劉林云

摘要：眾所周知，核桃樹是一種具有良好經(jīng)濟(jì)價(jià)值的樹種，具備生長(zhǎng)速度快、自我恢復(fù)能力好的特點(diǎn)，在我國(guó)種植范圍十分廣泛。核桃樹木質(zhì)堅(jiān)韌、彈性好，在工業(yè)中也有較廣泛的應(yīng)用。核桃仁口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，核桃殼還可以通過加工成為可供觀賞的工藝品。但是核桃樹在幼年時(shí)期比較脆弱，很容易受到有關(guān)因素的干擾。由于核桃樹幼年期是核桃樹發(fā)展最重要的時(shí)期，因此，有必要對(duì)處于幼樹期的核桃樹做特殊養(yǎng)護(hù)，以幫助其茁壯成長(zhǎng)，這樣幼樹可以在較短的時(shí)間內(nèi)成長(zhǎng)為具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的成年樹，以盡快幫助核桃農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)收益。

關(guān)鍵詞：核桃；幼樹期；特殊養(yǎng)護(hù)技術(shù)

核桃是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的經(jīng)濟(jì)樹木，往往在土壤深厚、疏松、肥沃的生態(tài)環(huán)境里具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，在我國(guó)華北、西北、西南等多個(gè)地區(qū)都有比較廣泛的種植范圍。由于核桃樹苗枝條髓心具有比較高的含水量，因此核桃幼樹時(shí)期要格外注意做好防寒工作，如埋土越冬和包扎越冬等。另外，還要注意做好核桃樹的病蟲害防治工作，應(yīng)該從幼苗期就開始進(jìn)行防治。因此，在核桃樹幼樹期就要對(duì)其采取特殊養(yǎng)護(hù)技術(shù)，以便核桃樹幼苗能夠健康成長(zhǎng)為成年樹，從而盡早獲取收益。

1核桃幼樹期樹體管理

所謂的核桃幼樹期管理，指的是對(duì)核桃樹地面以上的部分進(jìn)行管理，主要可以分為截干、抹芽、營(yíng)養(yǎng)管護(hù)以及定干等4個(gè)方面。對(duì)于截干而言，主要做法是剪去樹苗3/1～1/2的枝條，并對(duì)剪口用白鉛油做涂抹處理。目的是為了讓地上和地下的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換平衡，同時(shí)能夠有效減少地上樹干枝條對(duì)水分和養(yǎng)分的消耗，從而提高幼苗的栽植成活率。核桃樹型的好壞直接關(guān)系到其今后的長(zhǎng)勢(shì)，因此，從幼樹期的抹芽就應(yīng)開始進(jìn)行樹型培養(yǎng)，通常情況下，一旦嫩芽萌動(dòng)，要將除芽頂健壯飽滿嫩苗之外的所有其他芽全部抹掉，這樣可以讓核桃幼苗發(fā)育成一根垂直粗壯的樹干，以便后期整形修剪，但需注意重復(fù)進(jìn)行多次抹芽操作，一旦嫩芽萌發(fā)就進(jìn)行抹芽處理。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)管護(hù)而言，只需注意前期促進(jìn)生長(zhǎng)，后期對(duì)幼苗生長(zhǎng)加以控制，待到秋季，就要做摘心處理，以促進(jìn)木質(zhì)化進(jìn)程，并根據(jù)幼苗長(zhǎng)勢(shì)，以確定噴灑何種以及何種濃度的化學(xué)藥劑，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。樹體管理最后一步就是定干，目的是為了樹干早結(jié)果早收益，并利于樹形培養(yǎng)，具體操作是當(dāng)幼苗長(zhǎng)到1～1.5m時(shí)及時(shí)定干，即將1.5m以上的高度部分的枝梢全部減去，同時(shí)還要將整形帶以下的萌芽進(jìn)行重復(fù)抹芽操作。對(duì)于水肥力不足的坡地，定干高度低點(diǎn)為宜。

2幼樹的越冬保護(hù)

