高苑

摘要：成本會(huì)計(jì)是高職院校會(huì)計(jì)專業(yè)的一門(mén)核心課程，在整個(gè)會(huì)計(jì)專業(yè)課程體系中起著承上啟下的作用。成本會(huì)計(jì)課程由于計(jì)算方法多，費(fèi)用分配表之間的勾稽關(guān)系復(fù)雜，傳統(tǒng)的教學(xué)方法很難達(dá)到理想的學(xué)習(xí)效果。“微課”和“翻轉(zhuǎn)課堂”是目前全世界教育工作者普遍關(guān)注的教學(xué)模式，也是一種區(qū)別于傳統(tǒng)課堂的新型教學(xué)模式，以學(xué)生在課堂外的“學(xué)”為核心，教師在課堂內(nèi)的“教”為輔助，提升了學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)課程的學(xué)習(xí)興趣。本文以成本會(huì)計(jì)課程為例，探討了這種新型的教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：微課；翻轉(zhuǎn)課堂；成本會(huì)計(jì)；教學(xué)模式

一、微課與翻轉(zhuǎn)課堂

（一）“微課”是指為使學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)獲得最佳效果，經(jīng)過(guò)精心的信息化教學(xué)設(shè)計(jì)，以視頻形式展示的圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)開(kāi)展的簡(jiǎn)短、完整的教學(xué)活動(dòng)。精美的視頻配上悅耳的音樂(lè)，達(dá)到學(xué)習(xí)知識(shí)的目的，并引發(fā)學(xué)生更深入的思考。它的形式是自主學(xué)習(xí)，通過(guò)內(nèi)容的可視化及精美的制作，目的是最佳效果，內(nèi)容是某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)，時(shí)間是簡(jiǎn)短的，本質(zhì)是完整的教學(xué)活動(dòng)。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時(shí)間，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。傳統(tǒng)的教學(xué)模式是老師在課堂上講課，布置作業(yè)，讓學(xué)生回家練習(xí)。而在翻轉(zhuǎn)課堂中，學(xué)生在家自主完成知識(shí)的學(xué)習(xí)，而課堂變成了師生之間和學(xué)生之間互動(dòng)的場(chǎng)所，包括答疑解惑、知識(shí)的運(yùn)用等，從而達(dá)到更好的教育效果。

（三）“微課”與“翻轉(zhuǎn)課堂”的關(guān)系。通過(guò)以上分析可以了解到翻轉(zhuǎn)課堂是一種新的教學(xué)組織形式，而微課實(shí)質(zhì)上是一種教學(xué)資源。微課可以為翻轉(zhuǎn)課堂提供資源上的支持，翻轉(zhuǎn)課堂也可以為微課走向應(yīng)用提供市場(chǎng)和平臺(tái)。從一定角度上來(lái)看，微課的開(kāi)發(fā)使用質(zhì)量越高，翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)現(xiàn)就越有成效；課堂的成功翻轉(zhuǎn)，學(xué)生的有效學(xué)習(xí)，也會(huì)促進(jìn)微課資源的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。

二、微課對(duì)高職成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)模式的影響

成本會(huì)計(jì)課程是會(huì)計(jì)專業(yè)課程體系的主干課程，也是成本會(huì)計(jì)工作的重要組成部分。當(dāng)前成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)模式，主要包括教師知識(shí)傳授和學(xué)生領(lǐng)會(huì)兩個(gè)階段。知識(shí)傳授是指教師在課堂中知識(shí)點(diǎn)的講授，而學(xué)生領(lǐng)會(huì)則是指學(xué)生在課后通過(guò)作業(yè)、實(shí)訓(xùn)活動(dòng)對(duì)于知識(shí)的掌握。這種模式的缺陷在于：教學(xué)內(nèi)容過(guò)于側(cè)重于成本核算和分析，對(duì)于理論知識(shí)的闡述過(guò)于教條。教學(xué)內(nèi)容又很少關(guān)注成本會(huì)計(jì)其他職能，無(wú)法從管理的角度形成大局觀，學(xué)生對(duì)知識(shí)的把握缺少身臨其境的感覺(jué)，因而感覺(jué)學(xué)習(xí)困難。

