溫變英

光溫室西葫蘆生產(chǎn)技術(shù)要求較高，而從業(yè)者常常難以達(dá)到相應(yīng)技術(shù)水平。為了提高溫室西葫蘆的產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者吃到安全蔬菜，筆者在實(shí)踐中摸索出一套溫室西葫蘆安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化種植管理技術(shù)。對(duì)茬口安排、種苗選育、肥水管理、田間管理、植保管理、溫光氣調(diào)控等每一個(gè)環(huán)節(jié)都制定了模式化管理方法，為菜農(nóng)提供實(shí)用的蔬菜實(shí)操技能，解決了生產(chǎn)過(guò)程中的疑難問(wèn)題，讓菜農(nóng)可以進(jìn)行“傻瓜式”管理，做到省錢、省時(shí)、省力，輕輕松松種蔬菜、管溫室、掙票子。

西葫蘆對(duì)環(huán)境條件要求

西葫蘆對(duì)溫度有較強(qiáng)的適應(yīng)性，既喜溫，又具有一定的耐低溫性。光照強(qiáng)度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時(shí)易引起植株徒長(zhǎng)。西葫蘆屬短日照植物，長(zhǎng)日照條件下有利于莖葉生長(zhǎng)，短日照條件下結(jié)瓜較早。西葫蘆喜濕潤(rùn)，不耐干旱，本身的根系強(qiáng)大，有較強(qiáng)的吸水能力。但由于西葫蘆的葉片大，蒸騰作用旺盛，所以在種植時(shí)要適時(shí)澆水灌溉，缺水易造成落葉萎蔫，甚至落花落果。西葫蘆各個(gè)生育期要求適宜溫度和土壤濕度參見(jiàn)表1。

茬口安排

目前溫室栽培的主要茬口有越冬一大茬栽培、秋冬茬栽培和冬春茬栽培。越冬一大茬的育苗時(shí)間在10月上中旬，11月中下旬定植，元旦前后采收，“五一”前后結(jié)束；秋冬茬育苗時(shí)間在8月下旬到9月初，9月下旬到10月初定植，10月中下旬采收，次年1月中旬結(jié)束；冬春茬的育苗時(shí)間在11月下旬，12月下旬定植，次年1月下旬采收，6月底結(jié)束。

品種選用

種植者需選用質(zhì)量好、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種才能獲得高效益?！異鹑鍪欠▏?guó)原裝進(jìn)口種子。植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，莖桿粗壯，株形比緊湊，葉片大而厚，帶瓜力強(qiáng)，瓜長(zhǎng)22～24 cm，粗6～8 cm，單瓜重300～500 g，瓜色翠綠，商品性極好；產(chǎn)量高，抗逆性、抗白粉病好，單株收瓜可達(dá)35個(gè)以上，每667 m2的產(chǎn)量超過(guò)15000 kg。‘法拉利品種的植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，莖桿粗壯，葉片大而厚，耐低溫弱光好，帶瓜力強(qiáng)，瓜長(zhǎng)26～28 cm，粗6～8 cm，單瓜重300～400 g，瓜條長(zhǎng)，瓜形穩(wěn)定，膨瓜快，耐存放，瓜皮光滑細(xì)膩，油亮翠綠，商品性好；春節(jié)后返秧快，產(chǎn)量高，抗逆性、抗白粉病好，單株收瓜可達(dá)35個(gè)以上，每667 m2的產(chǎn)量超過(guò)15000 kg。

育苗關(guān)鍵技術(shù)

育苗方式

西葫蘆育苗普遍采用的育苗方式是營(yíng)養(yǎng)缽和穴盤育苗。由于西葫蘆根系大，所以要有足夠大的營(yíng)養(yǎng)塊，因此建議用營(yíng)養(yǎng)缽來(lái)進(jìn)行育苗，若用穴盤育苗可選用50穴。

營(yíng)養(yǎng)土配制

西葫蘆育苗大多選用10 cm×

10 cm或10 cm×12 cm的營(yíng)養(yǎng)缽，其中每1 m3的營(yíng)養(yǎng)土中加入30 kg充分腐熟曬干的牛糞、馬糞等，要避免使用未經(jīng)充分腐熟的糞肥配制營(yíng)養(yǎng)土，也可以直接使用成品有機(jī)肥，每千缽營(yíng)養(yǎng)土中加入8～10 kg有機(jī)肥（芽孢蛋白有機(jī)肥或阿維蛋白有機(jī)肥），再加入3～4 kg促進(jìn)種子萌發(fā)和根系生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)肥——肽素活蛋白。

