□ 南在南方

留 客

□ 南在南方

近來看了幾篇憶舊的文章，提及諸多人生際遇，留客這事在其中只是一兩句話，卻讓我著迷。

一個是汪曾祺去給其師沈從文拜年，沈先生留飯，師母張兆和炒了一盤慈姑肉片。沈先生吃了兩片慈姑，說：“這個好!格比土豆高?！?/p>

一個是梁實(shí)秋和成仿吾去看郭沫若，郭妻（郭安娜）捧出一大缽辣椒炒豆芽，四人聚餐，食不兼味，想來當(dāng)時(shí)也是十分清寒。一個是胡適到八道灣看魯迅，魯迅留飯，吃他家的私房菜——朱安做的梅菜扣肉和白薯餅。

留飯看似事小，卻也看主人心事，并非不舍得，有時(shí)確是巧婦難為無米之炊。東晉名將陶侃年輕時(shí)就有這么一次。范逵等人來看他，怎么辦呢?他母親要他留客，剪了自己的頭發(fā)買來米，把房屋的柱子削一半當(dāng)柴，拿來草墊子剁碎喂馬……這盛情，到如今暖意還在。

“最難風(fēng)雨故人來”，來了，必然要“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”。這個時(shí)候，留客，是留住歲月的。

（摘自《讀者·原創(chuàng)版》2017年第3期）