（一）高職《成本會(huì)計(jì)》課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.現(xiàn)行成本會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容滯后。近年來(lái)，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的進(jìn)一步完善，技術(shù)進(jìn)步使得企業(yè)的制造環(huán)境發(fā)生了重大變化，在企業(yè)中廣泛應(yīng)用高科技、新技術(shù)將是一個(gè)不可扭轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程、人力成本、勞動(dòng)效率都發(fā)生了很大的變化。因此，傳統(tǒng)制造業(yè)以產(chǎn)品成本核算為核心的成本會(huì)計(jì)教學(xué)就與現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)的成本核算需求不相適應(yīng)。而當(dāng)前成本會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容多少年來(lái)基本沒(méi)有什么變化，依然停留在采用傳統(tǒng)的成本計(jì)算方法對(duì)產(chǎn)品的成本進(jìn)行計(jì)算、分析，難以適應(yīng)成本會(huì)計(jì)教學(xué)的發(fā)展改革要求。

2.教學(xué)內(nèi)容零散，學(xué)生理解困難。成本會(huì)計(jì)作為一門(mén)學(xué)科，直接來(lái)源于企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)，實(shí)踐性強(qiáng)。在成本核算過(guò)程中，要素費(fèi)用的核算方法和計(jì)算公式眾多，雖然每種分配方法都不難理解，也有規(guī)律可循。但由于每種費(fèi)用分配方法有各自的適用范圍和條件，學(xué)生難以在短時(shí)間內(nèi)熟練掌握。產(chǎn)品成本計(jì)算方法內(nèi)容多，成本計(jì)算對(duì)象和核算程序也各有不同，大量的方法導(dǎo)致學(xué)生暈頭轉(zhuǎn)向，產(chǎn)生畏難情緒，此外，在成本會(huì)計(jì)的教學(xué)過(guò)程中，由于涉及的表格很多，表與表之間的勾稽關(guān)系復(fù)雜，表格中的數(shù)據(jù)單調(diào)枯燥，課程的特點(diǎn)，使得教師無(wú)法將相關(guān)數(shù)據(jù)、表格之間的關(guān)系立體呈現(xiàn)，學(xué)生參與性不高，影響課堂教學(xué)效果。

3.成本會(huì)計(jì)教學(xué)手段有待加強(qiáng)。從教學(xué)形式上講，高職院校成本會(huì)計(jì)教學(xué)仍以課堂教學(xué)為主。教學(xué)內(nèi)容仍是沿用教師口頭講授、學(xué)生被動(dòng)接受，然后通過(guò)練習(xí)加深記憶的傳統(tǒng)教學(xué)模式。目前，成本會(huì)計(jì)課程的教學(xué)雖然廣泛采用了多媒體課件，但由于課件本身設(shè)計(jì)水平的差異，大部分課件難以發(fā)揮其效果，內(nèi)容主要還是文字與計(jì)算公式，形式上和“黑板教學(xué)”沒(méi)有太大差別，沒(méi)有將這一方式的優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮出來(lái)。

4.會(huì)計(jì)教育明顯滯后于客觀現(xiàn)實(shí)。目前主要采用的是課堂講授教學(xué)法，所有的知識(shí)點(diǎn)都由教師完整的復(fù)述給學(xué)生，學(xué)生只是一個(gè)被動(dòng)的接受者，學(xué)生能否掌握知識(shí)，掌握多少，不完全由教師的意志為轉(zhuǎn)移，激發(fā)不起學(xué)生的參與積極性，同時(shí)，把一門(mén)操作性、應(yīng)用性很強(qiáng)的課程變成純理論來(lái)學(xué)習(xí)，無(wú)法讓學(xué)生理解成本會(huì)計(jì)工作對(duì)企業(yè)的戰(zhàn)略意義，達(dá)不到高職院校會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。