育苗流程

將營(yíng)養(yǎng)土拌勻后裝營(yíng)養(yǎng)缽并整齊排放在育苗畦內(nèi)，苗床灌大水澆透。待水完全滲下后，用56%甲硫惡霉靈1500倍噴灑苗床，用竹簽在營(yíng)養(yǎng)缽中間打播種穴，播種穴直徑約為2 cm，深度約為1 cm，之后把種子平放在播種穴內(nèi)（1個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽放1粒種子），播種后撒1.5～2 cm厚的覆土，覆土最好選擇無(wú)病菌的大田土，覆土厚度不可過(guò)薄或過(guò)厚，過(guò)薄容易使苗床落干并出現(xiàn)帶殼出苗現(xiàn)象，過(guò)厚易造成悶種、爛種。覆土撒施完畢后苗床覆蓋白色地膜。

出苗期管理

揭膜播種后待50%以上小苗露頭，即可揭去地膜。此時(shí)需合理控制溫度，出苗前白天溫度在28～30℃為宜，夜間溫度在15～18℃為宜，出苗后白天溫度需控制在24～27℃，夜間溫度控制在12～14℃，避免因夜溫過(guò)高而形成“高腳苗”。此時(shí)若因苗床過(guò)干，出現(xiàn)子葉卷曲等缺水現(xiàn)象時(shí)，可以在苗床適量噴灑清水。

土壤施肥方案

根據(jù)配方施肥的原則進(jìn)行合理施肥，西葫蘆的底肥用量參見(jiàn)表2。將以下肥料均勻撒施后進(jìn)行深翻或旋耕。

田間農(nóng)藝管理

栽培模式

在棚內(nèi)按東西距離為

180 cm，進(jìn)行南北劃線，順線各起寬50 cm，壟高15～20 cm左右的高壟，形成平畦作為操作畦；在操作畦內(nèi)再起2個(gè)小壟，高度應(yīng)略低于操作畦壟高，使兩小壟中間的壟溝略寬一些。

株行距確定

西葫蘆種植一般是大行行距80～100 cm，小行行距60～80 cm。株距為65～80 cm。一般每667 m2栽植1150～1200株。

定植

選擇壯苗，在晴天上午定植，每個(gè)定植穴栽植1株。確定好株行距后，在壟上開(kāi)定植穴。為快速緩苗，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，在定植穴內(nèi)撒施有機(jī)肥料（肽素活蛋白），每667 m2撒施15～20 kg，撒施后與土拌勻，準(zhǔn)備定植。定植穴內(nèi)嚴(yán)禁撒施控制生長(zhǎng)類藥物。定植完畢后澆大水，每667 m2隨水沖施EM菌劑沃地菌豐10 L，促進(jìn)生根，補(bǔ)充有益菌。

定植后管理

定植后需合理控制溫度，緩苗前保持室內(nèi)白天溫度為28～30℃，夜間溫度為15～18℃。緩苗后室內(nèi)白天溫度為26～38℃，夜間溫度為13～15℃。另外為防止病害發(fā)生，澆第2水時(shí)每667 m2需沖施“殼聚糖”（一種植物生長(zhǎng)復(fù)壯劑）10 L，以提高西葫蘆的抗病及抗低溫能力。

開(kāi)花期管理

開(kāi)花期間白天溫度為23～

27℃，夜間溫度為12～15℃。待植株長(zhǎng)到8～9葉片時(shí)，可用抗老化的聚乙烯高密度塑料線或塑料繩對(duì)植株進(jìn)行吊蔓，吊繩的下端用活扣固定在植株主莖上或扣系在葉柄上。西葫蘆目前普遍應(yīng)用的點(diǎn)花方法是抹瓜或噴施免點(diǎn)花。抹瓜時(shí)應(yīng)選用西葫蘆專用保瓜藥劑來(lái)點(diǎn)花藥，操作時(shí)間應(yīng)選擇晴天上午7：00～12：00，雌花正值開(kāi)放時(shí)進(jìn)行。用毛筆沾藥，在幼瓜身上由瓜把處向花的方向抹一筆即可。陰雨天或下午不點(diǎn)花。抹瓜時(shí)，毛筆不可以蘸藥過(guò)多，避免使藥液流到莖稈及葉片上而造成藥害。