楊曉瑜 程 明 鄭 丹 李瓊秀 楊祖鳳 劉凱旋 祝 瑩

(1.四川省絲綢科學研究院，四川 成都 610031；2.四川省絲綢協會，四川 成都 610031；3.四川省絲綢工程技術研究中心，四川 成都 610031)

產業(yè)論壇

基于產業(yè)聯盟的蠶桑絲綢產業(yè)鏈科技培訓

楊曉瑜1程 明2鄭 丹1李瓊秀3楊祖鳳1劉凱旋2祝 瑩3

(1.四川省絲綢科學研究院，四川 成都 610031；2.四川省絲綢協會，四川 成都 610031；3.四川省絲綢工程技術研究中心，四川 成都 610031)

通過整合四川省蠶桑絲綢行業(yè)的科研院所技術資源、行業(yè)協會社會資源、龍頭企業(yè)生產資源，探索開展現代蠶桑生產知識普及和技能培訓、先進工藝技術普及和技能培訓、現代營銷與市場推廣培訓、科技項目管理培訓、國家行業(yè)標準宣貫培訓等活動方式。經過多種形式的科技培訓，推動科普資源共建共享，改善全行業(yè)科技、管理和經營等交流活動大環(huán)境，降低企業(yè)運行成本，提高科技普及率、成果轉化率和商務成交率。

蠶桑絲綢 產業(yè)鏈 產業(yè)聯盟 科技培訓

1 前言

蠶桑絲綢是我國歷史悠久的傳統產業(yè)，有著厚重的文化底蘊。我國蠶桑絲綢產量和貿易量長期居于世界首位，是少數幾個在國際競爭中具有明顯優(yōu)勢的產業(yè)。蠶桑絲綢產業(yè)有著從栽桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢、印染服裝、家紡用品、蠶桑資源綜合利用到出口貿易等完整的產業(yè)鏈，橫跨一、二、三產業(yè)。隨著國家“一帶一路”戰(zhàn)略的實施和國家農業(yè)產業(yè)扶貧政策的落實，四川省內具有傳統蠶桑資源和生產的縣(市、區(qū))，特別是貧困地區(qū)，均把蠶桑生產納入現代農業(yè)示范和脫貧奔小康的重點項目，因此，開展蠶桑絲綢科技推廣具有推動和促進作用。四川省的蠶桑絲綢生產水平參差不齊，需要通過科技培訓彌補這一差距。然而，蠶桑絲綢科技培訓面臨培訓內容廣、涉及產業(yè)鏈長、覆蓋面寬、技術提升空間大等問題，為了較好地實施蠶桑絲綢產業(yè)鏈科技培訓，四川省絲綢科學研究院、四川省絲綢協會、四川省絲綢工程技術研究中心在兩年的科技培訓活動中，針對蠶桑絲綢產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的特點，有效地調動了科研院所的科技資源、行業(yè)協會的社會資源、龍頭企業(yè)的生產資源，廣泛開展現代蠶桑生產知識普及與技能培訓、先進工藝技術普及與技能培訓、現代營銷與市場推廣培訓、科研項目管理培訓以及國家標準、行業(yè)標準的宣貫培訓等活動。本文在立足于產業(yè)聯盟的科技資源、技術資源和人力資源的基礎上，對蠶桑絲綢產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的科技培訓活動進行總結和分析。

2 產業(yè)聯盟資源整合

2012年中央1件號文件《關于加快推進農業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強農產品供給保障能力的若干意見》中提出：大力培訓農村實用人才，加強以提高科技素質、職業(yè)技能、經營能力為核心的農村實用人才培訓；充分發(fā)揮各部門各行業(yè)作用，加大對各類農村人才培養(yǎng)計劃的實施力度；加快培養(yǎng)村干部、農民專業(yè)合作社負責人、農民植保員、種養(yǎng)大戶等農村技能服務型人才，以適應新農村經濟建設。在蠶桑絲綢資源聚集的中西部地區(qū)科研院所中，四川省絲綢科學研究院是唯一一家集科、工、貿為一體的科技型企業(yè)，主要從事蠶桑、絲綢、印染、化工助劑、絲綢機械等專業(yè)的基礎研究、產品開發(fā)、成果推廣應用、行業(yè)中介服務、國內外貿易等業(yè)務科技類服務機構。四川省絲綢科學研究院作為發(fā)起單位在建立科技培訓團隊、聚集服務資源時，與行業(yè)科研院所、龍頭企業(yè)、社會團體協同服務，如與四川省農科院蠶業(yè)研究所、四川大學輕紡服裝學院等科研院所協同合作，與四川省絲綢協會簽訂協同服務合同，與省內的四川朗瑞絲綢、依格爾紡織、四川順成等行業(yè)龍頭企業(yè)組建產學研技術創(chuàng)新聯盟。在整合培訓資源、組建專家團隊、建立服務機制的同時，獲得省級政府機構支持，建立起集科研、示范、推廣于一體的產業(yè)聯盟培訓體系。