（二）從實(shí)踐教學(xué)看，成本會(huì)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)仍局限于成本核算，學(xué)生對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)工藝過(guò)程沒(méi)有深刻的認(rèn)識(shí)，理論和實(shí)際無(wú)法聯(lián)系到一起。另一方面成本會(huì)計(jì)教學(xué)實(shí)踐性強(qiáng)，但現(xiàn)實(shí)情況很難滿足學(xué)生實(shí)踐操作的要求。由于缺乏這方面的訓(xùn)練，學(xué)生的動(dòng)手能力普遍較弱，直接導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后很難勝任本職工作，不能滿足用人單位對(duì)應(yīng)用型會(huì)計(jì)人才的需求。因此，廣大會(huì)計(jì)教學(xué)人員應(yīng)重視這些問(wèn)題，努力改進(jìn)成本會(huì)計(jì)的教學(xué)模式。

三、基于微課與翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式設(shè)計(jì)

（一）合理設(shè)置教學(xué)內(nèi)容。隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，成本會(huì)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求，進(jìn)行合理的設(shè)置。為了更好地體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容之間的邏輯關(guān)系，可以把教學(xué)內(nèi)容主要分為以下四個(gè)部分。第一部分：總論，主要介紹成本會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)理論、相關(guān)概念；第二部分：成本核算原理，由要素費(fèi)用的歸集和分配及綜合費(fèi)用的歸集和分配構(gòu)成。第三部分：產(chǎn)品成本計(jì)算方法，主要介紹成本核算的基本方法和輔助方法；第四部分是成本報(bào)表的編制和分析，以滿足企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)管理的要求。第二部分成本核算原理是第三部分成本計(jì)算方法的基礎(chǔ)，第四部分成本報(bào)表的編制和分析又以依據(jù)前面內(nèi)容的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。所以對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新整合，可以使整個(gè)教學(xué)內(nèi)容體系更加系統(tǒng)。（見(jiàn)表1、表2）

教師可根據(jù)整合后的內(nèi)容體系，選取合適的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行微課視頻的制作。視頻時(shí)長(zhǎng)一般10分鐘左右，考慮到課程的特點(diǎn)，內(nèi)容多的部分也可以分解為2-3個(gè)小視頻組成。視頻制作中應(yīng)注意素材的選取，動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)應(yīng)精良，畫(huà)面和聲音清晰，并設(shè)計(jì)互動(dòng)環(huán)節(jié)。同時(shí)，教師還可將教學(xué)資料、案例、習(xí)題庫(kù)等內(nèi)容也一并上傳，以利于學(xué)生在課前自主學(xué)習(xí)。

（二）完成知識(shí)的傳授。根據(jù)教師的要求，學(xué)生應(yīng)在課前觀看教師上傳的微視頻，理解了微視頻中的教學(xué)內(nèi)容后，應(yīng)自主完成資源庫(kù)或網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的相應(yīng)練習(xí)。根據(jù)完成情況，來(lái)判斷自己對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。如果有看不懂或不理解的地方，可以及時(shí)在線與教師或同學(xué)討論。教師通過(guò)分析學(xué)生的問(wèn)題，批閱學(xué)生練習(xí)，獲取學(xué)生學(xué)習(xí)效果，并在課上對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行有針對(duì)性的講解，完成知識(shí)的傳授。

（三）內(nèi)化知識(shí)點(diǎn)。

1.信息化技術(shù)的發(fā)展普及為高職會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)提供了更便捷、靈活多樣的方式，成本會(huì)計(jì)課程資源庫(kù)的建設(shè)以及成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的應(yīng)用為檢驗(yàn)學(xué)生知識(shí)掌握的情況提供了可能。

