甘 燦 甘德欣

(1.湖南農(nóng)業(yè)大學東方科技學院，長沙 410128；2.湖南農(nóng)業(yè)大學園藝園林學院，長沙 410128)

“園林植物基礎”課程教學法的研究

甘 燦1甘德欣2

(1.湖南農(nóng)業(yè)大學東方科技學院，長沙 410128；2.湖南農(nóng)業(yè)大學園藝園林學院，長沙 410128)

植物是風景園林的重要素材，“園林植物基礎”是風景園林專業(yè)植物類課程版塊的重要組成部分。由于“園林植物基礎”課程具有專業(yè)術語抽象和知識體系龐雜兩個特點，使學生在學習“園林植物基礎”課程知識時產(chǎn)生畏難情緒。針對“園林植物基礎”課程教學存在的教學方法單一和實踐教學設計缺乏科學性的問題，進行了課程教學方法的改革：圍繞提升學生學習的“興趣”和“信心”，進行了綜合運用習題訓練法、實物教學法、引導性教學法等多種教學方法的實踐，同時將課程考核融入教學全過程。教學方法的改革激發(fā)了學生學習的興趣，提升了學生學習的信心，取得了較好的教學效果。

風景園林；園林植物基礎；教學法

植物是風景園林特有的設計素材[1]，也是極其重要的一個素材[2]。學生掌握扎實的植物知識是學習風景園林專業(yè)知識的重要基礎。但是經(jīng)過大學4年相關課程的學習后，還有部分學生不能迅速、準確地識別出實踐中常用的園林植物[3]。究其根源，主要是學生對植物基礎知識掌握得不夠扎實?！皥@林植物基礎”作為風景園林專業(yè)植物類課程的先修基礎課程，理應得到更多的重視。筆者從2010年“園林植物基礎”課程開設以來即擔任了該課程的理論和實踐教學任務，隨著教學的不斷深入，許多問題不斷出現(xiàn)，因此筆者對“園林植物基礎”課程教學法進行了探索。

一、“園林植物基礎”課程的特點

(一)專業(yè)術語抽象，難以理解

“園林植物基礎”課程專業(yè)術語繁多且晦澀難懂，對學生來說，學習“園林植物基礎”課程就是一大挑戰(zhàn)。初接觸“園林植物基礎”課程知識時，學生都興趣盎然，但是過不了多久熱情就會大大消減，甚至避而遠之。如何讓學生保持并激發(fā)他們對課程學習的興趣，將難以理解的知識點變得通俗易懂，幫助學生掃除學習障礙，一直是任課教師探索的課題。

(二)知識體系龐雜，難以記憶

由于“園林植物基礎”是近年新開設的課程，現(xiàn)行教材中并沒有與之完全配套的教材，理論教學大多以《普通植物學》為藍本，其內(nèi)容十分龐雜，涵蓋了從植物細胞、組織、器官到分類學的所有知識。雖然知識體系完備而又深入，但是學生學習起來卻很困難，久而久之，學習興趣大減。同時在實踐教學環(huán)節(jié)設計上，雖然將一部分常用的園林植物作為觀察和識別的主要對象，但同時也包括了大量不常用的野生鄉(xiāng)土植物，無形中加重了學生的學習負擔，影響了學習效果。

二、“園林植物基礎”課程教學存在的問題

(一)教學方法單一

傳統(tǒng)的理論教學以講授為主，雖然借助了現(xiàn)代教學設備，可以放映大量精美圖片和視頻，但這仍不足以消減專業(yè)術語的抽象性和專業(yè)理論知識的枯燥性，久而久之，學生興趣漸失、注意力不集中也就在情理之中了。

(二)實踐教學的設計缺乏科學性

實踐教學采取的是邊走邊看邊講的模式，走到哪講到哪，看到什么講什么，既沒有預先設計觀察路線，也沒有劃定知識要點，隨意性較大。實踐教學應是一個可以大幅提升學生學習興趣和效率的環(huán)節(jié)，但是由于缺乏嚴謹?shù)慕虒W設計，導致學生僅僅是走馬觀花，掌握的知識要點少之又少。

三、“園林植物基礎”課程教學法的改革實踐

教學是教師的“教”和學生的“學”之間不斷互動的過程，因此，教學法的改革不僅要關注教師“如何教”，還要關注學生“怎么學”。筆者認為，興趣和信心是學習中最重要的兩大要素，二者之間同時又有著相輔相成的關系。當學生對一門課程產(chǎn)生了濃厚的興趣，好奇心會驅使其不斷進行深入探索，在探索的過程中，必然會有所收獲，這在一定程度上會增加其學好該課程的信心；而在一次又一次信心增加的過程中，學生對該課程的興趣亦會持續(xù)提升。因此，“園林植物基礎”課程教學法的改革主要圍繞提升學生學習的興趣和信心，進而激發(fā)其學習的自主性而展開。

