郭芳

【摘要】本文探討了商務(wù)漢語教學(xué)中與文化相關(guān)的問題：界定了商務(wù)漢語教學(xué)中需要涉及的文化內(nèi)容，分析了目前商務(wù)漢語教學(xué)中跨文化模塊的教學(xué)大綱、教材和教學(xué)現(xiàn)狀，并在此基礎(chǔ)上提出補(bǔ)充和完善現(xiàn)有商務(wù)漢語教學(xué)模式的設(shè)想。

【關(guān)鍵詞】商務(wù)漢語 跨文化交際 中外文化差異 案例分析

【中圖分類號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）07-0043-01

隨著“漢語熱”的持續(xù)升溫，全球的漢語學(xué)習(xí)者數(shù)量增多，學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)訴求日趨多樣化，漢語國際推廣的學(xué)科建設(shè)也日趨完善，如同英語教學(xué)發(fā)展出專門目的英語教學(xué)（ESP，English for Specific Purposes）一樣，漢語教學(xué)也出現(xiàn)了專門目的漢語教學(xué)，如商務(wù)漢語、中醫(yī)漢語等。

與一般的漢語教學(xué)相比，商務(wù)漢語教學(xué)主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)：1.學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢語的目的明確，是為了使用漢語從事商務(wù)活動(dòng)；2.學(xué)習(xí)者多為大學(xué)生或成人，教育背景與商務(wù)相關(guān)或已經(jīng)在公司、企業(yè)就職；3.學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)明確，學(xué)習(xí)積極性高，學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)。

商務(wù)漢語教學(xué)由于其教學(xué)目的的特殊性在誕生伊始就將語言技能教學(xué)與中國商務(wù)文化、中國商務(wù)禮儀的教學(xué)緊密結(jié)合起來。語言教學(xué)首先要完成基本交際能力的培養(yǎng)，美國語言學(xué)家Hymes將交際能力（Communicative competence）歸納為四個(gè)方面的內(nèi)容：1.語言形式合乎語法；2.語言形式可以接受；3.語言形式得體；4.語言形式在運(yùn)用中得以實(shí)現(xiàn)。當(dāng)語言學(xué)習(xí)者具備了一定的聽、說、讀、寫能力以后，語言形式運(yùn)用不得體所帶來的交流障礙就凸顯出來了。這個(gè)時(shí)候，語言學(xué)習(xí)者欠缺的是跨文化交際能力。

一、商務(wù)漢語教學(xué)中的中國文化內(nèi)容

目前商務(wù)漢語教學(xué)主要分為兩類。一類是從漢語零起點(diǎn)開始的商務(wù)漢語教學(xué)；一類是先進(jìn)行了一定學(xué)時(shí)的漢語學(xué)習(xí)，具備了一定漢語基礎(chǔ)后進(jìn)行的商務(wù)漢語教學(xué)。

第一類教學(xué)模式，以《經(jīng)理人漢語（生活篇）》為代表。這套教材的內(nèi)容以商務(wù)人士日常生活所需的基礎(chǔ)漢語為主，以辦公室日常工作所需的商務(wù)漢語為輔。此模式與一般初級漢語教學(xué)的不同點(diǎn)在于：1.教材具有正式的語體色彩，例如，一般教材先教授“你叫什么名字？”而商務(wù)漢語教材會(huì)先教授“您貴姓？”；2.教材中人物、場景、話題都緊緊圍繞著真實(shí)的商務(wù)活動(dòng)設(shè)計(jì)；3.秉承“急用先學(xué)”原則，在一般漢語教學(xué)中，會(huì)優(yōu)先進(jìn)行與生活相關(guān)的語言功能項(xiàng)目教學(xué)，而商務(wù)漢語教學(xué)中，則優(yōu)先進(jìn)行諸如索要名片、過海關(guān)等與商務(wù)交往息息相關(guān)的語言功能項(xiàng)目教學(xué)。

第二類教學(xué)模式，以教材《經(jīng)理人漢語（商務(wù)篇）》為代表，這套教材的內(nèi)容以日常交往所需的專業(yè)商務(wù)漢語為主，以反映社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的經(jīng)貿(mào)漢語為輔。學(xué)習(xí)這套教材之前，需要學(xué)習(xí)者具備一定的漢語基礎(chǔ)，至少完成了120個(gè)學(xué)時(shí)左右的基礎(chǔ)漢語學(xué)習(xí)。此外，這套系列教材還有一冊《經(jīng)理人漢語（經(jīng)貿(mào)篇）》則是以中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活為話題的經(jīng)貿(mào)漢語。

上述兩類的教學(xué)模式中，除了漢語語言知識(shí)及技能的教學(xué)外，中國文化知識(shí)也占有相當(dāng)大的比重。商務(wù)漢語教學(xué)中涵蓋的中國文化內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面：一、當(dāng)代中國國情介紹；二、中國商務(wù)禮儀；三、中國商務(wù)交往禁忌；四、中外商務(wù)文化差異。

