張劍華

高中生物是高中所學(xué)知識中的一個重要組成部分，就高中生而言，學(xué)好生物這一門課程對自身知識的積累和未來的發(fā)展都有著舉足輕重的意義。新課標(biāo)將提升生物科學(xué)素養(yǎng)納入標(biāo)準(zhǔn)中，為此，現(xiàn)代高校除了要給學(xué)生傳輸生物學(xué)科知識以及理論知識外，還應(yīng)培養(yǎng)和提升學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。為此，筆者立足自身從事生物科學(xué)素養(yǎng)教學(xué)的經(jīng)歷，分析了在日常生物教學(xué)過程中，培養(yǎng)和提升學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)的方式。

【關(guān)鍵詞】生物科學(xué)素養(yǎng)；素養(yǎng)課程教學(xué)；生物素養(yǎng)培育；提升

1 前言

現(xiàn)代高校為了落實(shí)生物教學(xué)的課程理念，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成綜合性的科學(xué)素質(zhì)，將生物教學(xué)的重心放在了培養(yǎng)和提升學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)上。在開展生物知識教學(xué)活動的過程中，教師不但要把理論知識傳授給學(xué)生，同時還必須對學(xué)生進(jìn)行生物科學(xué)素養(yǎng)的引導(dǎo)，使在校學(xué)生掌握生物基礎(chǔ)知識和技能之外，形成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和開闊的科學(xué)思維。為了實(shí)現(xiàn)提升學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的教育目的，作者從學(xué)習(xí)生物發(fā)展史、培養(yǎng)科學(xué)思維、加強(qiáng)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)及積累其他學(xué)科的知識等方面分析幫助在校學(xué)生提升生物科學(xué)素養(yǎng)的策略。

2 學(xué)習(xí)生物發(fā)展史引導(dǎo)高中生領(lǐng)悟科學(xué)精神

生物發(fā)展史是經(jīng)過許多科學(xué)家不斷探索而總結(jié)出來的智慧，其中包含著許多豐富有趣的知識。通過學(xué)習(xí)生物發(fā)展史，既能幫助高中生擺脫枯燥無味的學(xué)習(xí)心理，又能引導(dǎo)高中生領(lǐng)悟科學(xué)精神。高中生物蘇教版教材就陳述了許多關(guān)于生物科學(xué)發(fā)展的歷史知識。比如，生物必修1第三章《細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能》以及第四章的《光合作用和細(xì)胞呼吸》中的細(xì)胞學(xué)說、酶的發(fā)現(xiàn)及光合作用的發(fā)現(xiàn)等這些都是生物學(xué)科的發(fā)展史-———細(xì)胞學(xué)說是在1830年由兩位科學(xué)家共同總結(jié)出“細(xì)胞是一切動植物結(jié)構(gòu)的基本單位”這一理論；以及1864年德國科學(xué)家經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明了綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉，1880年美國科學(xué)家實(shí)驗(yàn)證明氧氣是由葉綠體釋放出來等等生物學(xué)科歷史，通過對上述歷史進(jìn)行學(xué)習(xí)，不僅讓學(xué)生體會到生物實(shí)驗(yàn)的樂趣，同時還能感受到科學(xué)家探索科學(xué)的態(tài)度和精神，以此激發(fā)學(xué)生對生物學(xué)科的學(xué)習(xí)熱情，并在積極探索中培養(yǎng)他們的拓展思維，領(lǐng)悟科學(xué)精神。

3 提倡鉆研性學(xué)習(xí)培養(yǎng)高中生科學(xué)思維能力

新課標(biāo)要求學(xué)生能自主的開展鉆研性學(xué)習(xí)，這一要求就是讓學(xué)生和教師通過選擇具有鉆研性的問題，通過教師的引導(dǎo)和促進(jìn)，學(xué)生的思考和操作，讓學(xué)生在這個過程中能自主獨(dú)立解決問題。通過教師和學(xué)生的有機(jī)結(jié)合，以問題為中心，通過發(fā)現(xiàn)→提出→解決，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力。比如，在高中生物蘇教版選修1《測定發(fā)酵食品中的特定成分》這章知識的傳授過程中，可以讓學(xué)生從腐乳、泡菜、饅頭、果醋等幾種發(fā)酵食品中自主選出一兩個進(jìn)行學(xué)習(xí)。教師的教學(xué)思路可遵照問題提出→提出假設(shè)→實(shí)驗(yàn)計(jì)劃→匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果→總結(jié)歸納，讓學(xué)生在質(zhì)疑、思考、探究、實(shí)驗(yàn)及總結(jié)中學(xué)到知識。如果學(xué)生對本章節(jié)內(nèi)容感興趣，教師可安排實(shí)驗(yàn)，可從如何釀制果醋入手，讓學(xué)生親自腌制發(fā)酵食品，從而了解制作發(fā)酵食品所需材料，從而更加了解發(fā)酵食品中的特定成分。通過學(xué)生自主鉆研學(xué)習(xí)，培養(yǎng)高中生科學(xué)思維能力。

