闞廣新 張文峰 吉林省長(zhǎng)嶺縣草原工作站 131500

提高農(nóng)戶養(yǎng)驢綜合效益的方法

闞廣新 張文峰 吉林省長(zhǎng)嶺縣草原工作站 131500

驢的抗病能力強(qiáng)于牛和馬，食量少、耐粗飼，一年四季都可生長(zhǎng)。驢肉肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，驢皮可熬制阿膠；驢奶富含硒，能增強(qiáng)人體免疫力。我國(guó)東北地區(qū)的廣大農(nóng)村素有養(yǎng)殖毛驢的傳統(tǒng)習(xí)慣，大部分農(nóng)戶飼養(yǎng)有毛驢。本地品種的毛驢占比較多，其個(gè)體小，雖然具有較強(qiáng)的耐寒、抗病能力等特點(diǎn)，但其產(chǎn)肉量、產(chǎn)奶量和驢皮產(chǎn)量比關(guān)中驢、三粉驢及烏驢少了近一半。本地驢的飼養(yǎng)及管理方法落后，嚴(yán)重影響了東北地區(qū)的驢業(yè)發(fā)展。要想提高養(yǎng)驢的綜合效果，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)。

1 品種改良

要想從根本上提高驢肉、驢奶及驢皮的產(chǎn)量，就必須引進(jìn)陜西的關(guān)中驢、山東的三粉驢和烏驢。關(guān)中公驢體重可達(dá)300kg左右，三粉驢和烏驢體重可達(dá)250～280kg，是我國(guó)的優(yōu)良種驢。用本地母驢與引進(jìn)的關(guān)中公驢交配所生產(chǎn)出的二元雜交驢生產(chǎn)的母驢再與三粉驢或?yàn)躞H進(jìn)行交配，產(chǎn)出的驢駒為三元雜交驢。三元雜交驢具有生長(zhǎng)發(fā)育快、抗病能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，其產(chǎn)肉量、產(chǎn)奶量、驢皮產(chǎn)量都大大優(yōu)于本地驢。所以應(yīng)逐漸淘本地品種，改養(yǎng)三元雜交驢。

2 飼養(yǎng)管理

（1）種公驢的飼養(yǎng)管理。春季和夏季是母驢的發(fā)情期，也是種公驢的配種季節(jié)。對(duì)種公驢每天除飼喂粗飼料和精飼料外，還應(yīng)增加青飼料和優(yōu)質(zhì)的豆科飼料，如青綠羊草、豆科中的苜蓿草等。對(duì)種公驢在配種季節(jié)，每天應(yīng)加喂2～3枚雞蛋，以提高種精液品質(zhì)。每周配種2～3次，配種完成后不能讓種公驢馬上喝從井里剛抽出來(lái)的涼水，以防傷及身體。到了秋冬季節(jié)驢的發(fā)情期結(jié)束，可適當(dāng)減少精飼料的投喂量，同時(shí)相應(yīng)增加粗飼料的喂量，以降低飼養(yǎng)成本。還可以在配種期結(jié)束后，以放牧為主，晚間適當(dāng)補(bǔ)充飼料。放牧期間，公驢應(yīng)與母驢分開(kāi)放牧，以防公驢傷害受孕的母驢。

（2）母驢的飼養(yǎng)管理。母驢從出生到配種需1年半到2年多的時(shí)間。加強(qiáng)對(duì)母驢的飼養(yǎng)管理，會(huì)加快其生長(zhǎng)發(fā)育。母驢在1周歲半之前配種，可提高產(chǎn)仔量。在母驢發(fā)情季節(jié)，應(yīng)多喂青粗飼料，少喂精飼料，以防母驢因發(fā)情期過(guò)肥而影響受孕。母驢受孕初期，應(yīng)少運(yùn)動(dòng)多休息，多采食青干草，不增加精料投喂量。母驢懷孕4個(gè)月以后，應(yīng)適當(dāng)增加精料的投喂量。當(dāng)母驢懷孕達(dá)到8個(gè)月后，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育快，需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，精料投喂量每天應(yīng)不少于1000g。待到母驢臨產(chǎn)前20天左右，減少精料的喂量。此階段驢駒在母體內(nèi)基本長(zhǎng)成，多喂精料會(huì)使母驢過(guò)肥而導(dǎo)致難產(chǎn)。母驢在整個(gè)懷孕期間，飼養(yǎng)人員不能對(duì)其驚嚇和鞭打，尤其注意不能讓母驢吃帶霜的草及帶冰塊或發(fā)霉的飼料，以防流產(chǎn)。

