□ 劉治富

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動手操作能力內(nèi)涵解析與教學(xué)策略

□ 劉治富

動手操作能力側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生動作協(xié)調(diào)、使用工具和技術(shù)、設(shè)計和制作、發(fā)明創(chuàng)造等能力。動手操作有助于為學(xué)生找到學(xué)習(xí)優(yōu)勢，發(fā)展核心素養(yǎng)。具體可借鑒莫里森、海尼希和基布勒等學(xué)者關(guān)于動作技能目標(biāo)、內(nèi)容的分類，對動手操作能力進行目標(biāo)分類與內(nèi)容分析，從而進行相應(yīng)的教學(xué)策略上的設(shè)計。

動手操作 能力內(nèi)涵 教學(xué)策略

《江蘇省義務(wù)教育綜合實踐活動課程綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》）確立了學(xué)生成長過程中所需要的8種關(guān)鍵能力，并提出了不同學(xué)段的能力目標(biāo)。動手操作能力作為8種關(guān)鍵能力之一，與以內(nèi)部智力動作為主的動腦能力相對應(yīng)，成為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的重要支撐。

一、動手操作能力的內(nèi)涵與價值

（一）動手操作能力的內(nèi)涵

動手操作的概念來源于皮亞杰的動作對思維的促進作用、杜威的“從做中學(xué)”，以及陶行知的“教學(xué)做合一”等理論觀點。加涅認(rèn)為，動作技能是與言語信息、智慧技能、認(rèn)知策略和態(tài)度相對應(yīng)的一種相對獨立的性能或素質(zhì)。贊科夫?qū)⑷说哪芰Πl(fā)展劃分為實際操作能力、觀察力和思維力。蘇霍姆林斯基也曾生動地指出：“兒童的智慧在他的手指尖上?！?/p>

霍華德·加德納提出的多元智能理論，將“身體—動覺智能”列為每個人與生俱有的8種智能之一，指運用全身或身體的一部分——包括嘴和手，解決問題或創(chuàng)造產(chǎn)品的能力。這種智能的特點是具有熟練操作工作對象的能力，其中既包括手指和手做出微細(xì)動作的運動能力，又包括使用整個身體做出大幅動作的運動能力。

基于以上觀點，我們認(rèn)為動手操作能力主要是一種通過身體特別是手，與客觀的對象進行相互作用的實踐活動，它側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的動作協(xié)調(diào)能力、使用工具和技術(shù)的能力、設(shè)計和制作的能力（如設(shè)計和生產(chǎn)一個產(chǎn)品的能力）、發(fā)明創(chuàng)造的能力等。

（二）動手操作能力的價值

動手操作不但能加強學(xué)生小肌肉小關(guān)節(jié)的鍛煉，而且可以使兒童大腦全面機能得到訓(xùn)練，可以發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性思維，促進學(xué)生思維的精確性、工整性和明確性。

動手操作除了對智力的發(fā)展有重要的意義外，在“做”的過程中有助于學(xué)生養(yǎng)成多方面的優(yōu)秀品格，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的成就感和自信心。因為“只有當(dāng)兒童運用事物和感知來支配他的身體、協(xié)調(diào)他的活動時，才可能使兒童得到發(fā)展”。

動手操作還可以為學(xué)生打開另一扇“窗”，多一把尺子衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)優(yōu)勢，讓擅長動手操作的學(xué)生得到認(rèn)可和提高，并遷移帶動其他方面的學(xué)習(xí)和發(fā)展。

二、動手操作能力的目標(biāo)與內(nèi)容

（一）動手操作能力的目標(biāo)分類

加里·R·莫里森認(rèn)為，動作技能領(lǐng)域目標(biāo)包含了需要運用并協(xié)調(diào)骨骼肌肉的運動，就像體力活動中的操作、操縱和構(gòu)造。海尼希則在協(xié)調(diào)水平基礎(chǔ)上提出分類目標(biāo)的層次性。執(zhí)行一項任務(wù)所要求的許多肌肉動作，如翻個跟頭或使用螺絲刀等，都能在這一分類中體現(xiàn)出來（如表1）。

