唐愛(ài)蓮

亞當(dāng)和夏娃偷吃蘋(píng)果，從而創(chuàng)造了人類(lèi)文明；牛頓被蘋(píng)果砸了一下腦袋，從而發(fā)現(xiàn)了地球引力的奇妙；喬布斯咬了一口的“蘋(píng)果”，開(kāi)辟了電腦新時(shí)代，令萬(wàn)人矚目。我，與他們遠(yuǎn)不能相提并論，但，我們每個(gè)人也都有“蘋(píng)果”……

接下來(lái)就是一個(gè)關(guān)于蘋(píng)果的故事。

課本中有一篇關(guān)于“發(fā)現(xiàn)”的命題作文。據(jù)課前了解，孩子們不太會(huì)寫(xiě)，題材無(wú)從選擇，有畏懼心理。于是，我?guī)е鴥芍惶O(píng)果，走進(jìn)了課堂。

一進(jìn)教室，我就說(shuō)：“今天心情舒暢，帶兩只蘋(píng)果與大家共享?！焙⒆觽兌夹α?。接著我請(qǐng)兩位孩子上臺(tái)切蘋(píng)果，并說(shuō)：“今天誰(shuí)的表現(xiàn)出色，課后，就能吃到蘋(píng)果?！彪m然在家誰(shuí)也不稀罕這蘋(píng)果，但此刻，孩子們的眼神，一個(gè)個(gè)賊亮。

倆孩子，一男一女，還真行。男孩小強(qiáng)將蘋(píng)果切成橘瓣形，女生小靜則直接切成了土豆片。我借題發(fā)揮，說(shuō)女生真有愛(ài)心，怕有人吃不上會(huì)哭鼻子。孩子們的熱情在笑聲中開(kāi)始高漲。

蘋(píng)果切完，我請(qǐng)學(xué)生打開(kāi)語(yǔ)文課本，讀“習(xí)作5”的題目要求，讓學(xué)生圍繞課本上的例文，說(shuō)說(shuō)思路，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)要放在發(fā)現(xiàn)和尋找答案的過(guò)程上。

幾分鐘后，我話鋒一轉(zhuǎn)，問(wèn)：“你們現(xiàn)在有什么發(fā)現(xiàn)嗎？”一心惦記著蘋(píng)果的學(xué)生，立刻就舉手說(shuō)出蘋(píng)果變色了，我請(qǐng)他們先看仔細(xì)再說(shuō)具體。

經(jīng)過(guò)細(xì)心的觀察，小超說(shuō)：“老師，我發(fā)現(xiàn)原來(lái)白白的蘋(píng)果肉，現(xiàn)在開(kāi)始慢慢變成黃褐色的了?！?/p>

小俊離得近，大聲說(shuō)：“老師，我發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果是從中間先黃，再慢慢向旁邊黃的?！?/p>

小藝說(shuō)：“老師，我覺(jué)得，小強(qiáng)切的蘋(píng)果顏色的變化沒(méi)有小靜切的顏色變化大?！?/p>

大家仔細(xì)看了看，確實(shí)，“土豆片”比“小橘瓣”要黃一些。

“有問(wèn)題嗎？”我笑著問(wèn)。

“還用說(shuō)？當(dāng)然是蘋(píng)果肉為什么會(huì)變黃？”急性子小楠跳起來(lái)，吐吐舌頭又坐下。

“為什么最里面的果肉先黃？”小俊旁邊的小婷說(shuō)。

“為什么果片黃得厲害些？”小靜有些疑惑地問(wèn)。

“問(wèn)題很多，也提得很好，有什么辦法解決呢？”我賣(mài)起了關(guān)子。

“問(wèn)家長(zhǎng)。”一名學(xué)生說(shuō)。

“好是好，可是……”我眨眨眼睛。學(xué)生們笑著搖頭。

“查資料?！币回瀽?ài)讀書(shū)的小菡說(shuō)。

“對(duì)，我這兒有《十萬(wàn)個(gè)為什么》！”小菡的同桌小強(qiáng)搶著說(shuō)。

“那行，你們倆現(xiàn)在就查。”我指示后，接著問(wèn)，“還有嗎？”

“老師，我能用一下教室里的電腦嗎？”小云站起來(lái)，躍躍欲試又略帶羞澀地說(shuō)。

“當(dāng)然——OK！”我拉長(zhǎng)語(yǔ)調(diào)，手臂一揮，“您請(qǐng)！”

