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手藝人

2017-05-30 22:56:17畢飛宇
文學(xué)少年(繪本版) 2017年2期
關(guān)鍵詞:彈棉花銅匠榫頭

畢飛宇

木 匠

一棵樹,高大,茂密,無數(shù)的鳥圍繞著它,它最終卻變成了堂屋里的一張八仙桌。這魔術(shù)是誰變的呢?木匠。

一棵樹倒下去了,天空一下子變了。突然多出來一大塊藍(lán)天,這讓你措手不及。

倒下去的那棵樹被它的主人砍去了枝丫,最后,只留下光禿禿的主干。這個(gè)主干被稱作“材”,長大成材的“材”。如果它太細(xì),太短,那就叫“不成材”。把“材”破開來,那就是“料”。所謂“材料”,所謂“是塊材料”,指的就是它了。但是,相對(duì)于“料”而言,在粗和長這兩個(gè)硬性的指標(biāo)之外,還有一個(gè)更加重要的硬指標(biāo),那就是直。想想吧,如果“材”是七扭八歪的,彎的,它能出多少“料”呢?很有限。農(nóng)民的價(jià)值判斷從來都是直接的,他們?cè)谝豢脴涞膶?shí)用性上看到了人的成長—在長“大”之外,他還要求你長“直”。否則,你只是“材”而不是“料”。如果你直而長,你就可以做“梁”;如果你又直又粗又長,你就可以做柱子,也就是“棟”?!皸澚褐摹笨墒且粋€(gè)最高的評(píng)價(jià),一般的人得不到的。

上世紀(jì)七十年代中國有一個(gè)乒乓球運(yùn)動(dòng)員,今年(2013)的大年初一剛剛?cè)ナ溃小扒f則棟”。他的姓好,“莊”,正的意思;名字更好,“則棟”。很符合邏輯—他的父親是一位木匠嗎?

一棵樹被砍成“材”依然是沒用的。植物和動(dòng)物不一樣,動(dòng)物說死就死了,植物不同,它的死需要一個(gè)漫長的過程。就說“材”吧,“材”依然有它剩余的生命,它在第二年的開春還可以長出新芽—這怎么可以呢?一張桌子突然發(fā)芽,或者說,一座房子突然長高了,那是要嚇?biāo)廊说摹?/p>

所以,哲學(xué)家說:“枝葉繁茂的大樹沒有資格成為廟堂的棟梁?!边@句話有隱喻的性質(zhì)。棟梁不可以枝葉繁茂,那是有所暗示的—廟堂里的人不能有太多的欲望,不能貪,不能有過旺的念想,不能動(dòng)不動(dòng)就枝枝杈杈。你得修煉,無欲、無求,像真正的木頭。

怎樣才能讓一棵大樹“死掉”呢?正確的做法是把樹干扔到水里,泡。泡上兩年、三年,這時(shí)候,一棵樹就真的斷了凡心了,它就成真正的木頭了。

然后呢,當(dāng)然得把它從水里撈上來。因?yàn)榕莸锰茫^于潮濕了,鋸子對(duì)付不了它。必要的手段是把它放在岸上晾,一年,也可以是兩年—這時(shí)候就可以“出料”了。出料是一個(gè)力氣活,用的是大鋸。你得把樹干像大炮一樣架起來,師傅在上,徒弟在下。師傅拉,徒弟推;師傅推,徒弟拉,木材就成了雪片糕,一片一片分開了。當(dāng)然,這只做成了一半,你還得把木材倒過來,在另一頭鋸。兩頭的鋸縫一對(duì)接,一塊木板就這樣誕生了。你不必?fù)?dān)心鋸縫對(duì)接不上,“師傅”的精確性在任何時(shí)候都毋庸置疑。

這么一說三四年就過去了。想想也是,要成材,要做材料,沒有耐心怎么行。

但是,“出料”之后的板材面臨著一個(gè)潛在的威脅:變形或者開裂。所以,定型是要緊的。你得把板材捆好了,接著晾,一年,或者兩年。如果省略了這個(gè)環(huán)節(jié),悲劇將如期而至,好端端的木桶突然變成一把噴壺。

一棵高大的、茂密的樹在我們的記憶里徹底消失了,生命遠(yuǎn)走高飛,留下了親切的物質(zhì),它叫木頭。我喜歡木頭,我喜歡木頭的香,我喜歡木頭平整、光滑的手感,我喜歡木頭自由的、不可預(yù)測的花紋。我甚至還喜歡木頭的垃圾—鋸木屑和刨花。

