李 清

(楚雄師范學院外國語學院，云南 楚雄 675000)

一、引言

2000年，教育部高教司頒布的《高等學校英語專業(yè)英語教學大綱》中明確規(guī)定，要求各高校為英語專業(yè)學生開設中國文化課程，培養(yǎng)“熟悉中國文化傳統(tǒng)……注重訓練學生傳承弘揚中國優(yōu)秀文化的能力……”目前，在英語教學環(huán)境下學習中國文化已經(jīng)成為我國大多數(shù)高校英語專業(yè)的一項內(nèi)容，在英語專業(yè)開設有關中國文化的課程，既是培養(yǎng)在不同文化背景下跨文化交際的人才，為開展跨文化交際提供條件，又是為了順應在全球化大趨勢下文化互補、相互交融的時代要求。經(jīng)過十多年的關注和探究，很多專家學者紛紛撰文論述課程開設的重要性和必要性，并對在英語環(huán)境下進行中國文化教學出現(xiàn)的問題提出對策或改進建議。[1―4]近年來，對此類課程的研究已從“開設的必要性”逐漸轉到了“教學方法實踐探索”方面，相關的研究也著重于對此類課程的教學方法、教學模式、考核方式等進行實踐、探索和論證，如有學者提出的：創(chuàng)新英語教學大綱、調(diào)整英語課程設置、重新編纂英語教材、采用多種教學方法、創(chuàng)新并提倡中國英語等策略來解決中國文化的英語教學隨意性大、質(zhì)量水平參差不齊的狀況，并歸納出可以采用在英語教學中進行文化對比的方法、開中國文化專題講座的方法、組織中國文化英語競賽活動的方法、增大學生課外閱讀中國英語報刊和作品的方法等來進行中國文化教學[5]；還有學者提出要培養(yǎng)學生民族文化自豪感和責任感，發(fā)揚繼承中國文化的精髓，重視中國文化教學及母語教學，擴大詞匯量和閱讀量，培養(yǎng)學生雙向交際能力，增加課堂內(nèi)外跨文化交際活動[6]等。上述探究的目的都是要在英語教學環(huán)境下加強中國文化知識的攝入和掌握，提高學生中國文化英語表達能力，實現(xiàn)跨文化交際中的有效溝通。加大英語教學中英漢兩種文化的含量，已經(jīng)成為我國英語專業(yè)教學中普遍達成的共識，作為國際性語言，英語的廣泛使用使英語國家的文化傳播已經(jīng)非常普遍。相應地，中國文化在全球化背景下的世界傳播一方面由越來越多的孔子學院擔當重任，但另一方面，我們也看到中國文化對外的有效傳播無疑也需要英語這個窗口和橋梁。英語作為世界通行的語言，承載著溝通不同文化、傳遞不同信息和傳播中國文化的使命。就此而言，英語教學應該不僅僅是為學生提供英語語言學習和了解英語國家文化的機會，還應該承擔培養(yǎng)學生具備向世界傳播優(yōu)秀中國文化的使命和功能，既要注重英語知識和技能的培養(yǎng)，又要為中國文化向世界的傳播奠定有效和通暢的語言媒介基礎。學習者不僅要在學英語的同時了解英語國家文化，還要培養(yǎng)自己使用英語傳達中國文化的能力。中國文化英語表達能力就是對外傳播優(yōu)秀中國文化過程中的一項必備能力，深厚的文化功底和準確流暢的英語表達才是進行有效跨文化交際的關鍵和保障。

