鍵又在于物種生存空間的科學(xué)分配和食物網(wǎng)絡(luò)的合理搭建，因而“稻－漁”共生系統(tǒng)形成了良好的能量循環(huán)和生態(tài)平衡，可以很大程度上減少農(nóng)藥、化肥的使用，獲得優(yōu)質(zhì)稻米和鮮魚(yú)，達(dá)到良好的人為調(diào)節(jié)效果（圖1）。

圖1 “稻-漁”共生系統(tǒng)生物學(xué)原理圖

2 “稻－漁”產(chǎn)業(yè)的工程技術(shù)發(fā)展

隨著綜合種養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展，我國(guó)傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚(yú)的工程技術(shù)也不斷演變，以滿(mǎn)足不同作物和魚(yú)類(lèi)品種對(duì)生存環(huán)境的需求。“稻－漁”產(chǎn)業(yè)的工程技術(shù)已經(jīng)由最古老的“一”字型魚(yú)溝，演變?yōu)槿缃竦膶挏鲜?、廂溝式和壟溝式三大工程技術(shù)體系，并逐步與機(jī)械化結(jié)合，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。

2.1 寬溝式稻田養(yǎng)魚(yú)

寬溝式是應(yīng)用較早且運(yùn)用廣泛的稻田養(yǎng)魚(yú)工程技術(shù)。根據(jù)《史記》記載，早在2 000 a前“古越人”就有“飯稻羹魚(yú)”的自給生活[6]。歷經(jīng)2 000 a的演變，寬溝式技術(shù)從最開(kāi)始的“一”字型衍生出了“十”“井”“米”等結(jié)構(gòu)，其溝寬一般為0.6～1.0 m，深一般為0.6～0.8m。這種結(jié)構(gòu)主要應(yīng)用于小規(guī)模家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)，根據(jù)稻田具體情況，選擇合適的溝型和規(guī)模。近幾十年來(lái)，圍溝式工程技術(shù)廣泛應(yīng)用于規(guī)模化“稻－漁”產(chǎn)業(yè)，其溝寬可達(dá)2～3 m，溝深0.8～1.2 m，成片養(yǎng)殖區(qū)可實(shí)現(xiàn)0.5～1 hm2為養(yǎng)殖單元，這種溝型可以實(shí)現(xiàn)魚(yú)類(lèi)、龍蝦、甲魚(yú)和扣蟹的規(guī)?；瘑我换驈?fù)合養(yǎng)殖。寬溝式工程技術(shù)的演變，大幅度提升了稻田養(yǎng)魚(yú)的容積量，使我國(guó)“稻－漁”產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量得到了大幅度提升（圖2）。

圖2 寬溝式稻田養(yǎng)魚(yú)示意圖

2.2 廂溝式稻田養(yǎng)魚(yú)

廂溝式稻田養(yǎng)魚(yú)是指利用平整廂面種植水稻，利用廂面之間的淺溝進(jìn)行魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖，其廂面寬一般為1.0～1.2 m，溝寬、溝深均為0.2～0.3 m，稻田四周開(kāi)挖圍溝，蓄水連通（圖3）。廂溝式稻田養(yǎng)魚(yú)相對(duì)于寬溝模式，稻田被分割成以廂面為單位的若干單元，更易于水分的管控。這種結(jié)構(gòu)主要應(yīng)用于平坦連片種植區(qū)域，廂面的結(jié)構(gòu)便于發(fā)展“稻魚(yú)菜”“稻魚(yú)菌”等綜合立體種養(yǎng)模式，極大地提升了稻田養(yǎng)魚(yú)的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

圖3 廂溝式稻田養(yǎng)魚(yú)示意圖

2.3 壟溝式稻田養(yǎng)魚(yú)