2.基于分工協(xié)作的互動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)。成本會(huì)計(jì)核算方法計(jì)算量大，方法多，每一個(gè)核算任務(wù)可以嘗試讓學(xué)生3-4人組合成小組來(lái)共同完成，核算業(yè)務(wù)學(xué)生可以自行分工，知識(shí)點(diǎn)可以交流溝通，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。最重要的是學(xué)生應(yīng)成為教學(xué)的主體，學(xué)習(xí)積極性會(huì)明顯提升。學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握是決定翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)質(zhì)量的重要標(biāo)志。在課堂上教師可以根據(jù)搜集的問(wèn)題來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，達(dá)到學(xué)生掌握知識(shí)的目的。如以職工薪酬費(fèi)用分配的學(xué)習(xí)為例，教師應(yīng)對(duì)“計(jì)時(shí)工資的計(jì)算”、“計(jì)件工資的計(jì)算”、“職工薪酬費(fèi)用的分配”、 “職工薪酬費(fèi)用分配表”的編制以及“社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的計(jì)提”等學(xué)生易出問(wèn)題的內(nèi)容組織學(xué)生討論并進(jìn)行歸納總結(jié)。并設(shè)計(jì)一個(gè)完整的職工薪酬費(fèi)用分配的核算內(nèi)容，由學(xué)生分工協(xié)作完成，形成學(xué)習(xí)作品，實(shí)現(xiàn)知識(shí)（技能）的建構(gòu)和內(nèi)化。

（四）課后總結(jié)評(píng)價(jià)。通過(guò)課前學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，課上師生交流互動(dòng)、學(xué)生實(shí)際操作，課后學(xué)生的復(fù)習(xí)鞏固等環(huán)節(jié)，一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)要求基本完成。完成之后，可以組織學(xué)生對(duì)本次教學(xué)任務(wù)進(jìn)行總結(jié)：如“能否獨(dú)立進(jìn)行職工薪酬費(fèi)用的分配核算”、“核算過(guò)程中知識(shí)的薄弱點(diǎn)是什么”、“通過(guò)學(xué)習(xí)綜合能力是否提升”等等，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)歸納，進(jìn)行教學(xué)反思。

四、基于微課與翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式實(shí)踐研究

由于學(xué)生缺乏對(duì)企業(yè)的了解，不熟悉生產(chǎn)過(guò)程中所涉及的人員、設(shè)備、物資、器具等與成本核算之間的關(guān)系，不了解企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程。所以覺(jué)得成本會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)難理解，計(jì)算復(fù)雜。因此，要求學(xué)生課前先觀看教學(xué)視頻，這個(gè)過(guò)程不是課前知識(shí)的簡(jiǎn)單預(yù)習(xí)，而是通過(guò)制作精良的教學(xué)視頻引導(dǎo)學(xué)生自發(fā)學(xué)習(xí)，思考。在課堂上再由教師提出有針對(duì)性的問(wèn)題，進(jìn)行講解，以完成師生的教學(xué)互動(dòng)。下面選取成本會(huì)計(jì)課程 “生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配”中的“約當(dāng)產(chǎn)量法”內(nèi)容，介紹這一部分內(nèi)容的教學(xué)實(shí)施過(guò)程。

（一）借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，創(chuàng)建教學(xué)資源環(huán)境。信息技術(shù)的發(fā)展帶給人們便捷的溝通交流方式。借助智能手機(jī)和網(wǎng)絡(luò)，可以在班里建立QQ 群或微信群。方便學(xué)生共享資源，提供師生互動(dòng)交流的學(xué)習(xí)平臺(tái)。

（二）制作教學(xué)視頻。該項(xiàng)目模塊的教學(xué)內(nèi)容是通過(guò)學(xué)習(xí)約當(dāng)產(chǎn)量法，使學(xué)生掌握完工產(chǎn)品成本和月末在產(chǎn)品成本的計(jì)算方法。本部分教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)是約當(dāng)產(chǎn)量的計(jì)算及投料程度、完工程度的確定。本教學(xué)模塊可以制作三個(gè)微視頻，每個(gè)視頻 3— 4分鐘。視頻一：在產(chǎn)品約當(dāng)產(chǎn)量的計(jì)算。視頻二：投料程度的確定及具體應(yīng)用。視頻三：完工程度的確定及具體應(yīng)用。制作微課時(shí)，應(yīng)重視微課視頻的制作質(zhì)量，技術(shù)先進(jìn)、制作精良、形態(tài)多樣、互動(dòng)有效的微課勢(shì)必能大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升教學(xué)效果。

