胡成卉

（巢湖學(xué)院 經(jīng)濟與管理學(xué)院，安徽 巢湖 238000）

從產(chǎn)業(yè)融合角度的環(huán)巢湖區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)

胡成卉

（巢湖學(xué)院 經(jīng)濟與管理學(xué)院，安徽 巢湖 238000）

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，旅游、養(yǎng)生等行業(yè)是人們熱衷的.作為一產(chǎn)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)已經(jīng)沒有生命力，可是如何改變這樣衰退的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，可以充分利用農(nóng)村的剩余勞動力，還可以帶動農(nóng)民致富調(diào)動農(nóng)民的積極性，休閑農(nóng)業(yè)無疑是我們在新經(jīng)濟形勢下的首選方式.而巢湖——五大淡水湖之一素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，具有作為休閑農(nóng)業(yè)的應(yīng)具有的良好的自然條件.然而單純的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展給當(dāng)?shù)匕傩諑淼氖找娌皇情L遠的無法持續(xù)獲益，會有一定的階段性和不穩(wěn)定性，這樣造成想依賴休閑農(nóng)業(yè)讓農(nóng)民長期受惠變得有些困難，因此我們在休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上要進行產(chǎn)業(yè)融合，將其與二產(chǎn)、三產(chǎn)相結(jié)合，這樣延長其產(chǎn)業(yè)鏈，增加收益的多渠道和長遠性，根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源特征來做這樣的產(chǎn)業(yè)融合有著實際的意義.

產(chǎn)業(yè)融合；休閑農(nóng)業(yè)；環(huán)巢湖；發(fā)展

農(nóng)業(yè)雖然作為傳統(tǒng)的第一產(chǎn)業(yè)沒有生命力，但是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)具有現(xiàn)在城市人所向往的清新的空氣、接近地氣的原始的自然農(nóng)作物，以及因為所存在的自然環(huán)境可以吸引游客前來觀光旅游.同時，利用原有的資源向休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型方便可行而且經(jīng)濟.作為一產(chǎn)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)已經(jīng)沒有生命力，可是如何改變這樣衰退的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，可以充分利用農(nóng)村的剩余勞動力，還可以帶動農(nóng)民致富調(diào)動農(nóng)民的積極性，休閑農(nóng)業(yè)無疑是我們在新經(jīng)濟形勢下的首選方式.同時，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶來生機，美化了農(nóng)村，農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以促進城鄉(xiāng)共同發(fā)展，解決城鄉(xiāng)統(tǒng)籌一體化.尤其是當(dāng)從事休閑農(nóng)業(yè)中發(fā)現(xiàn)，從休閑農(nóng)業(yè)所獲得的收入要比從農(nóng)業(yè)本身的收入多且更容易時，這種經(jīng)濟性使得這種轉(zhuǎn)型經(jīng)營更加勢不可擋.因此，促進環(huán)巢湖休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展刻不容緩.[1]

1 發(fā)展巢湖休閑農(nóng)業(yè)的背景

1.1 休閑農(nóng)業(yè)定義

“休閑農(nóng)業(yè)”在西方發(fā)達國家已有長達半個多世紀(jì)的系統(tǒng)發(fā)展.休閑農(nóng)業(yè)在我國是在二十世紀(jì)80年代末興起的由農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)交叉形成的一種新興產(chǎn)業(yè)，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方式途徑，也給旅游發(fā)展提供了更多空間.

休閑農(nóng)業(yè)是指以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以休閑為目的，

以服務(wù)為手段，以城市游客為目標(biāo)，利用農(nóng)村自然資源環(huán)境、農(nóng)事活動、農(nóng)村生活等農(nóng)業(yè)自然與文化資源.“休閑農(nóng)業(yè)”是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑，也是旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域.休閑農(nóng)業(yè)是將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收有機結(jié)合，以滿足不同消費者的休閑度假需求的一種產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，是農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段的經(jīng)濟增長的新途徑，也是合理開發(fā)農(nóng)業(yè)資源、拓展農(nóng)業(yè)功能的有效平臺.發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)需要加大對生態(tài)環(huán)境的保護力度，改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境，有利于保護環(huán)境，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展.[2]

1.2 巢湖休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有利大環(huán)境

1.2.1 據(jù)《經(jīng)濟學(xué)家報》（英國）預(yù)測，休閑產(chǎn)業(yè)將取代信息產(chǎn)業(yè)，在21世紀(jì)，休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)造的總值占據(jù)國民生產(chǎn)總值一半以上的份額，成為推動全球經(jīng)濟增長的最大動力.同時休閑研究者托馬斯.古德爾與杰弗瑞.戈比預(yù)測：休閑、娛樂活動和旅游將成為下一個經(jīng)濟大潮，并席卷全球.休閑將成為人類社會的重要組成部分，世界發(fā)達國家將進入“休閑時代”.