二、問題的提出

語言與文化是密不可分的，美國語言學教授薩丕爾(Edward Sapir)說：“語言的背后是有東西的，而且語言不能離開文化而存在?！睂τ谟⒄Z專業(yè)的學生，在英語教學環(huán)境下學習中國文化，母語文化和英語文化齊頭并進、相輔相成，使學生既具有英語語言能力，又有相當?shù)奈幕R水平，學習有形式有內(nèi)容，形成良性循環(huán)，才能達到個人可持續(xù)發(fā)展的目標。目前，英語專業(yè)設置中國文化相關課程在不同高校的英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案中名稱略有差異，但大多為“中國文化概論”、“中國文化概要”或“中國文化導讀”等，有的開為必修課，有的開為選修課，一般開在第三或者第四學期，36課時，2學分。地方本科院校英語專業(yè)學生相較于綜合大學的同類學生在學習此類課程的過程中，由于自身基礎、學習資源和大學所處的區(qū)位等客觀因素，面臨著在學習博大精深的中國文化課程時，感到由于自己基礎不扎實、見識不夠多、視野不夠廣帶來的憂慮，尤其是在英語教學環(huán)境下學習中國文化，在詞匯、話語表達和話題內(nèi)容方面都顯得力不從心?！爸袊幕дZ癥”的存在已經(jīng)是一個不爭的事實[1]，而在地方本科院校，這種狀況由于生源基礎略差和教學資源不足等原因顯得更為突出，英語專業(yè)學生在向外國朋友或留學生介紹地方氣候條件、名勝古跡、民族服飾、飲食習慣、民族節(jié)日或旅游產(chǎn)品時，很多高頻漢語詞匯都無法用英語表達，更不要說用英語表達有關民族介紹、風土人情、歷史風貌或圖騰信仰等?；诖耍疚闹仃U述在《中國文化概論》課上除理論講授之外的一項教學模式探究——即鼓勵此類學生在教師的指導下從一個“文化觀察者”到“文化研究者”的轉變，實現(xiàn)在這類課程的學習中真正做到能用英語學習和研究中國文化，培養(yǎng)學生對燦爛悠久的中國文化的個人鑒賞力和勝任傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的能力。引導學生用英語來學習和研究中國文化，不是教學核心被轉移，而是英語語言教學的拓展和深化，把學英語和學文化結合起來，培養(yǎng)出通英語、懂文化、接地氣的能適應社會需求的實用型人才，最終達到地方本科院校英語專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求。

三、結合家鄉(xiāng)地域文化進行中國文化英語學習的教學模式探究

語言與文化密不可分，語言是文化的載體。“只注重語言形式，不注意語言的內(nèi)涵是學不好外語的?！睂τ谥袊Z言學習者，母語文化和英語文化是英語學習中不可回避的學習內(nèi)容，只有兩種文化并重，英語語言能力才能健康、平衡和持續(xù)發(fā)展。[7]在英語專業(yè)學生中進行中國文化教學時，可以通過與家鄉(xiāng)地域文化或學校所在地本土文化研究相結合的方式，作為教師課堂理論講授的一個必要補充來達到提升學生學習效果的目的。其中，厘清中國文化脈絡是前提，解決詞匯難題是保障。要有效實施該教學模式，前面兩項工作是需要師生做實做足的。

利用中國文化英語教程對學生進行有目的、有計劃地對中國文化的脈絡進行梳理，尤其是中國的哲學思想、自然觀、價值觀、美學觀、宗教信仰、文化藝術、風土人情等的英語表達，使學生在初、高中階段學習過中國歷史地理等課程的基礎上，能深入了解并掌握用英語表達有關中國特色文化的詞匯和內(nèi)容。在這方面，教材的選用很重要，只有足量的、完整的、規(guī)范的文化英語輸入，才能保證學生掌握準確到位的文化英語。目前，國內(nèi)與中國文化英語相關的教程豐富多樣，各有優(yōu)勢和長處。

由于總課時量所限，在英語專業(yè)課程設置中，《中國文化概論》課程是一門課時緊、內(nèi)容多、涉及面廣、語言難度大的課程，學生如果不做課前的準備，單靠教師在課堂上用英語講授，就無法達到設定的教學目標。只有師生聯(lián)動，做足課前的功課，才能使課堂出實效，達到預期的目的。課前的預習要落到實處，掃清課文中的“攔路虎”——生詞，尤其是查閱并掌握有關中國特色文化的詞匯，了解并思考相關的話題內(nèi)容，才能在課堂上跟得上教師的節(jié)奏，達到預期的學習效果。