（三）課堂教學(xué)互動(dòng)設(shè)計(jì)。根據(jù)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)理念，對(duì)于原有的教學(xué)順序予以調(diào)整。首先，要求學(xué)生利用課前先看教學(xué)視頻，然后教師在課堂上針對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行講解闡述，同時(shí)設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)讓學(xué)生互動(dòng)協(xié)作，既節(jié)省了學(xué)習(xí)時(shí)間，又促進(jìn)了教學(xué)內(nèi)容的深化，提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。對(duì)于“約當(dāng)產(chǎn)量法”教學(xué)模塊來(lái)講，對(duì)于投料程度和完工程度的確定，學(xué)生提出不少問(wèn)題，需要課堂實(shí)踐。教師在本節(jié)課重點(diǎn)設(shè)計(jì)了三個(gè)環(huán)節(jié)：應(yīng)知：約當(dāng)產(chǎn)量法的核算原理，理論鞏固；應(yīng)會(huì)：代表操作，評(píng)委評(píng)價(jià)（完工程度和投料程度的確定依據(jù)）；應(yīng)拓展：頭腦風(fēng)暴，知識(shí)拓展（如何區(qū)分不同的生產(chǎn)情況計(jì)算完工產(chǎn)品成本和月末在產(chǎn)品成本）。

（四）知識(shí)深度拓展，提升綜合能力。每一模塊的教學(xué)任務(wù)完成后，教師可針對(duì)學(xué)生的課堂表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，同時(shí)關(guān)注學(xué)生對(duì)于知識(shí)點(diǎn)的領(lǐng)悟，對(duì)于學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)共性的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)給予指導(dǎo)。如在“約當(dāng)產(chǎn)量法”的教學(xué)模塊中，在完成了本部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)后，教師可設(shè)計(jì)課后任務(wù)讓學(xué)生歸納總結(jié)，借助微信平臺(tái)或QQ群等聊天工具進(jìn)行交流互動(dòng)，來(lái)掌握學(xué)生知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。學(xué)生的發(fā)言記錄、練習(xí)、測(cè)試、作業(yè)、視頻的提前觀看、學(xué)習(xí)態(tài)度等等都可納入期末成績(jī)?cè)u(píng)定，以較為科學(xué)合理的方式進(jìn)行考核。

五、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，微課與翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合是一種新型的課堂教學(xué)模式，這種模式可以豐富課堂教學(xué)手段，突出以學(xué)生為主體的教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的探索意識(shí)和自學(xué)能力，靈活性很強(qiáng)。微課和翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用節(jié)省了教學(xué)時(shí)間，提高了教學(xué)效率，可以兼顧學(xué)生學(xué)習(xí)程度快慢不同狀況，激發(fā)學(xué)生對(duì)課程的興趣。但要想取得良好的教學(xué)效果，需要教師對(duì)于微課視頻制作質(zhì)量、翻轉(zhuǎn)課堂的課堂組織形式設(shè)計(jì)付出更多的努力。因此，微課與翻轉(zhuǎn)課堂模式只有在教學(xué)實(shí)踐中，不斷積累經(jīng)驗(yàn)豐富完善，才能夠成為適合高職院校課堂教學(xué)的全新教學(xué)模式。

參考文獻(xiàn)：

[1]曹婷.成本會(huì)計(jì)教學(xué)改革的路徑選擇[J].商業(yè)會(huì)計(jì)，2014（06）.

[2]胡鐵生.“微課”：區(qū)域教育信息資源發(fā)展的新趨勢(shì)[J].電化教育研究，2011（10）.

[3]郭劍梅.“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)課堂教學(xué)模式改革研究——基于“微課” 和“翻轉(zhuǎn)課堂”結(jié)合[J].商業(yè)會(huì)計(jì)，2016（22）.

[4]吳節(jié).基于微課的高職基礎(chǔ)會(huì)計(jì)課程翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究——以“錯(cuò)賬更正”為例[J].商業(yè)會(huì)計(jì)，2016（8）.

（作者單位：寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院）