再如，《綱要》將“能力目標(biāo)”維度中“動手操作能力”目標(biāo)描述如表2。

結(jié)合《綱要》中動手操作能力的目標(biāo)設(shè)計，借鑒加里·R·莫里森和海尼希等對動手操作能力的分類與表述規(guī)范，綜合考量課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程實施、課程評價等要素，動手操作能力的目標(biāo)可以具體分類為如下形式（如表3）。

表1

表2

表3

續(xù)表

（二）動手操作能力的內(nèi)容結(jié)構(gòu)

基布勒1981年提出動作技能的分類系統(tǒng)（如表4），其價值在于他認(rèn)識到了動作技能行為領(lǐng)域中大動作技能和精細(xì)動作技能的區(qū)別，要求人們分別運用不同部位的肌肉。

表4

動手操作能力與動作技能有一定的聯(lián)系，但也有本質(zhì)的區(qū)別。動手操作能力是學(xué)生以外部的動作或操作為主進行活動的能力，腦教了手，手也發(fā)展了腦，強調(diào)學(xué)生手腦并用，動手實踐。其中，動手協(xié)調(diào)的能力主要是指精細(xì)協(xié)調(diào)能力，包括手和手指協(xié)調(diào)、手眼協(xié)調(diào)、手耳協(xié)調(diào)、手眼腳協(xié)調(diào)等能力；使用工具和技術(shù)的能力主要涉及一種利用復(fù)雜性知識進行物質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)的技能方面的訓(xùn)練。這種訓(xùn)練強調(diào)手工技能、控制生產(chǎn)過程中的能力、與之相關(guān)的審美鑒賞力及終身技術(shù)學(xué)習(xí)的能力；設(shè)計和制作的能力遵循內(nèi)心深處的自然本能，把思維轉(zhuǎn)換成手工技藝，把手工活動轉(zhuǎn)化為思維，包括技術(shù)認(rèn)識、技術(shù)思維、技術(shù)實踐等能力；發(fā)明和創(chuàng)造的能力要求學(xué)生不僅要有質(zhì)疑能力，還要有技術(shù)創(chuàng)新、創(chuàng)造新產(chǎn)品的能力。

此外，動手操作能力也包含一些隱性能力，如初步技術(shù)的感知、思維、想象能力，觀察和分析事物的能力，收集、處理、運用技術(shù)信息的能力，對技術(shù)設(shè)計、技術(shù)實踐過程及產(chǎn)品的反思和評價能力等。

三、動手操作能力的教學(xué)策略

（一）確立適切的目標(biāo)，設(shè)計豐富的進階活動

學(xué)生的每個成長階段都有不同的學(xué)習(xí)訴求，適切的目標(biāo)設(shè)計可以滿足不同時期學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。課程內(nèi)容作為目標(biāo)的具體化，設(shè)計要體現(xiàn)層次性與階梯性，螺旋上升，形成序列。例如，同樣是棋類游戲課程，三年級設(shè)計的是“二子棋”，四年級則可設(shè)計“四子棋”，活動既有共性的目標(biāo)，比如使用手頭的材料制作簡單的棋盤、棋子，又有進階的目標(biāo)，比如四子棋相比二子棋在玩法上增加了難度。

再如，三年級要求學(xué)生熟練地處理生活中的基本事務(wù)，學(xué)會手縫簡單物件等生活技能。以“縫沙包”為例，三年級學(xué)生要學(xué)會平針、回針、倒針、鎖邊縫等針法，到高年級，學(xué)生則要掌握繰針、楊柳針、一字針等較為復(fù)雜的針法。

（二）指向完整的生活，發(fā)揮經(jīng)驗學(xué)習(xí)的優(yōu)勢

《綱要》指出，綜合實踐活動面向?qū)W生的生活世界，引領(lǐng)學(xué)生走向現(xiàn)實的社會生活。在活動中，要注重學(xué)生的親身體驗和積極實踐，促進學(xué)習(xí)方式的變革。例如，在開展綜合實踐活動“制作環(huán)保酵素”中，學(xué)生在了解了環(huán)保酵素的使用方法后，親自制作環(huán)保酵素，在動手操作中豐富生活經(jīng)驗。又如，在開展“生活用品的改造”綜合實踐活動中，為了真實了解生活用品存在的問題，讓學(xué)生真正走進生活并感知生活，教師提前一周布置學(xué)生調(diào)查班級、學(xué)校、家庭、社會等領(lǐng)域生活用品存在的缺陷，匯報所發(fā)現(xiàn)的生活用品的缺點。接著，指導(dǎo)學(xué)生運用畫示意圖或設(shè)計圖的形式，將抽象的文字具象化，設(shè)計生活用品改造方案。在生活用品的改造實踐中，學(xué)生要運用已有的知識技能和經(jīng)驗進行新的發(fā)明，在特定情境中開展實踐活動，從而獲得實際的活動體驗。

