董久鳴 陸德彪 刁學(xué)剛

浙江茶情（2）

董久鳴1陸德彪1刁學(xué)剛2

（1.浙江省農(nóng)技推廣中心，杭州310020；2.浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，杭州310006）

1 2016年浙江茶葉生產(chǎn)情況

2016年浙江茶產(chǎn)業(yè)在遭受?chē)?yán)重“倒春寒”損失的情況下，產(chǎn)銷(xiāo)仍保持穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省茶葉面積295.5萬(wàn)畝，同比略增；茶葉總產(chǎn)量17.2萬(wàn)噸，與上年持平；農(nóng)業(yè)產(chǎn)值155億元，同比增長(zhǎng)7.6%。

2 龍井茶（錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物參考樣發(fā)布

3月30日，龍井茶（錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物參考樣首次發(fā)布。本次發(fā)布的龍井茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物參考樣由浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、浙江大學(xué)茶葉研究所和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等單位共同承制，按照錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)分別制定，各設(shè)特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)和五級(jí)共6個(gè)級(jí)別，為中準(zhǔn)樣。等級(jí)設(shè)置及其感官質(zhì)量水準(zhǔn)與GB／T8650《地理標(biāo)志產(chǎn)品龍井茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相符，確立以文字標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)物樣標(biāo)準(zhǔn)相統(tǒng)一的龍井茶產(chǎn)品管控機(jī)制。該參考樣已通過(guò)浙江省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織的專(zhuān)家審定，專(zhuān)家組建議該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物參考樣在龍井茶生產(chǎn)、加工、流通和管理方面推廣使用。

3 中國(guó)茶葉供應(yīng)商大會(huì)在杭州舉辦

4月6日－8日，由道德茶葉合作聯(lián)盟ETP（Ethical Tea Partnership）組織，經(jīng)省政府辦公廳批準(zhǔn)，省茶葉集團(tuán)承辦的中國(guó)茶葉供應(yīng)商大會(huì)在杭州舉辦。大會(huì)吸引了美國(guó)Starbucks及其旗下的TEAVANA、英國(guó)Twinings、印度TATA旗下英國(guó)品牌TEYLEY和德國(guó)茶葉進(jìn)口商Wollenhaupt等國(guó)際知名品牌的采購(gòu)者，以及浙江省茶葉集團(tuán)、湖南省茶葉集團(tuán)、貴州貴茶公司等國(guó)內(nèi)茶葉出口龍頭企業(yè)參加。會(huì)議期間，與會(huì)者就如何讓中國(guó)的茶葉種植、生產(chǎn)和銷(xiāo)售等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)按照標(biāo)準(zhǔn)化要求更好地滿足國(guó)際采購(gòu)方，并圍繞相關(guān)熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了探討和交流，為中國(guó)茶葉供應(yīng)商進(jìn)一步培育按照國(guó)際貿(mào)易茶葉采購(gòu)要求完善供應(yīng)鏈指明了方向。

4 我省茶界多人次獲“浙江工匠”、“省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆钡仁鈽s

為貫徹落實(shí)《中國(guó)制造2025浙江行動(dòng)綱要》要求，浙江省總工會(huì)決定在今年“五一”前命名100名業(yè)績(jī)卓越、行業(yè)領(lǐng)軍、社會(huì)認(rèn)可、技德雙馨的“浙江工匠”。其中，我省杭州市西湖區(qū)留下供銷(xiāo)社高級(jí)技師樊生華位列其中，其從事西湖龍井炒制技術(shù)工作40年，系國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“西湖龍井采摘和制作技藝”傳承人、第三批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。同時(shí)，松陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室副主任葉火香榮獲浙江省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆Ｔ?月26日紹興市舉行的慶?！拔逡弧眹?guó)際勞動(dòng)節(jié)暨勞模表彰大會(huì)上，新昌縣茶葉總站榮獲“紹興市模范集體”榮譽(yù)稱號(hào)，受到紹興市政府表彰。

5 當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)誕辰120周年系列紀(jì)念活動(dòng)在杭州和上虞等地舉行

4月6日，由中國(guó)茶葉博物館、吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)杭州聯(lián)絡(luò)處、浙江省茶葉學(xué)會(huì)、浙江大學(xué)茶學(xué)系和浙江老茶緣茶葉研究中心共同舉辦的“當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)誕辰120周年暨2017春季錢(qián)塘茶會(huì)”在中國(guó)茶葉博物館召開(kāi)。吳覺(jué)農(nóng)先生在70多年的歲月中，為茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展貢獻(xiàn)了畢生精力，被譽(yù)為“當(dāng)代茶圣”。代表們回顧了吳老對(duì)我國(guó)茶業(yè)所做的貢獻(xiàn)，表達(dá)了對(duì)吳老的深厚緬懷與懷念，并參觀了“中國(guó)夢(mèng)，強(qiáng)茶夢(mèng)——當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)與中國(guó)近現(xiàn)代茶人事跡展”。4月13日，紹興市上虞區(qū)舉行紀(jì)念吳覺(jué)農(nóng)先生誕辰120周年暨茶文化展覽活動(dòng)。通過(guò)開(kāi)辦茶文化展覽，緬懷和弘揚(yáng)當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)先生為發(fā)展中國(guó)茶業(yè)作出的杰出貢獻(xiàn)。

