李彬　聶勇波　汪洋　周曉峰　鄭金成

摘要：從氣候條件、環(huán)境條件、土壤條件、品種良種化、規(guī)模發(fā)展、配套標(biāo)準(zhǔn)化、交通條件等7方面，強調(diào)了獼猴桃科學(xué)建園和建立高標(biāo)準(zhǔn)果園是實現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；建園

科學(xué)建園是獼猴桃生產(chǎn)的開始，是實現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的前提和基礎(chǔ)，也是保證獼猴桃果實高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、長壽的先決條件。因此，選擇適生的環(huán)境，科學(xué)建園和建立高標(biāo)準(zhǔn)獼猴桃果園，要注意以下7方面要素，才能保障獼猴桃的建園質(zhì)量。

1氣候條件

獼猴桃作為當(dāng)今世界一種新興鮮食的果品，以其獨特的風(fēng)味及口感，豐富的果肉顏色及微量元素，較高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健價值等優(yōu)質(zhì)特性，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。獼猴桃產(chǎn)業(yè)和其它果品產(chǎn)業(yè)一樣，只有走綠色食品、有機食品之路，其經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益才能真正發(fā)揮出來，才能成為長盛不衰的富民產(chǎn)業(yè)。發(fā)展獼猴桃的地方，在氣候條件上要滿足年平均溫度10～18.5℃，1月份平均氣溫-3.5℃以上，7月份平均氣溫25～28℃，極端最高氣溫不超過42℃，最低氣溫不低于-20℃，全年無霜期210天以上，生長期有效積溫4500～5200℃，平均降雨量600～1200mm，平均日照時數(shù)1850小時以上。

只有滿足這些氣候條件，獼猴桃才可以健康地生長。反之，獼猴桃會因為對氣候條件的不適應(yīng)，增加管理難度。一方面會造成獼猴桃產(chǎn)量低而不穩(wěn)，果品質(zhì)量差。另一方面還會造成獼猴桃病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，增加果園用藥量和用藥次數(shù)，進而增加農(nóng)藥污染果品的機率。

2環(huán)境條件

園址地勢平坦或低于15°的背風(fēng)向陽或半陽坡，距公路干線100m以上，并在距園地3000m范圍內(nèi)沒有排放灰塵和煙塵污染的工礦企業(yè)，環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391-2013規(guī)定，灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084-2005的規(guī)定。風(fēng)大的地區(qū)，要在園地上風(fēng)口栽植防風(fēng)林。

3土壤條件

獼猴桃雖然具有一定的耐旱、耐寒、耐瘠薄等抗性，但作為一個產(chǎn)業(yè)，必須將獼猴桃園建在最適宜獼猴桃生長土壤中。應(yīng)選擇土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、透氣性好、pH值5～6.6、耕層土壤有機質(zhì)含量達(dá)到1.0%以上、地下水位在1m以下的地塊作為園地，應(yīng)符合GBl5618-2008的規(guī)定。土壤粘性過重或砂礫過大的地塊，要分別采用摻沙和摻粘土增施有機肥的方法進行改良。

4栽植品種良種化

獼猴桃品種繁多，每個品種的豐產(chǎn)性、市場售價及經(jīng)濟收益相差懸殊，但只有市場暢銷，消費者認(rèn)同，經(jīng)濟效益高，適合大面積發(fā)展的，才是良種。因此，在選擇品種時，要注意獼猴桃品種的定位，既要衡量獼猴桃品種在該地域的適應(yīng)性，也要考慮其商品性，斷不可標(biāo)新立異，盲目追風(fēng)。如紅陽品種，雖然市場售價較高，但在降雨量少，空氣濕度較小的地區(qū)，不宜大面積發(fā)展，可適量種植，做到精細(xì)化管理。

5規(guī)模發(fā)展

通過地塊相對連片的規(guī)?；l(fā)展，才能為獼猴桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打好基礎(chǔ)。如河南省西峽縣、陜西省周至縣等，都是走規(guī)模化發(fā)展路子，成就了獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進而成為縣域經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，果農(nóng)致富奔小康的“搖錢樹”。

6配套標(biāo)準(zhǔn)化

隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)代獼猴桃生產(chǎn)的科學(xué)技術(shù)含量也日益提高，園內(nèi)各種管理也逐步機械化，肥水微噴（滴）系統(tǒng)已大范圍應(yīng)用于生產(chǎn)。因此在建園時，要進行科學(xué)規(guī)劃，合理布局。將防護林、生產(chǎn)道路、肥水滴灌系統(tǒng)與排灌系統(tǒng)，作業(yè)場、管護房等設(shè)施安排到最佳位置，防止規(guī)劃不合理，造成基礎(chǔ)設(shè)施反復(fù)重建，或因園區(qū)道路過窄，造成勞動工效降低，用工成本增大等，造成不應(yīng)有的損失。

7交通條件

交通是否便利，也是制約獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要要素之一。便利的交通，方便了各類生產(chǎn)物資的運入和果品的及時運出，降低生產(chǎn)成本，也是滿足現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的最基本條件。

（收稿：2016-12-16）