1.2.2 2015年中央一號文件明確提出要加大對鄉(xiāng)村旅游休閑基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，增強線上線下行銷能力，提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量.農(nóng)業(yè)部日前印發(fā)了《關(guān)于扎實做好2015年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟工作的意見》全面部署今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟重點工作.

巢湖是全國五大淡水湖之一.2011年7月，經(jīng)國務(wù)院批復(fù)同意，原巢湖市居巢區(qū)、廬江縣劃歸合肥市管轄，將巢湖及其主要流域集中于合肥市，巢湖成了合肥市獨特的自然資源.市第十次黨代會明確要求，在堅持生態(tài)優(yōu)先的前提下，加快環(huán)湖區(qū)域農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，充分利用大水面優(yōu)勢，重點發(fā)展環(huán)湖生態(tài)農(nóng)業(yè).

1.2.3 《合肥市“十三五”農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）已獲市政府常務(wù)會通過，其中提出，力爭到2020年，全市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待游客數(shù)量、旅游收入分別突破5000萬人次、100億元.《規(guī)劃》提出，在休閑觀光農(nóng)業(yè)方面，我市將重點做好山、水、泉、民居、花果、農(nóng)耕、節(jié)慶等七篇文章，圍繞“農(nóng)區(qū)變景區(qū)，田園變公園，農(nóng)房變客房，勞動變運動，產(chǎn)品變商品”，全面推進農(nóng)業(yè)與旅游、教育、文化、健康養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合.

1.3 巢湖休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢突出

巢湖是合肥的大花園有著五大淡水湖之一的自然資源，結(jié)合環(huán)巢湖大道建設(shè)，發(fā)展集濱湖觀光、旅游度假、美食垂釣、農(nóng)家體驗等為一體的沿湖生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶；結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)事節(jié)慶活動，發(fā)展集山區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、生態(tài)休閑、農(nóng)耕科普、民俗風(fēng)情等功能于一體的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶；其次半湯等特色溫泉資源優(yōu)勢，打造休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中獨樹一幟的戲水溫泉休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶.再者結(jié)合巢湖歷史人文資源，豐富的歷史人文資源優(yōu)勢可以使我們的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展更有深度和持續(xù)性，增加其厚度.

在荷蘭當(dāng)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)是大家特別羨慕的行業(yè)，因為其一個農(nóng)民一年能獲得3萬多歐元.而在我們這里很多農(nóng)民不愿意在家種地全跑到經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)從事服務(wù)行業(yè)或者是勞動密集型的行業(yè)有的從事高危行業(yè)，我們也希望能在我們這里打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)收入低，讓他們通過經(jīng)營農(nóng)業(yè)的收入遠遠超過出去打工的收入，這樣不僅能將原有的高素質(zhì)勞動力留下，同時還能夠吸引很多專業(yè)的人才參與到我們的休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展.休閑農(nóng)業(yè)是新興產(chǎn)業(yè)，能夠橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，是促進農(nóng)民就業(yè)增收的民生產(chǎn)業(yè)，也是緩解資源約束的綠色產(chǎn)業(yè)，更是擴大內(nèi)需的支柱產(chǎn)業(yè).在如今企業(yè)發(fā)展不景氣創(chuàng)新力不足，就業(yè)形勢比較嚴(yán)峻的情況下更需要我們結(jié)合巢湖當(dāng)?shù)貙嶋H來發(fā)展巢湖休閑農(nóng)業(yè).

2 如何讓休閑農(nóng)業(yè)通過產(chǎn)業(yè)融合成為朝陽產(chǎn)業(yè)(發(fā)展特色鮮明）

休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段的尋找出的新的經(jīng)濟增長途徑，可以更深入的去開發(fā)農(nóng)業(yè)資源將滿足不同消費者需求，同時通過將休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營增加產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的有效結(jié)合達到雙贏也是拓展農(nóng)業(yè)功能的有效平臺.