英語專業(yè)學生學習中國文化，與其他專業(yè)學生學習此類課程的初衷和目的意義有所不同。英語專業(yè)學生應該通過此課程的學習一方面更加熟知自己的文化，另一方面通過英語的學習，避免出現(xiàn)“文化失語癥”的狀況。所以，地方本科院校英語專業(yè)從培養(yǎng)應用型本科人才的實際出發(fā)，結合學生家鄉(xiāng)地域文化或學校所在地的本土文化來學習、了解和掌握中國文化知識，把自己所熟知的家鄉(xiāng)地域文化或學校所處區(qū)域的本土文化作為探究文化本質(zhì)的一個窗口，從身邊做起，以小見大，先做一個“文化觀察者”，了解身邊人、身邊事，了解家鄉(xiāng)的風土人情、歷史沿革，了解學校所在地的歷史地理和發(fā)展變遷，從熟知的事情研究起，讓自己的觀察有目標、有目的，使自己的研究有針對性和實用性，使自己的日常學習跟家鄉(xiāng)或本土緊密相連，使學習變得生動起來，通過主動研究，使自己逐漸變?yōu)椤拔幕芯空摺?，轉變原來此類課程學習中常出現(xiàn)的學生覺得研究內(nèi)容高不可攀、深不見底的狀況，改變原來此類課程教學活動中學生經(jīng)常陷入不知“how to say(怎么說)”而實質(zhì)上是不知“what to say(說什么)”的尷尬局面，從而幫助學生擺脫表達內(nèi)容和表達形式搭不上線的窘境，使英語環(huán)境下的中國文化教學實現(xiàn)目標化、具體化和本土化。

四、從“文化觀察者”向“文化研究者”過渡的路徑

要讓學生體驗到英語學習與自己的生活息息相關，就要讓學生融入到活動中來。學生是學習的主體，可以通過系列活動讓學生真正行動起來，在學習中主動出擊，去觀察、去探究，學生就會用心，學生的積極性主動性都調(diào)動起來了，英語表達能力和文化知識都掌握了，內(nèi)容和形式就結合在一起了。實踐證明，下列方法可以作為讓學生開展自主性探究學習的一種方式。

明確目的及意義：要求學生在新學期開課前利用假期返鄉(xiāng)，做一個文化觀察者，為下一步成為一名文化研究者打下基礎。

具體步驟：實現(xiàn)目標引領，任務驅動。

要求每位學生在假期用手機邊走邊看邊拍，收集能夠反映家鄉(xiāng)文化類型、文化特征、風土人情、地理風貌、歷史沿革等方面的圖片，可以是有關家鄉(xiāng)人民衣食住行、民俗及家鄉(xiāng)發(fā)展變化等，可以是飲食文化、婚俗文化、服飾文化、民居建筑(老街風貌)、對聯(lián)和歇后語等內(nèi)容。要求學生有意識地做好有關拍攝的時間、地點、人物、事件、主題等的相關記錄。

開學前要求學生從大量圖片中精挑細選出自認為最能反映家鄉(xiāng)文化特征的五張照片，為集結《家鄉(xiāng)文化考察成果匯編》提供素材。要求不要對拍攝的照片用任何圖片處理工具或軟件進行處理，真實客觀地呈現(xiàn)就好。

開學后《中國文化概論》課程上，每次課用15分鐘，由三位同學分別利用自己拍攝的3―5張照片用英文向全班介紹家鄉(xiāng)的文化特點，該環(huán)節(jié)的關鍵在于上臺前的準備，準備的過程就是從“觀察者”向“研究者”轉換的實質(zhì)性階段，只有這個步驟做得扎實，才能實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

