(北京工商大學(xué) 北京 100048)

老字號(hào)食品品牌文化的傳播
——以德州扒雞文博館為例

邵玫子

(北京工商大學(xué)北京100048)

德州扒雞是山東省德州市的特產(chǎn)之一，深受世界各國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)，是我國(guó)美食苑中歷史最長(zhǎng)的“中華老字號(hào)”之一，德州扒雞品牌文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，為了將這種老字號(hào)食品的品牌文化進(jìn)行更深刻更體系更廣泛的傳播，德州扒雞有限公司建立了德州扒雞文博館。本文以德州扒雞文博館為例，深入探究如何更好的利用博物館的形式對(duì)老字號(hào)的品牌文化進(jìn)行傳播，通過(guò)分析德州扒雞文博館的利弊來(lái)探索在這種品牌傳播形式下應(yīng)該注意的問(wèn)題。

德州扒雞；文博館；品牌文化；老字號(hào)

一、德州扒雞歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

德州扒雞是山東省德州市的特產(chǎn)之一，為五香脫骨扒雞的俗稱(chēng)?？谖鄂r咸香嫩，造型別致美觀。它源于明代，創(chuàng)于清朝，傳于民國(guó)，盛于當(dāng)今。它集中華傳統(tǒng)名吃與現(xiàn)代科技為一體，集眾家之所長(zhǎng)，如今已馳名中外，家喻戶(hù)曉，深受世界各國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。是我國(guó)美食苑中歷史最長(zhǎng)的“中華老字號(hào)”之一，擁有“神州一奇”、“中華老字號(hào)”和“中國(guó)馳名商標(biāo)”的美譽(yù)。

二、德州扒雞文博館

(一)德州扒雞文博館簡(jiǎn)介

德州扒雞文博館建筑面積為3000，2007年2月破土動(dòng)工，2007年8月開(kāi)始布展，2008年6月7日，全國(guó)第一家扒雞美食文博館——德州扒雞文博館將正式對(duì)外開(kāi)放。

籌建德州扒雞文博館是德州市人民的期望，也是德州扒雞集團(tuán)的夙愿。德州扒雞集團(tuán)于 2005年 12 月被認(rèn)定為全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)企業(yè)；2006 年 10 月，被列為商務(wù)部全國(guó)首批“中華老字號(hào)”企業(yè)；2006 年 12 月“德州扒雞加工技藝”被收入“山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”。為了弘揚(yáng)扒雞美食文化、擴(kuò)大德州在國(guó)內(nèi)外的知名度、以雞為媒促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，2006 年德州扒雞文博館的籌建方案制定完成。

該展館以“運(yùn)河文化、美食德州”為主題，按照運(yùn)河文化、鐵路文化和商業(yè)文化這三條線索，以客觀嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臍v史觀，本著客觀公正、實(shí)事求是的原則，搜集、參閱、挖掘、整理了大量文史資料、文物實(shí)證，追溯扒雞之源，塑造美食之魂。該展館采用大量的人物雕像、大型彩繪壁畫(huà)和現(xiàn)代化成像技術(shù)等表現(xiàn)手法，再現(xiàn)了古運(yùn)河的繁榮、德州老城的喧囂；再現(xiàn)了人們耳熟能詳?shù)臍v史人物、喜聞樂(lè)見(jiàn)的故事；再現(xiàn)了密不外傳的傳統(tǒng)扒雞制作工藝和德州扒雞源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的美食文化，從一個(gè)側(cè)面集中展示了古城德州、美食德州、文化德州的人文風(fēng)貌。