(一)結合習題訓練進行重點、難點的講授

針對“園林植物基礎”課程教學中的重點內(nèi)容，教師通過詳細講授之后，可以在課堂上布置一些有針對性的練習，使學生掌握理解重點、難點內(nèi)容，不給后面的學習留下隱患。如“復葉的類型”就屬于植物形態(tài)識別中非常重要的一部分內(nèi)容，對于這部分內(nèi)容，筆者先讓學生在課堂上將每一種復葉類型畫在自己的筆記本上，下一次課復習時再進行抽查。因為當學生準確判斷出了復葉的類型，再根據(jù)科屬特征就能斷定植物所歸屬的科或屬，同時結合其他形態(tài)特征就能推測出植物的種類，可以大大提升學生識別植物的效率和準確性。經(jīng)過這樣的練習，知識的重點和難點逐漸被消化和掌握，教學效果較好。

(二)利用實物開展理論教學和實踐教學

實物教學法是植物類課程教學中最常用，也是最有效的一種教學方法。通過對植物局部器官或整體植株的接觸和觀察，抽象的專業(yè)知識會變得直觀和形象，理解難度大幅降低，學生對知識點的記憶也會更為深刻和牢固。

1.標本展示

用植物標本開展課堂教學可以激發(fā)學生學習的興趣，提高學習效率。課前，筆者針對課程教學內(nèi)容，到校園中采集一些植物的枝條、葉、花序或果實等作為教學標本。如要講授“葉序”這一部分內(nèi)容，筆者會確定好每一種葉序的代表植物種類，將需要展示的植物枝條帶到課堂，在講授每一種類型的葉序時，將其對應的代表植物枝條標本展示給學生。學生在了解“葉序”知識的同時，還識別了一些植物。在“園林植物基礎”課程中，適合采用該教學方法的內(nèi)容較多，如果教師能精心設計，認真準備，必定能給理論課堂帶來生動活躍的氣氛。

2.現(xiàn)場觀察

在實踐教學過程中，學生有機會對植物進行更近距離的接觸和觀察，學習效率和效果驟增，因此實踐教學是植物類課程學習中必不可少的一個環(huán)節(jié)，可以使原本枯燥、抽象的植物學理論知識變得直觀和形象，提升學生對植物類課程的學習興趣。因此，實踐教學環(huán)節(jié)需要教師的精心設計和安排，才能達到理想的效果。

①確定科學合理的實踐教學內(nèi)容

“園林植物基礎”課程開設于大一下學期，此時學生入學時間并不長，對專業(yè)的認識也不深刻，還處于摸索期。對于這一階段的學生來說，激發(fā)并保持他們對專業(yè)和課程的興趣與信心是最重要的。園林植物種類繁多，如果硬性要求學生全部掌握，勢必會在很大程度上打擊他們的興趣和自信心。因此，“園林植物基礎”課程的實踐教學內(nèi)容應確定為對常見園林植物的觀察與識別，鄉(xiāng)土野生植物雖有涉及，但不作為重點。同時，教師還要考慮到學生之間存在的差異性，可以將課程要求識別的植物劃分為必認植物和選認植物。興趣濃厚、有意愿和能力的學生上不設限，對于興趣和學習能力一般的學生，則設置了最低要求的必認植物。

②精心設計教學環(huán)節(jié)

植物知識的學習講究的是理解與記憶，充分理解理論知識是前提，再通過反復練習記憶才會真正成為自己內(nèi)化的知識。如果理論課與實踐課相脫節(jié)，勢必影響學生的學習效果。因此，教師應將理論課的重點內(nèi)容與實踐課中要求識別的植物及其特征對應起來，通過實踐掌握課堂理論知識，學生會覺得理論知識簡單易懂。雖然這要求教師花費足夠的功夫，但是教學效果卻十分明顯。

③選擇適合的實踐地點

教師選擇實踐地點應充分考慮課程教學和學生課后復習的可行性，因此校園應是首選之地。例如，湖南農(nóng)業(yè)大學地處郊區(qū)，植物資源十分豐富。隨著近年的不斷建設，常用及新優(yōu)園林植物種類不斷增加，基本上滿足了“園林植物基礎”課程教學的需要。同時，在校園開展實踐教學也相對方便，不需要在路途中浪費過多的時間。更為重要的是“園林植物基礎”課程的學習需要不斷地反復練習才會有良好的效果，而校園是學生最熟悉、到達最便捷的地方，可以滿足學生反復學習觀察的需要。