要樹立全年運營理念，做到春夏秋冬四季均能提供優(yōu)良休閑娛樂、旅游項目和文化體驗，實現(xiàn)月月有果賣，季季有觀光，從而積聚人氣，形成持續(xù)帶動發(fā)展.

在借助外部動力的同時休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心仍集中在產(chǎn)業(yè)競爭主體的競爭力，立足點在滿足消費者需求.如何去拓展農(nóng)業(yè)功能，通過產(chǎn)業(yè)的融合.

2.1 “水”產(chǎn)品與加工產(chǎn)業(yè)融合

巢湖兩大水資源之一是“湖水”，有名的五大淡水湖之一，湖水除了開發(fā)觀光旅游外，還要延長其產(chǎn)業(yè)線實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合，每年都會有開閘放湖的時間，那這個時間是大量的水產(chǎn)品出現(xiàn)的時候，所以我們可以根據(jù)這個時間做好休閑農(nóng)業(yè)，讓消費者觀看漁民捕魚，更多的是讓消費者親自體驗下收獲的喜悅和快樂，有了收獲來的魚，可以在漁民家將其進行烹飪進行一頓豐盛的晚餐這樣就可以增加產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度，將原本單一的觀光旅游和漁民當(dāng)?shù)乩习傩盏膶嶋H收入無關(guān)的通過這樣的體驗和分享體驗后的成果這一系列舉動就可以增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入和實際工作的豐富性.也可以增加外來消費者購買當(dāng)?shù)卮罅康乃a(chǎn)品，增加銷售量的同時也增加銷售價格和銷售收入.

這個時間經(jīng)過湖邊也會發(fā)現(xiàn)很多的蝦米在晾曬，這是巢湖特有的白米蝦，對于消費者非常有吸引力，可以歡迎消費者參與到我們蝦醬的制作過程，體驗快樂同時能看到蝦米的制作環(huán)節(jié)增加衛(wèi)生監(jiān)督也同時增加信任和認(rèn)可這樣我們加工后的蝦米會以更高的價格出售，給漁民更好的回報和收益率.

其次每年冬季到來我們巢湖邊老百姓都有腌制咸魚或者其他水產(chǎn)品的風(fēng)俗，我們具有很好的資源巢湖的新鮮的魚，所以我們的農(nóng)民可以舉辦這樣的腌制風(fēng)干的的展示（要具備一定的規(guī)模，農(nóng)民可以聯(lián)合舉辦），消費者可以參與，然后我們也可以進行簡單的密封裝袋出售，這些出售的產(chǎn)品比在網(wǎng)上購買的的產(chǎn)品多了消費者自己的參與和監(jiān)督所以在購買的過程中增加了更多的情感和信任，因此購買的消費者會更熱情更放心，也增加了在寒冷的冬天的旅游項目，使得本來淡季的冬天也熱火朝天.現(xiàn)場制作腌制魚的同時，我們也有自己的加工企業(yè)做好的批量生產(chǎn)的腌制魚，如果這些消費者在體驗的同時希望多購買些送給親戚朋友這也可以供應(yīng)最主要是幫助企業(yè)進行了推廣宣傳，會帶來潛在的收益.

2.2 黃麓葡萄休閑發(fā)展模式注重“產(chǎn)、學(xué)、研”的緊密結(jié)合

在巢湖的黃麓鎮(zhèn)最知名的應(yīng)該是葡萄，所以每年在葡萄成熟的季節(jié)，這里比較熱鬧會有很多游客來體驗采摘的樂趣，同時購買葡萄會給當(dāng)?shù)仄咸逊N植戶帶來一些收入，但是這個短期的效應(yīng)遠遠沒能滿足我們的需求.首先葡萄采摘的時間很短就那一兩個月，過來這個時間黃麓鎮(zhèn)整個就安靜了，同時在這個時間很多地方也都有葡萄采摘這也分流出去一部分消費者.我們現(xiàn)在做的是如何把其做的深遠長久，延長其產(chǎn)業(yè)鏈，這個讓我想到法國的葡萄酒.

這么長的產(chǎn)業(yè)鏈可能我們無法都能做到或者說做到很專業(yè)但是我們可以朝著這個方向努力發(fā)散思維不僅僅局限原有的采摘體驗.