作為商務(wù)漢語教學(xué)的指導(dǎo)性綱領(lǐng)，《商務(wù)漢語考試大綱》只對語言功能、語言知識(shí)、交際任務(wù)幾個(gè)范疇做出了明確的要求，沒有涉及跨文化商務(wù)交際的內(nèi)容。筆者通過查閱目前已經(jīng)出版的商務(wù)漢語教材發(fā)現(xiàn)，商務(wù)禮儀及商務(wù)交往禁忌的內(nèi)容在教材中常常以擴(kuò)展閱讀的方式出現(xiàn)，在課文及會(huì)話的編寫中偶有體現(xiàn)。當(dāng)代中國國情介紹的內(nèi)容可能限于篇幅限制，出現(xiàn)較少，而中外商務(wù)文化差異的內(nèi)容則幾乎沒有，這不能不說是一種遺憾。

二、商務(wù)漢語中禮貌語教學(xué)

1.文化含義與詞匯教學(xué)

根據(jù)詞匯的文化含義，可以將與文化相關(guān)的詞匯教學(xué)分為五類：第一類是在另一種語言中沒有對等詞的詞匯，例如：“春節(jié)”、“中秋節(jié)”等中國的傳統(tǒng)節(jié)日，被翻譯成“Spring Festival”、“Mid-autumn Day”，這些詞的詞匯意義和文化意義全部來自漢語中的原詞，漢語學(xué)習(xí)者可以通過了解這些節(jié)日的來歷和習(xí)俗，甚至親身參與這些節(jié)日的活動(dòng)來掌握這些詞匯的全部意義。

第二類是雖然具有對等詞，但在另一文化中的對等詞不具備漢語中的社會(huì)文化意義。有這么一個(gè)案例：一個(gè)中國人送給法國人一幅國畫《君子圖》作為禮物，該圖上面有梅、蘭、竹、菊。法國人可以看出所畫之物，但他想不明白為什么這幅畫被命名為“君子”，也不理解“君子”這個(gè)詞具有稱贊的含義，反而會(huì)在邏輯上思考：“冬天開的梅花和秋天開的菊花會(huì)在一起開放嗎？”

在漢語中，從古至今流傳著無數(shù)歌頌竹子、梅花、蘭花、菊花的詩歌，它們因堅(jiān)忍頑強(qiáng)、不屈不撓的品格被比喻為“花中四君子”。在法語中，這些詞雖然都有對應(yīng)的詞，卻沒有這樣的文化內(nèi)涵。

第三類是成語。由于成語的構(gòu)詞方式與現(xiàn)代漢語不盡相同，其中也不乏生僻字，因此是漢語學(xué)習(xí)中的一個(gè)難點(diǎn)。

第四類是諺語和名人警句。商業(yè)相關(guān)的諺語有“買賣不成仁義在。”這句諺語包含著中國生意人的價(jià)值觀，買賣雙方雖然沒能做成生意，但是彼此之間的交情還在，不會(huì)為了這次的交易而傷了和氣。因?yàn)橹袊酥v究“和氣生財(cái)”，講究“關(guān)系”，只要買賣雙方保持良好的關(guān)系，以后還有繼續(xù)合作的機(jī)會(huì)。從更深的層面講，中國人具有“長期價(jià)值取向”，看重未來發(fā)展的可能性。

第五類是寒暄、客套用語。英語在表達(dá)禮貌的時(shí)候往往借助語法的手段，而法語、日語、韓語等語言在語法上甚至有專門的敬語形式。漢語沒有語法上的曲折形態(tài)，多采用詞匯手段來表達(dá)尊敬、禮貌。

2.文化含義與語法、語用教學(xué)

根據(jù)曾小燕（2015）的研究，禮貌用語的句型主要有“請”、“讓”、“叫”構(gòu)成的兼語句，例如“請?jiān)试S我……”、“請讓我……”。由于漢語主要采用詞匯的方式表達(dá)禮貌，用句型表達(dá)禮貌的方式已經(jīng)固定為少量的幾種形式，除了兼語句外，還用弱化語氣的方式使得意思更加委婉禮貌，如采用疑問語氣的方式 “能否請您……”、“勞駕您……好嗎？”。

在語法正確的前提下，語用正確是保障跨文化交際能順利完成的必要條件。例如，中國人道別的時(shí)候常常說：“您慢走！”不了解這是中國式客氣的歐美友人有時(shí)候會(huì)因此受到冒犯，因?yàn)樵谒麄兛磥恚匾鈴?qiáng)調(diào)走得慢，是暗示自己年老體邁或者身體欠佳的意思。

三、跨文化案例分析在商務(wù)漢語教學(xué)中的應(yīng)用

上文從多個(gè)維度分析了商務(wù)漢語教學(xué)中涉及的中外文化差異，如果對這些差異進(jìn)行更深入的分析，都能找到其文化淵源。對于在海外環(huán)境中學(xué)習(xí)的漢語學(xué)習(xí)者而言，親身實(shí)踐體驗(yàn)的機(jī)會(huì)必然受到限制。即使身處目的語環(huán)境的漢語學(xué)習(xí)者，有機(jī)會(huì)參加實(shí)踐體驗(yàn)，直接獲得跨文化經(jīng)驗(yàn)，但由于受到時(shí)間、經(jīng)濟(jì)條件的限制，這種經(jīng)驗(yàn)必然不是全面完整的。如果能在商務(wù)漢語教學(xué)中引入跨文化案例的教學(xué)，讓學(xué)生通過生動(dòng)有趣的案例學(xué)習(xí)、分析與討論，獲得相對直觀的間接經(jīng)驗(yàn)，則能有效解決這個(gè)問題。

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