張忠義 康振宇 成鐵剛 李 娜 張勝平 王志杰 何鐵鎖

（1河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，河北石家莊 050011；2邯鄲市蔬菜技術(shù)推廣站，河北邯鄲 056000；3衡水市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，河北衡水 053000；4武邑縣農(nóng)牧局，河北武邑 053400）

河北省蔬菜集約化育苗“一主七輔”配套技術(shù)

張忠義1康振宇1成鐵剛1李 娜1張勝平2王志杰3何鐵鎖4

（1河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，河北石家莊 050011；2邯鄲市蔬菜技術(shù)推廣站，河北邯鄲 056000；3衡水市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，河北衡水 053000；4武邑縣農(nóng)牧局，河北武邑 053400）

河北省蔬菜育苗方式逐漸發(fā)展為以穴盤育苗為主，集成優(yōu)良品種選擇、基質(zhì)科學(xué)配制、輕簡(jiǎn)機(jī)械播種、溫光環(huán)境調(diào)控、嫁接栽培管理、水肥一體化管理、病蟲害綠色防治等7項(xiàng)配套技術(shù)，形成了蔬菜育苗“一主七輔”綜合配套技術(shù)。

河北省是蔬菜（含西瓜、甜瓜）生產(chǎn)大省，全省蔬菜播種面積逾133.3萬(wàn)hm2（2 000萬(wàn)畝），總產(chǎn)量逾8 700萬(wàn)t，總產(chǎn)值居全省種植業(yè)首位，蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為河北省農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，蔬菜育苗逐漸向?qū)I(yè)化、規(guī)?；?、商品化的集約化方向發(fā)展，集約化育苗技術(shù)推廣得到長(zhǎng)足發(fā)展，并形成了蔬菜育苗“一主七輔”綜合配套技術(shù)：“一主”即為主要采取集約化穴盤育苗方式快速、優(yōu)質(zhì)、批量生產(chǎn)蔬菜秧苗；“七輔”即為集成優(yōu)良品種選擇、基質(zhì)科學(xué)配制、輕簡(jiǎn)機(jī)械播種、溫光環(huán)境調(diào)控、嫁接栽培管理、水肥一體化管理、病蟲害綠色防控等7項(xiàng)配套技術(shù)。該技術(shù)已在全省蔬菜產(chǎn)區(qū)育苗場(chǎng)得到普遍應(yīng)用，推廣蔬菜商品苗種植面積近20萬(wàn)hm2（300萬(wàn)畝），約占全省蔬菜可移栽面積的33%，應(yīng)用前景廣闊。

1 “一主”——蔬菜穴盤育苗方式

河北省蔬菜育苗已經(jīng)完成了由菜農(nóng)自育自用為主向商品苗為主、自育自用為輔的轉(zhuǎn)變，以穴盤為容器、基質(zhì)為載體的穴盤育苗規(guī)模逐年擴(kuò)大、效益明顯突出，商品苗種類由瓜類、茄果類向白菜類、甘藍(lán)、芹菜等葉菜類蔬菜拓展。一般專業(yè)育苗場(chǎng)選用聚乙烯吹塑穴盤，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格為長(zhǎng)54 cm、寬28 cm，主栽蔬菜品種的穴盤規(guī)格見表1。同一規(guī)格穴盤，應(yīng)適當(dāng)選擇孔穴較深的多角形穴盤，以利于通氣、排水。

表1 河北省主栽蔬菜育苗穴盤規(guī)格

對(duì)于運(yùn)輸距離較遠(yuǎn)的成苗大多采用一次性穴盤，新盤用潔凈的自來(lái)水沖洗數(shù)遍、晾曬干，即可填裝基質(zhì)和播種；而對(duì)于距離較近的成苗穴盤大多都會(huì)重復(fù)使用，重復(fù)使用的穴盤應(yīng)進(jìn)行清洗、消毒：先將穴盤中殘留的基質(zhì)等雜物清理干凈，用清水沖洗并晾干；再放入事先配好的0.1%高錳酸鉀或600倍多菌靈消毒液浸泡30 min（分）殺菌消毒；最后將穴盤撈出，用清水沖洗掉上面的藥液，放置在陽(yáng)光下晾干即可使用。

2 “七輔”——七項(xiàng)綜合配套技術(shù)

