楊芳

摘要：上個(gè)世紀(jì)80年代后期至90年代初，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)界就進(jìn)行過(guò)一場(chǎng)語(yǔ)言與文化、語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)關(guān)系問(wèn)題的熱烈爭(zhēng)論。雖然經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討，確立了以“語(yǔ)言教學(xué)為主，文化教學(xué)為輔”的理念，但在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，文化因素依然處于相對(duì)尷尬的位置。筆者將從語(yǔ)言與文化關(guān)系的新思考及對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)理念的思考這兩個(gè)方面進(jìn)行論述。

關(guān)鍵詞：漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言教學(xué) 文化教學(xué)

中圖分類號(hào)：H195文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1009-5349（2017）03-0131-01

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)真正發(fā)展成為一門學(xué)科的時(shí)間并不長(zhǎng)，在艱難的探索道路中，盡管已經(jīng)確立了以“語(yǔ)言教學(xué)為主，文化教學(xué)為輔”的理念，但在實(shí)際的教學(xué)中，其實(shí)對(duì)文化因素的考慮并不周全，文化教學(xué)理念還不夠清晰完善。筆者在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言教學(xué)相關(guān)課程及閱讀相關(guān)論文的過(guò)程中，受到啟發(fā)，形成了一些新的思考。

一、漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言教學(xué)之語(yǔ)言與文化關(guān)系的新思考

第二語(yǔ)言的學(xué)習(xí)是一個(gè)螺旋式上升的過(guò)程，相應(yīng)的文化學(xué)習(xí)也如此。在漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的初級(jí)階段，學(xué)生掌握的表達(dá)方式還比較少，聽說(shuō)讀寫能力都比較低，文化教學(xué)會(huì)受到制約，內(nèi)容主要集中在與日常生活緊密的相關(guān)方面，如簡(jiǎn)單的言語(yǔ)行為規(guī)則、基本的社交禮儀和習(xí)俗等。另外，這一階段也可以側(cè)重第三層的文化實(shí)物方面的文化教學(xué)，由于這類文化在形態(tài)上的鮮明特性而比較容易習(xí)得而且直觀，可以以此為契機(jī)來(lái)提高學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的興趣，增強(qiáng)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)，從而為長(zhǎng)期的語(yǔ)言學(xué)習(xí)奠定一定的心理基礎(chǔ)。在中級(jí)階段，隨著學(xué)生語(yǔ)言水平的提高，可以增加對(duì)客觀文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，如介紹體現(xiàn)中國(guó)文化特點(diǎn)的建筑、京劇、書法、歷史人物、文學(xué)故事等。在高級(jí)階段，除了側(cè)重比較抽象的文化觀念和態(tài)度方面的學(xué)習(xí)和討論之外，更應(yīng)該提高文化教學(xué)在整個(gè)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)中的比重。因?yàn)樵跐h語(yǔ)學(xué)習(xí)的高級(jí)階段，最基本的漢語(yǔ)語(yǔ)言要素知識(shí)已經(jīng)掌握，學(xué)生需要大量的文化輸入，更高效地推動(dòng)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)提升到一個(gè)新的水平。

因此，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，隨著語(yǔ)言學(xué)習(xí)水平的逐漸升高，文化教學(xué)是一個(gè)由具體到抽象，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由相對(duì)較小比重到相對(duì)較大比重的變化過(guò)程。

二、漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言教學(xué)之文化教學(xué)理念的思考

在全球化水平越來(lái)越高的今天，我們不可否認(rèn)全球文化的趨同性，尤其對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，西方文化對(duì)中國(guó)文化的影響力是不可忽視的。同時(shí)，我們也不能認(rèn)為我們的傳統(tǒng)文化已經(jīng)全部被年輕人傳承。比如：在西方國(guó)家他人的年齡、收入等屬隱私，若直接詢問(wèn)他人這些信息是不禮貌的。而在傳統(tǒng)的中國(guó)文化理念中，這些信息是可以詢問(wèn)的。在年輕的一代，至少在80后的青年人中，再直接詢問(wèn)這些信息是不禮貌的，被詢問(wèn)人也是不愿意回答的。若在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，給學(xué)生傳輸了這些信息是可以詢問(wèn)的理念，那么在他們的交際中則會(huì)引發(fā)不可避免的交際誤解。國(guó)內(nèi)某學(xué)者就經(jīng)歷過(guò)這樣的情景，由于一學(xué)生的老師曾在課堂中傳輸了這樣的理念，在一次大型聚會(huì)中，該學(xué)生就當(dāng)眾問(wèn)這位學(xué)者年薪多少，讓該學(xué)者當(dāng)時(shí)甚是尷尬。還有對(duì)待他人贊美時(shí)態(tài)度的變化。過(guò)去，我們面對(duì)他人的贊美，多表現(xiàn)為謙虛用“哪里哪里”回答。而現(xiàn)在，我們更多地傾向于和西方文化中一樣，直接用“謝謝”來(lái)表達(dá)感謝。若我們教外國(guó)人時(shí)用“哪里哪里”來(lái)回答，他們?cè)诮浑H過(guò)程中應(yīng)用起來(lái)會(huì)顯得有些四不像。

在這樣的情況下，我們需要講中國(guó)傳統(tǒng)的文化是什么樣子。讓學(xué)生有所了解，同時(shí)告訴學(xué)生現(xiàn)在普遍的做法是什么。不能過(guò)分強(qiáng)調(diào)中國(guó)文化的“異”，我們要在中華文化能普遍被理解的前提下，讓中國(guó)文化的精髓逐漸被全世界人民接受。

除了文化教學(xué)的內(nèi)容需要選擇之外，文化教學(xué)的程度也需要重視。我們的文化教學(xué)是不是要把每個(gè)學(xué)漢語(yǔ)的學(xué)生都改造成一個(gè)地地道道、純純粹粹的中國(guó)人？最好還能說(shuō)一口京片子或者東北話？答案是否定的。國(guó)內(nèi)眾多學(xué)者認(rèn)為：能使學(xué)生語(yǔ)言流利、準(zhǔn)確、恰當(dāng)，符合普通中國(guó)人的交際規(guī)則，說(shuō)話內(nèi)容有中國(guó)文化的含金量，這就是對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的最高境界。也就是，文化教學(xué)要“略”“知”“行”。

有些文化元素是可以忽略的。比如舊時(shí)中國(guó)人在介紹自己的妻子時(shí)會(huì)說(shuō)“糟糠之妻”，而現(xiàn)在這樣的說(shuō)法不僅年輕人不說(shuō)，老年人也鮮有人用。對(duì)于這樣的文化元素，我們的文化教學(xué)要略。有些文化因素，比如來(lái)客人時(shí)，中國(guó)人習(xí)慣說(shuō)客套話“來(lái)就來(lái)吧，還拿什么東西呀”，這些有文化含義的表達(dá)，學(xué)生應(yīng)該知道，但并不鼓勵(lì)學(xué)生在和中國(guó)人交際的過(guò)程中使用。畢竟在年輕人中，這種說(shuō)法也日趨減少。有些文化則是需要踐行的，要會(huì)運(yùn)用。比如，在評(píng)價(jià)別人時(shí)，應(yīng)該盡量委婉，避免直接。

因此，在漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言教學(xué)中，中國(guó)的文化因素，有些要既知且行，有些是只知不行，還有的則是不知不行的。

參考文獻(xiàn)：

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責(zé)任編輯：孫瑤