(二)德州扒雞文博館的構(gòu)成

展館分為歷史篇、發(fā)展篇、成就篇、德寶館四個(gè)部分。

歷史篇主要以人物雕像、彩繪壁畫(huà)以及老照片的形式，展示德州的歷史遺跡：北魏雙高碑、永慶寺藏經(jīng)樓、董子讀書(shū)臺(tái)、蘇祿東王墓、古城老街的滄桑及上世紀(jì) 60 年代京杭大運(yùn)河的繁榮景象；展示德州這片沃土上孕育出來(lái)的名人雅士：射日英雄后羿、風(fēng)趣才子?xùn)|方朔、儒學(xué)大師董仲舒、一代文宗——康熙大帝的啟蒙老師田雯；展示德州扒雞傳統(tǒng)藝人的代表：創(chuàng)始人賈健才、乾隆年間進(jìn)宮的制作扒雞高手王宣、放棄燒雞專(zhuān)攻扒雞的韓士功、盛極一時(shí)的寶蘭齋老掌柜候?qū)殤c；再現(xiàn)了 1956 年企業(yè)公私合營(yíng)時(shí)，同義合扒雞聯(lián)營(yíng)社、德州火車(chē)站扒雞小賣(mài)所和肉食經(jīng)營(yíng)商會(huì)的 56 位扒雞傳人，一并加入國(guó)營(yíng)食品公司的情景。半個(gè)世紀(jì)的記憶與現(xiàn)代化德州扒雞生產(chǎn)流水線形成鮮明對(duì)比，使人們從這里可以直接看到德州扒雞的整個(gè)加工過(guò)程。

發(fā)展篇和成就篇以圖文、實(shí)物等翔實(shí)的資料，展示雞的起源、演化，華北平原雞文化的歷史淵源，尤其是通過(guò)現(xiàn)代化成像技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)歷史與參觀者的互動(dòng)，妙趣橫生，使人留連忘返；揭示德州扒雞起源、演變與發(fā)展的全過(guò)程；體現(xiàn)公私合營(yíng)后，半個(gè)世紀(jì)以來(lái)德州扒雞集團(tuán)在繼承傳統(tǒng)、保護(hù)名牌、創(chuàng)新發(fā)展等方面的成就，以及如何使一個(gè)地域性的特產(chǎn)，成為“中華老字號(hào)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”的發(fā)展歷程。

第四展廳德寶館以展示德州民間收藏品為主線，為參觀者搭建一個(gè)研究交流文物收藏的平臺(tái)，弘揚(yáng)歷史文化，提高生活品位。從這里可以看到在德州成功挖掘出的宋代德州窯口，出土再現(xiàn)了 600 年前的舊窯址和大量燒窯工具及碎片殘器，為進(jìn)一步考古挖掘、研究德州文化提供了重要依據(jù)。德寶館展示珍貴藏品的消息轟動(dòng)全國(guó)，引起文物界的高度重視。同時(shí)，集團(tuán)還征集到一些德州人的私家文物，從一個(gè)側(cè)面反映出德州民間的文化底蘊(yùn)。

德州扒雞文博館集知識(shí)性、趣味性、藝術(shù)性、史料性于一體，充分發(fā)掘了德州扒雞文化的神韻和歷史淵源，充分展示了古城德州的悠久歷史和文化底蘊(yùn)。德州扒雞文博館作為企業(yè)文化建設(shè)的重要部分，必將對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的發(fā)展產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。同時(shí)，該展館對(duì)建設(shè)文化德州，促進(jìn)該市文化、旅游和教育事業(yè)的發(fā)展，也必將做出積極的貢獻(xiàn)。

三、德州扒雞文博館展示設(shè)計(jì)對(duì)比分析

(一)空間整體展示環(huán)境分析

德州扒雞文化是傳統(tǒng)技藝的一個(gè)典型代表，在空間整體展示環(huán)境這方面，德州扒雞更注重結(jié)合其品牌的歷史文化展示其特色，營(yíng)造了一種濃郁的歷史文化氛圍，采用雕塑、圖文、實(shí)物等翔實(shí)的資料，以及現(xiàn)代化成像技術(shù)讓人們仿佛置身于歷史之中。整體涉及環(huán)環(huán)相扣、連續(xù)協(xié)調(diào)，空間整體而富有變化。各個(gè)展示區(qū)都有著緊密的銜接。很容易讓人們觸動(dòng)對(duì)歷史的懷念，使人們?cè)谄穱L扒雞美味的時(shí)候，不僅是在品味扒雞，更多的是在品味一種文化的底韻，通過(guò)這樣的實(shí)物展示與體驗(yàn)，消費(fèi)者更能領(lǐng)悟德州扒雞更深層次的內(nèi)涵。