鋸是木工的基礎(chǔ),也可以說,是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。它嚴(yán)格執(zhí)行事先的丈量,鋸是意志,鋸是邏輯,鋸是美好的規(guī)劃和預(yù)設(shè)。在一把鋸子面前,木頭只能按照人的意念各行其是。鋸的本分是分,分的目的是合。所謂木匠,其實(shí)就是讓木頭分分合合,最終呈現(xiàn)出人所渴望的樣子。

如果說,鋸是木頭內(nèi)在的語法,那我只能說,刨就是關(guān)于木頭的修辭。刨提升了木頭,它讓木頭變得平整、光潔—這只是表象。刨最大的意義就在于,它呈現(xiàn)了木頭的本質(zhì)和氣韻。年輪,還有花紋,那是靜態(tài)的波瀾。每一塊木頭都是一棵樹的日記和成長史,暗含了木頭全部的秘密與隱私。相對(duì)于木頭,刨子永遠(yuǎn)是一個(gè)偉大的傳記作家,嘩啦一下,又一下,一頁,又一頁。往事歷歷在目。曾經(jīng)滄海。

我第一次拿起刨子的時(shí)候就能刨了。我喜歡刨這個(gè)動(dòng)作,我喜歡看見刨花從我的刨子里翻滾而出,它的聲音好聽極了。一位老木匠看著我的動(dòng)作,稱贊說:“這小伙將來能做木匠。”是的,我是一個(gè)木匠,一直都是,我把大地上一棵又一棵樹“打”成了屋里的器物。因?yàn)槔夏窘车馁潛P(yáng),我來勁兒了,我在平平整整的木板上刨出了一個(gè)坑。

我想我該說一說關(guān)鍵的一點(diǎn)了。無論是鋸還是刨,那都是年輕木匠的事情,也可以說,是徒弟的事情。師傅一直坐著。他在鑿。人們不太在意鑿,我也是長大了之后才意識(shí)到鑿的難度和含義的—鑿什么呢?鑿榫頭。為了對(duì)接,榫頭都是由兩個(gè)部分構(gòu)成的:一頭公,突出的那個(gè)部分;一頭母,凹進(jìn)去的那個(gè)部分。當(dāng)所有的公榫頭和所有的母榫頭對(duì)接起來的時(shí)候,一件器物才算真的誕生了。器物結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),器物牢靠不牢靠,只取決于一點(diǎn),榫頭是不是恰到好處。榫頭的大小、深淺、曲直都是關(guān)鍵,它對(duì)木匠的手藝是一個(gè)直觀的、殘酷的考驗(yàn)。好的器物都有一個(gè)共同標(biāo)志,所有的榫頭,一公與一母,它們都匹配。是“天生”的一對(duì)和“地設(shè)”的一雙,像有情人終成了眷屬。是榫頭就必然有縫隙,這縫隙因?yàn)楸舜说陌闩?,?yán)實(shí)了,反過來又天衣無縫。

我不知道算不算跑題,我想在這里說一說箍桶。從大的方面來說,箍桶也屬于木匠活,但是,因?yàn)閮?nèi)分工的細(xì)化,箍桶匠其實(shí)已經(jīng)從木匠當(dāng)中脫離開來了,成了一門獨(dú)立的手藝。

箍桶匠上門的時(shí)候事先都要帶上兩只金屬箍,一大,一小。這個(gè)是可以理解的,桶大多呈梯形,下面小,上面大。所以,一大一小的兩個(gè)箍就必不可少了。

桶是圓的。說起圓,就不能不說圓周和直徑的關(guān)系—周長是直徑的3.141592倍。我估計(jì)大部分木匠都不知道這個(gè)具體的數(shù)字。他們只是從師傅那里得到了一個(gè)“模糊概念”:圓周是直徑的3倍。知道這個(gè)并不難。

難在哪里呢?難就難在“好看”上。站立在桶底周邊的木片必須等寬,簡單地說,每一塊木片都必須一樣大,否則就太難看了—你如何讓一樣寬的木片連接起來之后正好等同于桶底的圓周呢?

沒完呢。我已經(jīng)說了,桶都是梯形的,所以說,周邊的每一塊木片也必須是梯形的,下面窄,上面寬。這一來更麻煩了,你不僅要保證桶的下底是一個(gè)小圓,還要保證桶的上底是一個(gè)大圓。

還沒完呢。因?yàn)樯舷聝蓚€(gè)圓,每一片木片的兩個(gè)側(cè)面就必須是斜面。只有斜面的木片才能夠相互抵擋,相互擠壓,產(chǎn)生出支撐的張力,要不然就全散了。

這個(gè)斜面的坡度是多少呢?