壟溝式稻田養(yǎng)魚(yú)有窄壟寬溝、寬壟寬溝和壟溝一致等基本類(lèi)型，窄壟寬溝式一般壟寬0.2 m，底寬0.8 m，溝面寬0.8 m，溝底寬0.3 m，溝深0.2～0.3 m，稻田四周開(kāi)挖圍溝，蓄水連通[7]。這種結(jié)構(gòu)主要應(yīng)用于低洼田、山區(qū)冷浸田和低湖泥腳田等，根據(jù)不同地區(qū)的自然條件和水稻品種選擇溝型，達(dá)到稻葉基本封行的效果為最佳。由于壟溝式稻田養(yǎng)魚(yú)通過(guò)水分管控可以實(shí)現(xiàn)田間干濕區(qū)域的分層，開(kāi)始廣泛應(yīng)用于“稻魚(yú)雞”“稻魚(yú)鴨”等復(fù)合養(yǎng)殖模式（圖4）。

圖4 壟溝式稻田養(yǎng)魚(yú)示意圖

2.4 機(jī)械化在稻田養(yǎng)魚(yú)中的應(yīng)用

農(nóng)業(yè)工程技術(shù)和新型農(nóng)機(jī)的發(fā)展，為“稻－漁”產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展提供了有力的設(shè)備支撐。在稻田改造工程方面，型號(hào)多樣的挖掘機(jī)加快了稻田寬溝的挖掘進(jìn)度，對(duì)于廂溝式和壟溝式，又有專(zhuān)門(mén)的廂式起壟機(jī)和小型煙草用起壟機(jī)。在播種移栽方面，既可以選擇直播方式，也可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化移栽，控蟲(chóng)、捕蚊、施肥和收獲都有相應(yīng)的配套設(shè)備。

3 “稻－漁”產(chǎn)業(yè)模式轉(zhuǎn)變與經(jīng)濟(jì)效益的提升

農(nóng)業(yè)資源利用效率[8]是指單位稻田的農(nóng)業(yè)資源投入組合和投入水平，其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出量的效率，包括生物學(xué)效率（化肥投入量、稻谷產(chǎn)出量）、生物經(jīng)濟(jì)學(xué)效率（單位化肥、農(nóng)藥經(jīng)濟(jì)投入、單位收益）、經(jīng)濟(jì)學(xué)效率（產(chǎn)投比、投資利潤(rùn)率）。我國(guó)人均耕地面積不足，只能提高單位稻田面積的生物學(xué)效率來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求直接引導(dǎo)了農(nóng)民種養(yǎng)產(chǎn)品的方向，農(nóng)民更傾向于選擇農(nóng)資投入成本低和養(yǎng)殖產(chǎn)品搭配靈活的稻田綜合種養(yǎng)生產(chǎn)模式。所以，我國(guó)“稻－漁”產(chǎn)業(yè)方法和技術(shù)的創(chuàng)新，主要圍繞充分利用稻田生態(tài)系統(tǒng)潛在的時(shí)空和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，合理搭配品種，形成“時(shí)、空、種”的科學(xué)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)資源利用效率的最大化（表1）。

表1 “稻－漁”產(chǎn)業(yè)的“時(shí)、空、種”科學(xué)結(jié)合

我國(guó)“稻－漁”產(chǎn)業(yè)模式的發(fā)展與轉(zhuǎn)變，帶來(lái)了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，但飼養(yǎng)動(dòng)物的種類(lèi)、放養(yǎng)數(shù)量、種養(yǎng)方式和技術(shù)不同，獲得的利潤(rùn)也不同（表2）。從種養(yǎng)模式來(lái)看，稻田飼養(yǎng)鱉、蟹和蝦等水產(chǎn)獲得的利潤(rùn)較高，但鱉、蟹和蝦對(duì)稻田水環(huán)境質(zhì)量要求較嚴(yán)格，對(duì)種養(yǎng)綜合技術(shù)要求較高，生產(chǎn)成本也較高，因而這幾種模式面臨的風(fēng)險(xiǎn)也較大。從產(chǎn)投比來(lái)看，各模式一般為 1.21～2.97。