在空間整體展示方面，很多食品類(lèi)的博物館都有著自己的特色，不過(guò)大多數(shù)都是以展現(xiàn)自己的歷史文化為主，比如全聚德展覽館、周村燒餅博物館、煙臺(tái)張?jiān)＞莆幕┪镳^、中華小吃博物館等，都是以自己的歷史發(fā)展為主線，通過(guò)大量的文物、實(shí)物、老照片和一些翔實(shí)的歷史資料，全面真實(shí)的記載了各自的歷史發(fā)展過(guò)程，這些展示都凝聚著歷史滄桑，濃縮著歷史文化，展示了各自不同的歷史魅力。

(二)展示模式分析

德州扒雞主要采用了場(chǎng)景還原的表現(xiàn)方法，采取最具代表性的人物模擬場(chǎng)景來(lái)展示扒雞文化，德州扒雞文博館的情景還原采用代表性的符號(hào)語(yǔ)言，不僅能讓參觀者感受到眼前情境的獨(dú)特魅力，還可以營(yíng)造一種氛圍讓觀眾通過(guò)遐想文博館中未展現(xiàn)出的歷史場(chǎng)景，給觀眾提供了一個(gè)自由的想象空間，又通過(guò)整體的設(shè)計(jì)體現(xiàn)出自己獨(dú)特的歷史文化特色，較好的提供了一個(gè)感受傳統(tǒng)扒雞文化發(fā)展的脈絡(luò)。

很多博物館都是采用的情境還原式的展示模式，比如周村燒餅博物館、北京燜爐烤鴨技藝博物館、全聚德展覽館等，北京燜爐烤鴨技藝博物館就是以銅雕的形式展示了飼養(yǎng)、開(kāi)生、制胚、燜爐等烤鴨制作流程，全聚德展覽館是專(zhuān)門(mén)請(qǐng)河北省工藝美術(shù)大師馬若特先生將全聚德掛爐烤鴨制作工藝流程的四大環(huán)節(jié)、31道工序制作成系列泥塑藝術(shù)品。雕塑群中的人物質(zhì)樸生動(dòng)、栩栩如生，再現(xiàn)了烤鴨制作工藝的流程。周村燒餅博物館在展示其非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的過(guò)程中，雖然沒(méi)有還原整個(gè)的工藝流程，但卻用了雕塑的方法模擬了20世紀(jì)初周村火車(chē)站一位老爺爺帶著孫女兒買(mǎi)燒餅的場(chǎng)景，體現(xiàn)了交通方式的進(jìn)步對(duì)周村燒餅發(fā)展的影響。

而海天味業(yè)的“米婭的陽(yáng)光城堡”，主要是通過(guò)實(shí)景展示、超大屏幕、3D影院、3D繪畫(huà)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、全息影像、古代實(shí)景雕塑、機(jī)器人互動(dòng)等各種震撼、創(chuàng)新、有趣的展示方法，全面展示海天的歷史、文化、規(guī)模、生產(chǎn)、技術(shù)、研發(fā)等各個(gè)領(lǐng)域的內(nèi)容，這與德州扒雞文博館的館內(nèi)展示有著很大的不同，海天味業(yè)的展館更多的是展示一種工業(yè)旅游文化，重視展示海天獨(dú)特的釀造工藝與嚴(yán)格的原材料選擇，更加注重消費(fèi)者體驗(yàn)，體現(xiàn)了調(diào)味品對(duì)生活的重要性，是一個(gè)充滿(mǎn)創(chuàng)新與美味的童話世界。

(三)展示內(nèi)容分析

德州扒雞有著許多傳奇的歷史傳說(shuō)與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化淵源，該展館主要采用了大量的人物雕像、大型彩繪壁畫(huà)和現(xiàn)代化成像技術(shù)等表現(xiàn)手法，再現(xiàn)了老運(yùn)河的繁榮、德州老城的喧囂；再現(xiàn)了人們耳熟能詳?shù)臍v史人物、喜聞樂(lè)見(jiàn)的歷史故事；再現(xiàn)了密不外傳的德州扒雞制作工藝和德州扒雞源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的美食文化。再現(xiàn)了德州扒雞起源、演變與發(fā)展的全過(guò)程

