本刊記者： 曲東杰

為啤酒飲料智能安檢系統(tǒng)帶來會說話的新概念

本刊記者： 曲東杰

德國海富檢測包裝系統(tǒng)技術（上海）有限公司銷售總監(jiān)李冰甌女士

啤酒、飲料業(yè)大規(guī)?；a(chǎn)才能大幅度提高工作效率，降低生產(chǎn)成本的客觀事實，讓自動化生產(chǎn)設備成為行業(yè)要素不可分性的象征。啤酒飲料業(yè)自動化包裝過程當中需要的不僅是單機設備，它需要的是設備集群組合而成的自動化包裝生產(chǎn)作業(yè)流水線，這些單機在每一道工序當中發(fā)揮著不可或缺的作用，它們在整個自動化生產(chǎn)流水線當中具有不可分性，缺少任何一個環(huán)節(jié)都無法正常生產(chǎn)和發(fā)揮線效率優(yōu)勢。隨著生產(chǎn)效率和食品安全指標的不斷提高，人工包裝物質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量檢測，早已經(jīng)無法滿足啤酒、飲料業(yè)自動化生產(chǎn)線的需求，在線自動化檢測設備早已成為行業(yè)的標配。

在自動化生產(chǎn)不斷普及的現(xiàn)代啤酒、飲料制造業(yè)，不同企業(yè)需要根據(jù)市場、消費群體的消費觀念的變化，不斷地調(diào)整產(chǎn)品品類和包裝物容量、材質(zhì)、包裝形式,除此之外作為啤酒飲料制造商還要面對檢測設備操作人員流動的難題等等。作為已經(jīng)步入工業(yè)4.0時代的現(xiàn)代啤酒飲料制造業(yè)，所運行的在線自動化檢測設備是如何解決行所面臨的這些難題呢？記者專程采訪了德國海富檢測包裝系統(tǒng)技術（上海）有限公司銷售總監(jiān)李冰甌女士。

會說話的設備帶來新概念

在2016年10月海富檢測在CBB展會特定量身定做的新機型，這個機型在圖像檢測處理領域整體躍升到了新的臺階，不但讓整體檢測精度大幅度提高，還降低差錯率。另外我們在現(xiàn)場目睹了海福公司發(fā)明的會說話的設備，這會說話的設備又在向行業(yè)傳達什么樣的概念呢？據(jù)李介紹：“隨著現(xiàn)代啤酒飲料制造業(yè)的高速發(fā)展，生產(chǎn)工廠所屬人員的流動頻率不斷的加快，往往員工經(jīng)過培訓以后沒多久，他可能因為崗位的轉換或者個人原因轉崗、換崗、離職，那該崗位所補充的繼任人員，又需要再次經(jīng)過培訓環(huán)節(jié)才能勝任相關設備。海富在CBB上展出的設備就是為了解決這個現(xiàn)狀而量身定做的，未來操作海富這款設備的人員不再需要經(jīng)過漫長、耗時、耗資的過程?！?/p>

海福所提供的這款新機型就像我們現(xiàn)在使用的智能手機一樣，任何人操控人員，通過設備配備的云系統(tǒng)提出相應的生產(chǎn)檢測需求，比如需要設備從瓶型一轉換到瓶型二，只要依照要求把指令輸入系統(tǒng)，系統(tǒng)就會自動給出語音提示，告知操控人員應該做哪些準備工作，所有需要調(diào)整的機械部件都會有發(fā)光閃爍電子元器件燈光閃爍提示，然后設備會智能自動調(diào)整，達到預定調(diào)整全部目標標準后，部件調(diào)整提示閃爍燈光會自動熄滅，接下來設備會自動提示操控人員如何正確進行下一步工作。

高智能化語音操控提示系統(tǒng)可以降低企業(yè)的人員培訓成本，具備這項功能的設備的操控人員可以不再需要任何培訓直接上崗操作相關設備，任何生產(chǎn)變化要求，只要你把相關要求輸入系統(tǒng)，設備會自動給出相關提示，就像我們在陌生地區(qū)駕車使用衛(wèi)星導航系統(tǒng)一樣，他會準確引導、指示、引領你到最終目的地。當然這些智能化的功能和相應的檢測標準、瓶型都需要預先輸入系統(tǒng)，設備具有相應的自我學習功能，比如對于不同標準瓶型的剔除標準如果出現(xiàn)相應的問題，可以把相關的要求輸入系統(tǒng)，系統(tǒng)會根據(jù)相關調(diào)整數(shù)據(jù)自動調(diào)整，這種人機對話界面功能的應用在更加人性化的基礎上，便于設備操控人員根據(jù)生產(chǎn)需求及時發(fā)揮設備功能的效用。

售前、售后兩種服務同等重要

現(xiàn)代大型啤酒、飲料制造商都配備了企業(yè)所需的各類相關專業(yè)人才，各類產(chǎn)品安檢測設備是產(chǎn)品質(zhì)量安全的有力保障，作為設備供應商在售前必須要同用戶的相關設備管控、技術工藝人員進行技術層面的交流，根據(jù)用戶的生產(chǎn)工藝特點和相關技術標準、需求量身定做相關解決方案；對于售后也必須秉承服務于用戶，不能買了設備沒有服務，而且服務一定需要相應的體系來支撐，所以說任何設備供應商都必須要極力完善售前、售后服務體系才能與用戶建立良好的合作伙伴關系。

據(jù)李介紹：“海富不但在售前要與用戶進行各方面的技術交流，根據(jù)用戶所需制定相應的獨特解決方案，也建立了完善的售后服務體系，無論是工作日還是節(jié)假日，都會有專門的服務人員接聽電話為用戶處理緊急事件。對于海富設備的使用者每年都會迎來還海富的免費尋訪，這個尋訪的目的就是對設備進行定期體檢，并出具完整的檢測報告提供給用戶，報告會翔實闡述存在的問題與維修、保養(yǎng)、操作改善建議?！?/p>

如何選擇啤酒、飲料，空瓶、罐、成品檢測設備

過去啤酒、飲料制造商選擇檢測設備時，對價格關心有余，對檢測設備的性能、穩(wěn)定性可能認識不夠或關心不足，而現(xiàn)在這些問題得到了徹底的改善，這是行業(yè)健康發(fā)展的基礎，也是大環(huán)境的趨勢。目前國家對食品安全的重視程度越來越高，隨著食品安全法規(guī)標準要求的不斷提升，任何啤酒、飲料制造商都高度重視質(zhì)量管控和安全防范措施。李透露：“現(xiàn)在的啤酒飲料制造商不是出現(xiàn)問題后找海富去解決問題，而是事先做好相應的預防保障措施，防止出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，用戶不是要去解決生產(chǎn)線上已經(jīng)存在的問題，而是要杜絕可能有可能發(fā)生的及個別性的事件產(chǎn)生，所以用戶在選擇相應的檢測設備時，必須要考核設備運行狀態(tài)是否具備高度的穩(wěn)定性和環(huán)境適應能力，另外還必須考慮操作的簡便性，這也就是為什么海富會在CBB展會上推云控制系統(tǒng)理由，該系統(tǒng)能夠保證設備運轉更加穩(wěn)定，是高度人性化的智能簡便操作模式，讓在線質(zhì)量監(jiān)測工作變得簡便易行?！?/p>