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對化學課堂中的“活動與探究”教學的反思

2017-04-11 01:33陶雪梅
啟迪·教育教學 2017年3期
關鍵詞:酚酞現(xiàn)象目標

陶雪梅

化學課程改革,突出了學生化學素養(yǎng)形成的重要性,探究性學習對發(fā)展學生的科學素養(yǎng)具有不可替代的作用。在新課程理念的引導下,越來越多的教師在教學中開展探究性學習,并取得了良好的教學效果。我們在具體教學過程中也遇到一些問題值得思考。

一、只活動不思考

學生在實驗室里都非常興奮,但多數(shù)學生的興奮點只集中在一些有趣的、好看的現(xiàn)象上,很少冷靜、仔細地觀察不明顯的現(xiàn)象,并思考為什么。例如,做碳在氧氣中燃燒的探究實驗時,學生只看到碳在氧氣中燃燒發(fā)出的白光,很少有人去思考,反應后生成了什么物質?應該怎樣去檢驗產(chǎn)物?為什么這樣檢驗?等等。

再如在探究實驗中,食堿與白醋反應,產(chǎn)生的氣體使蠟燭熄滅。學生并未將這個實驗與石灰石和稀硫酸反應的實驗加以對比,總結相同點和不同點。這種活動是外在多于內在,動手與動腦相脫節(jié),目的性差,為活動而活動,有活動沒有體驗,沒有反思,活動的價值也就喪失殆盡。這時教師的適當指導就顯得十分重要,教師要努力將實驗方案、現(xiàn)象的觀察、問題的思考三者有機地結合起來,使學生在問題的引導下進行實驗,,通過具體的有一定深度的問題組引導學生對實驗探究過程和現(xiàn)象進行深入的思考,從而獲得有關結論。

二、有活動無準備

實驗室制氧氣是學生第一個制備氣體的實驗,也是操作、裝置最為復雜的一個實驗,而教材中只有一幅裝置圖。學生課前準備不充分就進入實驗,很多學生在實驗中顧此失彼,并不時出現(xiàn)各種錯誤操作,導致實驗成功率不高,一節(jié)課最后在鬧哄哄的場面中結束,沒有達到預期的效果,學生活動的興趣和積極性也遭到了打擊。為此教師要為學生設計一些問題:①實驗室制氧氣的第一步是裝藥品嗎?如果裝了藥品后發(fā)現(xiàn)漏氣了怎么辦?目的提醒學生第一步是檢查裝置的氣密性②裝好藥品后是否可直接加熱?本實驗中高錳酸鉀反應速度如何?如何防止反應太快時藥品沖出?目的提醒學生在試管口放棉花③開始的氣體要收集嗎?為什么?何時收集?④收集好了是否直接撤酒精燈?通過一些問題,從而幫助學生理清思路,進行細致嚴謹?shù)夭僮鳎_成目標。

三、重現(xiàn)象輕目標

探究方案有效進行的前提是科學地設計探究目標,沒有目標的探究就如同空中樓閣,學生就不能獲得能力的提升和知識的落實。探究目標的設計既是活動的起點,也是探究活動的歸宿。學生在探究活動中思維容易游離出教學的根本目標。例如探究“分子的基本性質”本來探究的是分子永不停息地做無規(guī)則運動這一性質,而學生關注點是哪些分子引起酚酞試劑顯紅色的問題,導致學生偏離了探究活動的主題。因此教師要積極引導學生的思維,可以先簡單地向學生介紹酚酞的用途,通過和紫色石蕊試液類比的方法使學生認識到酚酞在不同酸堿性的溶液中顯示不同的顏色。使學生在討論和猜想中不再著重關注變紅的問題,偏離了教學目標。

四、實驗和理論的相悖

有些實驗探究過程中會出現(xiàn)課本描述之外的現(xiàn)象,這些現(xiàn)象會分散學生的注意力,阻礙學生形成正確的結論。例如,在做金屬性質的探究實驗中,學生在鐵釘與稀硫酸反應的實驗時,所得溶液應該是淺綠色的,但實際在較短時間內學生很難得到淺綠色溶液。干擾現(xiàn)象的產(chǎn)生有的是實驗設計本身或藥品試劑純度的影響造成的。多數(shù)學生只能照方抓藥,不思考、分析,關心的是實驗結果和書本結論是否相同。因此教師在設計實驗方案時也要全面考慮、篩選可能出現(xiàn)“非正常現(xiàn)象”因素。當現(xiàn)象不夠理想時,要制訂課本里沒有的實驗方案。如:將鐵釘放入稀鹽酸后,先觀察氣泡生成的速度,在稍稍加熱,可觀察到淺綠色溶液。

學生初做實驗,追求現(xiàn)象明顯,喜歡動,思考少這也正常,只要教師注意引導啟發(fā),特別是要注意通過實驗創(chuàng)設問題情境,引起學生的思考、討論,通過實驗對比引起學生對實驗條件的重視?!胺钦,F(xiàn)象”引起的困惑或負作用不僅完全可以消除,還能是學生獲得意外的收獲,深化對問題的認識。

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