“官渡區(qū)委、區(qū)政府高度重視非公經(jīng)濟發(fā)展，廣泛聽取非公經(jīng)濟代表人士的意見建議，及時出臺推動經(jīng)濟持續(xù)健康快速發(fā)展的32條意見，著力構建‘親’‘清’新型政商關系，為非公經(jīng)濟發(fā)展提供了良好的環(huán)境支撐?！惫俣蓞^(qū)人大副主任、區(qū)工商聯(lián)主席石玲紅介紹，全區(qū)經(jīng)濟發(fā)展勢頭強勁，2016年和2017年連續(xù)兩年國民生產(chǎn)總值突破千億大關，GDP連續(xù)兩年全省縣區(qū)排名第一，2018年位列“中國百強區(qū)”第52名，其中非公經(jīng)濟貢獻率超過50%。

(三)以課前引導激發(fā)學生的學習熱情

引導性教學法強調學生學習的自主性，教師可以在課程前期精心設計各種形式作業(yè)引導學生主動學習課程知識，養(yǎng)成良好的學習習慣。

1.觀察記錄

植物的生長具有明顯的時令性，“春花、夏葉、秋實(色)、冬干”描述的就是植物的這個特點。課程教學講究的是系統(tǒng)性及循序漸進，教學進度與植物生長時令合不上拍是很正常的現(xiàn)象。比如每年二、三月間，許多植物已經(jīng)開花和陸續(xù)發(fā)芽，但是這時的教學還沒有進行到植物的花或芽這部分內(nèi)容。錯過了這個時間，學生就要等到第二年才能觀察到相應的現(xiàn)象，而此時課程早已結束。如果沒有教師的督促，學生很難自發(fā)地去觀察植物。針對這個問題，教師可以給學生布置一定的課后觀察記錄作業(yè)，作為復習或預習。學生在做作業(yè)的同時還能順便游覽校園，體味植物景觀的無窮魅力，為后期的植物景觀設計作準備。學生在記錄觀察時會發(fā)現(xiàn)一些平時從來沒有注意到的植物細節(jié)，這種發(fā)現(xiàn)的驚喜，激發(fā)了學生對植物進行更深入學習與研究的決心和信心。作業(yè)不再是一個負擔，而成為了一種享受。為了不讓部分學生敷衍了事，教師可以分班級選出一些優(yōu)秀作業(yè)，制作成PPT，讓學生在課上進行匯報，一方面培養(yǎng)和鍛煉了學生的表達能力，另一方面也給其他學生做出了榜樣。每一年的優(yōu)秀作業(yè)，可以在下一個年級的課堂上進行展示，有了優(yōu)秀作業(yè)作為榜樣，學生的作業(yè)質量一年比一年好，學習效果也一年比一年好。

2.葉畫制作

葉的形態(tài)特征在植物識別中具有著極其重要的作用，為了激發(fā)學生的學習興趣，教師可以將葉畫制作作為一個選做作業(yè)來布置。與普通的葉畫手工作品所不同的是，該作業(yè)要求學生通過自己觀察、查閱資料或詢問教師，弄清楚葉畫中所運用的每一種植物的名稱及其葉的形態(tài)特征，包括葉的類型、葉形、葉尖、葉基、葉緣、葉裂、葉色、葉片的質地、脈序等。教師應預先規(guī)定葉畫只能用植物的葉來制作，所以學生只有對葉的細部特征進行仔細觀察后，才能描述到位，這樣能讓學生養(yǎng)成良好的觀察習慣，同時也為后期實踐課程打下一定的基礎。學生的葉畫作業(yè)見圖1。

圖1 學生的葉畫作業(yè)

3.標本壓制

4.植物繪圖

植物繪圖作為實踐課程學習的成果，是每個學生必交的作業(yè)，這也是專門為風景園林專業(yè)學生設計安排的作業(yè)形式。實踐課程中觀察的每一種植物，都是教師精心挑選的典型代表植物，掌握這些植物的形態(tài)特征對于以后識別其他植物有著舉一反三的效果。學生通過觀察將植物描繪出來，不僅可以

鞏固已學的知識點，還可以發(fā)現(xiàn)一些在課堂上教師并沒有詳細講解的問題。學生出于作業(yè)完整性的要求和好奇心的驅使，一般都會自主去尋求答案，如果產(chǎn)生偏差亦會在作業(yè)批閱過程得到修正。學生的植物繪圖作業(yè)見圖2。