3 蠶桑絲綢產業(yè)鏈的科技培訓

四川省蠶桑絲綢科技培訓是在建立蠶桑絲綢產業(yè)聯盟的基礎上，開展的形式多樣、內容豐富、涉及到蠶桑絲綢產業(yè)鏈多個方面的培訓活動，主要包括現代蠶桑生產知識普及、先進工藝技術推廣培訓、現代營銷與市場推廣活動、科技項目管理培訓、國家標準制定及生產標準宣貫落實等內容。

3.1 現代蠶桑生產知識普及與技能培訓

2016年四川保有桑園面積187萬畝，涉及19個市(州)，從事種桑養(yǎng)蠶農民有100余萬人。聯盟單位四川省絲綢科學研究院、四川省農科院蠶業(yè)研究所等科研院所在桑樹繁育、蠶繭生產、蠶桑綜合開發(fā)等領域里儲備有如“良桑嫁接扦插育苗技術”、“一步快繁建園技術”、“桑樹快速養(yǎng)型技術”、“桑樹病蟲害綜合防治技術”、“小蠶標準化共育技術”、“大蠶省力化飼養(yǎng)技術”以及“蠶桑資源綜合開發(fā)利用”、“桑園立體種養(yǎng)技術”等科研成果技術，為四川開展現代蠶桑生產知識普及和培訓奠定了良好基礎。在冬季蠶桑生產休眠空檔期，組織蠶桑專家和技術人員到承轉科技成果的示范基地進行蠶桑冬季管理技術集中培訓授課；在蠶桑生產旺季，蠶桑專家和技術人員到農村專業(yè)合作社、養(yǎng)殖大戶現場上課講解大蠶省力化飼養(yǎng)技術、上蔟技術、桑樹病蟲害防治技術等實用技術，農技人員不定期到田間地頭指導。目前，四川省蠶桑絲綢產業(yè)已建立起以科研院所專業(yè)農技服務為主體，農業(yè)科技示范場為載體，科研單位、農資企業(yè)、協會組織、農民專業(yè)合作經濟組織及種養(yǎng)大戶為紐帶，集科研、示范、推廣于一體的新型基層農技推廣體系，能夠利用科研院所的技術和項目優(yōu)勢開展技術攻關，為現代農業(yè)的發(fā)展提供強有力的支撐。

3.2 先進工藝技術普及與技能培訓

為加快繭絲綢行業(yè)產品結構調整，淘汰落后產能，實現工業(yè)生產的轉型升級，科技培訓服務體系將科技研發(fā)的專利技術和科技成果向全省乃至全國繭絲綢行業(yè)推廣應用，并在推廣過程中進行應用管理培訓和技術普及培訓。在繅絲工業(yè)技術提升中，將省內自主研發(fā)的科研成果“減壓自動煮繭新技術新設備”在浙江嘉興召開的“2015年全國繭絲綢行業(yè)技術推廣會”上進行推廣和技術培訓，來自省內的朗瑞絲綢、武勝安泰、綿陽天虹、寧南南絲路、鹽邊天成等40余家龍頭企業(yè)代表和全國繭絲綢企業(yè)代表共300余人參加了此次技術推廣和培訓。該項新技術在2015年獲得科技部的“中國好技術”稱號，并于2016年獲中國“紡織之光”科技進步二等獎。該成果在全國繭絲綢主產地得到廣泛應用，具有節(jié)能降耗提質增效的顯著效果。近兩年，培訓體系的煮繭繅絲專家為節(jié)能降耗提質增效，到省外的江蘇海安、廣西華虹、云南新絲路、廣西盛鋒、重慶昌州，省內的鹽邊天成、內江松林、高縣立華、武勝安泰等繅絲企業(yè)現場淘汰舊煮繭設備、安裝調試新減壓煮繭設備，并培訓操作和保養(yǎng)的技術人員。