將黃麓葡萄依托葡萄園得天獨厚的自然環(huán)境以及釀造工藝、生產(chǎn)設(shè)備等等，形成了一整套的產(chǎn)業(yè)鏈.黃麓的紅酒可能沒有法國紅酒的甘甜與美麗，但巢湖的山清水秀以及該地區(qū)的多處葡萄園使得黃麓的葡萄酒在我們努力下在安徽在長三角地區(qū)享有盛名，成為巢湖特產(chǎn)，合肥名片.另外如果要想形成產(chǎn)業(yè)鏈增加釀酒工藝可以利用黃麓所在的巢湖半島有些高校注重“產(chǎn)、學(xué)、研”的緊密結(jié)合.使黃麓葡萄旅游模式融合了葡萄的采摘，葡萄酒的生產(chǎn)、制作以及品嘗各個方面的過程，在這個過程中游客可以體會到休閑農(nóng)業(yè)的樂趣.作為擁有鮮明特色的休閑農(nóng)業(yè)，葡萄旅游業(yè)的發(fā)展模式給黃麓經(jīng)濟的增長注入了新的活力.可能這樣的構(gòu)想需要一段時間的努力才能形成.但前期我們可以為游客提供當(dāng)?shù)氐拿谰泼朗?，讓人們沉浸在?dāng)?shù)氐奈幕?為后期的產(chǎn)業(yè)鏈形成做好前期的鋪墊和宣傳.

2.3 半湯溫泉與養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)融合

休閑農(nóng)業(yè)正經(jīng)歷從鄉(xiāng)村觀光向鄉(xiāng)村休閑度假的過度，甚至形成休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展；另一方面，隨著老年化大潮(已經(jīng)是嚴(yán)峻的社會問題)的到來，巢湖是作為一個定位于發(fā)展養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)的地方如何去面對老年化的浪潮，是我們急切要解決的問題.在解決人口老齡化問題上，伴隨著區(qū)域內(nèi)老齡化趨勢的加快，城市養(yǎng)老壓力越來越大，季節(jié)性移居到鄉(xiāng)村休閑養(yǎng)老已成為越來越多城市老人的養(yǎng)老新選擇.環(huán)巢湖地區(qū)可以全面構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)與養(yǎng)老結(jié)合的養(yǎng)老模式，對環(huán)巢湖“休閑農(nóng)業(yè)與養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)融合”模式全面構(gòu)建可以在一定程度上打破傳統(tǒng)意義上的養(yǎng)老的困難局面，“養(yǎng)老下鄉(xiāng)”，而這種養(yǎng)老下鄉(xiāng)更宜在同城的市區(qū)與郊區(qū)互換.讓在市區(qū)居住的老人到郊區(qū)去養(yǎng)老，而讓年輕人在市區(qū)居住，而這種置換后的老人在郊區(qū)生活離自己原來的生活圈不是那么遠，隨時可以回去看看自己的親戚朋友，還可以在這樣的環(huán)境中休閑娛樂，不要被圈在城市的快節(jié)奏和高層建筑中只養(yǎng)不樂，這樣的是經(jīng)濟效益與社會效益的雙贏.

巢湖市半湯有很多療養(yǎng)院和度假村，有溫泉洗浴.這里的溫泉水溫58℃－62℃水質(zhì)，含氮及硫鹽類的高熱泉療效對老年病比如運動系統(tǒng)疾病、風(fēng)濕病、皮膚病等療效獨特.健康人在這樣的溫泉中泡泡可以改善內(nèi)分泌及代謝功能也有強身健體提高自身免疫力，延年益壽，而且周邊風(fēng)景優(yōu)美.合巢經(jīng)開區(qū)圍繞“大湖名城，創(chuàng)新高地”這一建設(shè)目標(biāo)，以中國半湯郁金香高地景區(qū)為打造重點，創(chuàng)建國家4A級旅游景區(qū)，做大做強旅游產(chǎn)業(yè).按照4A景區(qū)的要求和標(biāo)準(zhǔn)，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，完善景區(qū)功能，增強景區(qū)旅游的吸引力和接待能力.游客中心和標(biāo)識系統(tǒng)的提升改造、專業(yè)的游步道系統(tǒng)的鋪設(shè)已經(jīng)完成；道路、水系沿線綠化和觀景平臺的設(shè)置正在完善當(dāng)中；郁金香高地、半湯湖、大風(fēng)灣等主要景點的景觀提升，如花卉的補植、彩葉樹種的種植等.目前建設(shè)總面積37000平方米的4個停車場，并進一步升級為生態(tài)停車場.景區(qū)以莫奈花園、森波拉、抗體藥產(chǎn)業(yè)園等優(yōu)質(zhì)項目打造旅游亮點，豐富旅游內(nèi)容.形成了全方位一體化的旅游新模式，即將成為名副其實的“生態(tài)文化旅游目的地、運動休閑度假區(qū)”.在這樣的以溫泉為核心構(gòu)建的養(yǎng)老具有很好的自然條件.周邊的環(huán)境適合休閑.所以老年人愿意在這里居住和調(diào)養(yǎng)，一旦愿意就有可行性可以建立半湯溫泉養(yǎng)老機構(gòu)，成立這樣的機構(gòu)可以獲得穩(wěn)定的老年人的參與加入，同時以此為中心的養(yǎng)老機構(gòu)可以帶來穩(wěn)定的季節(jié)性的旅游人流量促進半湯當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展.