發(fā)展篇和成就篇展示了半個(gè)世紀(jì)以來(lái)德州扒雞集團(tuán)在繼承傳統(tǒng)、保護(hù)名牌、創(chuàng)新發(fā)展等方面的成就，以及如何使一個(gè)地域性的特產(chǎn)，成為“中華老字號(hào)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”的發(fā)展歷程。

在展示內(nèi)容這方面，很多食品行業(yè)的博物館的展示內(nèi)容也是可圈可點(diǎn)。比如全聚德博物館，通過(guò)500多件實(shí)物、照片和資料，全面真實(shí)的記載著全聚德從1864年創(chuàng)建，到如今成為世界名店的風(fēng)雨歷程，全方位的為觀眾呈現(xiàn)了一場(chǎng)專(zhuān)業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、精彩的展覽。張?jiān)＞莆幕┪镳^由酒文化廣場(chǎng)、百年地下大酒窖、綜合大廳、歷史廳等組成，以張?jiān)?00多年的歷史發(fā)展為主線，通過(guò)一系列的文物、實(shí)物、老照片、名家墨寶等展現(xiàn)了獨(dú)特的張?jiān)＞莆幕?。還有御仙都“中國(guó)皇家菜博物館”,主要分為皇家菜歷史文化展示區(qū)、皇家菜品嘗體驗(yàn)區(qū)、活態(tài)觀光區(qū)，呈現(xiàn)出三位一體的格局。中央大廳可通過(guò)視頻隨時(shí)欣賞菜肴的烹制過(guò)程。其特點(diǎn)是博物館里有餐館，餐館里有博物館，采用了高科技雕塑菜模的手段，圖文并茂地展示了宮廷御膳的歷史沿革和特色。

(四)館內(nèi)互動(dòng)與體驗(yàn)分析

德州扒雞文博館重點(diǎn)想展現(xiàn)給參觀者的是悠久的扒雞文化，展示性的內(nèi)容較多，而互動(dòng)性的內(nèi)容較少，主要是游客自主參觀的形式，導(dǎo)游只是起到一個(gè)解說(shuō)的作用，互動(dòng)性較差。

但是海天味業(yè)的“米婭的陽(yáng)光城堡”與其不同，所提供的服務(wù)有免費(fèi)wifi、停車(chē)、新產(chǎn)品試吃、3D電影；海天特色團(tuán)餐服務(wù)；質(zhì)量教育小課堂；定制主題交流活動(dòng)；游戲互動(dòng)贏取購(gòu)物現(xiàn)金券；專(zhuān)業(yè)講解員導(dǎo)覽；海天特色禮品惠購(gòu)。比德州扒雞文博館的活動(dòng)更加豐富多彩，也更加注重消費(fèi)者在館內(nèi)的體驗(yàn)，增加了消費(fèi)者對(duì)海天系列產(chǎn)品的好感度。與此同時(shí)，海天的館內(nèi)還有海岸特色產(chǎn)品優(yōu)惠購(gòu)的活動(dòng)，也促進(jìn)了產(chǎn)品的銷(xiāo)售。很多食品行業(yè)的博物館都有專(zhuān)門(mén)的現(xiàn)場(chǎng)制作和購(gòu)買(mǎi)區(qū)，煙臺(tái)張?jiān)＞莆幕┪镳^就有葡萄酒品嘗區(qū)，還開(kāi)發(fā)了一系列的個(gè)性化旅游產(chǎn)品、紀(jì)念品(如個(gè)性化酒標(biāo)設(shè)計(jì)、DIY釀制、博物館珍藏酒限量發(fā)售、侍酒用品酒文化書(shū)籍、與葡萄酒、白蘭地產(chǎn)品或者張?jiān)Ｆ放葡嚓P(guān)各種旅游紀(jì)念品等等)，這些都打造了張?jiān)＞莆幕┪镳^的旅游特色，成為了出了博物館門(mén)票收入的另一個(gè)強(qiáng)有力的增長(zhǎng)點(diǎn)。德州扒雞文博館沒(méi)有開(kāi)設(shè)此類(lèi)的銷(xiāo)售活動(dòng)，也沒(méi)有設(shè)置品嘗區(qū)，與消費(fèi)者的互動(dòng)性不高，在這個(gè)方面還需要進(jìn)行一定的改善。