表2 不同種養(yǎng)模式的經(jīng)濟(jì)效益情況

4 “稻－漁”產(chǎn)業(yè)進(jìn)步與創(chuàng)新體系

經(jīng)過(guò)近幾十年的快速發(fā)展，我國(guó)稻田養(yǎng)魚(yú)在理論方法和實(shí)踐技術(shù)上都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，可以概括為技術(shù)創(chuàng)新、方法創(chuàng)新和管理創(chuàng)新三大創(chuàng)新體系。在技術(shù)創(chuàng)新方面，少免耕開(kāi)始與“稻－漁”產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合。少免耕技術(shù)具有保護(hù)土壤，省工節(jié)本的同時(shí)，存在著稻田病蟲(chóng)草害滋生，化肥農(nóng)藥使用量增加等問(wèn)題。俞水炎[16]和王寒[17]的研究表明，稻田飼養(yǎng)生物對(duì)病蟲(chóng)草害有顯著的控制效果，因而少免耕與稻田養(yǎng)魚(yú)二者相互補(bǔ)充、相輔相成。同時(shí)，梁玉剛[18]等研究的機(jī)械化半固態(tài)直播方式，解決了大型機(jī)械翻耕對(duì)飼養(yǎng)生物造成損害的問(wèn)題。

在方法創(chuàng)新方面，充分協(xié)調(diào)時(shí)空關(guān)系、合理搭配作物品種和飼養(yǎng)生物，使“稻－漁”產(chǎn)業(yè)從單一的稻魚(yú)模式到多元化發(fā)展，在收獲時(shí)期上，也由一季魚(yú)與作物共生發(fā)展為全年魚(yú)與作物共生。劉依依[19]等探討了一種“稻鱉鯽魚(yú)蝦”的復(fù)合種養(yǎng)模式，張琳杰[20]等探討了“稻鴨魚(yú)”模式的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益。只要充分遵從生態(tài)位和食物鏈原理，“稻－漁”產(chǎn)業(yè)的方法模式還具有不斷的創(chuàng)新空間。

在管理創(chuàng)新方面，國(guó)家農(nóng)業(yè)政策對(duì)“稻－漁”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予了充分支持。2013年中央1號(hào)文件首次提出“家庭農(nóng)場(chǎng)的概念”[21]，而稻田綜合種養(yǎng)模式以其高生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益，靈活多變性，成為近年來(lái)農(nóng)業(yè)部門(mén)大力推廣模式之一。尤其是專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)服務(wù)方面，通過(guò)不斷組織新型職業(yè)農(nóng)民進(jìn)大學(xué)課堂的培訓(xùn)班形式，專(zhuān)家教授深入田間的技術(shù)上門(mén)服務(wù)，為農(nóng)民解決了技術(shù)難題；專(zhuān)項(xiàng)的資金補(bǔ)貼和小額農(nóng)貸為農(nóng)民發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)和生態(tài)種養(yǎng)提供了資金保障。

圖5 我國(guó)稻田養(yǎng)魚(yú)方法進(jìn)步與創(chuàng)新體系

5 “稻－漁”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

5.1 加強(qiáng)研究，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代農(nóng)技有機(jī)結(jié)合

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織2005年將我國(guó)青田浙江稻魚(yú)共生系統(tǒng)列為傳球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)[22]，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為一種活態(tài)遺產(chǎn)，在其保護(hù)措施要實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)保護(hù)、適應(yīng)性管理和可持續(xù)發(fā)展三大要求[23]。所謂動(dòng)態(tài)保護(hù)，也就是說(shuō)對(duì)于稻田養(yǎng)魚(yú)這種“產(chǎn)業(yè)型”的文化遺產(chǎn)，最好的保護(hù)方法就是“在發(fā)展中進(jìn)行保護(hù)”，讓其重新煥發(fā)生命力。廣大的農(nóng)業(yè)科研工作者加強(qiáng)相關(guān)科學(xué)研究，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚(yú)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有機(jī)結(jié)合，正是“稻－漁”產(chǎn)業(yè)保護(hù)和發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。稻田養(yǎng)魚(yú)作為一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，已經(jīng)被證明在病蟲(chóng)草害防控、水源調(diào)節(jié)[24-25]和溫室氣體減排[26-27]等方面相比常規(guī)稻作具有顯著優(yōu)勢(shì)，其低農(nóng)藥化肥使用量，高品質(zhì)稻米和水產(chǎn)也符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色高效可持續(xù)的發(fā)展要求。