期末，每生根據(jù)自己所做的有關家鄉(xiāng)文化特色研究，寫出一份關于家鄉(xiāng)文化的英語課程報告。

五、觀察者和研究者“兩者”角色轉化的意義與啟示

為培養(yǎng)通英語和懂地方文化的人才打下基礎，增強學生的英語應用能力，增強民族自豪感、家鄉(xiāng)自豪感，培養(yǎng)學生文化自覺、文化自信，激發(fā)出學生從心底對中國文化的熱愛，培養(yǎng)學生成為稱職的中國文化傳播的使者。

理論與實際相結合、英語學習和家鄉(xiāng)地域文化研究相結合，在地方本科院校的英語專業(yè)學生中是一個既實用又有效的教學模式。讓學生利用假期在家鄉(xiāng)活動的便利條件，注意觀察和拍攝反映家鄉(xiāng)地域文化的照片，選取拍攝、配圖說明及上臺用英語描繪家鄉(xiāng)地域文化特點的過程就是對家鄉(xiāng)地域文化的探究性學習。通過對家鄉(xiāng)地域文化的調(diào)查和研究，就會有強烈的自豪感和責任感，這種有目的有內(nèi)容且涉及實質(zhì)的探究會顯得更加有意義。這種模式也能使學生的主動性和積極性得到提高，他們會由主動地對家鄉(xiāng)的觀察逐漸轉變?yōu)閷亦l(xiāng)地域文化的研究，其可操作性和可行性也由于學生寒暑假回鄉(xiāng)的便利和學生中高像素手機普遍使用的因素而大大增強。

觀察者的眼光是在觀察和探索，是為文化研究進行必要的準備和積累，有了感性的認識，再去做理性的研究會使學習變得生動而有效。對家鄉(xiāng)從“文化觀察者”轉變?yōu)椤拔幕芯空摺?，無疑是一項很能激起學生積極性和主動性的活動，這既是幫助學生從一個新的角度來主動學習，通過對自己文化身份、母語文化的探究來進一步學好英語，增強文化英語表達能力的方法，也是順應教學模式改革的嘗試。采用此種模式，任務的完成不再拘泥于教科書，學生也無法再刻板地照著教科書找到解決問題的答案，也沒有同伴的成果可以照抄照搬，只有自己行動起來，從做中學，才能在觀察和探究中掌握自主學習的方法和培養(yǎng)自主學習的能力，還能得到一定程度的科研訓練。

六、結束語

在英語教學環(huán)境下學習中國文化的課程中加入觀察和探究這種模式，既是一種理念的更新，也是一種方法上的改進。這種模式的使用，把理論和實際緊密結合，把專業(yè)學習和地方文化結合起來，促進了人文素養(yǎng)的提升，提高了英語綜合應用能力和跨文化交際能力，還提升了學生服務于地方經(jīng)濟和社會的能力和水平，是教師在英語環(huán)境下講授中國文化的一個重要補充，旨在通過完善學生對中國文化和家鄉(xiāng)地域文化的英語認知建構，教會學生進行研究性學習，把學習內(nèi)容和學生的整個社會生活結合起來，指導學生對知識進行主動發(fā)現(xiàn)、主動探索和主動思考，教會學生通過尋求解決問題的路徑去自主學習，培養(yǎng)學生的觀察能力、實踐能力、思維能力和綜合解決問題的能力?？傮w來看，這項嘗試激起了學生的學習熱情，家鄉(xiāng)圖片的拍攝和課堂用圖的選擇促進了學生分析問題和解決問題的能力，課堂用英語介紹家鄉(xiāng)文化特點也讓學生學習和掌握了中國文化特色語言，教師每次對學生展示的圖片及家鄉(xiāng)地域文化英語介紹進行有的放矢的點評也讓學生從自身和他人的成果上學到了很多，達到了預期的目的和效果。

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