譚鳳瓊

摘要：麗江核桃產(chǎn)業(yè)近幾年發(fā)展快，但低產(chǎn)低效現(xiàn)象較為普遍。通過(guò)分析麗江核桃低產(chǎn)低效形成原因，提出改劣換優(yōu)、土肥水管理、整形修剪、病蟲(chóng)害防治等方面的核桃低產(chǎn)林改造方法。為麗江市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考，對(duì)麗江市整個(gè)核桃產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效，促進(jìn)農(nóng)民增收具有積極意義。

關(guān)鍵詞：核桃；低產(chǎn)低效；改造方法

麗江市各級(jí)政府將核桃產(chǎn)業(yè)作為全市重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)培育。到2016年底，全市核桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展20多萬(wàn)hm²。初掛果面積達(dá)8.67萬(wàn)hm²。全市核桃種植戶超過(guò)20萬(wàn)戶。核桃產(chǎn)業(yè)已成為山區(qū)群眾增收致富的重要支柱。雖然核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)取得了一定的成效，但仍存在眾多問(wèn)題，主要表現(xiàn)在管理粗放，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，“重栽輕管”現(xiàn)象十分嚴(yán)重，導(dǎo)致核桃面積大、產(chǎn)量低、質(zhì)量差。通過(guò)分析成因，提出改造技術(shù)，以獲得核桃高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1低產(chǎn)核桃林的形成原因

1.1良繁體系不健全

由于眾多因素，核桃品種比較混雜，少數(shù)地區(qū)至今仍用本地核桃種子繁殖，后代變異性大，劣多優(yōu)少；有些地區(qū)培育核桃嫁接苗良種純度低，品種良莠不齊。

1.2經(jīng)營(yíng)管理粗放

核桃結(jié)果年限長(zhǎng)，需要較精細(xì)的管理。但就目前情況來(lái)看，大部分核桃種植后管理十分粗放，缺乏必要的墾覆、施肥、整形修剪、病蟲(chóng)害防治和有效保護(hù)，導(dǎo)致栽植多、成活少、保存率低，生長(zhǎng)差、結(jié)果遲，產(chǎn)量低、品質(zhì)差、經(jīng)濟(jì)效益低等狀況。

1.3種植地選擇不合理

核桃生長(zhǎng)發(fā)育需要深厚肥沃的土壤和良好的水肥條件，但部分核桃種植在貧瘠干旱地或陡坡地上，立地條件差，加之無(wú)相應(yīng)的改土措施，均易形成核桃低產(chǎn)林。

1.4病蟲(chóng)危害嚴(yán)重

危害核桃樹(shù)的病蟲(chóng)種類繁多，由于缺少有效的防治措施，部分核桃林病蟲(chóng)害嚴(yán)重，造成大面積減產(chǎn)。

2低產(chǎn)核桃林改造的主要措施

2.1改劣換優(yōu)

2.1.1品種選擇。優(yōu)良品種是改接核桃樹(shù)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的根本，所以在品種選擇上要做到品種純正，來(lái)源清楚。綜合麗江一區(qū)四縣的立地條件、氣候海拔等。應(yīng)選用本土選育的核桃良種麗科1號(hào)、麗科2號(hào)、麗科3號(hào)、麗科4號(hào)及漾濞泡核桃作為改良的參考品種。

3.1.2中小樹(shù)嫁接換種。①接穗要求：對(duì)低產(chǎn)核桃林中的劣株，選用核桃良種接穗。穗條應(yīng)從良種盛果期健壯母樹(shù)上采集，要求接穗健壯，芽體飽滿，直徑粗1cm左右，最好從一年生木質(zhì)化枝上剪取，打捆后沙藏或蠟封貯藏。采集時(shí)間為樹(shù)體休眠期。②嫁接時(shí)間：由春季核桃發(fā)芽到新梢長(zhǎng)到10cm時(shí)，3月中下旬～4月下旬為枝接的最佳時(shí)期。③嫁接步驟：根據(jù)植株的生長(zhǎng)情況，選出中心干及其它需要的嫁接枝，嫁接部位盡量靠近骨干枝和中心干。嫁接方法采用插皮接或劈接。嫁接時(shí)間為樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)后20～30d。在樹(shù)干基部用手鋸斜拉至木質(zhì)部“放水”。嫁接成活后要及時(shí)抹除砧木萌芽，待新梢長(zhǎng)20～30cm時(shí)綁設(shè)支柱扶干。

