施晶明，盧 娜

（泰州機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇 泰州 225300）

1 現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵及特征

現(xiàn)代學(xué)徒制是通過學(xué)校與企業(yè)的深度合作，將傳統(tǒng)學(xué)徒培訓(xùn)與現(xiàn)代學(xué)校教育相結(jié)合，通過教師和師傅的聯(lián)合傳授，學(xué)生同時具有學(xué)徒和學(xué)生的雙重身份，以工學(xué)結(jié)合、半工半讀的模式，在學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)的深度合作和教師、師傅的深入指導(dǎo)下的一種職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式?，F(xiàn)代學(xué)徒制與訂單式培養(yǎng)、實訓(xùn)教學(xué)等模式相比，更加強(qiáng)調(diào)在做中學(xué)，在學(xué)中做，邊學(xué)邊做、邊做邊學(xué)，工學(xué)結(jié)合[1]。

現(xiàn)代學(xué)徒制最主要的特征體現(xiàn)在：第一，學(xué)生既是學(xué)校也是企業(yè)的學(xué)徒，既跟學(xué)校的教師學(xué)也跟企業(yè)的師傅學(xué)，具有雙重身份；第二，學(xué)習(xí)內(nèi)容根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)實際需求訂制，更加符合實操，培養(yǎng)出來的人才能夠真正符合企業(yè)發(fā)展的實際需要；第三，工學(xué)交替學(xué)習(xí)模式將學(xué)生在校所學(xué)知識和技能迅速融入企業(yè)生產(chǎn)一線，在企業(yè)文化真實場境熏陶中培育職業(yè)素養(yǎng)，提高實踐技能；第四，教師、師傅、學(xué)校、企業(yè)乃至行業(yè)共同參與學(xué)生評價考核的多元模式，能真實有效地反映人才培養(yǎng)過程的得失，為有針對性地培養(yǎng)人才提供借鑒。

2 現(xiàn)代學(xué)徒制推進(jìn)的意義

現(xiàn)代學(xué)徒制有利于促進(jìn)行業(yè)、企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)全過程，實現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和針對性。建立現(xiàn)代學(xué)徒制是職業(yè)教育主動服務(wù)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的要求，推動職業(yè)教育體系和勞動就業(yè)體系互動發(fā)展，打通和拓寬技術(shù)技能人才培養(yǎng)和成長通道，推進(jìn)現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)的戰(zhàn)略選擇；是深化產(chǎn)教融合、校企合作，推進(jìn)工學(xué)結(jié)合、知行合一的有效途徑；是全面實施素質(zhì)教育，把提高職業(yè)技能和培養(yǎng)職業(yè)精神高度融合，培養(yǎng)學(xué)生社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神、實踐能力的重要舉措[2]。

3 現(xiàn)代學(xué)徒制下專業(yè)課教學(xué)思考

現(xiàn)代學(xué)徒制下，中等專業(yè)學(xué)校的專業(yè)課教學(xué)又該如何進(jìn)行呢？現(xiàn)就相關(guān)思考整理如下。

3.1 人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變，教學(xué)更加注重實操

職業(yè)教育現(xiàn)狀中普遍存在培養(yǎng)出來的學(xué)生在真正進(jìn)入企業(yè)崗位時，其職業(yè)素養(yǎng)和操作技能等安身立命的東西并不能與企業(yè)一線崗位需求有效銜接，企業(yè)的用人需求學(xué)校滿足不了或?qū)W生仍然存在一個在企業(yè)再學(xué)習(xí)的過程。推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制也正是為實現(xiàn)學(xué)生專業(yè)知識和技能能夠與企業(yè)崗位需求形成無縫對接，在工學(xué)結(jié)合，在教師和師傅的引領(lǐng)指導(dǎo)下，去企業(yè)一線“做中學(xué)、學(xué)中做”。這樣一種工學(xué)交替的學(xué)習(xí)模式勢必會帶來教學(xué)模式上的轉(zhuǎn)變。首先，教學(xué)計劃的制定必須在上級部門計劃方案的引領(lǐng)下，企業(yè)人員充分參與，共同制定符合學(xué)生發(fā)展以及學(xué)校和企業(yè)都方便可行的總體計劃；其次，半工半讀、工學(xué)結(jié)合的學(xué)習(xí)模式必定使學(xué)生在校學(xué)習(xí)時間縮短，在企業(yè)學(xué)習(xí)時間延長，因此教學(xué)內(nèi)容上必須由教育專家、行業(yè)企業(yè)專家、學(xué)校、教師等共同參與研討，在總體計劃指導(dǎo)下，對專業(yè)課的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新整合和精簡，可以按照職業(yè)資格證書與崗位實際操作能力相結(jié)合的方式來合理安排課程，確定教學(xué)內(nèi)容；再次，學(xué)校原有的理實一體化教學(xué)完全可以由教師和學(xué)生在企業(yè)一線現(xiàn)場完成，“以練促教、以教促練、教練結(jié)合”，真實場境對于教師和學(xué)生的實操能力提高至關(guān)重要。

