李俊英

【摘 要】化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，提高化學(xué)實驗的趣味性對提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣及深化化學(xué)實驗改革有極其重要的作用。文章從幾個方面給出了如何使化學(xué)實驗趣味化，并給出了化學(xué)實驗趣味化的實施思路。

【關(guān)鍵詞】新課程理念；趣味實驗；探究實驗

新的課改是以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，讓學(xué)生參與教學(xué)并突出學(xué)生的位置。要體現(xiàn)這種新的教學(xué)理念，結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點，把化學(xué)實驗進行趣味化改進不失為一種切合實際的好思路。興趣是最好的老師，通過實驗提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，從而培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、積極參與、樂于探究、勇于實驗、勤于思考的習(xí)慣。

一、化學(xué)實驗趣味化的必要性

新課程要求多用探究式教學(xué)，在實驗內(nèi)容的探究教學(xué)中，趣味實驗的開展有著不可替代的作用。趣味實驗可以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促進學(xué)生認真觀察，積極思考，主動參與實驗，提高動手能力。

（1）引起學(xué)生注意。在實驗教學(xué)過程中，我們可以將實驗趣味化，用變化的實驗現(xiàn)象，新異的實驗裝置，設(shè)置對比試驗等引起學(xué)生的注意，激發(fā)學(xué)生的興趣。

（2）提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。趣味化實驗可以使枯燥的知識變得生動形象，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（3）加深對所學(xué)性質(zhì)的理解。從課本描述到親眼所見，化學(xué)實驗可以加深印象，使抽象的知識變得比較直觀，易于理解。

二、化學(xué)實驗趣味化的切入方向

（1）儀器選擇。學(xué)生對傳統(tǒng)的實驗儀器耳熟能詳，興趣不大，所以我們可以從儀器入手，拓展思路，使實驗儀器多樣化。比如噴壺，飲料瓶等等均可用來做化學(xué)實驗，這些舉措既是廢物利用又可使學(xué)生耳目一新。

（2）操作過程。操作過程更簡單更容易可以提高學(xué)生的興趣和信心。

（3）實驗現(xiàn)象。實驗現(xiàn)象更明顯，有利于提高學(xué)生學(xué)實驗做實驗的信心，并加深印象。

（4）增加魔術(shù)。以化學(xué)實驗為原理制造一些魔術(shù)，通過增強對學(xué)生的感官刺激來加深學(xué)生對化學(xué)知識的理解和記憶。

三、化學(xué)實驗趣味化的方法

（1）課堂演示實驗。對初學(xué)者來說，對化學(xué)實驗比較陌生，此時教師的演示實驗尤為重要。教師演示要做到清晰明了，生動有趣，起到激發(fā)學(xué)生興趣的作用。

（2）學(xué)生分組實驗。對于一些要求學(xué)生掌握的實驗要讓學(xué)生分組去做，學(xué)生自己動手可以充分發(fā)揮他們的主觀能動性，而且學(xué)生還可體會實驗成功的成就感，并能提高學(xué)生的實驗操作技能和動手能力。

（3）開發(fā)家庭實驗?；瘜W(xué)與生活聯(lián)系緊密，生活中處處有化學(xué)，要讓學(xué)生學(xué)以致用，就要開發(fā)家庭實驗，這樣既拉近了學(xué)生與化學(xué)的距離，消除了學(xué)生對化學(xué)實驗的神秘感，還能鞏固所學(xué)知識，提高實驗?zāi)芰Α?/p>

（4）課外實驗活動。教師要適時增加課外實驗，并把化學(xué)實驗設(shè)計的巧妙有趣，可以進一步提高學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

四、化學(xué)實驗趣味化設(shè)計原則

（1）安全性原則：以人為本，設(shè)計任何化學(xué)實驗都必須保證安全無害，不能對實驗者造成傷害。

（2）簡單易行原則：操作要簡單易學(xué)，學(xué)生才有興趣，也才便于推廣。

（3）科學(xué)性原則：以科學(xué)規(guī)律為指導(dǎo)，并制定科學(xué)的實驗步驟。在實驗的過程中讓學(xué)生體會并學(xué)習(xí)到準確，科學(xué)，嚴密等方法和態(tài)度。

（4）節(jié)儉原則：地球上資源是有限的，所以我們在日常實驗中就要遵循節(jié)儉原則，在改進實驗時，向著試劑用量少，實驗成本低，實驗效果好的方向努力。

（5）對環(huán)境友好原則：保護環(huán)境，人人有責，我們要從源頭上杜絕污染，就要在在試驗設(shè)計上下功夫，想方設(shè)法減少對環(huán)境排放有害物質(zhì)。多開發(fā)拓展綠色化學(xué)實驗。

五、我們改進探索的趣味化學(xué)實驗

實驗名稱：蔗糖炭化

實驗儀器：塑料瓶子，小燒杯，玻璃棒，托盤天平，量筒，氣球

實驗試劑：蔗糖，濃硫酸，NaOH溶液

實驗裝置：

實驗步驟：

（1）把一個中間細的塑料瓶從較細處切成兩部分，并切去較細部分，然后在瓶口套上氣球。

（2）用天平稱量蔗糖10.0克，用量筒量取濃硫酸15.0ml，用量筒量取NaOH20.0ml。

（3）把NaOH倒入塑料瓶子，并把小燒杯放入NaOH溶液中。

（4）將稱量好的蔗糖倒入小燒杯中，然后加水約5ml，再加濃硫酸，立即用玻璃棒攪拌至液體全部變黑，迅速將塑料瓶的上半截蓋上并用手緊緊摁著上半截，可感覺到瓶子越來越熱，片刻看到黑色物質(zhì)快速膨脹，且氣球變大，接著氣球又變小，說明氣體逐漸被吸收。

（5）一段時間后，取下上半截瓶子，看到大塊“黑面包”，并能聞到較弱的刺激性氣味，取出并清洗燒杯等儀器。

在新課程背景下，化學(xué)實驗趣味化是必然趨勢。實驗教學(xué)趣味化之路究竟如何走，也沒有確定的方法，需要每位教師運用智慧，不斷思考，不斷總結(jié)，才能使自己的課堂更生動，更活潑，更吸引學(xué)生。

參考文獻：

[1]陳宜航.中學(xué)化學(xué)實驗創(chuàng)新之我見.

[2]樊敏，彭蜀晉，萬莉.高中化學(xué)新課程北京下的實驗趣味化研究.化學(xué)教育，2011年第1期.