2.1 選擇優(yōu)良蔬菜品種 根據(jù)當(dāng)?shù)厥卟朔N植環(huán)境、茬口、習(xí)慣等條件，選擇適銷對(duì)路的優(yōu)良品種。若從外地引進(jìn)新品種，育苗生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)把種苗生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，應(yīng)通過適應(yīng)性試驗(yàn)證實(shí)該品種適合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)、栽培技術(shù)特點(diǎn)后，方可用于示范性推廣；未經(jīng)生產(chǎn)試種2 a（年）以上的品種不得大規(guī)模育苗。根據(jù)對(duì)曲周、定興、望都、樂亭、藁城、饒陽(yáng)、武邑等育苗場(chǎng)品種調(diào)查結(jié)果，河北省番茄、甜椒、辣椒、黃瓜、茄子、西瓜、甜瓜等主栽蔬菜品種見表2。

2.2 篩選經(jīng)濟(jì)適用育苗基質(zhì) 目前，河北省一些規(guī)模較大的專業(yè)化育苗場(chǎng)，一般是購(gòu)買進(jìn)口草炭，然后根據(jù)育苗作物的需求進(jìn)行配比后使用，以保證育苗效果。然而，品氏、發(fā)發(fā)德、克萊斯曼等進(jìn)口草炭產(chǎn)品價(jià)格一般為國(guó)產(chǎn)基質(zhì)的2～3倍，小型育苗場(chǎng)和農(nóng)戶因成本較高，大都采用山東魯青以及河北永壯、豐源等國(guó)產(chǎn)基質(zhì)或自配基質(zhì)。通過對(duì)國(guó)內(nèi)外基質(zhì)進(jìn)行試驗(yàn)比較，進(jìn)口基質(zhì)保水性明顯優(yōu)于國(guó)產(chǎn)草炭基質(zhì)，國(guó)產(chǎn)草炭基質(zhì)透氣性好，但保水性較差；進(jìn)口基質(zhì)中有機(jī)質(zhì)含量和速效磷、速效鉀含量明顯高于國(guó)產(chǎn)草炭基質(zhì)（表3）。

表2 河北省主栽蔬菜品種

混配的育苗基質(zhì)可能含有病菌或蟲卵，在大規(guī)模生產(chǎn)上一般采用簡(jiǎn)便的化學(xué)藥劑消毒：一是將40%的甲醛稀釋成50倍液，用噴壺將基質(zhì)均勻噴濕，覆蓋薄膜并將四周封嚴(yán)，3～5 d（天）后揭膜，1～2周后使用；二是每1 000 kg基質(zhì)加入50%多菌靈可濕性粉劑25～30 g的水溶液，充分拌勻，覆蓋薄膜密封2～3 d（天），可殺死枯萎病等病菌和蟲卵。

表3 國(guó)內(nèi)外基質(zhì)特性比較

2.3 應(yīng)用半機(jī)械化播種技術(shù) 采用機(jī)械化播種可以大幅度提高播種效率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。在饒陽(yáng)、曲周等育苗大縣的一些育苗場(chǎng)引進(jìn)并應(yīng)用了Da Ros NS-30型半自動(dòng)化穴盤播種機(jī)，該設(shè)備每小時(shí)播種300盤，播種效率較人工播種（40盤）大大提高，相對(duì)于全自動(dòng)播種機(jī)（賽得林2YB-500-GT滾筒式精量播種流水線，自動(dòng)填裝基質(zhì)、擺盤、播種、覆土、噴水，需2個(gè)人工配合，每小時(shí)播種900盤）價(jià)位低很多。該機(jī)械為氣吸式、單排式、針式排種器，逐行播種，只能自動(dòng)完成打孔、播種過程，其他都由人工（一般2個(gè)人工）完成。采用負(fù)壓吸種、正壓吹種的工作方式，將裝好基質(zhì)的穴盤放在傳送板上，可精確控制穴盤的排距、數(shù)量和播種量，使打孔播種實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化；可選不同規(guī)格的針頭，適播各類蔬菜種子，通過更換不同形式和不同規(guī)格的吸種板，與不同規(guī)格的育苗穴盤相適應(yīng)。

2.4 集成環(huán)境調(diào)控技術(shù)

