師渤翔 閆薇薇
耀州窯在今陜西省銅川市的黃堡鎮(zhèn),唐宋時屬耀州治,故名耀州窯。宋代名窯之一,在唐代就是中國陶瓷燒制的著名產(chǎn)地,宋代更進(jìn)一步達(dá)到鼎盛,成為我國“六大窯系”中最大的一個窯系,其產(chǎn)品則成為北方青瓷的代表。
耀州窯陶瓷創(chuàng)燒于唐代,五代成熟,宋代鼎盛,金元延續(xù),止于明代中期的十五世紀(jì)末,有八百多年的連續(xù)燒造史。
據(jù)史料記載,耀州窯瓷器的燒造最早始于晉博中??脊虐l(fā)掘證明,唐代耀州窯已開始成為具有一定規(guī)模的大型瓷窯。到北宋時,耀州窯又得到了更大的發(fā)展,燒制出了相當(dāng)精美的青釉瓷,達(dá)到耀州窯鼎盛時期。在有些方面,耀州窯甚至超過了宋代汝、官、哥、定、鈞五大名窯的瓷器。究其原因,主要是因物為它廣汲各窯之長,并具有極為便利的水陸交通、充足的燃料以及優(yōu)質(zhì)的瓷土等優(yōu)越條件。
宋代青瓷得到較大發(fā)展,北宋末為鼎盛期。耀州窯以銅川黃堡鎮(zhèn)為中心窯場,沿漆河兩岸密集布陳,史稱“十里陶坊”。同時還有立地、上店村、陳爐鎮(zhèn)、玉華村等窯場,依次排列,綿延百里。
北宋末期,華社會動蕩不安,連年戰(zhàn)物亂,經(jīng)濟(jì)受到破壞。耀州窯與全中國各地瓷窯一樣,生產(chǎn)受到影響。到金代時,雖然博物耀州窯仍在進(jìn)行瓷器的燒制,但產(chǎn)量及質(zhì)量已開始走下坡路。除少數(shù)產(chǎn)品外,一般瓷器均燒得較前粗劣。元代耀州窯已經(jīng)衰落,瓷質(zhì)低下、產(chǎn)量銳減,在各窯之中已不有什么位置了。元代后期,陳爐窯的制瓷技藝和規(guī)模已超過同期耀州窯,一躍成為西北地區(qū)的瓷業(yè)基地和最大燒造區(qū)。明清時期,陳爐鎮(zhèn)的陶瓷業(yè)達(dá)到其發(fā)展史上的最高峰,爐火晝夜不熄。故有“爐山不夜”之稱。
在銅川乘車東南行,約15公里處有一山鎮(zhèn),名曰陳爐鎮(zhèn)。陳爐鎮(zhèn)是聞名古今的陶瓷重鎮(zhèn),被譽(yù)為“東方古瓷鎮(zhèn)”的活化石。它是繼承耀州窯千年爐火不熄的惟一發(fā)祥地,延續(xù)歷史1400多年。陳爐耀州瓷,主要有青釉、白釉、黑釉、姜黃釉、月白釉、鐵繡花等。
上世紀(jì)80年代以來,陳爐人又燒制出了公道杯、倒流壺、鳳鳴壺、良心壺四種特色產(chǎn)品。后兩者是陳爐人的自創(chuàng),這些產(chǎn)品以其功能奇特吸引了大量國內(nèi)外的瓷愛好者的青睞,也使得陳爐耀州瓷的聲名更為遠(yuǎn)播。進(jìn)入20世紀(jì)90年代后,雖然耀州瓷產(chǎn)品質(zhì)地優(yōu)良,釉色清秀,但因現(xiàn)代人喜好細(xì)瓷,耀州瓷逐漸走向了下坡路。耀州瓷的衰落在陳爐鎮(zhèn)表現(xiàn)得最為顯著影響很大,由于需求大幅下降,陳爐陶工一波一波下崗,積貨過多讓一些瓷廠無法正常生產(chǎn),車水馬龍陳爐耀州瓷卻逐漸走向了下坡路。
耀州瓷面臨的問題主要有:
①企業(yè)規(guī)模小,難以形成規(guī)模效益
藝術(shù)陶瓷生產(chǎn)企業(yè)數(shù)目雖多,但大都以家庭作坊為主。目前,陳爐鎮(zhèn)還沒有形成具備較強(qiáng)的自主研發(fā)能力、品牌優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)勢的大規(guī)模龍頭企業(yè)能帶動陳爐鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)的發(fā)展與升級。
②人才流失嚴(yán)重和創(chuàng)新人才缺乏
手拉坯技藝是傳統(tǒng)制陶過程中的一個重要環(huán)節(jié),陳爐的手拉坯技藝在全國都很有名氣,一些人甚至能拉出4、5米高的泥坯,頗受省內(nèi)外同行的青睞,也因此,一些手藝好的人被全國各地的“瓷都”競相高薪聘請,像江西景德鎮(zhèn)、山東淄博、廣東佛山等等。陳爐本地反而出現(xiàn)了人才緊張的狀況。
③銷路不足及營銷理念落后
營銷模式粗放、傳統(tǒng)、陳舊,銷售渠道不暢,在專業(yè)化營銷不存在的情況下,慢慢的耀州瓷器在人們心中的位置逐步降低及影響力大大下降,而且還會造成在銷售通路上的惡性循環(huán)。所以,出現(xiàn)了難上加難的困境。
④傳統(tǒng)民間工藝面臨失傳
由于收入太低,年輕人愿意到外地打工,也不愿意留在當(dāng)?shù)貙W(xué)這手藝,導(dǎo)致年輕一輩的技術(shù)人員缺乏,當(dāng)老一輩的工人退休時,這耀州瓷的手藝還會面臨著失傳的危機(jī)。
⑤政府部門投資力度不夠
陳爐鎮(zhèn)是政府專門管理有關(guān)陶瓷產(chǎn)業(yè)的特色地區(qū),幾年來雖經(jīng)努力,但離形勢發(fā)展要求還有較大的差距,在規(guī)范陶瓷市場行為、治理無序競爭、促進(jìn)企業(yè)合作和引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面表現(xiàn)得比較乏力,投入明顯不夠。
耀州瓷所面臨的問題不僅僅是個體現(xiàn)象,他體現(xiàn)了整個陜西民俗文化乃至中國民俗文化所面臨的困境。要走出這樣的困境,應(yīng)該在現(xiàn)有基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,創(chuàng)新是產(chǎn)品的生命力。而如今的產(chǎn)品大多是歷史上沿襲下來的傳統(tǒng)產(chǎn)品或是仿制品,比如粗瓷缸、碗、碟、盆、罐之類,幾十年甚至上百年都沒有變化。因此,就難以為現(xiàn)代人所喜愛和接受。這一方面是缺乏市場意識的表現(xiàn),另一方面也是手藝人思想保守的表現(xiàn)。產(chǎn)品只有把握住時代的變化,了解社會的需求,與時俱進(jìn),才會為更多的人所接受,不思進(jìn)取、不知變化就難以有長足的發(fā)展。
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北方文學(xué)·上旬2017年24期