3 發(fā)展巢湖休閑農(nóng)業(yè)建議

3.1 形成巢湖特色產(chǎn)品的品牌

品牌的影響力是非常大的，是無形資產(chǎn).品牌不僅僅可以為我們宣傳做個很好的標(biāo)識作用，同時品牌的附加值非常大.而我們現(xiàn)在的巢湖休閑農(nóng)業(yè)一味地發(fā)展有形的資產(chǎn)，進行硬件建設(shè)，加大投資構(gòu)建好的休閑環(huán)境但卻沒有品牌意識.這樣讓我們的休閑農(nóng)業(yè)沒有特殊的記憶符號，很容易被遺忘很難被提及和搜索到.一旦有了自己的品牌形成知名度，就可以加大被涉及被選中的概率，有流量才能形成成交量完成最后交易.

現(xiàn)階段巢湖休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展不夠成熟的一個表現(xiàn)就是沒有形成一定的特色產(chǎn)品的品牌，特色產(chǎn)品可以和休閑農(nóng)業(yè)形成很強的關(guān)聯(lián)度，因此，休閑農(nóng)業(yè)要具有品牌效益可以和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品聯(lián)系在一起.在全省乃至全國范圍內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)知名度是否高，很大程度上得益于部分休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在一定范圍內(nèi)的影響.

我們巢湖的休閑農(nóng)業(yè)也應(yīng)該學(xué)習(xí)打造自己獨特的品牌，形成獨具地方特色的巢湖特色農(nóng)產(chǎn)品，在地方乃至全國范圍內(nèi)提高自己的知名度，通過特色農(nóng)產(chǎn)品鏈接我們的休閑農(nóng)業(yè)，提到這些知名的土特產(chǎn)就能想到巢湖想到巢湖的風(fēng)景休閑農(nóng)業(yè)，愿意到我們這里來體驗一回，這就能達到我們品牌的帶動性.同時我們可以將我們的特色產(chǎn)品形成完整的體系不僅僅停留在最終產(chǎn)品的交易上，我們甚至可以將特色產(chǎn)品的生產(chǎn)開發(fā)作為休閑農(nóng)業(yè)的一部分，加大大家的旅游休閑的興趣.即使我們做農(nóng)家樂，也要讓農(nóng)家樂形成品牌，主要通過特色菜地方三珍：白米蝦，銀魚，湖蟹.通過獨特味道加上地方產(chǎn)品特色讓人記憶深刻流連忘返，我們就是希望能通過品牌加深記憶給大家一個記憶符號.所以在以上休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展時我僅僅選擇一些有特色的加強發(fā)展希望做強做大的同時做出自己的品牌產(chǎn)品.

3.2 以老年人和少年兒童為主題

現(xiàn)在的孩子是獨生子女一代的孩子，80后90后是中國獨生子女一代，所以他們承擔(dān)的上有老下有小的時期，此時的孩子是兩個家庭共同關(guān)注的對象，同時兩邊的父母也是緊緊鏈接在一起.作為這樣的80后90后，經(jīng)常希望在全家出去共同享受美好時光，休閑娛樂時能夠讓老人孩子都樂在其中不要一味為了孩子讓老人純粹地陪同沒有享受到休閑的快樂，同時也不要為了老人讓孩子喪失興趣，這樣的休閑旅游肯定是無法愉快地進行下去.以兒童和老年人的興趣愛好為休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)靈感的來源和核心，能吸引更多家庭的關(guān)注和參與.讓孩子們親近大自然，做些力所能及的農(nóng)活，體驗和傳承農(nóng)耕文化.讓老年人老有所樂回歸自然，體驗和自己平時不一樣的生活狀態(tài)來舒緩自己緊張的枯燥的做飯帶孩子在那三點一線的生活狀態(tài)中，更重要的可能這些父母很多都經(jīng)歷過農(nóng)村生活，回味年輕時代在農(nóng)村田園的生活，發(fā)現(xiàn)久違了的農(nóng)業(yè)氣息.關(guān)鍵是對于年輕父母時間有限，可以同時滿足老少需求他們也很樂于陪同孩子老人一起感受大自然.