對(duì)于核桃樹而言，如果發(fā)生抽條現(xiàn)象將是一個(gè)需要重點(diǎn)關(guān)注的問題，該情況通常會(huì)直接導(dǎo)致幼樹的生產(chǎn)力受到影響，通常抽條現(xiàn)象在西北和華北地區(qū)發(fā)生得比較嚴(yán)重。實(shí)際上，發(fā)生抽條現(xiàn)象，直接與冬季低溫有關(guān)系，溫度過低，導(dǎo)致枝條失水，為了防止核桃出現(xiàn)抽條，可以采用埋土越冬以及包扎越冬2種做法。通常對(duì)于一年期的幼苗，可以對(duì)其做彎倒埋土越冬處理，注意彎倒方向應(yīng)呈西北向。如果是大于一年生的幼樹，則需要用油漆對(duì)多余枝條斷口進(jìn)行封口，再用塑料筒套上并用土圍起。幼樹比較大時(shí)，如果仍然用埋土越冬法，勢(shì)必存在操作難的問題。因此，可以考慮采用包扎越冬法給予越冬保護(hù)，一般應(yīng)于春節(jié)前對(duì)枝條涂抹上豬油與凡士林混合溶液，以免幼樹被凍傷。

3地面養(yǎng)護(hù)管理

一是筑樹盤，我們知道，核桃種植區(qū)大多位于山地丘陵區(qū)，所以對(duì)樹盤往往具有比較高的要求。通常要求樹盤直徑在1m左右，如果樹盤處于平地環(huán)境中，出于蓄水的考慮，應(yīng)將樹盤做成鍋狀，這樣對(duì)核桃樹長(zhǎng)期生產(chǎn)有利；而如果樹盤處于坡地的環(huán)境中，這時(shí)將樹盤做成簸箕狀與月牙狀往往更加適合。二是要留足營(yíng)養(yǎng)保護(hù)帶。通常在核桃幼苗時(shí)期，為了提高土地利用率，往往會(huì)將核桃樹和其他低稈農(nóng)作物進(jìn)行混合種植，但是為了避免2種作物進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)而導(dǎo)致核桃幼樹生長(zhǎng)受到影響，就需要留足營(yíng)養(yǎng)保護(hù)帶，這樣不僅有利于通風(fēng)透光，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)保護(hù)帶能夠?yàn)樽魑锾峁└渥愕酿B(yǎng)分，對(duì)作物生長(zhǎng)極為有利。三是要保持對(duì)幼樹長(zhǎng)勢(shì)的動(dòng)態(tài)關(guān)注，如果發(fā)現(xiàn)有萌發(fā)現(xiàn)象，就要及時(shí)將越冬設(shè)施撤除，同時(shí)還應(yīng)及時(shí)對(duì)樹盤進(jìn)行修理，并澆足解凍水，盡可能地避免幼樹因看護(hù)不嚴(yán)而導(dǎo)致幼苗壞死。

4核桃樹整形修理

前面所提到的定干在核桃樹整形中同樣能發(fā)揮作用，定干時(shí)間一般選擇在當(dāng)年或者來年進(jìn)行，一旦核桃樹基本定型后才可以作初步修剪。同時(shí)如果核桃樹在大量結(jié)果的期間里，發(fā)育比較茂盛，這時(shí)就需要進(jìn)行修剪，特別要注意對(duì)輔養(yǎng)枝進(jìn)行修剪，要盡可能多地保留輔養(yǎng)枝；對(duì)于過細(xì)過于弱小的枝條以及徒長(zhǎng)枝，都應(yīng)剪除。修剪時(shí)應(yīng)當(dāng)確保不同的枝條能夠?qū)崿F(xiàn)均勻分布，在樹冠內(nèi)膛，應(yīng)對(duì)結(jié)果枝多加保留，并通過適當(dāng)疏密調(diào)整，確保樹體結(jié)果面積最大化，并輔以去強(qiáng)留弱的方式對(duì)各骨干枝進(jìn)行調(diào)整，這樣核桃長(zhǎng)勢(shì)才會(huì)更加均衡，才有可能長(zhǎng)成豐滿的樹冠。對(duì)于主側(cè)枝輔養(yǎng)枝的修剪來說，不可盲目，應(yīng)根據(jù)樹勢(shì)強(qiáng)弱和栽培條件來判斷，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較好的枝條，可以稍微進(jìn)行修剪，而如果輔養(yǎng)枝條對(duì)主側(cè)枝生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，則可以考慮控制長(zhǎng)勢(shì)或者疏除，盡量保證通風(fēng)透光，促進(jìn)主側(cè)枝生長(zhǎng)。在進(jìn)行正式修剪之前，要對(duì)各種枝條進(jìn)行仔細(xì)辨認(rèn)，判斷其不同的作用，其后再進(jìn)行修剪時(shí)就會(huì)有的放矢，確保所有有用的枝條都能保留下來，去除所有無用枝條，這樣核桃樹才能正常生長(zhǎng)，并且能夠正常結(jié)果。