2.4.1 溫度控制技術(shù) 將播種后的穴盤移至催芽室，根據(jù)不同作物種類精準(zhǔn)調(diào)控催芽室環(huán)境溫度（表4），空氣相對(duì)濕度控制在95%左右，當(dāng)有50%～60%種子頂起基質(zhì)時(shí)完成催芽。

表4 蔬菜適宜催芽溫度、出苗時(shí)間和苗期溫度

通過提高或降低日平均溫度的措施，調(diào)控幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的速度，而通過晝夜溫差的控制，可以調(diào)控幼苗的高度，一般白天平均溫度要高于夜間8～10℃（表4）。在種子萌發(fā)期和子葉期，為了防止胚軸徒長(zhǎng)和形成高腳苗，應(yīng)降低日平均溫度，但最低溫度應(yīng)不低于12 ℃；在真葉生長(zhǎng)期，按照每種蔬菜適宜的溫度范圍進(jìn)行常規(guī)管理；在煉苗期，應(yīng)調(diào)控溫度盡量接近定植地環(huán)境溫度。

保溫增溫技術(shù)包括：一是加強(qiáng)外圍保溫，使用新型覆蓋材料。應(yīng)用新型材料加強(qiáng)溫室前屋面保溫，根據(jù)全省（尤其是張家口、承德地區(qū)）育苗生產(chǎn)的實(shí)際需要，推廣應(yīng)用由衡水匯龍科貿(mào)公司研制的“冠宇”牌溫室大棚復(fù)合纖維保溫被。試驗(yàn)結(jié)果表明：復(fù)合纖維保溫被具有更好的保溫除濕性，在寒冷的12月和1月，溫室平均夜溫比對(duì)照草氈高2～3 ℃，最低夜溫高1～2 ℃。二是溫室內(nèi)多層覆蓋。溫室內(nèi)扣中棚，或再吊掛一層薄膜（四邊或棚頂），白天拉開受光，夜間蓋嚴(yán)保溫。三是應(yīng)用加溫設(shè)備。溫室配套熱風(fēng)爐作為臨時(shí)性加溫設(shè)備，通常在12月至翌年2月的陰雪天或氣溫較低的嚴(yán)寒天氣使用，保證冬季安全生產(chǎn)。也有許多育苗溫室內(nèi)安裝鍋爐-熱水循環(huán)-暖風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，嚴(yán)寒時(shí)加溫，可使溫室內(nèi)的溫度分布更為均勻。四是早揭晚蓋草苫。育苗溫室配套卷簾機(jī)，早揭晚蓋，充分利用光能提高棚室溫度，也利于幼苗充分見光。五是加強(qiáng)棚膜清潔。經(jīng)常打掃擦洗棚膜，把薄膜上面的灰塵、污物和積雪及時(shí)清除干凈，以利增加光照，提高棚溫。

智能溫室降溫技術(shù)：通過普及安裝遮陽(yáng)網(wǎng)、濕簾-風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，夏季通風(fēng)、降溫能力顯著增強(qiáng)，保證了高溫季節(jié)育苗。為了避免昆蟲、灰塵、柳絮等異物進(jìn)入或附著在濕簾上，影響濕簾通風(fēng)降溫效果，應(yīng)在密封窗內(nèi)、濕簾外采用防蟲網(wǎng)密封阻隔。

2.4.2 光照管理措施 幼苗子葉在剛拱出基質(zhì)時(shí)非常柔嫩，應(yīng)覆蓋遮光率為50%～70%的遮陽(yáng)網(wǎng)，防止強(qiáng)烈的陽(yáng)光灼傷幼苗（特別是子葉），隨著幼苗轉(zhuǎn)綠和含水量下降，再逐步揭去遮陽(yáng)網(wǎng)。在子葉期和真葉生長(zhǎng)期應(yīng)盡量增加光照時(shí)間和光照強(qiáng)度，在煉苗期應(yīng)接近定植地的光照條件。當(dāng)遭遇霧霾、大雪、連陰天氣，光照強(qiáng)度和光照時(shí)間無(wú)法滿足幼苗發(fā)育需要時(shí)，還可采用“合鳴”牌LED植物生長(zhǎng)燈或短時(shí)間適當(dāng)揭開不透明覆蓋物。

2.5 水肥一體化管理技術(shù)