針對絲綢工業(yè)產業(yè)鏈的薄弱環(huán)節(jié)，先后邀請各類專家開展針對性技術講座。面對繅絲生產中存在工藝、生產管理以及生絲質量控制等方面的技術要點和技術難點，制絲專家舉辦了“繅絲工藝技術”培訓，提高企業(yè)生產技術和管理水平；針對繅絲環(huán)節(jié)的煮繭能耗大、生絲品質不穩(wěn)定等問題，煮繭專家舉辦了“減壓煮繭新技術及新設備”培訓，介紹減壓煮繭技術與生絲質量關系、煮繭新設備原理及其節(jié)能降耗效果；基于目前真絲綢的染整設備及染色工藝的現狀，舉辦了“真絲綢染色及數碼印花技術發(fā)展趨勢”培訓，詳細闡述了現代數碼印花新技術及其在真絲綢上的應用；圍繞近年來熱門的北方、南方、海上“絲綢之路”主題，舉辦了“絲綢之路”、“絲綢文化”培訓講座，詳細介紹了絲綢之路的形成，以及五千年的絲綢文化對人類物質文明和精神文明帶來的重大影響和貢獻。

3.3 現代營銷與市場推廣培訓

為貫徹落實國家“一帶一路”戰(zhàn)略，拓展國內外營銷網絡，實現市場品牌戰(zhàn)略，在省商務廳支持下，聯盟單位四川省絲綢協會依托行業(yè)協會的社會力量，組織企業(yè)參加市場營銷培訓與市場推廣等活動，提高企業(yè)核心競爭力，宣傳四川絲綢整體形象，展示企業(yè)品牌，拓展國內外營銷渠道。2015年，四川省絲綢協會組織承辦了“四川省繭絲綢行業(yè)政策與監(jiān)測培訓班”，全省18個市(州)繭絲綢生產企業(yè)、蠶業(yè)站、行業(yè)協會等56個單位120余人參加。培訓班對傳統的繭絲綢企業(yè)如何開拓國際市場、如何利用自身資源建立網絡營銷平臺等問題作了專題講解和引導，提高企業(yè)營銷能力。2015年10月、2016年5月，四川省絲綢協會受省商務廳委托先后組織55家企業(yè)和48家企業(yè)參加“川貨全國行·杭州站”、“川貨全國行·蘇州站”活動。在參展活動之前，協會引導企業(yè)收集整理參展資料、組織企業(yè)開展展前培訓等活動；展會期間，組織企業(yè)參與國際國內商務洽談、參加中國絲綢國際論壇和中國絲綢面料大賽等系列活動。除此之外，還引導企業(yè)參加國內“中國國際絲綢博覽會”，省內“時尚絲綢服裝博覽會”、“西部博覽會”等活動，使四川絲綢整體形象得到充分展示，“中國綢都”、“中國繭絲之都”、“中國蠶桑之鄉(xiāng)”、“中國果桑之鄉(xiāng)”等區(qū)域品牌形象更加突出。參展企業(yè)經過培訓和引導，拓寬了國內外市場營銷渠道，取得了較好的社會和經濟效益。

3.4 科技項目管理培訓

四川省內蠶桑絲綢企業(yè)大多地處山區(qū)，信息環(huán)境相對滯后，且企業(yè)存在生產規(guī)模小、自主創(chuàng)新弱、技術管理人才欠缺等弱點[1]。為使蠶桑絲綢企業(yè)能夠深入解讀相關科技項目申報文件，加強科技項目的申報、組織實施與規(guī)范管理，專家服務體系專程組織企業(yè)在涼山、南充、成都召開了多次科技項目管理培訓。經過培訓，提高了企業(yè)完成項目的能力和科研經費管理的能力。針對南充地區(qū)行業(yè)龍頭企業(yè)申報政府項目資金支持，召集四川依格爾紡織、南充順成紡織、南部嘉佳等15家企業(yè)參加“四川省科技項目管理培訓會”，對項目申報規(guī)范、項目甑選、可行性等內容進行培訓；針對省科技廳、財政廳2016年預算編制政策的變動，在成都組織企業(yè)召開了“2016年省科技項目預算申報書的編制培訓”；在涼山，圍繞產業(yè)鏈項目承擔企業(yè)進行項目管理實施、項目成果總結申報、科研財務預算等內容召開“蠶桑絲綢產業(yè)鏈科技項目培訓會”；針對四川省科技項目管理系統應用，召開了“科技項目管理培訓會”，并用具體事例對科技項目申報、過程管理、項目驗收等環(huán)節(jié)進行詳細講解和說明。通過科技管理培訓，培養(yǎng)了創(chuàng)新人才，適應了新形勢的要求，從而提高企業(yè)創(chuàng)新能力[2]。

