張曉青

（安徽工程大學藝術(shù)學院，安徽 蕪湖 241000）

中國工藝美術(shù)史課程教學方法探究

張曉青

（安徽工程大學藝術(shù)學院，安徽 蕪湖 241000）

中國工藝美術(shù)史，是工藝美術(shù)專業(yè)學生的必修課。對現(xiàn)代工藝設計有著非常重要的借鑒意義。如何在有限的課時內(nèi)高效學習該課程是課題探討的重點。史論課程需從教學內(nèi)容、教學規(guī)模、教學模式三個方面著手，改善原有的教學思路，并結(jié)合專業(yè)進行內(nèi)容的延伸和補充。其目的在于充分調(diào)動學生學習的主動性、積極性，促進師生間的課堂交流與互動。

中國工藝美術(shù)史；傳統(tǒng)藝術(shù)；裝飾表現(xiàn)

中國工藝美術(shù)史課程，是集歷史、文化、藝術(shù)、工藝為一體的理論性課程。學生通過對該課程的學習，了解我國傳統(tǒng)藝術(shù)文化及傳統(tǒng)工藝的發(fā)展，掌握以陶瓷、青銅、漆藝、染織、金屬、玉器為主的六大工藝技術(shù)，在學習的過程中借鑒傳統(tǒng)工藝的裝飾表現(xiàn)技藝，以應用于現(xiàn)代設計中。通過長期對該課程的教授，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的教學內(nèi)容、教學模式有流于枯燥、刻板之趨勢，不利于調(diào)動學生的學習積極性與主動性。因而，針對該課程內(nèi)容與授課方式提出一些調(diào)整和改善的措施，以提高課程教學效果。

一、教學內(nèi)容探索

（一）以工藝種類為主線的教學思路

目前，教授中國工藝美術(shù)史課程主要沿著兩條線路展開，一是以朝代更迭的時間軸為經(jīng)線的縱坐標，一是以工藝品種類的物象軸為緯線的橫坐標。授課時從某一朝代的社會背景出發(fā)，了解當時的政治、經(jīng)濟、藝術(shù)發(fā)展概況，然后再對該時期內(nèi)各工藝門類分別進行講授。這樣的授課思路，是嚴格按照中國工藝美術(shù)史教材的編寫順序而展開。其優(yōu)點是時間概念非常清晰，對社會狀況有統(tǒng)一的認識和了解，將同一時期內(nèi)的工藝進行橫向?qū)Ρ?，闡述工藝之間發(fā)展的相互影響，以加深學生對工藝發(fā)展的理解。以商周時期的代表性工藝——青銅工藝和該時期的陶工藝為例，許多罐、壺等生活用品在外部造型與裝飾上就有著很多相似之處。兩種藝術(shù)，雖然材料、工藝迥然，但是在藝術(shù)表現(xiàn)上卻相互效仿。通過橫向比較，可以強化學生對這一歷史時期的裝飾特點的理解。

而這種授課思路的缺點也是顯而易見的。它弱化了同種工藝在相鄰歷史時期中的發(fā)展特征對比。例如，陶瓷工藝，在我國各個歷史時期內(nèi)都有顯著的變化和特點。夏、商、周為制陶工藝的發(fā)展期，陶器在夏代是主要的社會生活用具，商代由于青銅器的發(fā)展，進一步推動了制陶工藝的進步，陶器的胎質(zhì)細膩且更加堅固，造型及裝飾較前代也更加完美豐富。周代出現(xiàn)了帶釉的原始瓷器，雖然不屬于真正的瓷器，但這是陶器到瓷器轉(zhuǎn)變的重要工藝過渡時期。陶器的外觀更加光潔漂亮。漢代則誕生了真正的瓷器。魏晉南北朝，瓷器工藝日漸成熟，南方的青瓷聞名遐邇。唐宋為單色瓷發(fā)展的鼎盛時期，元明則是彩瓷從發(fā)明到發(fā)展的重要階段。清代彩瓷最終達到了登峰造極的地步。若按此思路講授，那么學生會對陶瓷工藝產(chǎn)生、發(fā)展、消亡的過程，形成系統(tǒng)連貫性的認識，雖然弱化了同一時期內(nèi)工藝之間的橫向?qū)Ρ确治?，但是學生會對單種工藝的技術(shù)革新，造型演變有更系統(tǒng)、深刻的理解。而對于工藝間的橫向比較，可放在各工藝講授之后再進行分析，這樣就彌補了單線思維學習的弊端?？v橫交錯，知識掌握更為全面。