2.5.1 基質(zhì)含水量的控制 通常是根據(jù)幼苗生長(zhǎng)的需要，讓育苗基質(zhì)稍干一些比較好。在種子萌發(fā)期，穴盤的下半部分基質(zhì)不能變干。在種子萌發(fā)后幼苗出土?xí)r，主要是控制穴盤上半部分基質(zhì)的濕度。在幼苗快速生長(zhǎng)期，要控制整個(gè)穴盤基質(zhì)的濕度，尤其是下半部分基質(zhì)的濕度，且基質(zhì)干、濕度按一定周期變化，以利于幼苗根系的發(fā)育。當(dāng)施用肥料或殺菌劑的時(shí)候，必須澆透基質(zhì)。當(dāng)用清水澆灌時(shí)，以排水孔有水珠溢出為宜。但在天氣由晴變冷、變陰，或溫室內(nèi)濕度特別大，或穴盤基質(zhì)下半部分比較濕潤(rùn)，或第2天早晨要對(duì)幼苗施肥時(shí)，灌溉量只需達(dá)到基質(zhì)最大持水量的一半即可。在天氣炎熱的時(shí)候，澆一半水可以有效控制幼苗徒長(zhǎng)。積累經(jīng)驗(yàn)后，可根據(jù)穴盤的質(zhì)量變化來(lái)判斷基質(zhì)的濕度和持水量。

2.5.2 施肥調(diào)控技術(shù) 隨著幼苗發(fā)育應(yīng)逐步加大施肥量，一般選擇全水溶性的三元復(fù)合肥料。水的pH值應(yīng)以中性或微酸為好，礦物質(zhì)成分和含量越少越好；草炭基質(zhì)pH值在5.5～6.5之間時(shí)，養(yǎng)分容易被吸收且安全；在發(fā)芽期和幼苗生長(zhǎng)期，基質(zhì)的EC值應(yīng)盡量控制在0.25～0.75 mS·cm-1（1∶2稀釋法）范圍內(nèi)。穴盤育苗施肥方法：一是在育苗基質(zhì)中加入一定量的養(yǎng)分，基質(zhì)中加入的養(yǎng)分多為緩釋性的蔬菜育苗啟動(dòng)肥（進(jìn)口基質(zhì)和草炭）；在基質(zhì)中加入可溶性肥料，一般在蔬菜種子出苗前澆水時(shí)隨水淋施。二是蔬菜秧苗出土后，根據(jù)秧苗的生長(zhǎng)補(bǔ)充養(yǎng)分，多采用全溶性高濃度肥料隨水噴灌，該方法是目前蔬菜穴盤育苗施肥的主要方法。

當(dāng)幼苗子葉平展后開始施用第1次肥水，以多元素（含鈣、鎂）水溶性復(fù)合肥料為主，控制幼苗下胚軸的徒長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育。若使用噴水車，調(diào)整肥料濃度為0.4‰～0.5‰，固定吸肥速率，清洗噴嘴，調(diào)整噴嘴方向。

當(dāng)真葉出現(xiàn)后，幼苗澆水采用干濕循環(huán)法，基質(zhì)見干見濕，每澆2～3次小水后澆1次透水，誘導(dǎo)幼苗根系下扎，使苗坨根系盤繞得上下均勻。肥料以平衡型為主，輔以高氮型、高磷型、高鉀型、高鈣鎂型肥料。

在煉苗、移栽或運(yùn)輸前，環(huán)境溫度要低于18℃，以限制幼苗生長(zhǎng)的速度。這時(shí)應(yīng)施用含氮量為100～150 mg·kg-1的硝態(tài)氮肥。

根據(jù)不同蔬菜種類、苗齡、長(zhǎng)勢(shì)、生長(zhǎng)需要，靈活調(diào)整施肥方案。需要促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)時(shí)多施用含銨態(tài)氮和磷含量高的肥料，需要控制莖葉生長(zhǎng)量和促進(jìn)根系生長(zhǎng)時(shí)，可以多施用含硝態(tài)氮和高鈣含量的肥料。

2.6 示范推廣嫁接技術(shù)