3.2 校企合作共贏，教學(xué)更需注重管理

現(xiàn)代學(xué)徒制下學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)、一體化育人。為保障現(xiàn)代學(xué)徒制順利實施，學(xué)生真正得到培養(yǎng)，就必須重視教學(xué)管理。

校企共同育人，學(xué)生作為學(xué)徒在企業(yè)勢必會遇到種種問題，出現(xiàn)種種矛盾。這時就需要學(xué)校和企業(yè)共同建立一個專門機(jī)構(gòu)或設(shè)立一個專門負(fù)責(zé)管理現(xiàn)代學(xué)徒制推進(jìn)的管理部門，負(fù)責(zé)處理現(xiàn)代學(xué)徒制開展中遇到的各項事宜，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、溝通、處理和管理，方便現(xiàn)代學(xué)徒制工作的順利展開。這個部門或機(jī)構(gòu)參與的人員必須由分管校長牽頭對應(yīng)企業(yè)的老總，涉及的相關(guān)學(xué)校部門主任對應(yīng)企業(yè)的人力資源部門或部門崗位的經(jīng)理，教研組、班主任或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)老師等對應(yīng)企業(yè)相關(guān)辦公室人員或者師傅等。上傳下達(dá)，溝通協(xié)調(diào)，及時把握學(xué)生動態(tài)，建立定期或不定期例會制度，討論探究并不斷解決學(xué)徒制推進(jìn)中出現(xiàn)的各項事務(wù)，彌補(bǔ)不足，積累經(jīng)驗和教訓(xùn)。

學(xué)徒進(jìn)入企業(yè)，無論是崗前培訓(xùn)還是崗中實操，主要由校企共同商定擇優(yōu)選擇能力強(qiáng)、水平高的相關(guān)經(jīng)理或主管等一線人員負(fù)責(zé)。同時，企業(yè)為學(xué)生建立學(xué)徒檔案，制訂培養(yǎng)計劃，參與企業(yè)培訓(xùn)和各項考核，及時準(zhǔn)確記錄在案；定期向?qū)W校相關(guān)人員通報學(xué)徒的各項進(jìn)展?fàn)顩r，如果出現(xiàn)考核不合格現(xiàn)象，則依據(jù)校企事先制定的召回制度，予以召回進(jìn)行處理；對于表現(xiàn)優(yōu)秀的同學(xué)則予以提升崗位級別或者提高崗位薪金的激勵；懲處和獎勵并舉，獎勤罰惰。

為確?，F(xiàn)代學(xué)徒制的有序有效推進(jìn)，校企共同研究制定并簽發(fā)關(guān)于現(xiàn)代學(xué)徒制的各項規(guī)章制度和協(xié)議。

3.3 在實操環(huán)境中注重企業(yè)文化理念的熏陶

企業(yè)文化是在一定的條件下，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和管理活動中所創(chuàng)造的具有該企業(yè)特色的精神財富和物質(zhì)形態(tài)。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂，是推動企業(yè)發(fā)展的不竭動力。它包括文化觀念、價值觀念、企業(yè)精神、道德規(guī)范、行為準(zhǔn)則、歷史傳統(tǒng)、企業(yè)制度、文化環(huán)境、企業(yè)產(chǎn)品等，而其中的價值觀則是企業(yè)文化的核心[3]。職業(yè)學(xué)校的學(xué)生沒有進(jìn)入企業(yè)前對社會的認(rèn)知可以說是非常的膚淺，很多孩子在家都是由父母等親人為他們服務(wù)的，他們思考問題的方式往往以自我為中心。當(dāng)他們進(jìn)入企業(yè)走向服務(wù)一線，身上的缺點和不足就體現(xiàn)了出來。他們不能認(rèn)同企業(yè)行為，企業(yè)也不能認(rèn)同他們的行為，這時在教學(xué)中傳播企業(yè)文化理念就顯得尤為迫切和重要，要讓學(xué)生悅納企業(yè)，學(xué)會以企業(yè)為家，真正做到以企業(yè)的興盛為榮。下面的一首天德湖賓館的企業(yè)之歌就能很好地反映良好企業(yè)文化為學(xué)生帶來的觸動：“天德湖賓館乘風(fēng)破浪，發(fā)展速度勢不可擋，相信我們親愛的企業(yè)引領(lǐng)酒店新的方向；努力學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新，客人滿意是我們理想，通過不懈努力，定會有更多的奇跡；我們愛顧客，我們愛企業(yè)，天德湖賓館的明天會更加輝煌。天德湖賓館乘風(fēng)破浪，發(fā)展速度勢不可擋，相信我們親愛的企業(yè)引領(lǐng)酒店新的方向，相信我們親愛的企業(yè)引領(lǐng)酒店新的方向?！?/p>