5核桃樹花期管理

要做好核桃樹花期管理工作，最關(guān)鍵的步驟就是做好核桃去雄。當(dāng)雄花芽萌動(dòng)的初期，就要開始進(jìn)行核桃去雄操作，通常指對(duì)樹冠5%的健壯雄花芽予以保留外，其余雄花芽均通過人工方法進(jìn)行摘除處理。采取核桃去雄處理的作用是為了降低雄花芽對(duì)樹體營(yíng)養(yǎng)的消耗，進(jìn)而給雌花芽生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分，這樣能夠提高坐果率，進(jìn)而增加產(chǎn)量。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，當(dāng)摘除了一個(gè)核桃樹95%的雌花芽時(shí)，往往能夠節(jié)約大約50kg的水分和1kg以上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，做好了核桃花期管理工作，就能夠?yàn)楹颂议_花結(jié)果的產(chǎn)量和質(zhì)量提供保證，進(jìn)而提高核桃樹結(jié)果的質(zhì)量。

6核桃樹果期管理

通常，核桃樹在每年4～5月份開花，這往往是核桃授粉的關(guān)鍵時(shí)期。對(duì)于核桃來說，其雄花花期往往比較短，即便是在最適宜的氣候條件下，其花期也只有3天左右，相比較而言，雌花往往具有比較長(zhǎng)的花期，具有等待授粉特l生。所以就需要人工采集花粉進(jìn)行授粉。核桃的掛果期通常是在6月和7月份，這時(shí)就要進(jìn)行疏果處理。標(biāo)準(zhǔn)是lm2樹冠投影范圍內(nèi)保留果實(shí)60～80個(gè)，如果立地條件具有一定優(yōu)勢(shì)，核桃樹長(zhǎng)勢(shì)比較強(qiáng)，可以考慮保留果實(shí)80～100個(gè)。在進(jìn)行疏果時(shí)，應(yīng)先將病蟲及傷殘果疏除掉，然后根據(jù)果實(shí)的分布均衡情況判斷疏果量。在精心培養(yǎng)3～5年后，基本上就能夠收獲成熟核桃了，至9月下旬，核桃果實(shí)逐漸轉(zhuǎn)為成熟，這時(shí)基本上就可以進(jìn)行采摘了。

7結(jié)語

綜上所述，作為一種種植廣泛的經(jīng)濟(jì)樹種，核桃樹不僅在城市綠化發(fā)揮重要作用，而且其果實(shí)除了具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還具有較大的藥用價(jià)值。不僅如此，核桃樹樹木也具有一定的價(jià)值，所以核桃幼樹期的養(yǎng)護(hù)是否合理關(guān)系到核桃樹能否實(shí)現(xiàn)更大的收益。因此，有必要在核桃幼樹期就重視養(yǎng)護(hù)管理工作，并采取特殊的養(yǎng)護(hù)技術(shù)以促進(jìn)核桃幼苗的正常生長(zhǎng)，這樣才有可能實(shí)現(xiàn)高額的經(jīng)濟(jì)收益。

（收稿：2016-10-20）