（二）改變以往重工藝，輕裝飾的教學內(nèi)容

中國工藝美術(shù)史課程主要把工藝的發(fā)展、工藝的制作技術(shù)、器物的造型特點作為教學的主要內(nèi)容。而對于工藝品的裝飾藝術(shù)則作為次要內(nèi)容，在講授的過程中不展開論述，也不作不深入分析。這也是課程教材中集中體現(xiàn)的特點所致。

裝飾藝術(shù)依附于器物本身，它包含裝飾圖案及裝飾技法兩個方面。在我國古代器物的裝飾藝術(shù)中，一方面從視覺美的角度出發(fā)，滿足人們?nèi)找孀兓膶徝佬枨蟆Ａ硪环矫?，它集中體現(xiàn)了一個時代人們的意識形態(tài)、思想信仰、對內(nèi)對外的文化交流的演變和發(fā)展情況。因而對裝飾的深入理解可以從另一角度加深對工藝的認識。不僅如此，對設計類學生而言，加強對傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)的學習，更有助于在今后的設計中，充分發(fā)掘并利用這些傳統(tǒng)藝術(shù)資源，走民族特色的創(chuàng)新之路。

例如，眾所周知的北京申奧標志，表現(xiàn)了一個人打太極拳的動態(tài)姿勢，看似5筆相連造型簡潔，就利用了我國傳統(tǒng)藝術(shù)元素中國結(jié)的圖案，象征各國間的團結(jié)、交流、合作。再如，北京奧運會火炬的設計，其主體運用了我國古代的祥云圖案加以裝飾。其圓筒式造型來源于中國傳統(tǒng)的紙卷軸，充分顯示出我國傳統(tǒng)文化的藝術(shù)魅力。由此可見，在培養(yǎng)設計人才的過程中，加強對傳統(tǒng)工藝中裝飾藝術(shù)的學習是十分必要的。

（三）按需補充非主流工藝文化的內(nèi)容

中國工藝美術(shù)史課程以陶瓷、青銅、漆器、染織、金屬、玉石器為六大主要內(nèi)容，竹木牙雕刻等工藝為次要內(nèi)容。

這樣的編排不無道理。我國這六種工藝的文物藏品十分豐富，理論研究系統(tǒng)完整，是當時上層社會主要的生活用品。它們代表的是工藝中的主流和典范。上述工藝也是該課程學習的基本內(nèi)容。然而，針對不同專業(yè)的學習對象，有必要結(jié)合專業(yè)特點，做適當?shù)难由旌脱a充，以增進學生對本專業(yè)發(fā)展歷史的了解。

例如目前有院校新開設的首飾設計專業(yè)。針對該專業(yè)學生，對首飾的發(fā)展史有一定的認識和了解是十分必要的。我國古代首飾從材質(zhì)上分，包括珠寶首飾和金屬首飾兩大方面?？梢栽谟袷骱徒饘俟に嚨闹v解中穿插一定的首飾發(fā)展的知識。然而，現(xiàn)階段對首飾研究并不完善，尚屬工藝研究中的薄弱環(huán)節(jié)，若將此知識融入課程，需要教師課前做廣泛的資料收集和學習。目前主要可供參考的資料有金城出版社的《珠光翠影》一書，該書較為完整地闡述了上古時期至民國時期的首飾發(fā)展，從頭飾、項飾、腰飾、手飾都進行了細致的闡述，圖文并茂。另有楊之水著《奢華之色——宋元明金銀首飾》一書，可作為首飾發(fā)展史的參考資料。教師利用現(xiàn)有的資料講解，啟發(fā)學生進一步研究它的發(fā)展歷史，這對于現(xiàn)代首飾的設計有一定的借鑒作用。