四、德州扒雞文博館成立的意義

德州扒雞“源于明代，創(chuàng)于清代，傳于民國(guó)，盛于當(dāng)今”，距今已有320余年的歷史。德州扒雞見(jiàn)證了德州城的繁榮衰落與重生。德州扒雞在中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中占據(jù)著重要的地位，對(duì)它的研究，為扒雞文化的傳承與發(fā)展起到積極的推進(jìn)作用。德州扒雞文博館的建立有助于了解德州扒雞的文化傳播過(guò)程以及德州及整個(gè)中國(guó)明清以來(lái)的社會(huì)變革歷程，也為政府、企業(yè)和學(xué)者研究中華老字號(hào)提供了珍貴的歷史文化資料，為傳統(tǒng)飲食文化的研究提供了歷史依據(jù)。同時(shí)，德州扒雞文博館的落成及扒雞工業(yè)院的投入運(yùn)營(yíng)對(duì)于進(jìn)一步擴(kuò)大德州扒雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升德州扒雞的美譽(yù)，培育壯大扒雞加工企業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)、文化繁榮發(fā)展具有重要意義。

德州扒雞文博館集歷史性、知識(shí)性、文化性、史料性于一體，全方位的展示了德州扒雞源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史與現(xiàn)代的發(fā)展，充分挖掘了古城德州的歷史文化底蘊(yùn)，對(duì)于進(jìn)一步傳播德州扒雞文化，建立文化德州，促進(jìn)該地區(qū)的文化、旅游、教育事業(yè)發(fā)展具有重要的作用。建立和運(yùn)營(yíng)這樣一家規(guī)模龐大的文博館必然需要大量的資金投入，所以要最大程度的發(fā)揮其功能與作用，把德州扒雞的品牌文化推廣出去，讓人們?cè)谄穱L扒雞美味的時(shí)候能夠聯(lián)想到德州扒雞的獨(dú)特文化，更好向世人展示中華老字號(hào)食品的美譽(yù)。

五、德州扒雞文博館品牌建設(shè)中亟待解決的問(wèn)題

通過(guò)網(wǎng)上查閱信息和與其他行業(yè)博物館進(jìn)行比較，分析出了德州扒雞文博館在品牌建設(shè)中應(yīng)該解決的問(wèn)題。

(一)文博館展示、宣傳、社會(huì)輻射功能發(fā)揮不足

德州扒雞文博館雖然自建館以來(lái)吸引了很多參觀者，但是受眾大多是“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的官方接待對(duì)象，范圍還有一定的局限性；文博館在整個(gè)社會(huì)甚至是德州人之間的社會(huì)知名度和吸引力還不夠，文化輻射作用還沒(méi)有發(fā)揮，對(duì)外宣傳工作做的不到位，沒(méi)有很好的起到傳播德州扒雞文化的作用。應(yīng)該增加宣傳的力度，多吸引廣大消費(fèi)者前來(lái)參觀游覽，增加德州扒雞品牌文化的影響力。其次，文博館內(nèi)主要是一些展示性的內(nèi)容，應(yīng)該多向其他博物館汲取經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)是心理學(xué)的范疇，博物館空間的設(shè)計(jì)應(yīng)該多結(jié)合一些心理學(xué)的內(nèi)容，德州扒雞文博館的空間設(shè)計(jì)應(yīng)該從傳統(tǒng)的靜態(tài)設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)向以人為本的動(dòng)態(tài)互動(dòng)體驗(yàn)設(shè)計(jì)，從互動(dòng)的過(guò)程中加強(qiáng)參觀者對(duì)信息的記憶。只有采用了互動(dòng)體驗(yàn)的方式，才可以真正算得上成功的文化傳播。因此德州扒雞文博館應(yīng)該多開(kāi)設(shè)一些互動(dòng)性的項(xiàng)目，并設(shè)計(jì)專(zhuān)門(mén)的購(gòu)物區(qū)和品嘗區(qū)，也可以參考張?jiān)＞莆幕┪镳^設(shè)計(jì)出一些紀(jì)念品，通過(guò)人與人、人與物之間的互動(dòng)體驗(yàn)，更好的滿(mǎn)足參與者在知識(shí)、情感、興趣方面的需求。