2.6.1 選擇優(yōu)良砧木品種 首選，應(yīng)選擇嫁接親和性好、抗病性、耐冷性較強(qiáng)，對(duì)接穗品質(zhì)無(wú)不良影響或影響小的砧木品種。黃瓜采用黑籽、黃（白）籽南瓜嫁接預(yù)防枯萎病，砧木要求：抗黃瓜枯萎病、根腐病等根部病害，符合市場(chǎng)需求。茄子選用托魯巴姆、赤茄嫁接預(yù)防黃萎病，要求砧木根系發(fā)根能力強(qiáng)。西瓜較多使用勇士、青研砧木1號(hào)等南瓜砧木嫁接預(yù)防西瓜枯萎病，要求砧木抗西瓜根部病害，符合市場(chǎng)需求。厚皮甜瓜選用南瓜砧木嫁接，要求砧木抗厚皮甜瓜根部病害，嫁接優(yōu)勢(shì)明顯，嫁接植株根系發(fā)達(dá)，抗性增強(qiáng)。番茄選用野生番茄和茄子嫁接，要求砧木抗番茄根部病害，種子繁殖系數(shù)高，符合市場(chǎng)需求。

2.6.2 采用適宜的嫁接技術(shù) 嫁接方式主要有插接、劈接、靠接和套管嫁接等，根據(jù)蔬菜作物特點(diǎn)選擇適宜的嫁接方式。

插接、劈接和靠接法在生產(chǎn)中應(yīng)用較多。插接法一般在瓜類蔬菜中被廣泛采用，劈接法在茄果類蔬菜嫁接中應(yīng)用較多，當(dāng)瓜類蔬菜接穗幼苗偏大時(shí)也宜采用劈接法?？拷臃稍邳S瓜、甜瓜、番茄、辣椒、茄子等蔬菜嫁接育苗中使用。

套管嫁接法在河北曲周縣眾鑫育苗專業(yè)合作社的茄子、番茄育苗生產(chǎn)中有應(yīng)用。砧木和接穗的幼苗應(yīng)同期播種或砧木比接穗提前播種，以使兩者的幼苗莖粗細(xì)一致（確保嫁接成活的關(guān)鍵）。當(dāng)接穗和砧木都具有2片真葉、莖粗2 mm左右時(shí)為嫁接適期。嫁接時(shí)，在砧木和接穗的子葉上方合適處呈30°斜面切一刀（用刀片順手將砧木、接穗秧苗自下往上斜切），將套管的一半套在砧木上，套管開口方向要背對(duì)切面，再將接穗插入套管中，并使其切口與砧木切口緊密結(jié)合。嫁接過程中要注意切面衛(wèi)生，以防感染病菌，降低成活率。由于套管能很好地保持接口周圍的水分，阻止病原菌的侵入，有利于傷口的愈合，能提高嫁接成活率。且幼苗成活定植后，塑料套管隨著時(shí)間的推移，尤其是露地栽培的風(fēng)吹日曬，會(huì)很快老化、掉落，不用人工去除。

2.6.3 加強(qiáng)苗床環(huán)境調(diào)控，提高嫁接成活率 嫁接后的管理措施主要以保溫、保濕、遮光為主。嫁接愈合期的前3 d（天）最為重要，上午和下午可進(jìn)行短時(shí)間弱光照射，一般白天溫度控制在25～32℃、夜間18～25 ℃，相對(duì)濕度達(dá)到90%～95%，并防止棚膜上的水滴直接滴到嫁接苗上。3 d（天）后可逐漸見光、通風(fēng)，控制相對(duì)濕度為70%～80%，避免高溫高濕和低溫高濕，一般6～10 d（天）后可轉(zhuǎn)入正常苗期管理。

2.6.4 合理定植 嫁接苗生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，定植密度應(yīng)小于自根苗，一般黃瓜行距50～60 cm、株距20～30 cm，番茄行距70～80 cm、株距35～40 cm，茄子行距80 cm、株距45～50 cm。定植時(shí)接口離地面3 cm以上，并采用地膜覆蓋。移栽緩苗后及時(shí)除去砧木上的萌芽。在施足基肥的情況下，嫁接苗追肥可比自根苗減少20%～30%。