3.3 機構(gòu)與帶頭人的支持與引領(lǐng)作用

在國際上一些較早引入休閑農(nóng)業(yè)理念的國家，一般是實現(xiàn)多元化貫穿的發(fā)展形態(tài)，會有一些機構(gòu)專門負責(zé)休閑農(nóng)業(yè)的日常管理，提供培訓(xùn)服務(wù)，負責(zé)體驗活動的推廣等，他們會因地制宜因人而異，根據(jù)不同的人群特點提供不同的體驗方式，尤其以青少年和白發(fā)老人為主為他們設(shè)計不同的體驗活動，我們也需要這樣的機構(gòu)來為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供支持，也可以讓這樣的機構(gòu)和我們聯(lián)合發(fā)展給我們提供優(yōu)質(zhì)的資源，也是巢湖休閑農(nóng)業(yè)長遠發(fā)展的保障.

休閑農(nóng)業(yè)主要借助于農(nóng)業(yè)資源，更多的參與主體是農(nóng)民，希望能夠解決發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)致富問題，讓他們安居樂業(yè)，不需要背井離鄉(xiāng)，同時減少更多的留守兒童，但參與的主體是農(nóng)民，他們也有著自身存在的根深蒂固的問題，就是有著實現(xiàn)美好生活的愿望.但是自身的能力及自我發(fā)展的能力較弱，所以這時我們需要一些來自農(nóng)民有別于一般農(nóng)民的帶頭人，有著對巢湖農(nóng)業(yè)的熱愛和了解同時也具備一定文化修養(yǎng)懂管理的愿意帶領(lǐng)村民共同發(fā)展，同時能得到大家信任有著責(zé)任感可依托的這么一個帶頭人，帶領(lǐng)我們巢湖休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)不斷自我發(fā)展.所以這個領(lǐng)頭人或領(lǐng)頭機構(gòu)尤其重要.

隨著現(xiàn)代信息社會的發(fā)展，我們的生活越來越現(xiàn)代化，越來越多的技術(shù)在我們生活中使用，使得我們的生活更加便捷，但同時也使得我們的生活節(jié)奏越來越快，讓我們失去了過去相對落后的技術(shù)環(huán)境中自我勞動的那種快樂和健康，人與人相互的問候漫談聊天的時間.休閑農(nóng)業(yè)可以使生活、生態(tài)、生產(chǎn)及健康有機的結(jié)合，可以將一、二、三產(chǎn)有機的結(jié)合打破他們的界限，增加發(fā)展的空間性和時間性.

〔1〕朱蓉蓉．現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)與養(yǎng)老基地有機結(jié)合的研究[J]．林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2015(10):91－94．

〔2〕張新生，王劍鋒，張靜．我國養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和優(yōu)化發(fā)展的思考 [J]．湖南科技大學(xué)學(xué)報，2015(3):111－115．

〔3〕何建軍，陳學(xué)玲，關(guān)健，等.對湖北省發(fā)展蔬菜千億產(chǎn)業(yè)的建議[J].長江蔬菜，2015（2）：1-5.

〔4〕劉義滿，柯衛(wèi)東.關(guān)于提高蓮產(chǎn)業(yè)效益的建議[J].長江蔬菜，2012（16）：134-137．

〔5〕陳愛梅，邵小慧.海南省城郊休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2015（08）.

〔6〕李旭東，謝晉.農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級階段農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)發(fā)村休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2015（07）.

〔7〕嚴(yán)先鋒，黃靖，張偉.海南休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的條件與策略研究[J].農(nóng)機化研究，2015（05）.

〔8〕潘剛.休閑農(nóng)業(yè):發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要路徑選擇[J].中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，2013（3）：44-45.

〔9〕農(nóng)業(yè)部．關(guān)于積極開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能大力促進休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的通知[L]．2015-9-16.

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F327；F592.7

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1673-260X（2017）10-0129-04

2017-07-08

安徽省高校人文社科重點項目（SK2016A0625）；校級課題環(huán)巢湖生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展定位研究（XWZ-201503）