6 徑山茶產(chǎn)業(yè)博覽園項(xiàng)目即將開(kāi)建

4月28日，杭州市余杭區(qū)34個(gè)重大項(xiàng)目集中簽約。浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)毛立民與杭州余杭農(nóng)林集團(tuán)董事長(zhǎng)王桂根簽約共建徑山茶產(chǎn)業(yè)博覽園項(xiàng)目。徑山茶產(chǎn)業(yè)博覽園項(xiàng)目位于余杭區(qū)瓶窯杭州茶葉試驗(yàn)場(chǎng)區(qū)域內(nèi)，由浙茶集團(tuán)與杭州余杭農(nóng)林集團(tuán)所屬杭州茶葉試驗(yàn)場(chǎng)共同合作實(shí)施，建成之后將成為集茶深加工、茶科研、茶文化、茶特色觀光休閑于一體的全省茶產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。

7 首個(gè)“茶光互補(bǔ)”清潔發(fā)電站在嵊州建成

嵊州市三界鎮(zhèn)的茶光互補(bǔ)分布式光伏發(fā)電站于4月中旬完成光伏板間隙的茶樹(shù)苗種植，茶樹(shù)與發(fā)電設(shè)備共存的清潔能源發(fā)電站投資超過(guò)1億元，面積達(dá)500多畝，年均發(fā)電量可達(dá)2100萬(wàn)千瓦時(shí)。

8 省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)助力江山綠牡丹茶“換擋提速”

3月6日－7日，省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)組織專(zhuān)家赴江山市開(kāi)展“專(zhuān)家進(jìn)茶鄉(xiāng)·服務(wù)面對(duì)面”江山綠牡丹茶品質(zhì)提升科技活動(dòng)。專(zhuān)家們通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與座談交流相結(jié)合，面對(duì)面地指導(dǎo)茶農(nóng)破解茶葉生產(chǎn)中肥培管理、病蟲(chóng)害防控、生態(tài)茶園建設(shè)等技術(shù)難題。針對(duì)江山綠牡丹茶遇到的瓶頸問(wèn)題，專(zhuān)家“把脈、問(wèn)診”，為江山綠牡丹茶“換擋提速”出點(diǎn)子，開(kāi)藥方，提出打造品牌、培育主體、傳承茶文化、開(kāi)展茶旅結(jié)合等建議措施。并成立了“浙江省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣服務(wù)團(tuán)隊(duì)江山綠牡丹茶專(zhuān)家工作站”，阮建云等4位團(tuán)隊(duì)專(zhuān)家受聘為江山市茶葉技術(shù)顧問(wèn)。

9 我省加大龍井茶證明商標(biāo)管理的宣傳力度

3月30日，省龍井茶證明商標(biāo)管理和保護(hù)委員會(huì)辦公室在嵊州召開(kāi)2017年龍井茶品牌管理媒體通氣會(huì)。中新社、浙江日?qǐng)?bào)等20余家媒體參加。省龍井茶證明商標(biāo)管理和保護(hù)委員會(huì)辦公室主任、省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)王建躍，省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馮泉林出席會(huì)議。省農(nóng)技推廣中心主任王岳鈞通報(bào)了省龍井茶品牌管理情況，嵊州市副市長(zhǎng)丁貴介紹了越鄉(xiāng)龍井茶品牌相關(guān)情況，有關(guān)專(zhuān)家回答了媒體所關(guān)切的問(wèn)題。組織媒體記者實(shí)地參觀了龍井茶科研、生產(chǎn)基地，觀摩了越鄉(xiāng)龍井傳統(tǒng)工藝傳承爭(zhēng)霸賽，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)龍井茶的直觀認(rèn)識(shí)和切身了解。

10 各地茶事活動(dòng)精彩紛呈

3月27日，第十屆中國(guó)茶商大會(huì)·松陽(yáng)銀猴茶葉節(jié)開(kāi)幕，期間舉行了2016年度“中國(guó)十大最美茶鄉(xiāng)”授牌、“茶商新秀”和“風(fēng)云茶商”頒獎(jiǎng)等儀式，及“松陽(yáng)銀猴”茶王賽、“浙江茶葉拓展市場(chǎng)研討會(huì)”等系列活動(dòng)。

3月28日，2017年杭州市西湖龍井茶茶事系列活動(dòng)在中國(guó)茶葉博物館舉行，期間舉辦了西湖龍井茶炒制大賽、茶藝大賽、高級(jí)炒茶師技師評(píng)定、品鑒體驗(yàn)等系列活動(dòng)。

4月10日，2017中國(guó)白茶文化節(jié)在湖州安吉溪龍鄉(xiāng)開(kāi)幕。

4月14日，第九屆金華市萬(wàn)人品茶大會(huì)暨武陽(yáng)春雨有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品展示會(huì)在武義開(kāi)幕，期間，舉辦了金華名茶展示展銷(xiāo)、有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)等茶事互動(dòng)。

4月15日，2017中國(guó)茶葉大會(huì)暨第十一屆新昌大佛龍井茶文化節(jié)隆重開(kāi)幕，期間還舉行了2017中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值、“中國(guó)十大最美茶鄉(xiāng)”和省重點(diǎn)市場(chǎng)、智慧市場(chǎng)授牌以及縣農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)協(xié)會(huì)揭牌儀式。

4月19日，第九屆中國(guó)普陀佛茶文化節(jié)在舟山市普陀區(qū)開(kāi)幕。

4月28日，2017長(zhǎng)興紫筍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在大唐貢茶院舉行。

4月29日，由省茶葉學(xué)會(huì)等單位主辦的“2017浙江省敬老茶會(huì)”在茶都名園舉行。

此外，我省蒼南、浦江、江山、西湖、余杭、淳安、德清、新昌、嵊州等地也舉辦了各種茶事活動(dòng)。

S571.1

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0577-8921（2017）02-126-02

2017－05－23

董久鳴（1982年－），男，吉林集安人，碩士，農(nóng)藝師，從事茶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣與行業(yè)管理。