4 加強(qiáng)生物實(shí)驗(yàn)操作提升高中生實(shí)驗(yàn)操作能力

生物這一門課程所探索和研究的物質(zhì)并不是能經(jīng)過肉眼直接觀察到物質(zhì)的變化過程，不同于化學(xué)或物理學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是支撐生物學(xué)科的基礎(chǔ)，實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生真實(shí)的接觸到生物本身。為了讓高中生對該門學(xué)科產(chǎn)生研究興趣，除了豐富有趣的課堂傳授，還應(yīng)對每一個課程增設(shè)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生通過進(jìn)行實(shí)驗(yàn)領(lǐng)悟到生物學(xué)科的奧妙。比如在給高中生教授《細(xì)胞增殖》、《DNA的結(jié)構(gòu)和DNA的復(fù)制》等類似章節(jié)內(nèi)容時，在完成教材知識傳授之后，還應(yīng)通過實(shí)驗(yàn)等相關(guān)操作加深知識的理解。在完成教材實(shí)驗(yàn)操作之后可引導(dǎo)學(xué)生自主探索新的實(shí)驗(yàn)思路和方法，將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)發(fā)展為探索性實(shí)驗(yàn)，在學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)問題，并通過提出問題及改變研究思路等方式來解決所發(fā)現(xiàn)的問題。這一過程不僅能讓學(xué)生體會到探索科學(xué)的樂趣，提升實(shí)驗(yàn)操作能力，還能在不知不覺中提升他們的生物科學(xué)素養(yǎng)。當(dāng)然教師也可將實(shí)驗(yàn)延伸到課外拓展，注重與實(shí)際生活相結(jié)合，在充分利用學(xué)?，F(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)資源后，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)資源之外的其他有用教學(xué)材料，并通過引導(dǎo)學(xué)生主動思考而達(dá)到激發(fā)學(xué)生科學(xué)研究的目的。

5 積累其他學(xué)科知識提升高中生知識運(yùn)用力

高中生物課程與其他學(xué)科有著緊密的聯(lián)系，是一門綜合性非常強(qiáng)的學(xué)科。簡單來說，學(xué)好生物需要把語文、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等學(xué)科學(xué)好。通過積累其他學(xué)科的知識，了解各學(xué)科之間及各學(xué)科與生物學(xué)科之間的內(nèi)在聯(lián)系，掌握不同學(xué)科知識，讓學(xué)生在整體上掌握各類科學(xué)知識，從而建立科學(xué)觀，提升知識綜合運(yùn)用力。比如，教師在給高中生講授《基因突變和基因重組》這章內(nèi)容時，可以為學(xué)生簡單介紹化學(xué)課本中的氧化還原反應(yīng)，而某一種物質(zhì)通過這一反應(yīng)后所生成的新的物質(zhì)就是基因突變和重組的過程。通過聯(lián)系化學(xué)學(xué)科的相關(guān)知識，同時與生物學(xué)科有機(jī)的聯(lián)系一起，從而建立相應(yīng)的知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖，利用網(wǎng)絡(luò)圖，讓學(xué)生更加容易學(xué)到知識，提升各學(xué)科的綜合運(yùn)用力，從而提升生物科學(xué)素養(yǎng)。

6 結(jié)束語

總之，現(xiàn)代高等院校擔(dān)負(fù)著為祖國儲備優(yōu)質(zhì)人才的重責(zé)大任，在新課標(biāo)號召下，應(yīng)重視學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)和提升。培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)除了能幫助學(xué)生完成基礎(chǔ)知識積累的目的之外，還能使在校學(xué)生養(yǎng)成開闊的思維、先進(jìn)的科學(xué)觀念及形成探究各類學(xué)科的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)精神。上文中，筆者立足自身從事生物科學(xué)素養(yǎng)教學(xué)的實(shí)際經(jīng)歷，以生物課程案例為基礎(chǔ)，具體分析提升學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的具體方法。

參考文獻(xiàn)

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[2]戴萍.生物科學(xué)素養(yǎng)在高中生物教學(xué)中的滲透[J].生物技術(shù)世界，2013，06（15）：87.

作者單位

江蘇省寶應(yīng)縣安宜高級中學(xué) 江蘇省寶應(yīng)縣 225800