孩子們的小臉兒興奮得如同一個(gè)個(gè)熟透的蘋(píng)果。

小云健步如飛，來(lái)到講臺(tái)。我打開(kāi)了液晶投影，讓學(xué)生目睹她操作的全過(guò)程。

此時(shí)，查《十萬(wàn)個(gè)為什么》的倆人已經(jīng)失望地抬起腦袋，向大家匯報(bào)，書(shū)上沒(méi)有。于是，我們一起期待電腦和網(wǎng)絡(luò)。

只見(jiàn)小云在百度上搜索“蘋(píng)果為什么會(huì)變黃”，立馬就搜索出了N多條答案。選擇一個(gè)打開(kāi)，啊，原來(lái)是因?yàn)樘O(píng)果肉中含有一種酚的物質(zhì)，遇到空氣，就會(huì)變成醌，而醌是黃褐色的，因此，果肉就變黃了。孩子們恍然大悟。

“可是這樣的蘋(píng)果還能不能吃??？有沒(méi)有辦法讓它再變回來(lái)呢？”小饞貓小新忍不住了，問(wèn)道。

小云又接著搜索，得出蘋(píng)果變黃后，營(yíng)養(yǎng)基本未受影響的結(jié)論；如果將蘋(píng)果與空氣隔絕，比如說(shuō)浸泡在水中，就可以保持不變，還可將變黃的變白。

“信不信？”我問(wèn)。

孩子們說(shuō)信。

“這就信了？”我壞笑，“不試一試，就輕信？絕知此事要躬行啊！”

小超舉起手來(lái)，高聲叫道：“我去，我去?！?/p>

“行，滿足一下你的好奇心?！痹谖业拿盥曋校〕弥尤ソ铀?。

“可為什么是中間先黃呢？”小婷的問(wèn)題依然沒(méi)有解決。

“果片又為什么黃得厲害呢？”小靜再問(wèn)。

這在電腦上可搜不到了。

小偉說(shuō)：“我猜，是不是因?yàn)樘O(píng)果中間的酚比較多一些呢？好像很多蘋(píng)果是中間點(diǎn)要甜一些的?！?/p>

“嗯，這是個(gè)偉大的猜測(cè)。”我說(shuō)，“以后可以去驗(yàn)證一下?！?/p>

小悅說(shuō)：“果片黃得厲害，是不是因?yàn)樗涂諝饨佑|的比較多？”

“有道理。”我舉起果片，“它是兩面都有果肉與空氣接觸的?！焙⒆觽円参⑽Ⅻc(diǎn)著頭。

“回顧一下本節(jié)課，說(shuō)說(shuō)你的收獲和發(fā)現(xiàn)?！蔽易尯⒆觽兪崂硭季S。

小陽(yáng)說(shuō)：“老師，我沒(méi)想到蘋(píng)果里還有這么大的學(xué)問(wèn)?！?/p>

“是啊，生活中處處都有秘密。秘密一揭開(kāi)，就是了不起的學(xué)問(wèn)?！蔽铱渌?/p>

“老師，我知道了我們要仔細(xì)觀察，善于提問(wèn)題，才能有發(fā)現(xiàn)?！毙∮暾f(shuō)。

“有了問(wèn)題，還要——”我說(shuō)。

“去解決問(wèn)題。”孩子們一起大叫。

“是啊，有這種觀察、探索的精神，那么問(wèn)題就不成問(wèn)題了?！?/p>

“老師，你看，這水里的蘋(píng)果真的有些變白了?！毙〕е乃蝗徽酒饋?lái)。

我笑著舉起那片變白了的蘋(píng)果片，心里十分欣慰……

我可愛(ài)的孩子們，他們不知道，其實(shí)，我與他們分享蘋(píng)果的初衷，就是為了讓他們知道，就算是最普通的現(xiàn)象里，也藏著秘密，也值得去觀察和發(fā)現(xiàn)。

蘋(píng)果，傳說(shuō)中的智慧之果。它，在牛頓頭上砸出了萬(wàn)有引力，而落在白雪公主的繼母手中，卻變成了一個(gè)兇器。我們每個(gè)人其實(shí)也都擁有“蘋(píng)果”，看你用怎樣的心態(tài)，從怎樣的角度去看待它的價(jià)值。從教學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，巧妙的教學(xué)構(gòu)想、合適的教學(xué)方法，就正如一個(gè)個(gè)智慧的“蘋(píng)果”，靜靜地掛在教育的枝頭，等待你我細(xì)心地發(fā)現(xiàn)，輕輕地采擷，微笑地與學(xué)生分享。

（作者單位：江蘇丹陽(yáng)市實(shí)驗(yàn)小學(xué)）

責(zé)任編輯 楊壯琴