(四)將課程考核融入教學全過程

在傳統(tǒng)教學中，復習與考核意味著全部教學過程的完結。通常情況下，由教師出一套考卷，學生答題；或者學生交一份學習報告，由教師批閱后得到一份成績。整個考核過程中，教師與學生之間幾乎沒有任何交流，考卷和學習報告中反饋的教學問題也無法得到及時、有效的處理?？己肆饔谛问?，且夾雜著許多僥幸和隨意的因素，不僅難以反映學生真實的學習狀況，而且也無益于學生良好學習習慣的養(yǎng)成。為此，筆者嘗試將考核融入教學全過程，探索了現(xiàn)場考核與抽簽考查兩種考核方式。既在一定程度上卸下了學生的心理包袱，又達到了考核的目的，學生對兩種考核方式的認可度均較高。

1.現(xiàn)場考核

現(xiàn)場考核方式極為靈活，具體做法是：先根據(jù)考核內(nèi)容及相應植物種類設定好大體路線，然后帶領學生沿此路線游覽，碰到相應的植物即隨機出題，學生按學號順序依次回答，對于沒有得到滿意回答的問題，教師視情況作一定講解。該考核方式使學生沒有作弊的機會，打消了部分學生的投機心理；同時，只要學生平時足夠認真和努力，就能順利而輕松地通過考核，因為考核的每一種植物和每一個知識點均在實踐課程中反復觀察和講解過，而且教師也能在考核過程中依具體情況適當調整出題的難易程度。該方法的另一優(yōu)勢在于教師不僅能對學生知識掌握的情況進行摸底，而且能發(fā)現(xiàn)前期教學中存在的薄弱之處，并及時進行彌補。

圖2 學生的植物繪圖作業(yè)

2.抽簽考查

教師預先準備好足夠數(shù)量的抽簽考題，如“采一段具有疊生芽的枝條”“采一枚奇數(shù)羽狀復葉”等打印出來備用。學生在教室里逐個進行抽簽，全部抽簽完畢后，給予一定時間(一般為半小時)到校園中采集相應的植物標本。學生采集完對應考題的植物標本后回到教室，教師逐個檢查考核學生完成的正確性，同時針對每個人的標本及相應的知識點進行提問，檢驗學生對相關知識的掌握程度，對于理解不透徹的知識點再給予必要的解釋和學習建議。

四、“園林植物基礎”課程教學法改革的成效

通過對“園林植物基礎”課程教學法的改革，教學效果不斷提升。

(一)學生提高了學習興趣

自從教師布置作業(yè)后，時常有學生主動要求將自己的觀察結果或作品在課堂上進行匯報和展示，與同學分享，有些匯報文件制作得十分精美，從中可以看出學生對植物的興趣和重視程度明顯提升。2016級園林專業(yè)的一名學生出于對植物及其栽培養(yǎng)護的強烈興趣，在網(wǎng)上購買了一批美國紅楓小苗，利用假期種在自家已荒棄的田地里，悉心照料，同時摸索植物嫁接和組培的方法。他將學習的過程和經(jīng)驗用照片和文字的方式記錄下來，并在班上作了精彩的匯報，學生反響很大。在組織課后興趣小組的過程當中，筆者發(fā)現(xiàn)選擇植物方向的人數(shù)明顯增多，學生對植物的學習和研究表現(xiàn)出了極大的熱情。在進行畢業(yè)論文選題時，較多學生選擇了植物方向的課題，如“某校園園林植物調查與應用研究”“某公園園林植物調查及配置特色研究”等，這說明越來越多的學生有意愿對園林植物進行更加深入和全面的研究。

(二)學生增強了學習植物學的信心

通過訪談，高年級學生均表示在前期“園林植物基礎”課程尤其是“園林植物基礎”實踐課中學到的知識，對于后續(xù)課程“觀賞植物學”中的植物識別內(nèi)容的學習起到了非常重要的作用。后續(xù)植物類課程的任課教師也反映，園林植物基礎扎實的學生在植物識別、栽培及設計方面具有著明顯的優(yōu)勢，學習植物相關課程時更加自信。2013級園林專業(yè)的一名學生在學習該課程后，立志在植物方面有所作為，通過拜訪國內(nèi)知名的多肉植物研究專家，深入學習相關知識，繼而自主創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已多次參加國內(nèi)大型植物展覽，并受到好評。

[1] 王曉俊.風景園林設計[M].南京：江蘇科學技術出版社.2000：277.

[2] 諾曼·K·布思.風景園林設計要素[M].北京：北京科學技術出版社.2015：70.

[3] 周春玲，孫玉林，劉孟.“園林植物識別”教學方法的探索[J].中國林業(yè)教育，2009，27(1)：76-78.

(責任編輯 王 偉)

湖南農(nóng)業(yè)大學青年科學基金項目“湖南休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究”，項目編號14QN03。