（四）導入由傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代工藝發(fā)展狀況的內(nèi)容

工藝美術(shù)史，主要講授上古時期至清代工藝的發(fā)展狀況。而對近現(xiàn)代工藝的傳承與發(fā)展沒有涉及。學生在學習過程中常會有這樣的疑問，“我們學習這些古代的工藝和藝術(shù)對我們今天的設計有什么用？”“這些工藝與我們今天的生活又有什么內(nèi)在聯(lián)系？”當學習內(nèi)容與現(xiàn)實生活脫節(jié)時，學生往往容易對學習失去興趣和動力。

教育教學提倡將學科的前沿知識和技術(shù)引入課堂。在傳統(tǒng)的中國工藝美術(shù)史課程中補充和穿插現(xiàn)代工藝的應用知識，會有利于激發(fā)學生的學習熱情。以陶瓷工藝為例，傳統(tǒng)陶瓷制品主要是制造日常生活用品，如杯、碗、壺、罐等。還有一些是作為收藏藝術(shù)品的陶瓷，工藝技術(shù)精湛。然而陶瓷工藝在清代以后，并沒有停止發(fā)展的腳步。經(jīng)過現(xiàn)代科技對材料的革新，工藝技術(shù)的不斷推進，現(xiàn)代陶瓷有著更為豐富的特性和更廣泛的用途。比如，陶瓷刀，已擺脫了傳統(tǒng)陶瓷易摔碎的特性，它輕便、硬度強、不易碎、切割食物不易氧化、不易傷手、刀刃鋒利等性能都是傳統(tǒng)陶瓷無法比擬的。除了應用于生活，現(xiàn)代陶瓷還被應用于軍事，可以制做防彈衣，抗擊打，保護軍人不受二次傷害。這些現(xiàn)代工藝中的進步和發(fā)展，都是值得學生們學習和借鑒的。對新工藝、新材料、新設計思想的學習，對于學生的創(chuàng)造性有更多的啟發(fā)性和指導意義。

（五）將博物館文化引入課堂

學生對古代工藝美的了解、認識和喜愛，可以從愛上博物館培養(yǎng)起來。

我國的博物館分布于全國各地，呈現(xiàn)出鮮明的歷史時間性和地域特征。學生們雖然能夠在教材中接觸到古代工藝品的照片，但畢竟不是親臨現(xiàn)場接觸實物，這就限制了對傳統(tǒng)藝術(shù)美的欣賞機會。若將博物館文化引入課堂，可以讓學生在欣賞實物的同時接受歷史文化的熏陶。

現(xiàn)場觀察、介紹文物作品，可以使枯燥的理論變得生動鮮活，有助于加強工藝美學理論在學生思維中的意識。使學生產(chǎn)生進一步了解該門學科的濃厚興趣，促進學生自主學習。若僅限于枯燥的文字理論學習，就失去了對工藝美術(shù)品的體量、材料、工藝、裝飾等直觀的認識。它是學習工藝美術(shù)史不可缺少的重要環(huán)節(jié)。

另一方面，校方也可與博物館溝通，給學生提供“義務講解員”的實踐機會。利用周六、日，為游客提供義務講解服務。講解內(nèi)容主要由博物館提供，學生通過熟記并講解加深對工藝品的認識。這不僅增強學生的服務意識，鍛煉學生的語言表達能力和膽量，也無疑是鍛煉學生參與社會實踐以及加強理論學習的絕好機會。

二、教學規(guī)模及時間探索

（一）史論類課程，更適宜小班教學

目前大多數(shù)教學都是以教師講授為主，課前準備大量的資料，課堂上單向?qū)⒅R灌輸給學生。學生很少參與授課，或者偶爾進行教學互動，但所占課時總量比例非常小。