在數(shù)學(xué)面前,我相信這些問題是簡單的,都可以“數(shù)據(jù)化”。但問題是,這是生活。哪一個(gè)箍桶匠會(huì)在研究了數(shù)學(xué)之后再去箍桶呢?說笑話了。他們也沒有能力、也沒有必要“數(shù)據(jù)化”。他們仰仗的都是他們的經(jīng)驗(yàn),說得高級(jí)一點(diǎn)兒,他們所能仰仗的只能是他們的“模糊判斷”。這里刨去一點(diǎn)點(diǎn)兒,那里再刨去一點(diǎn)點(diǎn)兒,最后,所有的模糊加在一起,卻得到了一個(gè)無比牢靠的、無比精確的、不可思議的結(jié)果—一只精美絕倫的木桶產(chǎn)生了。這不科學(xué)。這僅僅是事實(shí)。一個(gè)普通的木匠跳過了美妙和復(fù)雜的思維,用他的胡蘿卜一樣的粗糙的手指直接抵達(dá)了科學(xué)的彼岸。

在今天,每一個(gè)城市都活躍著眾多的裝修隊(duì),這里頭有一個(gè)規(guī)律,裝修隊(duì)的“包工頭”大多都是木工。一個(gè)能鋸、會(huì)刨、敢鑿的人,他們對(duì)付這個(gè)世界的能力都差不到哪里去。我還注意到這樣一個(gè)現(xiàn)象,三十年前學(xué)木工的那幫年輕人,現(xiàn)在成“大款”的比較多。大款們多有錢了,但是“木匠”這門手藝已經(jīng)死了。

彈棉花的

木匠叫木匠,瓦匠叫瓦匠,鞋匠叫皮匠,所有的手藝人都叫“匠”,各就各位。到了彈棉花的這里,出幺蛾子了,他們一律被叫作“彈棉花的”。這很不好,在他們的那一頭顯得不那么鄭重,在我們的這一頭也不怎么順口。漢語的口語有它的講究,叫“雙音化”,三個(gè)字會(huì)說成兩個(gè)字,一個(gè)字也會(huì)說成兩個(gè)字。舉個(gè)例子,就說酒,“茅臺(tái)酒”我們省去一個(gè)字,叫“茅臺(tái)”;“啤”則要把“酒”補(bǔ)上,反過來叫“啤酒”?!皬椕藁ǖ摹痹撛趺础半p音化”呢?彈匠,言不及義;棉匠,狗屁不通;花匠,已有他用。彈棉花的就這樣成了“彈棉花的”,一點(diǎn)兒辦法也沒有。

“彈棉花的”通常是兩個(gè)人,一般都是夫婦。他們對(duì)棉被的稱呼很奇怪。棉被有大小,有薄厚,我們不是叫“小被子”就是叫“厚被子”,他們論斤。三斤被,五斤被,八斤被。后來我就弄明白了,他們這樣說是為了收錢方便,三斤是三斤的價(jià),八斤是八斤的碼。

把棉花稱好了,師傅們的第一道工序是摘棉籽。棉籽大約有一粒黃豆那么大—可以榨油的。和蓖麻籽一樣,棉花籽的內(nèi)部蘊(yùn)藏著上好的工業(yè)和軍事用油,擦槍或保護(hù)機(jī)械都用得上。但是,那是一個(gè)過于貧窮的年代,芝麻油、花生油都是奢侈品,菜籽油幾乎也吃不上。吃不上怎么辦?用棉籽油替代。棉籽油對(duì)身體的傷害巨大,尤其是男性,農(nóng)民是知道的??芍懒擞衷趺礃??吃。我大老遠(yuǎn)的就能聞到正在燎鍋的棉籽油味,它的氣味怎么也不能和“吃”聯(lián)系在一起。

剔除了棉籽,彈棉花的,我說的是那個(gè)男人,開始準(zhǔn)備他的家當(dāng)了。他首先要在腰間系上一條寬大的皮帶,布袋子也行—它的作用是固定一條長長的、弧形的竹片,竹片的一頭卡在腰椎(我們叫做“腰眼”)上,另一頭則高懸在頭頂,彎彎的,用來吊住彈棉花的弓。這樣一來弓的所有重量都落在腰上,左手只是扶住弓,任意地挑選方向;右手則握住木錘,咚的一下,皮弦就響了。彈棉花的行頭的確有些特別,看上去充滿了喜感。