(二)運(yùn)作和管理能力有待提高

通過(guò)查閱很多網(wǎng)上的資料了解到，德州扒雞文博館平時(shí)基本很少開(kāi)門(mén)，只有在領(lǐng)導(dǎo)蒞臨時(shí)才開(kāi)。館內(nèi)各項(xiàng)制度需要健全，工作人員的隊(duì)伍有待加強(qiáng)，所配備的工作人員應(yīng)該多學(xué)習(xí)一些文博的基本知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)，工作規(guī)范化程度有待于提高。德州扒雞文博館應(yīng)該提高館內(nèi)工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，扒雞文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，想要讓參觀者在短暫的博物館之旅中感受到扒雞獨(dú)特的文化魅力，需要導(dǎo)游服務(wù)人員有深厚的文化積累。因此要重視員工的培訓(xùn)發(fā)展，規(guī)范博物館服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。其次還要建立與游客的雙向反饋機(jī)制，提高信息的溝通效率。最后還要持續(xù)發(fā)展展廳，多汲取其他博物館的設(shè)計(jì)理念，提高運(yùn)作與管理能力，運(yùn)用一些高科技的手段，設(shè)置一些互動(dòng)性的體驗(yàn)活動(dòng)，主動(dòng)傳播德州扒雞的品牌文化，加深參觀者對(duì)德州扒雞品牌文化的記憶，增強(qiáng)德州扒雞文化的品牌輻射能力。

(三)文博館收費(fèi)政策一定程度阻礙了文化的傳播

德州扒雞文博館實(shí)施收費(fèi)策略，門(mén)票是二十元，但是在全國(guó)范圍內(nèi)很多家文博館都已經(jīng)實(shí)行了免費(fèi)參觀，比如海天味業(yè)的“米婭的陽(yáng)光城堡” 對(duì)中小學(xué)生及以下的團(tuán)體(旅行社及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等以盈利為目的團(tuán)隊(duì)除外)、各愛(ài)國(guó)主義教育，科普教育等公益團(tuán)體、年齡≥60歲老人；身高≤1.5米兒童；持有軍官證、殘疾人證、教師證的群體推行免費(fèi)游覽和講解服務(wù)，并且在每周五下午14點(diǎn)-15點(diǎn)免費(fèi)開(kāi)放參觀，大大提高了群眾參觀游覽的興趣。但是德州扒雞文博館的收費(fèi)策略則會(huì)一定程度上會(huì)阻礙大眾想要了解德州扒雞文化的愿望，而且面向的受眾過(guò)于單一，沒(méi)有起到很好的文化輻射作用。在這方面，可以參考一下其他行業(yè)的博物館，對(duì)特殊群體實(shí)施一些特殊的優(yōu)待，并且實(shí)行一些限時(shí)免費(fèi)的策略，提高消費(fèi)者想要了解德州扒雞文化的熱情。

總的來(lái)說(shuō)，采用文博館或者其他形式的博物館來(lái)對(duì)品牌的文化進(jìn)行傳播可以起到一種主動(dòng)傳播的作用，在參觀者游覽文博館的時(shí)候加深他們對(duì)品牌文化的記憶，從而提高品牌的輻射能力，更好的促進(jìn)品牌的發(fā)展。

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邵玫子(1994-)，女，漢族，山東威海人，文學(xué)碩士，北京工商大學(xué)新聞與傳播專(zhuān)業(yè)，研究方向品牌傳播。