在藝術(shù)類高校中，史論類課程一直是以大班形式授課。這并不適于師生間的課堂互動，影響學習的深入性。而小班教學則更適合史論類課程的教學。

首先，大班授課，少則以四、五十人一個班，多則一、二百人集中學習。學生邊聽邊記錄，師生間難以進行互動與交流。長時間的被動接收信息，總會使學生處于懈怠狀態(tài)，不積極思考，不及時做筆記等。同時，學生對于知識的掌握程度，教師也難以了解，更別說有針對性的輔導了。這就影響了該課程的學習質(zhì)量。

再者，史論類課程信息量大，理論性強。長時間聽課，難免有思想上的疲乏與困頓之感。如果不能充分調(diào)動學生學習的主動性和積極性，那么學生對知識的吸收是非常有限的。這顯然會影響學習效果。

因此，相對而言小班教學就顯得更有必要。學生數(shù)量減少了，可使學生與老師的接觸更為密切。增加了師生課堂互動的可能性，并能有效提高學習效率。

（二）課時設定的合理性研究

中國工藝美術(shù)史的知識面寬，設計到歷史、工藝、文物、文化等多個方面，信息量十分大。在教學過程中，要想全面且深入的展示這門課程的全部內(nèi)容，似乎并不可能。所以往往有重點，也有刪略。保留的部分力求豐富全面，如針對工藝美術(shù)專業(yè)的學生，以中國古代陶瓷工藝、青銅工藝、漆藝、金屬工藝為主要講解內(nèi)容，對染織工藝只能概略的講解。這樣，課時安排已然十分緊湊，若想進一步加入博物館參觀，或工藝實踐，亦或是小組探討這樣的教學環(huán)節(jié)，顯然課時總量是不夠的。誠然，一門課的課時安排，需要兼顧專業(yè)培養(yǎng)方案的總體設計考量。在允許的范圍內(nèi)，應適當加大對于理論課的研討學習時間。這不單單是對歷史的了解，更是讓學生學習如何進行理論研究的方法，從而為培養(yǎng)本科生的科研水平打下基礎。

三、教學模式探索

（一）改變傳統(tǒng)教學中以教師主講的模式

傳統(tǒng)教學以教師講授為主，學生聽課記筆記。授課輔以多媒體設備，可以圖文并茂地向?qū)W生展示學科體系和學科知識。偶有穿插教學視頻，以使學生更生動地了解相關(guān)知識。

教學模式不僅僅限于知識的簡單輸出。教師可以將知識劃分成若干部分，挑選有針對性的問題分小組進行資料收集查詢，內(nèi)容討論，并由學生派代表講解和分析問題。此時教師作為課堂指導，在學生講解之余有針對性的提出問題，并解決問題，這就極大的調(diào)動了學生學習的主動性。學生通過自主學習，會使理論知識深深地印刻在腦海當中，很難遺忘。讓學生參與教學研討，表面上減輕了教師授課負擔，實際上，加大了對教師的綜合素質(zhì)考驗。一名教師只有在全面深入地掌握該學科知識的基礎上，才能適時對學生的問題加以引導，答疑解惑。師生間的研討可實現(xiàn)教學相長的良性循環(huán)。同時也提高了教師的課堂組織、安排、現(xiàn)場反應等教學能力。

（二）啟發(fā)式教學

常言道興趣是最好的老師。我們在授課的過程中，不單單是平鋪直敘的將知識灌輸給學生。更是對學生課程興趣的啟發(fā)和引導。想辦法在授課中調(diào)動學生對知識的好奇心，引發(fā)思考，探尋究竟。一旦激發(fā)起學生對課程的濃厚興趣，學生便可根據(jù)自己的需求自行探索知識的奧秘，開啟自主學習的動力。

工藝美術(shù)史不僅是對時間發(fā)展和歷史事件的陳述。里面所涉及的文物背后都有一些不為人知的有趣“故事”。例如，古代青銅器中的甗，看似像一口普通的鍋，對這個容器的真實功能，可以讓學生們根據(jù)它的內(nèi)外部造型加以推測。學生會根據(jù)自身的生活經(jīng)驗，以及所見所聞進行各種判斷，教師可輔導學生對這些判斷加以分析，在疑問中逐步揭示它的實際用途。