3.1.3大樹(shù)嫁接。傷流是影響核桃嫁接成活率的關(guān)鍵性因子，特別是核桃大樹(shù)，休眠期樹(shù)體水分較重，如嫁接時(shí)嫁接口機(jī)械傷流（水量）過(guò)多，嫁接成活率會(huì)明顯降低。主要采用“開(kāi)槽放水、延時(shí)嫁接”法。①開(kāi)槽放水：即在核桃嫁接口劈口兩面下沿處垂直向下開(kāi)1條寬0.3～1cm，深達(dá)木質(zhì)部，長(zhǎng)5～10cm并取出樹(shù)皮的水槽流出嫁接口多余水分。②延時(shí)嫁接：即在傳統(tǒng)嫁接時(shí)間往后推15～20d嫁接。傳統(tǒng)嫁接時(shí)間2月中旬～3月初樹(shù)體休眠期。此時(shí)嫁接，傷流減少，插入砧木的穗條木質(zhì)部和韌皮部能保持鮮度，成活率明顯提高。

3.2土肥水管理

3.2.1土壤管理。主要內(nèi)容是深翻改土，刨樹(shù)盤。行間內(nèi)側(cè)深翻，時(shí)間以果實(shí)采收后至落葉前為宜，深度為50～80cm，并結(jié)合施入秸稈、雜草等，應(yīng)盡量避免切斷1cm以上粗的根。生長(zhǎng)季每年對(duì)樹(shù)盤進(jìn)行中耕除草4～5次，以便通氣保墑。秋末刨1次樹(shù)盤，疏松土壤。

3.2.2施肥。基肥最好在秋季果實(shí)采收后與深翻改土一并進(jìn)行。以農(nóng)家肥為主，幼樹(shù)每株25～50kg，初果樹(shù)每株50～100kg，盛果期樹(shù)每株250～400kg，同時(shí)可配上2%過(guò)磷酸鈣。

3.2.3水分管理。一般春季發(fā)芽后、開(kāi)花前1周及每次施肥后均應(yīng)灌水，在春梢停長(zhǎng)后到秋梢停長(zhǎng)前要注意控水，以控制新梢后期的生長(zhǎng)，使枝條組織充實(shí)。

3.3科學(xué)整形修剪

3.3.1幼樹(shù)整形。核桃樹(shù)干性強(qiáng)，芽的頂端優(yōu)勢(shì)特別明顯，頂芽發(fā)育比側(cè)芽充實(shí)肥大，樹(shù)冠層性明顯，結(jié)合此特點(diǎn)，以采用主干疏層形為宜，且整形極易。

3.3.2成年樹(shù)修剪。核桃進(jìn)入盛果期，樹(shù)冠仍在繼續(xù)擴(kuò)大，結(jié)果部位不斷增加，容易出現(xiàn)生長(zhǎng)與結(jié)果之間的矛盾。因此，在修剪上應(yīng)經(jīng)常注意利用好輔養(yǎng)枝和徒長(zhǎng)枝，培養(yǎng)良好的枝組，及時(shí)處理背后枝與下垂枝。調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與結(jié)果之間的關(guān)系，改善樹(shù)冠通風(fēng)透光條件，更新復(fù)壯結(jié)果枝組，保持健壯的生長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)果能力，盡最大限度延長(zhǎng)結(jié)果年限，保持持續(xù)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