但彈棉花弓到底不是樂器,擊打弓弦不是為了制造音響,而是為了提供震顫。在弓弦震顫的時(shí)候,它會(huì)不停地扯拽。就在這樣的扯拽里,棉花的纖維就被它拉開了。所謂“彈棉花”,其實(shí)就是讓棉花蓬松起來,蓬松起來的棉花隔溫效果更好,暖和了。

彈棉花的節(jié)奏是這樣的:篤、篤、篤、鐺—第一聲是悶的,是弦在“吃”棉花,弦把棉花“叼”在嘴里了;后面的兩聲同樣很悶,那是真正的“彈”,弦在顫動(dòng),纖維越拉越長;第四聲卻有些悠揚(yáng),棉花的纖維被徹底扯開了,有點(diǎn)兒接近于空弦,悠揚(yáng)是當(dāng)然的。伴隨著這樣的節(jié)奏,棉花膨脹起來,一下子多出許多棉花,是越來越多的好光景。

無論彈棉花多么接近于演奏,它終究是個(gè)臟活兒。這個(gè)臟體現(xiàn)在空氣里。說到底,棉紡是一件重度污染的事—煙塵斗亂,纖塵在飛揚(yáng)。用不了一個(gè)小時(shí),人們的頭發(fā)、眉毛和胡子就全白了。

這么臟的空氣怎么對(duì)付呢?彈棉花的會(huì)戴上一只口罩。這就是所謂的勞動(dòng)保護(hù)了。

我要好好說一說彈棉花的那只口罩。

從理論上說,既然是勞動(dòng)保護(hù),口罩就應(yīng)該把嘴巴和鼻子都罩在里頭,起到一個(gè)過濾空氣的作用。但是,中國人有一個(gè)習(xí)慣,愛聊天,還有一個(gè)壞習(xí)慣,在工作的時(shí)候更喜歡聊天。因?yàn)榭谡郑奶觳环奖懔?。怎樣才能既戴上口罩又不影響聊天呢?絕大部分彈棉花的是這樣做的—讓口罩捂在下巴上。我看到過這樣無聊的、滑稽的口罩,一次又一次。

還是回到彈棉花上來吧。

纖維被拉開了,一朵一朵的棉花匯成了一個(gè)整體,棉花終于變成棉絮了。但棉絮終究是散的,把它“網(wǎng)”起來就特別的重要。“網(wǎng)”棉絮是一道很好看的工序,“彈棉花的”會(huì)拿起一根竹竿,它的頂頭有一個(gè)轱轆,上面纏滿了細(xì)長的棉線?!皬椕藁ǖ摹庇米笫帜笞【€頭,右手一擺,轱轆嘩啦一下就到女人的那一頭了。女人接過線,一掐,線斷了,輕輕地搭在棉絮上?!熬W(wǎng)”棉絮的線大多選用紅色,因?yàn)樗?xì)、太軟,形成了許許多多的小方格,在雪白的棉絮上霧蒙蒙的,也很好看。

或許因?yàn)樾聫椀拿扌踹^于蓬松了,不好折疊,彈棉花最后一道工序反而是壓。碾子是木頭的,一般是一塊整木,像鍋蓋,也像切菜的墩子,很厚,被刨子刨出了光滑的弧線。每當(dāng)我看見“彈棉花的”壓得那樣賣力氣,我就要想,何苦呢,好不容易彈得這么松,現(xiàn)在又來壓,真是不值當(dāng)?shù)摹?/p>

不用說,新被子總是格外的舒服,干爽,暄和。無論取暖設(shè)備如何,在寒冬臘月,我想我們中國人都喜歡拱被窩,那么厚實(shí),那么安全,那么暖和,真的很享受??晌覅s不能享受,在我的童年和少年,只要一用新被子我就尿床。嗨,這是怎么說的呢。唉—

錫 匠

我本來想寫銅匠的,想過來想過去,還是決定寫錫匠。我不知道銅匠和錫匠有沒有嚴(yán)格的區(qū)別,老實(shí)說,我對(duì)這一行不是很有把握。我所知道的是,我所看到的世界一直都是一個(gè)以次充好的世界,童年是這樣,少年是這樣,今天還是這樣。銅是黃的,重的,貴的,亮的,無比燦爛。可是,在我的童年與少年,我所見到的銅器大多暗淡無光—那是含錫量過高的緣故。錫便宜啊。因?yàn)檫@樣的比例關(guān)系,我還是寫錫匠比較靠譜。