古代青銅甗，分上中下三部分結(jié)構(gòu)，上部是一個類似鍋的容器，下部有三足，可以在其下面點火加熱，三足起到爐灶的作用。而在上下部位連接的地方，容器造型向內(nèi)收斂，其內(nèi)部有個網(wǎng)格狀的銅箅。箅下的空間用于儲水，箅子上可以盛放食物，以供加熱。因此，青銅甗實際上就相當于現(xiàn)在生活中的蒸鍋。當答案被揭示出來以后，學生們往往出乎意料，恍然大悟，頓覺其中的奧妙趣味橫生，于是對后面講授的內(nèi)容也抱有更大的興趣和好奇。

這樣提出問題，分析對象，判斷對象，逐步得出結(jié)論的過程，可以引發(fā)學生們在上課時積極動腦思考，而不是被動接收結(jié)論性信息。學生會帶著這種思維模式，對后面的文物都進行一番深入的探究。這不僅增加了課堂的趣味性，也促進了學生思考判斷的能力。

四、結(jié)論

中國工藝美術(shù)史課程作為學生的基礎性理論課，對今后的設計實踐具有一定的啟發(fā)性和深遠的指導意義。上述提出的課程改革措施是基于一定教學實踐后得出的總結(jié)，課程內(nèi)容的調(diào)整，完善了知識結(jié)構(gòu)，增強了學生對理論的理解深度。針對不同專業(yè)學生，按需補充非主流工藝的教學內(nèi)容，是對課程所做的必要知識補充和理論鋪墊。導入由傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代工藝發(fā)展狀況的內(nèi)容，使課程與時代接軌。學生能夠洞悉各工藝在當代社會中的前沿發(fā)展動勢。這對學生正確、有效地利用我國傳統(tǒng)藝術(shù)知識進行再設計、再創(chuàng)造有著十分重要的價值和作用。

延長課時以及采取小班制教學，有利于學生全面深入地學習，加強了師生間的學術(shù)交流與互動，實現(xiàn)教學相長的良性循環(huán)。與此同時，創(chuàng)造機會讓學生參與教學，把課堂講授更多地讓位于學生，可充分調(diào)動學生學習的主動性、積極性，獲得良好的學習效果。在以學生為主，教師為輔的授課方式下，學生可逐漸掌握該學科的理論研究方法，切實提高本科生的理論水平和科研能力。

教學的效果是教與學相互作用的結(jié)果，以教促學，以學督教是課程方法探索的規(guī)律與本質(zhì)。隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的不斷發(fā)展，信息量較大的史論課程，下一步改革方向或可逐步打破以課堂為主的集中教學模式。學生利用互聯(lián)網(wǎng)、手機等自媒體方式，廣泛拓寬學習交流渠道，而教師需要做的是課前提供大量的信息資源，課中提高師生交流深度，課后繼續(xù)跟進學生的學習效果。結(jié)合目前我國高校的教育模式，這一具體的操作實施規(guī)制還有待于我們不斷努力，繼續(xù)探求。

On teaching History of Chinese Craft Art

ZHANG Xiaoqing

History of Chinese Craft Art,an compulsory subject for the students majoring in craft art,is of important significance to the modern technological design.The author focused on discussing how to learn the subject efficiently in given but limited period.Starting with teaching content,teaching scale,and teaching mode,the teachers should perfect their teaching ideas,extend and increase their teaching content according to the major,giving full play to students'initiative and enthusiasm for better classroom communication and interaction between teachers and students.

History of Chinese Craft Art;traditional art;decoration expression

G642.O

A

1009-9530（2017）01-0145-04

2016-09-28

安徽工程大學2015年本科教學質(zhì)量提升計劃項目（2015jyxm59）

張曉青（1982-），女，安徽工程大學藝術(shù)學院講師。