（三）設(shè)計專項性訓(xùn)練，提高精細(xì)操作的技術(shù)

教師可以在課堂中設(shè)計動手操作能力專項訓(xùn)練的活動。如針對學(xué)生手指、手腦協(xié)調(diào)能力的訓(xùn)練，教師可設(shè)計“玩轉(zhuǎn)魔方”系列活動；基于運用復(fù)雜性知識進行的技能訓(xùn)練，教師課堂上可讓學(xué)生運用生活經(jīng)驗和科學(xué)知識，設(shè)計“如何讓水杯倒立不漏 水 ”“ 紙 的 N 個 讓 你 意 想 不 到 的 玩 法 ”“ 硬 幣 和 紙幣 ”“ 火 柴 人 站 起 來 ”“ 酒 精 紙 船 ”“ 電 池 取 火 ”“ 水 中花”等有趣的小實驗。讓學(xué)生自己動手，制作實驗材料，精細(xì)操作實驗，在動手中獲得協(xié)調(diào)行動和思維的體驗，獲得科學(xué)概念的現(xiàn)實感。

同時，實行師徒制有助于學(xué)生的專業(yè)化訓(xùn)練，提高學(xué)生精細(xì)操作的技術(shù)水平。如筆者學(xué)校的陶藝課程聘請了陶藝師為導(dǎo)師，種植課程則聘請園藝師為校外輔導(dǎo)員。學(xué)生通過與社會上的“師傅”相處，可以學(xué)習(xí)到社會中具有實用價值的技能。

（四）實施表現(xiàn)性評價，科學(xué)地促進能力提升

綜合實踐活動課程以過程評價為主，評價方式上倡導(dǎo)“多元評價”。動手操作能力適用于表現(xiàn)性評價，它用接近“真實生活”的方式來評價學(xué)生的動手、動腦過程。下面以綜合實踐活動“生活用品的改造”為例，呈現(xiàn)動手操作能力測試任務(wù)單的設(shè)計與運用。

五年級學(xué)生動手操作能力測試任務(wù)單

任務(wù)一：課前調(diào)查與現(xiàn)場討論

課前調(diào)查了哪些生活用品？存在哪些缺陷？把調(diào)查情況填入調(diào)查表。

調(diào)查人 調(diào)查時間生活用品生活用品的缺點

任務(wù)二：交流改造方案

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問題，確定所要改造的生活用品。列舉出生活用品的缺點，討論改造的方法，畫出改造示意圖。

“生活用品的改造”設(shè)想表

任務(wù)三：動手操作實踐

做一做：按照設(shè)計的步驟規(guī)范操作，可以單獨完成，也可以合作完成，人人參與。

“生活用品的改造”表現(xiàn)評價表

評價伴隨著學(xué)生活動的全過程，以任務(wù)驅(qū)動的形式檢驗學(xué)生參與活動、完成活動任務(wù)、達成活動目標(biāo)的效度。

綜上所述，動手操作能力既是一種獨特的存在，同時又與其他各種能力相融共通，相輔相成。明確動手操作能力的內(nèi)涵與價值，理解其目標(biāo)和內(nèi)容，探索其教學(xué)策略，對于豐富綜合實踐活動課程體系、提升課程的育人功能、促進學(xué)生核心素養(yǎng)的形成具有深遠(yuǎn)的影響和現(xiàn)實意義。

（江蘇省徐州市銅山區(qū)柳新鎮(zhèn)小學(xué)中心校 221142）

*本文系江蘇省中小學(xué)教學(xué)研究室基礎(chǔ)教育課程教學(xué)改革重大項目“綜合實踐活動課程關(guān)鍵能力培養(yǎng)與表現(xiàn)性評價研究”（2015jssjys-06），江蘇省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃精品課題培育對象“基于多元智能發(fā)展的課堂學(xué)習(xí)活動設(shè)計研究”（C-c/2011/01/012）階段性成果。