3.4病蟲(chóng)害防治

云南核桃主要病害有核桃黑斑病、白粉病、枯枝病等。主要害蟲(chóng)有木蠹蛾、天牛等蛀干害蟲(chóng)，以及金龜子、金花蟲(chóng)等食葉害蟲(chóng)。在防治上采取綜合防治法，抓住關(guān)鍵時(shí)期，控制病蟲(chóng)危害。

3.4.1核桃白粉病。該病是由真菌侵染引起的病害，主要危害核桃的葉片、幼芽及新梢?？稍斐稍缙诼淙~，樹(shù)勢(shì)衰弱，影響產(chǎn)量。防治方法：及時(shí)清園，清除落葉，以減少初次侵染來(lái)源；加強(qiáng)樹(shù)體管理，科學(xué)施肥，注意氮、磷、鉀肥的比例均衡，防止枝條徒長(zhǎng)，增強(qiáng)樹(shù)體抗病能力；于發(fā)病初期噴石硫合劑、甲基硫菌靈、抗菌霉素、三唑酮均可防治。

3.4.2核桃褐斑病。該病是由真菌侵染引起的病害，主要危害葉片、嫩梢和果實(shí)，引起早期落葉、枯梢，影響樹(shù)勢(shì)和產(chǎn)量。防治方法：適時(shí)清園，采果后結(jié)合樹(shù)體整枝修剪，徹底清園，清除病害枝梢、病葉、病果，集中燒毀或深埋；于6月中旬和7月初，噴波爾多液、甲基硫菌靈、杜邦福星乳油均可有效防治。

3.4.3核桃舉肢蛾。主要為害核桃果實(shí)，是降低核桃產(chǎn)量和品質(zhì)的主要害蟲(chóng)。防治方法：及時(shí)清園，結(jié)合剪枝及時(shí)清理園內(nèi)枯枝、落葉和雜草，刮掉樹(shù)干上的老皮，集中燒毀；深翻土壤，減少幼蟲(chóng)越冬；幼蟲(chóng)期用滅幼脲3號(hào)、敵百蟲(chóng)噴霧或間隔噴1次殺螟硫磷乳劑；成蟲(chóng)羽化前，每株樹(shù)冠下撒3%辛硫磷顆粒劑，然后淺鋤。

3.4.4核桃云斑天牛。核桃云斑天牛又名核桃大天牛，主要為害核桃枝干，是對(duì)核桃樹(shù)具有毀滅性的一種害蟲(chóng)，幼蟲(chóng)蛀食核桃樹(shù)干木質(zhì)部，造成樹(shù)勢(shì)衰弱，果品質(zhì)量下降，嚴(yán)重時(shí)樹(shù)干被蛀空，引起整枝死亡，成蟲(chóng)啃食新枝嫩皮，致使枝條枯死。防治方法：成蟲(chóng)產(chǎn)卵前，將根頸部土壤推開(kāi)，然后涂抹石灰漿后封土，阻止成蟲(chóng)在根頸上產(chǎn)卵；刮根頸處粗皮，于冬季扒開(kāi)根頸部土壤，刮去根頸部粗皮，在根部灌人人糞便，然后封土；于每年6～8月份成蟲(chóng)發(fā)生期，結(jié)合防治舉肢蛾，在樹(shù)干上噴殺螟硫磷乳油進(jìn)行防治。

4結(jié)語(yǔ)

核桃高產(chǎn)包括核桃良種選擇及高接技術(shù)、生長(zhǎng)與結(jié)果調(diào)控技術(shù)、豐產(chǎn)樹(shù)形配置、土壤管理與高效平衡施肥技術(shù)的綜合技術(shù)體系。要加強(qiáng)宣傳和示范林的建設(shè)，加強(qiáng)基層科技人員和農(nóng)戶核桃栽培管理技術(shù)的培訓(xùn)力度，增強(qiáng)其核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技意識(shí)、良種意識(shí)，提高其栽培管理核桃的意識(shí)及技術(shù)水平。

（收稿：2017-03-24）