3.4 強(qiáng)化師資隊伍建設(shè)，注重“雙師型”

現(xiàn)代學(xué)徒制下，教師必須深入到企業(yè)生產(chǎn)一線去真正在崗或頂崗實踐，參與企業(yè)經(jīng)營管理，這樣不但能掌握教學(xué)的第一手資料，還能及時準(zhǔn)確地掌握學(xué)生整體動態(tài)，把握學(xué)生心理變動，有的放矢地從事教育教學(xué)，及時有效地解決學(xué)生出現(xiàn)的各類問題。當(dāng)然教師需要放低姿態(tài)擺正位置，在實踐中迎接企業(yè)和學(xué)校的雙重考核，更新理念和知識儲備，讓理念、知識和技能與時俱進(jìn)。學(xué)?？梢岳眉倨冢捎妹摦a(chǎn)或半脫產(chǎn)等靈活機(jī)動的方法統(tǒng)一安排教師入企業(yè)，甚至為鼓勵教師下企業(yè)，在允許范圍內(nèi)給予下企業(yè)教師以政策傾斜或福利照顧。

現(xiàn)代學(xué)徒制實施過程中，學(xué)校專業(yè)教師真正參與企業(yè)經(jīng)營，通過與各部門、師傅進(jìn)行深入探討和交流，及時解決現(xiàn)代學(xué)徒制推進(jìn)過程中的各項新問題，有針對性地修正人才培養(yǎng)方法，有效調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，實踐出真知，把自己培養(yǎng)成名副其實的“雙師型”教師。

3.5 多手段提升學(xué)生素養(yǎng)，注重相關(guān)證書獲得

企業(yè)用工需要實用型、應(yīng)用型人才，職業(yè)教育根本目的也正是為企業(yè)培養(yǎng)和輸送這類學(xué)生。而為了學(xué)生在將來能夠被社會更好地接納，獲得最基本證書要求必須明確。學(xué)生在校期間至少獲得“四證”即普通話、計算機(jī)、英語等級和畢業(yè)證，這是學(xué)生最基本的綜合素養(yǎng)證明。同時一線企業(yè)還應(yīng)定期、不定期地多途徑對學(xué)生進(jìn)行針對性培訓(xùn)，快速有效地提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。如天德湖賓館給學(xué)生進(jìn)行“職業(yè)思想道德”“職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃”“員工心態(tài)”“酒店實用英語”“崗位業(yè)務(wù)知識”“酒店各崗位職責(zé)”“贏在執(zhí)行力”“團(tuán)隊建設(shè)”“企業(yè)文化”“企業(yè)應(yīng)知應(yīng)會”“酒店服務(wù)意識”“金鑰匙管家式服務(wù)理念”等公開課程培訓(xùn)，以及邀請行業(yè)內(nèi)知名老師給大家講解現(xiàn)代酒店服務(wù)的意識和創(chuàng)新等，不但讓學(xué)生汲取先進(jìn)的新思想、新理念，更讓學(xué)生思想走在酒店行業(yè)前沿，與現(xiàn)代酒店管理不脫軌；另外，企業(yè)定期舉辦學(xué)生業(yè)務(wù)技能大比武活動，企業(yè)給予獲得名次的學(xué)生以獲獎證書、物質(zhì)和職位晉升獎勵；為優(yōu)秀服務(wù)人員頒發(fā) “服務(wù)師”“微笑服務(wù)大使”“年度優(yōu)秀員工”等證書，讓學(xué)生“學(xué)有所成、學(xué)有所獲”。

總之，現(xiàn)代學(xué)徒制推動了專業(yè)課教學(xué)改革走向深化，讓專業(yè)教學(xué)真正面向企業(yè)崗位一線，學(xué)生學(xué)習(xí)的知識和技能來自一線企業(yè)，企業(yè)用人來自一線的學(xué)生。現(xiàn)代學(xué)徒制很好地解決了企業(yè)用工難和學(xué)生就業(yè)難的矛盾，大幅度刺激和提升了專業(yè)教師的教學(xué)能力與教學(xué)效果。

[1]沈瑞山.談高職院校崗位綜合實習(xí)中實施“現(xiàn)代學(xué)徒制”的問題及對策[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2015(10)：200-201.

[2]教育部.教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的意見[EB/OL].(2014-09-25)[2016-03-11].http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A07/s7055/201408/t20140827_174583.html.

[3]趙承康，閆巖，韋祖彬，等.對內(nèi)部審計文化評價的思考[J].經(jīng)營管理者，2015(36)：10-11.