3.5 國家標準、行業(yè)標準宣貫培訓

國家和行業(yè)標準研究制定不僅是科研成果，也是典型的應用型技術成果。技術標準和科研成果一樣，經過研究探討取得一定成果后，都是為生產服務，而且新的技術制定為行業(yè)或國家標準后，可迅速運用到生產實踐中，進而轉化為現實生產力。[3]為充分發(fā)揮技術標準對蠶桑絲綢行業(yè)生產的重要影響，四川蠶桑絲綢產業(yè)聯盟加強對標準的制定、標準的實施轉化、轉化過程的宣貫培訓等環(huán)節(jié)的落實。在加強標準制定方面，聯盟單位四川省絲綢科學研究院承擔了國家標準化委員會下達的《蜀錦》國家標準牽頭起草編制任務。經過前期生產和市場調研，以及與蜀錦非遺傳承人、蜀錦生產企業(yè)等專業(yè)人士充分醞釀，形成初稿。隨后，組織省內蜀錦專家學者以及生產者共20余位代表參與《蜀錦》國家標準研討座談會，形成《蜀錦》國家標準報批稿。另一方面，為推進巴中市柞蠶產業(yè)發(fā)展、建立健全巴中柞蠶產業(yè)技術體系，生物專家與巴中市農業(yè)局、通江縣柞蠶種場等技術人員共同編制巴中市《生態(tài)柞園培植技術規(guī)程》、《柞蠶小蠶保護育技術規(guī)程》、《柞蠶大蠶綠色省力放養(yǎng)技術規(guī)程》、《一化二放柞蠶種繁育技術規(guī)程》、《食用柞蠶蛹生產技術規(guī)程》等系列柞園和柞蠶生產技術標準。在標準轉化宣貫落實過程中，蠶桑絲綢產業(yè)聯盟專家先后多次深入達州、巴中柞林資源區(qū)，對柞蠶養(yǎng)殖大戶、蠶農進行柞林管護、柞蠶種繁育、柞蠶養(yǎng)殖等標準的宣貫培訓，使柞樹生態(tài)園、柞蠶小蠶大蠶、柞蠶種繁育等技術規(guī)范化操作、標準化生產，促進秦巴山區(qū)的柞蠶生產向標準化、產業(yè)化發(fā)展，使大巴山的精準扶貧得到有效地實施。

4 結語

蠶桑絲綢產業(yè)鏈培訓體系整合了行業(yè)的科研院所技術資源、行業(yè)協會社會資源、龍頭企業(yè)生產資源，探索開展現代蠶桑生產知識普及和技能、先進工藝技術普及和技能、現代營銷與市場推廣、科技項目管理、國家行業(yè)標準宣貫等蠶桑絲綢產業(yè)鏈科技培訓活動方式。通過省力化、集約化、規(guī)?；胤N桑養(yǎng)蠶生產培訓，廣大蠶農、合作社、中小企業(yè)掌握了先進的蠶桑種養(yǎng)技術，能夠科學、合理地開展蠶桑生產，降低蠶農勞動強度，節(jié)約生產成本，生產環(huán)境得到較大改善，提高單位面積產量和產品質量，提高生產效率和畝桑綜合產值、使養(yǎng)蠶農民實現了節(jié)支增效。通過探索科技成果轉化應用及技術培訓的多種形式，整合我省蠶桑產業(yè)鏈科技成果和技術培訓資源，推動產業(yè)公共服務機構、推廣隊伍、工作條件和服務機制建設，爭取當地政府和領導的支持，促進協會、學會、企業(yè)技術中心、專業(yè)合作社等社會力量利用自身平臺組建技術專家培訓服務系統，通過開展實時現場技術指導，推動科普資源共建共享，改善全行業(yè)科技、管理、經營等交流活動的大環(huán)境，降低企業(yè)運行成本，提高科技普及率、成果轉化率和商務成交率。

[1]楊曉瑜,鄭丹,楊祖鳳，等.創(chuàng)新驅動搭建四川省繭絲綢行業(yè)公共服務平臺[J].紡織科技進展,2016,(3):1-3.

[2]馬鴻賓.科技創(chuàng)新需要科技培訓[J].科技創(chuàng)新導報，2015(02)：205.

[3]劉琪,房金岑.標準宣貫實施對推動科研成果轉化的作用[J].中國漁業(yè)質量與標準,2011,01(2):16-19.

項目名稱：蠶?？萍汲晒D化應用技術培訓，項目編號：2017KZ0079

作者介紹：楊曉瑜(1966-)，女,大學，高級工程師，從事絲綢產品工藝設計和繭絲綢公共服務平臺工作。