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牛奶和可樂的碰撞

2017-05-30 10:48:04李書昀
閱讀(科學(xué)探秘) 2017年10期
關(guān)鍵詞:沉淀物褐色碳酸

李書昀

黑色的可樂加上白色的牛奶,會發(fā)生什么樣的神奇變化呢?讓我們準(zhǔn)備材料,一起來試試吧。

實驗材料

可樂一瓶,牛奶一盒。

實驗過程:

1.向牛奶里插一支吸管。

2.順著吸管向可樂瓶中加入牛奶。

3.可樂和牛奶剛接觸時,我們會發(fā)現(xiàn)瓶子里有大量泡沫產(chǎn)生。

4.接著,我們會發(fā)現(xiàn)瓶子里又產(chǎn)生了大量白色的絮狀物。

5.把蓋子擰緊,放在桌子上繼續(xù)觀察,看,可樂和牛奶完全接觸了。

6.一個小時后,沉淀物下降,上方出現(xiàn)一層褐色的液體。

7.三個小時后,沉淀物變少,上方出現(xiàn)的褐色液體越來越多,顏色開始變淡。

8.第二天,你會發(fā)現(xiàn)可樂重新變得清澈了,是不是非常神奇?思考一下:可樂為什么會有如此大的變化呢?

科學(xué)原理

可樂屬于碳酸飲料。牛奶里含鈣,向可樂中加入牛奶,可樂中的碳酸根離子會和牛奶中的鈣離子發(fā)生反應(yīng),生成碳酸鈣,就是我們看到的沉淀物質(zhì)。

第二天,因為過量的碳酸根和水使碳酸鈣變成了碳酸氫鈣,碳酸氫鈣溶于水,所以水又變清了。

(注意:發(fā)生過反應(yīng)的牛奶和可樂千萬不要喝哦!)

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