5.2 因地制宜，充分發(fā)揮農(nóng)民主觀能動(dòng)性

我國(guó)國(guó)土面積遼闊，各地區(qū)自然氣候條件、環(huán)境土壤結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別，稻魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，選擇適宜于當(dāng)?shù)氐哪Ｊ?、方法、工程結(jié)構(gòu)和技術(shù)體系?，F(xiàn)階段我國(guó)“稻－漁”產(chǎn)業(yè)中，稻蟹以遼寧和寧夏地區(qū)為代表，稻魚(yú)以浙江和貴州為代表，稻蝦以湖北、江蘇和湖南[28]為代表，各地集約化和規(guī)模化的養(yǎng)殖形成了從種、養(yǎng)到餐飲、休閑、觀光到副產(chǎn)品加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈。在家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展方面，要在農(nóng)業(yè)科研單位技術(shù)支持下，充分發(fā)揮農(nóng)民的主觀能動(dòng)性，鼓勵(lì)有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民積極探索、大膽創(chuàng)新，豐富“稻－漁”產(chǎn)業(yè)的方法技術(shù)體系。與此同時(shí)，農(nóng)民必須根據(jù)自身資金和技術(shù)等各方面資源綜合評(píng)估各個(gè)模式的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，選擇產(chǎn)投比合適的模式發(fā)展生產(chǎn)。

5.3 市場(chǎng)引導(dǎo)，形成 “稻－漁”產(chǎn)業(yè)多元特色化發(fā)展

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，在以保障國(guó)家糧油安全的前提下，應(yīng)以市場(chǎng)需求為主要引導(dǎo)方向。在深化經(jīng)濟(jì)體制改革的新形勢(shì)下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也必須加強(qiáng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革[29]。以稻蝦產(chǎn)業(yè)為例，近幾年小龍蝦的流行，大批農(nóng)戶(hù)開(kāi)始養(yǎng)殖，造成市場(chǎng)單一產(chǎn)品供過(guò)于求。在休閑農(nóng)業(yè)方面，以農(nóng)家樂(lè)為代表的家庭式農(nóng)莊發(fā)展迅猛，但往往由于交通、經(jīng)營(yíng)管理、對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)的錯(cuò)誤估計(jì)等因素，很多小型農(nóng)家樂(lè)只是曇花一現(xiàn)，“稻－漁”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)當(dāng)規(guī)模大小各異、品種特色多樣、產(chǎn)業(yè)“角色”分工明確，以某個(gè)大型種養(yǎng)基地或農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為中心，相互依存，協(xié)同發(fā)展。

5.4 政策扶持，拓寬精準(zhǔn)扶貧新渠道

精準(zhǔn)扶貧是要求針對(duì)不同貧困區(qū)域環(huán)境、不同貧困農(nóng)戶(hù)狀況，運(yùn)用科學(xué)有效程序?qū)Ψ鲐殞?duì)象實(shí)施精確幫扶和精確管理。劉某承[30]等研究認(rèn)為，在經(jīng)濟(jì)效益上，農(nóng)民務(wù)工最高、稻田養(yǎng)魚(yú)次之、常規(guī)稻作最后，而稻田養(yǎng)魚(yú)模式的生態(tài)效益和兼容性是其他農(nóng)業(yè)發(fā)展模式所不具備的。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，應(yīng)當(dāng)建立生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制，對(duì)種植傳統(tǒng)品種、采用傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的農(nóng)民給予適當(dāng)補(bǔ)償，以保證稻田養(yǎng)魚(yú)的農(nóng)戶(hù)獲得充足的經(jīng)濟(jì)收益，自愿從事該項(xiàng)農(nóng)業(yè)活動(dòng)[31]。

[1] 曹志強(qiáng)，梁知潔，趙藝欣，等.北方稻田養(yǎng)魚(yú)的共生效應(yīng)研究[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2001，12（3）：405-408.

[2] 曾 蕓，王思明. 稻田養(yǎng)魚(yú)的發(fā)展歷程及動(dòng)因分析——以貴州稻田養(yǎng)魚(yú)為例[J]. 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2006，6（3）：79-83.