2.7 實(shí)施苗期病蟲害防控技術(shù) 專業(yè)化育苗場(chǎng)應(yīng)采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治相結(jié)合的方法，對(duì)苗期病害實(shí)行綜合防治：育苗場(chǎng)周邊環(huán)境要無(wú)污染，育苗設(shè)施內(nèi)部環(huán)境干凈，選用優(yōu)質(zhì)抗病蟲品種，周年育苗的設(shè)施要預(yù)留1～2個(gè)月的休閑期，科學(xué)使用溫光調(diào)控和水肥管理設(shè)施設(shè)備；育苗設(shè)施內(nèi)懸掛誘蟲板，防蟲網(wǎng)與遮陽(yáng)網(wǎng)配合使用；在綠色防控的基礎(chǔ)上，采用化學(xué)殺菌劑、殺蟲劑對(duì)病原菌、害蟲進(jìn)行殺滅。

2.7.1 猝倒病 在苗床溫度過低或過高，加上環(huán)境高濕條件或光照不足，穴盤中滴入雨水或澆水過多時(shí)易發(fā)生。防治方法：播種前用五氯硝基苯進(jìn)行基質(zhì)消毒；降低基質(zhì)含水量和環(huán)境濕度，防止出現(xiàn)露滴或雨滴以及積水，增加空氣流通等；藥劑防治可選用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000～1 200倍液噴霧防治，間隔7～10 d（天）噴1次。

2.7.2 立枯病 在通風(fēng)不良和高溫、高濕的條件下最易發(fā)生和蔓延，尤其是幼苗徒長(zhǎng)的時(shí)候易發(fā)。防治方法：降低基質(zhì)含水量和環(huán)境濕度，防止出現(xiàn)露滴或雨滴以及積水，增加空氣流通等；藥劑防治可選用75%百菌清可濕性粉劑或70%代森錳鋅可濕性粉劑700～800倍液，間隔7～10 d（天）噴1次。

2.7.3 灰霉病 低溫、高濕、弱光條件下易發(fā)生。防治方法：控制濕度不超過65%，科學(xué)通風(fēng)，防止葉片表面產(chǎn)生水膜。藥劑防治可選用50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑750～1 000倍液，或50%福美雙可濕性粉劑800～1 000倍液，每隔7～10 d（天）噴1次。

2.7.4 霜霉病 基質(zhì)濕度大、通風(fēng)不良條件下容易發(fā)病。防治方法：選用抗病良種，防止室內(nèi)濕度過高，加強(qiáng)通風(fēng)；藥劑防治可選用25%甲霜靈可濕性粉劑750～1 000倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑600～800倍液，或40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑200～300倍液，間隔7～10 d（天）噴1次。

2.7.5 潛葉蠅 防治方法：黃板誘殺；藥劑防治可選用1.8%阿維菌素乳油3 000～5 000倍液噴霧。

2.7.6 白粉虱 防治方法：通風(fēng)口設(shè)置防蟲網(wǎng)，張掛鍍鋁反光幕，設(shè)置黃板；藥劑防治可選用10%噻嗪酮可濕性粉劑1 000～1 200倍液噴霧。

2.7.7 燒根 營(yíng)養(yǎng)液濃度過高或鹽分在基質(zhì)中積累過多，以及銨態(tài)氮比例超過營(yíng)養(yǎng)液總氮量30%易引起植株根尖發(fā)黃，須根少而短，不發(fā)或很少發(fā)出須根，莖矮小、脆硬，葉色暗綠，頂葉皺縮。防治措施：按要求配制營(yíng)養(yǎng)液，施肥與澆水是2～3次營(yíng)養(yǎng)液與1次清水輪流進(jìn)行。

2.7.8 漚根 基質(zhì)溫度低于12℃，且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)；澆水多時(shí)易導(dǎo)致幼苗不發(fā)新根，根皮腐爛。防治措施：適量澆水，基質(zhì)溫度和室溫不能過低。

2.7.9 寒害 在低溫或連陰雨雪天，突遇溫度急升或天氣晴朗時(shí)易發(fā)生，表現(xiàn)為低溫連陰時(shí)葉片萎蔫，冬季通風(fēng)后葉緣發(fā)白。防治措施：提高基質(zhì)溫度，在久雨雪天晴后避免室溫急升，適當(dāng)遮陰，逐漸增加光照；及時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口。

張忠義，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事瓜菜種苗繁育工作，電話：0311-86683058，E-mail：zzy863@sina.com

2016-11-07；接受日期：2016-12-21