錫匠很特殊,有點(diǎn)像吉卜賽人。他們居無定所,通常在船上。有時(shí)候,他們?cè)谖覀兇宓拇a頭上一停就是一兩個(gè)月;有時(shí)候,他們一兩年都不來一次。他們永遠(yuǎn)是神秘的客人,除了做生意,他們不上岸。他們是孤獨(dú)的,為了對(duì)付自己的孤獨(dú),他們喜歡搭伴,兩家,三家,四家,但不會(huì)更多了。他們沒有自己的名字,他們的名字一律都是“錫匠”。

孩子們對(duì)器物生產(chǎn)的過程都有濃厚的興趣,但錫器的生產(chǎn)過程我從來都沒有見過,他們的船上只有成品。也許就是這個(gè)緣故,我對(duì)錫匠沒興趣,我從來沒有上過他們的船。

他們上岸做生意的時(shí)候從不叫賣,他們把擔(dān)子挑在肩膀上,擔(dān)子上掛滿了鏟子和勺子。他們的步行動(dòng)態(tài)特別有意思,很慢,一邊走,一邊扭。為什么要扭呢?是為了保證擔(dān)子上器物能夠相互撞擊??梢栽O(shè)想一下,如果擔(dān)子上的器物都是銅的,它們的碰撞將會(huì)發(fā)出多么悅耳、多么悠揚(yáng)的聲音。事實(shí)卻不是這樣,擔(dān)子上發(fā)出了以次充好的噪音,嘎嘎的,像一個(gè)嗓子難聽的人在大聲叫喊:“我來了?!?/p>

也有不扭的。不扭的錫匠手里頭會(huì)有一根木棍,木棍的一端拴了四五張金屬片,每步行十幾米,他們的胳膊就要甩動(dòng)一下,噠噠噠噠噠,既像是統(tǒng)一的“一聲”,也像瑣碎的“幾聲”,意思反正一樣,告訴我們,他們來了。

在我的故鄉(xiāng),人們管嘴巴嗦的人叫做“銅匠擔(dān)子”—走到哪里他就響到哪里。

和錫匠打交道的一般是持家的中年婦女,家里的銅鏟壞了,碗勺壞了,她們就會(huì)提著自己的舊物走到錫匠的面前,補(bǔ)上幾個(gè)錢,以舊換新。

但錫匠們大宗的生意一般來自于行將結(jié)婚的年輕人。結(jié)婚被叫作“喜事”,“喜事”當(dāng)然需要“喜氣”去襯托,最好的襯托莫過于兩種顏色:紅,還有黃。它們給人溫暖,給人希望,向上、蓬勃,“日照龍鱗萬點(diǎn)金”。紅色好辦,新娘子的嫁衣就是紅的,棉被也是紅的,講究的人家連馬桶都是紅的。黃色從哪里來呢?家具上的配件—銅鉸鏈,銅把手,銅鎖扣,銅包角。因?yàn)橛辛诉@些銅做點(diǎn)綴,“喜事”富麗堂皇了。無論如何,銅的顏色最接近金的顏色,有“金色”在那里撐著,底氣一下子就上來了。

但是,我在鄉(xiāng)下幾乎沒有見過漂亮的配件。在“合金”這個(gè)意義上,銅和錫也許是配的,但是,落實(shí)到顏色,它們的組合很難看,甚至有些丑。那里頭有一種勉強(qiáng)的氣息,很吃力,想顯擺,卻力所不及。它想證明銅的身份,卻永遠(yuǎn)是錫的出身。在我的眼里,銅與錫的組合最庸俗,有攀龍附鳳的跡象,遠(yuǎn)不如純錫的錫器來得鎮(zhèn)定與穩(wěn)當(dāng)。

貧窮的時(shí)代只能是這樣,在錫的生活里靠銅去充愣,就因?yàn)檫@個(gè),銅匠和錫匠自己也把自己弄混了。我的童年早就過去了,我的少年也早就過去了,我至今依然分不清銅匠和錫匠。在中國,銅匠與錫匠身份的混淆也許還要繼續(xù)下去。我們的歷史就是這樣,銅匠在大量地使用錫,錫匠則想方設(shè)法兌一點(diǎn)銅。

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