（3）幼驢的飼養(yǎng)管理。驢駒出生后，必須讓它吃上初乳。因初乳中含有多量抗體，能增加幼驢的免疫力。當(dāng)幼驢駒出生15天時(shí)，應(yīng)訓(xùn)練驢駒采食精料。將玉米、小麥或小米等混合磨成面，熬成稀粥加少許白糖誘導(dǎo)其采食。開(kāi)始階段每天喂10～20g，1周后每天達(dá)到80～100g，1個(gè)月后每天達(dá)到100～200g，2個(gè)月后訓(xùn)練驢駒采食青干草，并增加精料。到6月齡時(shí)驢駒完全斷奶，此時(shí)可多喂青干草，逐漸增加粗飼料的喂量。

（4）育肥驢的飼養(yǎng)管理。幼驢駒生長(zhǎng)到6月齡后，便轉(zhuǎn)為育肥驢。對(duì)轉(zhuǎn)入育肥期的驢首先要驅(qū)蟲(chóng)健胃?？捎孟x(chóng)星驅(qū)除驢體內(nèi)的寄生蟲(chóng)。方法是口服，用量為0.1g/kg體重，針劑皮下注射劑量為0.2mg/kg體重。如果公驢去勢(shì)，可在去勢(shì)后7～10天內(nèi)進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。健胃是在驅(qū)完蟲(chóng)的3天后進(jìn)行，給每頭驢口服健胃散400～500g。育肥應(yīng)根據(jù)季節(jié)的不同而采取不同的飼養(yǎng)方式。夏秋兩季是牧草生長(zhǎng)旺盛期，此階段應(yīng)以放牧為主，晚間放牧歸來(lái)，加喂少量精飼料。冬春季節(jié)是枯草期，且溫度低、溫差大，不宜長(zhǎng)時(shí)間放牧。如要放牧，可在上午11時(shí)至下午15時(shí)進(jìn)行。如有條件，春冬兩季節(jié)最好舍食圈養(yǎng)，充分利用玉米秸稈、地瓜秧、谷草、麥稈、豆稈和稻草等作為粗飼料，以青貯玉米秸稈為青飼料，再添加部分精飼料。每天飼喂3次。秸稈要鍘短鍘碎，或用粉碎機(jī)粉碎。精料配方為玉米60%、麥麩25%、豆粕或葵花粕14%、鹽0.5%、骨粉0.5%。飼喂前把精料用溫水浸泡1個(gè)小時(shí)，料水比為1∶1，將粗飼料與青貯料混拌，先喂粗青飼料后喂精料，少喂勤添。粗料喂量占驢體重的2%，精料占驢體重的0.5%～0.7%。育肥驢經(jīng)過(guò)半年放牧半年圈養(yǎng)，體重可達(dá)500～600kg。雖然育肥期長(zhǎng)些，但達(dá)到了最佳的經(jīng)濟(jì)效益。如果育肥時(shí)間短，育肥驢還沒(méi)有發(fā)育成熟，其產(chǎn)肉量和驢皮產(chǎn)量都會(huì)減少。

種公驢、種母驢、幼驢和育肥驢每天都需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)（母驢妊娠后期不宜長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)）。每天要把驢全身刷拭1次，以便消除驢身上的虱、螨，并加快血液循環(huán)。

3 圈舍建造與疾病的控制

圈舍應(yīng)坐北朝南，南北兩側(cè)墻必須安裝窗戶，以便通風(fēng)和采光。每頭驢應(yīng)有2～3m2的空間。冬季用塑料布把窗口封嚴(yán)，夏季需要安裝紗窗以防蚊蠅進(jìn)入。每天要清除圈舍中的糞便，每周對(duì)圈舍用來(lái)蘇水進(jìn)行1次消毒。春季放牧絕對(duì)不能讓驢吃青玉米苗、高粱苗等幼苗，因?yàn)檫@些青苗中含有氰甙，驢吃后胃內(nèi)會(huì)產(chǎn)生氰氫酸，可導(dǎo)致中毒。

4 實(shí)行合作社養(yǎng)殖

農(nóng)村養(yǎng)驢戶養(yǎng)殖規(guī)模小，在銷(xiāo)售方面沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)，只能被動(dòng)接受市場(chǎng)價(jià)格。為此應(yīng)把廣大的養(yǎng)驢戶聯(lián)合起來(lái)建立養(yǎng)驢合作社，由養(yǎng)驢合作社統(tǒng)一采購(gòu)驢苗、統(tǒng)一改良、統(tǒng)一預(yù)防疾病。同時(shí)采用合作社方式擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，形成保種和改良為一體的發(fā)展模式，創(chuàng)造出自己的品牌，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的肉皮兼用型驢種。由合作社在互聯(lián)網(wǎng)上建立自己的養(yǎng)驢網(wǎng)站，把合作社中每戶所養(yǎng)的育肥驢及種驢推廣到全國(guó)各地，使每一位養(yǎng)驢戶都能專心養(yǎng)驢，不為銷(xiāo)路發(fā)愁，從而獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。