[3] 向平安，黃 璜，甘德欣，等. 免耕稻—鴨生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)的環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)分析 [J]. 生態(tài)學(xué)報(bào)， 2005， 25（8）：1981-1986.

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[6] 陳介武，吳敏芳. 試析青田稻田養(yǎng)魚(yú)的歷史淵源[J]. 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2014，31（3）：147-150.

[7] 鄭華斌， 陳 燦， 王曉清，等. 水稻壟栽種養(yǎng)模式的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益分析 [J]. 生態(tài)學(xué)雜志， 2013，32（11）：2886-2892.

[8] 黎玉林，劉燕麗. 稻田養(yǎng)魚(yú)對(duì)農(nóng)業(yè)資源利用效率的影響[J]. 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2006，22（10）：467-472.

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[10] 曹志強(qiáng)，梁知潔， 趙藝欣，等. 北方稻田養(yǎng)魚(yú)的共生效應(yīng)研究[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2001，12（3）：405-408.

[11] 蔡炳祥. 稻鱉種養(yǎng)高效模式初探[J]. 中國(guó)稻米，2001，（3）：38.

[12] 周江偉， 黃 璜， 劉貴斌，等. 免耕稻鱉魚(yú)螺生態(tài)種養(yǎng)模式發(fā)展前景探討[J]. 作物研究，2016，30（6）：661-665.

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[15] 寧理功. 稻—鴨—泥鰍復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的土壤理化性狀及效益研究 [J]. 中國(guó)土壤與肥料，2007，（6）： 28-30.

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[18] 梁玉剛，黃 璜，李靜怡，等. 規(guī)?；绝喒灿龑?duì)水稻株型結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量形成的影響[J]. 生態(tài)學(xué)雜志，2016，35（10）：2752-2758.

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[20] 張琳杰，李 峰，崔海洋. 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)面源污染防治作用——以貴州從江稻魚(yú)鴨共生模式為例[J]. 生態(tài)經(jīng)濟(jì)（中文版），2014，30（5）：131-134.

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[25] Vromant N，Chau N T H，Ollevier F. The effect of rice-seeding rate and fish stocking on the floodwater ecology of the trench of a concurrent，direct-seeded rice-fish system[J]. Hydrobiologia，2001，457（1）：105-117.

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[31] 張 丹，閔慶文，孫業(yè)紅，等. 侗族稻田養(yǎng)魚(yú)的歷史、現(xiàn)狀、機(jī)遇與對(duì)策——以貴州省從江縣為例[J]. 中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2008，16（4）：987-990.

Progress and Innovation System of Fish Farming in the Paddy Field of Traditional Agricultural Heritage

ZHOU Jiang-wei1，LIU Gui-bin1，HUANG Huang1,2
（1. College of Agriculture, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, PRC; 2. Center for Collaborative Innovation of Southern Grain and Oil Crops, Changsha 410128, PRC）

Rice-fish (RF) symbiosis ecological agriculture civilization is the essence of Chinese traditional agriculture, it is also an important agricultural cultural heritage announced by the UN Food and agriculture organization. With the rapid development of agricultural science and technology, the technical system, method and management of RF in China have made remarkable progress. Today, the ecological agriculture has become the leading mode of agricultural development, the support of the national agricultural policy and the market demand for high quality agricultural products have brought opportunities and challenges for the RF industry. How to make good use of modern agricultural science and technology to promote the reform and innovation of RF method, it has profound theoretical and practical value for realizing the green, efficient and sustainable production of agriculture, ensuring the safety of agricultural and sideline products, expanding the accurate poverty alleviation channels and improving the technological system of RF industry.

rice-fish symbiosis; ecological agriculture; method reform; technical innovation; precision poverty alleviation

F326

A

1006-060X（2017）09-0105-05

10.16498/j.cnki.hnnykx.2017.009.028

2017-06-07

湖南省科技計(jì)劃（201203081-2）；國(guó)家“十二五”科技支撐計(jì)劃糧食豐產(chǎn)科技工程課題（2013BAD07B11）.

周江偉（1993-），男，湖南株洲市人，碩士研究生，主要從事農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、作物生態(tài)學(xué)研究。

黃 璜

（責(zé)任編輯：朱 蓓）